
- लेखक: वी. आई. कोज़ाकी
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने का समय, दिन: 100-105
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: अंडरसिज्ड
- पत्तियाँ: हरा से गहरा हरा, मध्यम आकार
टमाटर बत्तख अपने लाभकारी गुणों और उत्कृष्ट गुणों के लिए प्रसिद्ध है। इस किस्म में रसदार फल होते हैं, इसलिए यह पौधा विभिन्न देशों के बागवानों के बीच बहुत लोकप्रिय है।
प्रजनन इतिहास
विविधता को 2007 में प्रतिबंधित किया गया था, उसी समय इसे राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। उप-प्रजाति के लेखक कोज़ाक V.I हैं। संस्कृति का उद्देश्य ग्रीनहाउस और खुले बेड दोनों में खेती करना है। विकास के प्रकार के अनुसार, झाड़ियाँ निर्धारक होती हैं। निर्माता ने कहा कि डकलिंग टमाटर सरल है, इसलिए यह कठोर जलवायु और कम गर्मी वाले क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से बढ़ता है। इस तथ्य के कारण, कई माली इस किस्म पर ध्यान देते हैं।
विविधता विवरण
संस्कृति अंडरसिज्ड, मानक है, इसलिए इसे पिंचिंग की आवश्यकता नहीं है। बगीचे के लिए मुख्य तने की ऊँचाई 50 सेमी है, जबकि ग्रीनहाउस में झाड़ियाँ 70 सेमी तक बढ़ती हैं। तना शक्तिशाली और मजबूत होता है, मुकुट अर्ध-फैला हुआ होता है, और शाखाएँ थोड़ी अलंकृत होती हैं। थोड़े पत्ते।वे मानक, गहरे हरे रंग के होते हैं।
पुष्पक्रम सरल है, कलियों का रंग हल्का पीला होता है। पहला अंडाशय 6-7 पत्तियों के स्तर पर बनता है। एक ब्रश पर 6 से 8 फल पक सकते हैं। विविधता के फायदों में इसकी ठंढ प्रतिरोध, सरलता और कई कवक रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है। झाड़ी की कॉम्पैक्टनेस को भी विविधता के फायदों में स्थान दिया गया है। इसी समय, सबसे महत्वपूर्ण लाभ फल का स्वाद और उपयोगी गुण हैं।
कई गर्मियों के निवासियों को परेशान करने वाला मुख्य नुकसान यह है कि फसल की पैदावार बहुत अधिक नहीं होती है। अच्छी फसल काटने के लिए, आपको यथासंभव अधिक से अधिक झाड़ियाँ लगाने की आवश्यकता है।
फलों के मुख्य गुण
फल छोटे, गोल होते हैं और शीर्ष पर एक छोटी सी उभरी हुई "नाक" होती है। बेरी का आकार दिल जैसा दिखता है। औसतन, एक सब्जी का वजन 60 ग्राम होता है। वजन में 85 ग्राम तक पहुंचने वाले भारी फल भी होते हैं। त्वचा घनी, चमकदार और चमकीले नारंगी रंग की होती है।
मांस रसदार और थोड़ा पानीदार होता है। फल के अंदर, छोटे बीजों की एक छोटी सामग्री के साथ 3-4 बीज कक्ष बनते हैं। टमाटर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और उत्कृष्ट शैल्फ जीवन (डेढ़ महीने तक) होते हैं।
विविधता सार्वभौमिक प्रकार की है। जामुन सलाद बनाने, डिब्बाबंदी और अचार बनाने के साथ-साथ अचार बनाने के लिए उपयुक्त हैं। फल गर्मी उपचार को अच्छी तरह से सहन करते हैं, छिलका सावधानीपूर्वक और पूरी तरह से हटा दिया जाता है। सब्जियों का उपयोग टमाटर का पेस्ट, सॉस और जूस बनाने के लिए किया जा सकता है।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर बत्तख अपने लाभकारी गुणों से प्रतिष्ठित है। जो लोग डाइट पर हैं उनके लिए टमाटर उपयुक्त हैं। इसके अलावा, बेरीज ने बेबी फूड में खुद को साबित कर दिया है क्योंकि उनमें बीटा-कैरोटीन (3%) होता है और कोई लाल रंगद्रव्य नहीं होता है। इस किस्म ने इसलिए भी लोकप्रियता हासिल की है क्योंकि इसमें एक अद्भुत मीठा स्वाद होता है।
पकने और फलने
संस्कृति जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है। जिस क्षण से अंडाशय फल के पूर्ण पकने तक दिखाई देते हैं, 100-105 दिन बीत जाते हैं। फसल जुलाई के मध्य में है। दक्षिणी क्षेत्रों में, आप दो बार फल एकत्र कर सकते हैं यदि झाड़ियों को ठीक से संसाधित किया जाता है।
पैदावार
टमाटर डकलिंग की उच्च उपज नहीं होती है - प्रति 1 मी 2 में केवल 2.2 किलोग्राम जामुन। यहां तक कि बहुत अच्छी देखभाल और खिला के साथ, झाड़ियों से अधिक फसलों को निकालना काफी मुश्किल होगा।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
बीज की बुवाई 10-15 मार्च से शुरू होती है, लेकिन 30 मार्च - 5 अप्रैल तक फैल सकती है। इसके लिए, अंकुर बक्से काटा जाता है। उनके लिए जमीन स्वतंत्र रूप से खरीदी या तैयार की जाती है। स्वतंत्र रूप से काटी गई मिट्टी को संसाधित किया जाना चाहिए और रेत के साथ मिलाया जाना चाहिए। प्रसंस्करण में यह तथ्य शामिल है कि मिट्टी को एक बेकिंग शीट पर एक पतली परत में डाला जाता है और 15-20 मिनट के लिए 150-200 डिग्री के तापमान पर ओवन में रखा जाता है। उसके बाद, पृथ्वी को ठंडा होने की जरूरत है।
अतिरिक्त पानी निकालने के लिए सीडलिंग बॉक्स में ड्रेनेज बनाया जाता है। पहली परत मिट्टी होगी, फिर रेत होगी, फिर मिट्टी, और अंत में मिट्टी, रेत और उर्वरकों का मिश्रण होगा। यह सब पानी के साथ बहुतायत से गिराया जाता है और सूखने के लिए अलग रख दिया जाता है।
स्टोर में खरीदे गए बीजों को संसाधित करने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन अपने हाथों से तैयार की गई सामग्री को निश्चित रूप से कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, आपको मुसब्बर या पोटेशियम परमैंगनेट की आवश्यकता है। अंकुर सामग्री को उपरोक्त साधनों के घोल में भिगोया जाता है। और फिर इसे पेपर टॉवल से पोंछकर सुखा लें।
जमीन में बड़े-बड़े छेद बन जाते हैं, जिनमें बीज गिरते हैं। मिट्टी को समतल और पानी से भिगोया जाता है। उसके बाद, कंटेनरों को एक फिल्म या बैग के साथ कवर किया जाता है और एक अंधेरी और गर्म जगह में साफ किया जाता है। फिल्म के नीचे का तापमान + 25 डिग्री सेल्सियस और अधिक नहीं होना चाहिए। यदि बैग की सतह पर बहुत अधिक संघनन जमा हो जाता है, तो कंटेनर को कुछ मिनटों के लिए थोड़ा खोला जा सकता है।
एक हफ्ते के बाद, बीज फूटेंगे, और आप पौधों को फिर से पानी दे सकते हैं। तरल शीर्ष ड्रेसिंग के साथ एक साथ सिंचाई की जाती है। उसके बाद, पृथ्वी थोड़ी ढीली हो जाती है। अच्छे अंकुरण के लिए तापमान 18-20 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। सूर्य का प्रकाश प्रचुर मात्रा में होना चाहिए, लेकिन बहुत अधिक नहीं। औसत दिन के उजाले घंटे 14 घंटे हैं। लेकिन सीधे धूप की अनुमति न दें, क्योंकि एक नाजुक पौधा जल सकता है।
रोपाई के पहले पत्ते बनने के बाद पिकिंग की जाती है। रोपाई की बाद की देखभाल उस से अलग नहीं होती है जिसे चुनने से पहले किया गया था।
मई के अंत में - जून की शुरुआत में, फसल को एक स्थायी स्थान पर लगाया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, साइट को खोदा जाता है, गर्म पानी से सिक्त किया जाता है और उपयोगी खनिजों के साथ निषेचित किया जाता है। मिट्टी को सिक्त करने के तुरंत बाद गड्ढे खोदे जाते हैं।
रोपण सुबह या देर शाम सूर्यास्त के बाद किया जाता है - यह ग्रीनहाउस के लिए सच है। बिस्तरों पर लैंडिंग केवल सुबह की जाती है और बशर्ते कि मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो।

टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
इस तथ्य के कारण कि झाड़ियों काफी कॉम्पैक्ट हैं, उन्हें योजना के अनुसार 40x40 सेमी लगाया जाता है।

खेती और देखभाल
संस्कृति की मुख्य देखभाल पानी देना और खाद देना है। चूंकि झाड़ियाँ मानक हैं, इसलिए उन्हें बनाने या चुटकी लेने की आवश्यकता नहीं है।
पानी तभी दिया जाता है जब ऊपरी मिट्टी सूख जाती है। तब पृथ्वी को ढीला किया जाता है, और उसके बाद ही सभी उर्वरकों को लगाया जाता है। उन्हें वैकल्पिक (खनिज और जैविक) करना बेहतर है।
ग्रीनहाउस का वेंटिलेशन उतना ही महत्वपूर्ण है। अगर हवा बहुत ज्यादा नम होगी तो जमीन में कीड़े दिखने लगेंगे। और शुष्क हवा की स्थिति में, पौधों की पत्तियां मुड़ जाएंगी और मुरझा जाएंगी।




विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
उत्पादकों ने कहा कि यह किस्म लेट ब्लाइट, फ्यूसैरियम, रूट और टॉप रोट जैसी बीमारियों से प्रतिरक्षित है। लेकिन झाड़ियों को रोकने के लिए बोरिक एसिड के साथ इलाज किया जाता है।
कीटों में सबसे अधिक बार टमाटर डकलिंग द्वारा हमला किया जाता है:
- मल
- घोघें;
- मकड़ी घुन;
- कोलोराडो बीटल;
- थ्रिप्स
हानिकारक कीड़ों के खिलाफ लड़ाई में रासायनिक तैयारी वास्तव में बहुत अच्छी होती है, लेकिन वे फल के लिए बहुत खतरनाक होती हैं और बाद में जामुन का सेवन करने पर हानिकारक होती हैं। छिड़काव के बाद फलों को तोड़कर 20-25 दिनों तक नहीं खाना चाहिए। और यह बहुत लंबा समय है, और अधिक पके फल पानीदार हो सकते हैं और इतने स्वादिष्ट नहीं।
जैविक उत्पाद इतने आक्रामक नहीं होते हैं, लेकिन वे जामुन को भी कम प्रभावित करते हैं। छिड़काव के एक सप्ताह बाद आप फलों को निकाल कर खा सकते हैं।

