- लेखक: होरल जिरी, क्लैपस्टे पेट्री
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1997
- श्रेणी: संकर
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने का समय, दिन: 92-111
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: अति उत्कृष्ट
- परिवहनीयता: उच्च
सब्जियों की खेती हरिकेन का नाम फलों के तेजी से पकने के कारण पड़ा। टमाटर की यह किस्म तब चुनी जाती है जब वे जल्द से जल्द फसल प्राप्त करना चाहते हैं। विशाल विविधता के बीच, वह रूसी बागवानों का विश्वास जीतने में कामयाब रहे।
विविधता विवरण
ब्रीडर्स ने एक अनिश्चित प्रकार के विकास के साथ एक संकर पैदा किया। झाड़ियों की पूरी खेती के लिए, आप किसी भी स्थिति को चुन सकते हैं - विभिन्न सामग्रियों या खुले क्षेत्रों से ग्रीनहाउस। टमाटर को ठंढ या तापमान में अचानक बदलाव से बचाने के लिए अस्थिर या प्रतिकूल जलवायु वाले क्षेत्रों में पहला विकल्प चुनना उचित है।
रसदार और स्वादिष्ट टमाटर के प्रेमियों द्वारा फल की बहुमुखी प्रतिभा की अत्यधिक सराहना की जाएगी। वे ताजा और संसाधित दोनों (सर्दियों की तैयारी, पूरी कैनिंग और खाना पकाने के अन्य विकल्प) दोनों अच्छे हैं। लम्बे पौधे औसतन 180-220 सेंटीमीटर की ऊँचाई तक पहुँचते हैं।विकास बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर करता है, और खुले क्षेत्रों में झाड़ियों की तुलना में घर के अंदर वे लम्बे हो जाते हैं।
पत्तेदार और शाखाएं मध्यम हैं। पत्तियां सूर्य की किरणों के मार्ग को अवरुद्ध नहीं करतीं, जो स्वादिष्ट सब्जियों के पकने के लिए आवश्यक होती हैं। पत्ते हरे रंग के होते हैं जिनमें स्टिप्यूल, सामान्य आकार और मध्यम आकार का होता है। पहला पुष्पक्रम 6 या 7वें पत्ते के ऊपर स्थित होता है, और बाकी हर 3 पत्तों में होता है। पुष्पक्रम का प्रकार सरल है।
फलों के मुख्य गुण
पूरी तरह से पके टमाटर चमकीले लाल हो जाते हैं। रंग एक समान है। सब्जियों का औसत वजन 33 से 42 ग्राम तक होता है, कभी-कभी टमाटर का वजन 90 से 100 ग्राम तक हो सकता है। ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने पर बड़े आकार प्राप्त किए जा सकते हैं। सतह छोटी पसलियों से ढकी होती है। टमाटर गोल, थोड़े चपटे, आकार और आकार में समान होते हैं। शुष्क पदार्थ का आयतन छोटा होता है - 4.5-5.3%। थोड़ी सी चमक के साथ खाल चिकनी, चमकदार होती है। घनी त्वचा के नीचे रसदार गूदा बनता है। कुछ बीज कक्ष हैं, साथ ही स्वयं बीज भी हैं।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर का स्वाद सकारात्मक प्रतिक्रिया देता है। टमाटर मीठे होते हैं, थोड़े खट्टे स्वाद के साथ। सब्जियों के थर्मल प्रसंस्करण के बाद भी गैस्ट्रोनॉमिक गुण संरक्षित रहते हैं। इस विशेषता के लिए धन्यवाद, तूफान किस्म के फलों से स्वादिष्ट संरक्षण प्राप्त होता है।
पकने और फलने
उपरोक्त किस्म शुरुआती लोगों की है, और सब्जियों की पकने की अवधि 92 से 111 दिनों तक होती है। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, पहली फसल 90 दिनों के बाद काटी जा सकती है।
पैदावार
तूफान को अधिक उपज देने वाली किस्म माना जाता है। प्रति वर्ग मीटर भूखंड में कटे हुए फलों की संख्या 8 से 10 किलोग्राम तक होती है। व्यावसायिक खेती से प्रति हेक्टेयर 104 से 219 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर रोपण करना संभव है। काटी गई फसल को गुणवत्ता की हानि के बिना लंबी दूरी तक ले जाया जा सकता है।इसकी उच्च विपणन क्षमता भी है।
नोट: इस तथ्य के बावजूद कि टमाटर तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, इसकी उपज अधिक रहती है। बादल छाए रहने और मूडी मौसम में भी आपको बड़ी संख्या में रसीले टमाटर मिल सकते हैं।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
मार्च के अंत में या अप्रैल की शुरुआत में, रोपाई के लिए बीज बोने का समय आता है। जैसे ही अंकुर 55-65 दिनों की आयु तक पहुँच जाते हैं, इसे जमीन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। टमाटर के जल्दी पकने को देखते हुए सीडलिंग तैयार की जाती है। और जलवायु और खेती की विधि को भी ध्यान में रखें। प्रत्येक माली स्वयं सटीक तिथियां निर्धारित करता है।
बीज को पोटेशियम परमैंगनेट या एलो जूस पर आधारित घोल से उपचारित किया जाता है। आपको पर्याप्त संख्या में कंटेनरों की देखभाल करने की आवश्यकता है। कंटेनरों को विशेष मिट्टी से भर दिया जाता है, थोड़ा घुमाया जाता है और खांचे बनाए जाते हैं (गहराई 1 मीटर)। स्प्रे बोतल का उपयोग करके केवल गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है, ताकि मिट्टी का क्षरण न हो।
रोपाई जितनी जल्दी हो सके प्रकट होने के लिए, बीज के साथ कंटेनर को कांच या घने फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिससे ग्रीनहाउस का प्रभाव पैदा होता है। और आपको एक उपयुक्त तापमान व्यवस्था प्रदान करने की भी आवश्यकता है। कंटेनरों को एक गर्म स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।
पहले चरणों में, उन्हें प्रकाश की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन अंकुर बनने के बाद, कंटेनरों को सूर्य में स्थानांतरित कर दिया जाता है ताकि पौधे आगे विकसित हों। देखभाल की प्रक्रिया में, पृथ्वी को समय पर ढंग से सींचना आवश्यक है क्योंकि यह सूख जाता है। खनिज आधारित पूरक का भी उपयोग किया जाता है।
3-5 सच्चे पत्तों की उपस्थिति के बाद पिकिंग की जाती है। अंकुर विभिन्न कंटेनरों में लगाए जाते हैं। एक पोषक तत्व सब्सट्रेट के साथ पीट के बर्तन एकदम सही हैं। जड़ प्रणाली के सक्रिय विकास के लिए एक पिक की आवश्यकता होती है। प्रत्यारोपण के दौरान, कमजोर झाड़ियों को खारिज कर दिया जाता है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं।बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
हरिकेन किस्म के लिए उपयुक्त रोपण पैटर्न 70x40 सेंटीमीटर है।
खेती और देखभाल
लैंडिंग छेद पहले से बनाए जाते हैं। उनमें से प्रत्येक में खाद का एक भाग मिलाया जाता है। अगला, खनिज यौगिकों के साथ शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। जैसे-जैसे झाड़ियाँ बढ़ती हैं, साथ ही फसल के निर्माण के दौरान, मिट्टी को जटिल यौगिकों (प्रति मौसम में 2-3 बार) खिलाया जाता है। ऐसी दवाएं चुनें जिनमें नाइट्रोजन, फास्फोरस या पोटेशियम हो।
झाड़ियाँ लेट ब्लाइट से पीड़ित हो सकती हैं। यह फफूंद संक्रमण अक्सर हरिकेन किस्म पर हमला करता है। इसे पत्तियों पर भूरे धब्बों से पहचाना जा सकता है। तापमान में उतार-चढ़ाव के दौरान संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।
बेड को अवांछनीय परिणामों से बचाने के लिए, समय-समय पर निवारक उपाय करना आवश्यक है। तांबे की उच्च सामग्री वाली रचनाओं के साथ पौधों का छिड़काव किया जाता है। प्रसंस्करण को यथासंभव कुशल बनाने के लिए, काम शुरू करने से पहले निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है।
अनुभवी माली को सलाह दी जाती है कि वे मिट्टी की ऊपरी परत को नियमित रूप से ढीला करें। यह प्रक्रिया कवक और वायरस के लिए एक प्रतिकूल आवास बनाती है। बिस्तरों की सुरक्षा का एक अन्य सामान्य तरीका बोरिक एसिड का उपयोग है। यह घटक उच्च दक्षता दिखाता है। लोक व्यंजनों का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। पौधों को पोटेशियम परमैंगनेट, तरल साबुन या लहसुन के घोल के साथ छिड़का जा सकता है।कोई भी मिश्रण कीटों और खतरनाक रोगजनकों को पीछे हटाता है।
और संस्कृति को भी मध्यम सिंचाई पसंद है। ठंडे पानी का उपयोग करना अत्यधिक अवांछनीय है। यह फलों की फसलों की झाड़ियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। आदर्श विकल्प गर्म और बसा हुआ पानी है। ताकि पानी बहुत जल्दी वाष्पित न हो, झाड़ियों के आसपास की जमीन को गीली घास की परत से ढक दिया जाता है। कार्बनिक पदार्थों के पक्ष में चुनाव करने की सिफारिश की जाती है - पत्ते, चूरा, पुआल या घास। ऑर्गेनिक्स समय के साथ स्वाभाविक रूप से विघटित हो जाते हैं और एक अतिरिक्त रिचार्ज के रूप में कार्य करते हैं।
तूफान की किस्म उगाते समय, झाड़ियों का निर्माण करना अनिवार्य है। तनों की इष्टतम संख्या 1 या 2 है। किसी भी विकल्प को चुनते समय, टमाटर बहुतायत से फल देंगे, और उनकी देखभाल करना और बीमारियों के लक्षणों की जांच करना आसान होगा। और आवश्यक रूप से गार्टर और पिंचिंग भी किया। पहली प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है ताकि सब्जियों के वजन के तहत अंकुर जमीन पर न झुकें, और सौतेले बच्चों को हटाने से बड़ी और रसदार सब्जियां उगाने की अनुमति मिलेगी।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है।सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।