टमाटर टाइटन

अनुभवी माली और किसान नई और विदेशी किस्मों की तलाश में कई प्रकार के टमाटर उगाते हैं, लेकिन 80% भूखंड आमतौर पर सिद्ध, क्लासिक टमाटर के साथ लगाए जाते हैं जो स्थिर उपज देते हैं। इनमें देर से पकने वाला टमाटर टाइटन भी शामिल है।

वैराइटी टमाटर टाइटन एक लंबे इतिहास के साथ एक नाइटशेड संस्कृति है। प्रायोगिक प्रजनन स्टेशन (ए.एन. लुक्यानेंको, ए.पी. मस्कोव और एम.ई. एगियान) की क्रीमियन शाखा के विशेषज्ञों द्वारा लगभग 40 साल पहले टमाटर पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। 1986 में चयन उपलब्धियों टमाटर के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया। उत्तरी काकेशस क्षेत्र के क्षेत्र में खुले मैदान में खेती के लिए टमाटर की सिफारिश की जाती है। जोखिम भरी खेती और ठंडी गर्मी वाले क्षेत्रों में, टमाटर ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं।

टाइटन टमाटर एक निश्चित प्रकार की कम उगने वाली झाड़ी है, जो कि बगीचे में सघन रूप से स्थित है, बहुत सारे स्वादिष्ट फल देगा।कॉम्पैक्ट पौधा 38-50 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है। यह मध्यम शाखाओं में बंटी, एक मजबूत केंद्रीय तना, बड़े हरे पत्ते का मध्यम मोटा होना, एक विकसित जड़ प्रणाली और सरल पुष्पक्रम की विशेषता है। पहला फल समूह 5-7 पत्तों के ऊपर बनता है, जहां 3-4 जामुन बंधे होते हैं।

बढ़ती अवधि के दौरान, पौधे को विशेष परिस्थितियों और देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। एक झाड़ी आमतौर पर 2-4 तनों में बनती है, जो उपज को और बढ़ाती है, और पिंचिंग की आवश्यकता नहीं होती है। छोटे कद के बावजूद, समर्थन के लिए झाड़ी को बांधने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि शाखाएं बड़ी संख्या में जामुन के नीचे झुक सकती हैं और टूट सकती हैं। इस तथ्य के कारण कि टमाटर का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है, इसे ताजा, डिब्बाबंद, अचार और व्यापक रूप से खाना पकाने में खाया जाता है। जामुन पूरे डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं।

टमाटर टाइटन मध्यम फल वाले नाइटशेड के अंतर्गत आता है। उचित कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, टमाटर का द्रव्यमान 77-141 ग्राम हो जाता है। सब्जी को पूरी तरह से चिकनी सतह के साथ एक नियमित गोल आकार और पूर्ण पकने की स्थिति में एक समृद्ध लाल रंग की विशेषता है। तकनीकी परिपक्वता की अवस्था में टमाटर हल्के हरे रंग के होते हैं। सब्जी का छिलका घना होता है, लेकिन सख्त नहीं। सब्जियां परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती हैं, क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी होती हैं और स्वाद और व्यावसायिक गुणों के नुकसान के बिना लंबे समय तक संग्रहीत की जा सकती हैं। फलों की एक विशेषता उनकी एकरूपता है, जो उन्हें व्यावसायिक रूप से अधिक आकर्षक बनाती है।

टमाटर का स्वाद लाजवाब होता है। गूदा मांसल, मध्यम घना और काफी रसदार, बिना पानी के और बड़ी संख्या में बीज वाला होता है। टमाटर का स्वाद संतुलित होता है - इसमें खट्टेपन और मिठास दोनों होते हैं, जो टमाटर के ताजे स्वाद के पूरक होते हैं। ताजा और डिब्बाबंद रूप में, टमाटर का छिलका महसूस नहीं होता है।

टमाटर टाइटन देर से पकने वाली नाइटशेड फसलों के समूह से संबंधित है। पूर्ण अंकुर के दिखने से लेकर पके जामुन के स्वाद तक, 118-135 दिन बीत जाते हैं। टमाटर एक साथ गाते हैं। विविधता के फलने को बढ़ाया जाता है, जो आपको लंबे समय तक बगीचे से ताजा टमाटर का आनंद लेने की अनुमति देगा। फलों की वापसी का चरम जुलाई-अगस्त के अंत में होता है।

उपज संकेतक टाइटन संस्कृति की गरिमा हैं। मानक कृषि तकनीक का प्रदर्शन करते समय, प्रति सीजन 4.5 किलोग्राम पके टमाटर को 1 झाड़ी से हटाया जा सकता है। अनुकूल मौसम की स्थिति में, किसान प्रति 1 हेक्टेयर में 590 सेंटीमीटर तक फसल लेते हैं।

टमाटर को अंकुरों में उगाया जाता है। बगीचे में रोपाई से 60-70 दिन पहले बीज बोया जाता है। इष्टतम अवधि मार्च का अंत है - अप्रैल की शुरुआत। बीज सामग्री पूर्व-क्रमबद्ध, कीटाणुरहित और विकास उत्तेजक में संसाधित होती है, जो जड़ प्रणाली के तेजी से गठन में योगदान करती है।

जब सही परिस्थितियां प्रदान की जाती हैं (कमरे का तापमान 20-25 डिग्री और दिन में 12-14 घंटे प्रकाश), तो स्प्राउट्स का बड़े पैमाने पर अंकुरण 7-9 वें दिन शुरू होता है। आप कांच या फिल्म की मदद से इस प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं, जो ग्रीनहाउस प्रभाव प्रदान करने के लिए बॉक्स को रोपाई के साथ कवर करती है। झाड़ियों पर 2-3 पत्तियों की उपस्थिति के चरण में प्लांट डाइविंग की जाती है। चुनने के बाद, खनिज उर्वरकों को लागू किया जा सकता है। 10-14 दिनों में, आप पौधों को रोजाना ताजी हवा में ले जाकर सख्त करके नए बढ़ते वातावरण के लिए पौध तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

रोपाई को खुले मैदान में ऐसे समय में प्रत्यारोपित करने की सिफारिश की जाती है जब मिट्टी और हवा अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। सबसे अधिक बार, लैंडिंग प्रक्रिया मई के अंत में या गर्मियों के पहले सप्ताह में की जाती है। ग्रीनहाउस (उत्तरी क्षेत्रों में) में टमाटर 2-3 सप्ताह पहले लगाए जाते हैं।एग्रोफाइबर या फिल्म के साथ कवर करने से अप्रत्याशित रात के ठंढों से बचाने में मदद मिलेगी (आर्क स्थापित हैं और सामग्री फैली हुई है)।

न केवल झाड़ियों की देखभाल करना महत्वपूर्ण है, बल्कि उन्हें बगीचे में सही ढंग से लगाना भी है। 5-6 झाड़ियों को प्रति 1 एम 2 रखने की सिफारिश की जाती है, जिससे पौधों को पर्याप्त प्रकाश, सूर्य और हवा प्राप्त करने की अनुमति मिल जाएगी। रोपण के लिए इष्टतम को 30x50 सेमी की योजना माना जाता है।

पौधे को मिट्टी के लिए कोई विशेष आवश्यकता नहीं है। साइट को खरपतवार और अन्य मलबे से साफ किया जाना चाहिए, हवा की पारगम्यता में सुधार के लिए खोदा जाना चाहिए, और रोपण रोपण से पहले मिट्टी को कॉपर सल्फेट के घोल से फैलाना सुनिश्चित करें। सबसे अच्छी जगह वह मानी जाती है जहां गाजर, खीरा, जड़ी-बूटी और तोरी उगती थी।

टमाटर को मानक देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें गतिविधियों की एक श्रृंखला होती है: बसे हुए पानी से पानी देना, खाद डालना, निराई करना और क्यारियों को ढीला करना, झाड़ियों को आकार देना और बांधना, कीटों और बीमारियों से सुरक्षा।

पौधों की प्रतिरोधक क्षमता बहुत मजबूत नहीं होती है, इसलिए टमाटर को कुछ बीमारियों से बचाने की सलाह दी जाती है। टमाटर में फाइटोफ्थोरा के लिए खराब प्रतिरोध होता है, इसलिए हवा और पानी के नियंत्रण की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, किस्म में स्टोलबर से प्रभावित होने की प्रवृत्ति होती है। टमाटर मैक्रोस्पोरियोसिस और सेप्टोरिया के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं। व्यवहार में, टाइटन टमाटर अक्सर ब्लॉसम एंड रोट के अधीन होते हैं। निवारक छिड़काव और उपचार कई वायरस और कवक से रक्षा करेंगे। टमाटर की झाड़ियों पर हमला करने वाले कीड़ों में कोलोराडो आलू बीटल को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।

संस्कृति में तनाव का अच्छा प्रतिरोध है। यह सूखे, कम गर्मी को सहन करता है, लेकिन तापमान में तेज गिरावट के लिए नकारात्मक प्रतिक्रिया करता है। इसके अलावा, टमाटर को ड्राफ्ट और तेज हवाएं पसंद नहीं हैं।

इस शब्द के कई प्रशंसक हैं, खासकर उन किसानों के बीच जो औद्योगिक पैमाने पर टमाटर उगाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विविधता उच्च उपज देने वाली है, उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों के साथ स्वादिष्ट फल देती है जो परिवहन को सहन करती है और लंबे समय तक संग्रहीत होती है। ग्रीष्मकालीन निवासी टमाटर की बहुमुखी प्रतिभा और देखभाल में आसानी पर ध्यान देते हैं।

फायदे के साथ, यह संस्कृति के कुछ नुकसानों को इंगित करने योग्य है: कमजोर प्रतिरक्षा और देर से पकने, जो साइबेरिया या उरलों में एक बगीचे में फसल उगाने की अनुमति नहीं देता है।