- लेखक: गुसेवा एल.आई., निकुलेश एम.डी., अतलुखानोव ए.एम.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1999
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 105-110
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- परिवहनीयता: हाँ
- झाड़ी का आकार: लंबा
रूस में सबसे आम सब्जियों में से एक, जो लगभग हर क्षेत्र में पाई जा सकती है, टमाटर है। बड़ी संख्या में किस्में हर जलवायु और स्वाद के लिए एक विकल्प चुनना संभव बनाती हैं। मांसल बनावट वाले टमाटर, उपज का एक अच्छा स्तर और विशेष रूप से सनकी देखभाल नहीं सबसे अधिक मूल्यवान हैं। व्यावहारिक रूप से इन सभी लाभों को सुबह की ओस किस्म से जोड़ा गया था।
विविधता विवरण
इस किस्म को जलवायु की दृष्टि से सार्वभौमिक माना जाता है, यह लगभग सभी क्षेत्रों में - ग्रीनहाउस स्थितियों और खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ती है। मॉर्निंग ड्यू का एक बड़ा फायदा इसकी गति है। इसके अलावा, विविधता में निम्नलिखित सकारात्मक विशेषताएं हैं:
उत्कृष्ट स्वाद, पर्याप्त परिपक्वता के अधीन;
उच्च स्तर के व्यावसायिक गुण;
रोगों और कीटों के मामले में अच्छी प्रतिरक्षा;
रोपण करते समय विविधता मकर नहीं है, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है;
टमाटर गर्मी में बहुत अच्छा लगता है, सूखे के प्रति संवेदनशील नहीं;
फल एक साथ पकते हैं, टूटते नहीं हैं।
विपक्ष के लिए, अभी तक कोई महत्वपूर्ण पहचान नहीं की गई है। केवल विचार करने वाली बात यह है कि टमाटर केवल बैरल कैनिंग या ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं। इसके अलावा, झाड़ी लंबी हो जाती है, और इसे चुटकी और बांधना होगा।
फलों के मुख्य गुण
दिखने में, टमाटर का आकार दिल के समान होता है, बनावट काफी मांसल होती है। शीघ्रता के बावजूद टमाटर बड़े फल वाले होते हैं। फल का वजन 200 से 300 ग्राम तक भिन्न होता है। पके होने पर, टमाटर पूरी तरह से ले जाया जाता है, इसलिए उनकी विपणन क्षमता अत्यधिक मूल्यवान होती है। भंडारण के लिए, टमाटर 30 दिनों से अधिक समय तक तहखाने और तहखानों में पूरी तरह से पड़े रहते हैं।
स्वाद विशेषताओं
इस किस्म के मुख्य लाभों में से एक उत्कृष्ट स्वाद गुण है। टमाटर न केवल ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, बल्कि सलाद, कैवियार, जूस, सॉस बनाने के लिए भी उपयुक्त हैं। और आप बैरल में भी रख सकते हैं, लेकिन आप उन्हें बैंकों में नहीं रख पाएंगे, क्योंकि फल बहुत बड़े होते हैं।
पकने और फलने
जैसा कि पहले ही ऊपर उल्लेख किया गया है, किस्म जल्दी पकने वाली है, रोपण की तारीख से 3 महीने या थोड़ा अधिक फसल के लिए पर्याप्त है। यह इस वजह से है कि विविधता को सबसे सफल में से एक माना जाता है। आमतौर पर फसल गर्मी के पहले महीने में ही ली जाती है।
पैदावार
विविधता अधिक उपज देने वाली है, एक शाखा पर टमाटर के 5 टुकड़े तक बढ़ सकते हैं। एक झाड़ी से आप 3 से 5 किलो फल एकत्र कर सकते हैं। तापमान में उतार-चढ़ाव टमाटर की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव नहीं डालता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
उच्च गुणवत्ता वाली बीज सामग्री खरीदना बहुत जरूरी है, यह ताजा होना चाहिए। वसंत के पहले महीने के अंत में कंटेनरों में बीज बोएं। पोषक मिट्टी चुनना आवश्यक है, यह टमाटर के लिए बेहतर है।बीजों को लगभग डेढ़ सेंटीमीटर की गहराई तक लगाया जाता है, फिर उन्हें हल्के से मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और सिक्त किया जाता है। कंटेनर को पॉलीथीन के साथ कवर करना आवश्यक है, समय-समय पर इसे हटा दें और इसे पानी दें। कंटेनरों को एक उज्ज्वल स्थान पर रखा जाता है।
डेढ़ हफ्ते के बाद, जब शूटिंग दिखाई देती है, तो फिल्म को हटा दिया जाता है और कंटेनरों को रोशनी में रखा जाता है। दो पत्तियों के दिखाई देने के बाद, अंकुरों को अलग-अलग चश्मे में प्रत्यारोपित किया जाता है। प्रत्यारोपण से पहले, कई खनिज पूरक की आवश्यकता होती है। यदि आप ग्रीनहाउस में रोपण करते हैं, तो आप पौधों को सख्त नहीं कर सकते हैं, यदि आप तुरंत जमीन खोलने की योजना बनाते हैं, तो आपको कुछ हफ़्ते में सख्त प्रक्रिया शुरू करने की आवश्यकता है। लगभग 1.5 महीने के बाद, स्प्राउट्स को मिट्टी में लगाया जाता है - ग्रीनहाउस या खुला।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
आदर्श योजना के अनुसार प्रति वर्ग मीटर मिट्टी में टमाटर के तीन पौधे रोपे जाते हैं। घनत्व में वृद्धि न करें, अन्यथा उपज घट सकती है। पौधों की अधिकतम संभव संख्या 4 प्रति वर्ग मीटर है। रोपण की तारीखें अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक भिन्न होती हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि इसके लिए ग्रीनहाउस या खुला मैदान तैयार किया जा रहा है या नहीं। दक्षिणी क्षेत्रों में, तिथियां पहले हो सकती हैं। रोपण करते समय, लंबे रोपे को बिना असफलता के बांधना चाहिए।
खेती और देखभाल
इस किस्म के टमाटर की देखभाल में कुछ खास मुश्किल नहीं है, यह इस प्रकार के पौधे के लिए काफी विशिष्ट है।
पिंचिंग और पिंचिंग। चूँकि झाड़ियाँ काफी ऊँची हो जाती हैं, इसलिए उन्हें चुटकी बजाकर बाँधने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, साइड शाखाओं या सौतेले बच्चों को हटाने के लायक है ताकि वे उत्पादकता कम न करें। इन प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, झाड़ी मध्यम वृद्धि और साफ आकार की होगी।
मॉइस्चराइजिंग और ढीला। पानी देने की आवश्यकता मध्यम होती है, यदि आवश्यक हो, जब मिट्टी सूख जाती है, तो जलभराव इस किस्म के लिए हानिकारक होता है। पानी सख्ती से जड़ के नीचे लाया जाता है। समय रहते खरपतवार निकालना और मिट्टी को ढीला करना भी जरूरी है। कोई भी छिड़काव बादल के मौसम में या शाम को किया जाता है।
उत्तम सजावट। यह कृषि तकनीकी उपायों की एक अनिवार्य वस्तु है। टमाटर के लिए मिट्टी को संतुलित, उच्च जैविक सामग्री की आवश्यकता होती है। मिट्टी की दरिद्रता और उर्वरकों की अधिकता दोनों ही हानिकारक हैं। जब झाड़ियाँ बढ़ती हैं और फल बनते हैं, तो उन्हें विशेष रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, लेकिन इसकी मात्रा मध्यम होनी चाहिए। फूलों की उपस्थिति के दौरान और फलने की अवधि के दौरान, पोटेशियम-फास्फोरस की खुराक आवश्यक है। उर्वरकों को जड़ के नीचे और छिड़काव द्वारा लगाया जाता है।
कटाई। बेल पर पूर्ण पकने की प्रतीक्षा करने की आवश्यकता नहीं है। नेत्रहीन, रंग हरा और गुलाबी, भूरा दोनों हो सकता है। परिवहन के लिए, लाल होने की प्रतीक्षा किए बिना हरे या डेयरी फलों को निकालना बेहतर होता है। मामले में जब रोपण के लिए बीज लेना आवश्यक होता है, फल पूरी तरह से पकने तक बेल पर छोड़ दिया जाता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
इस तथ्य के बावजूद कि विविधता को स्पॉटिंग और मोज़ेक के लिए प्रतिरोधी माना जाता है, अन्य बीमारियों की सक्षम रोकथाम सुनिश्चित करना आवश्यक है। लेट ब्लाइट से बचने के लिए, आपको ग्रीनहाउस को नियमित रूप से हवादार करने और अतिरिक्त नमी से बचने की आवश्यकता है। यदि मिट्टी में जलभराव हो जाता है, तो कवक अधिक सक्रिय रूप से विकसित होता है। और "बैरियर", "बैरियर", "फिटोस्पोरिन" के साथ निवारक छिड़काव करना भी संभव है। टमाटर को कीड़ों से बचाना जरूरी है।
मकड़ी का घुन। कोबवे या डॉट्स के गठन के पहले संकेत पर, पत्ती के सूखने पर, आपको पौधे और जमीन को फिटोवर्मा घोल से स्प्रे करने की आवश्यकता होती है। इस कीट की उपस्थिति का कारण या तो वेंटिलेशन की कमी या खराब पानी हो सकता है।
सफेद मक्खी।इस कीट के लार्वा पत्तियों से रस चूसते हैं, एक कवक बनता है और शाखाएँ मर जाती हैं। सफेद मक्खियों के लिए निरीक्षण करना और प्रभावित पर्णसमूह को हटाना आवश्यक है। और "सिटकोर" या "फॉस्बेकिड" के समाधान भी मदद करेंगे।
उल्लू चबाना। ये कैटरपिलर आमतौर पर रात में उपजी और पत्ते पर फ़ीड करते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए, समय पर निराई और ढीलापन करना आवश्यक है, कैटरपिलर को मैन्युअल रूप से हटा दें और एरो से स्प्रे करें।
वायरवर्म। पीले रंग के कैटरपिलर जड़ों और तनों को नुकसान पहुंचाते हैं, आपको समय पर निराई और ढीला करने और कीटों को इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है। कीट को नष्ट करने के लिए, आप आलू, चुकंदर, गाजर के टुकड़ों के साथ मिट्टी में जाल लगा सकते हैं। खुदाई के बाद, उन्हें कैटरपिलर के साथ जला दिया जाता है। यदि बहुत सारे कीड़े हैं, तो बाज़ूदीन का प्रयोग करें।
मेदवेदका और पित्त सूत्रकृमि। बड़े और छोटे कीड़े जो उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं। "इकोगेल", "मेडवेटोक्स", "थंडर" का एक समाधान कीटों से मदद करेगा।