टमाटर एम्बर हनी

स्टोर अलमारियों पर पीले टमाटर दुर्लभ हैं। हालांकि, कुशल माली उन्हें अपने निजी भूखंडों में बड़े मजे से उगाते हैं। एम्बर शहद टमाटर विशेष ध्यान देने योग्य है, जिसमें एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली, आकर्षक उपस्थिति और एक स्वादिष्ट मीठा स्वाद है।

टमाटर एम्बर शहद 1.5-2 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है और अनिश्चित किस्मों के अंतर्गत आता है। उन्हें तने के शक्तिशाली विकास और इसकी महान शक्ति की विशेषता है। पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, आलू की याद ताजा करते हैं। मध्यम शाखाओं में बंटने से बिना किसी बाधा के फल एकत्र करना संभव हो जाता है।

पके टमाटर का रंग सुनहरा एम्बर होता है। विविधता को बड़े फलों के आकार की विशेषता है। औसतन एक टमाटर का वजन 300 ग्राम होता है। सक्षम कृषि प्रौद्योगिकी के साथ, द्रव्यमान 400 ग्राम तक पहुंच सकता है। उनका आकार विशिष्ट, सपाट-गोल होता है। मांस त्वचा के समान रंग का होता है।घने छिलके के कारण, एम्बर शहद को काफी लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है और बिना किसी समस्या के परिवहन को सहन कर सकता है, बिना इसका स्वाद खोए।

इसमें एक चमकीला समृद्ध मीठा स्वाद होता है, जिसमें शहद का स्वाद और हल्का खट्टापन होता है। फल सुगंधित और बहुत रसदार होते हैं। खाना पकाने में, उद्देश्य सार्वभौमिक है, मुख्यतः टमाटर का सलाद उद्देश्य। बच्चों को खासतौर पर संतरा टमाटर पसंद होता है। और साथ ही वे बहुत स्वादिष्ट जूस, ड्रेसिंग, लीचो और भी बहुत कुछ बनाते हैं।

मध्य-मौसम की श्रेणी के अंतर्गत आता है, फलने 110-120 वें दिन होता है। फलन स्थिर है। कटाई जुलाई की शुरुआत में अगस्त के अंत तक शुरू होती है।

उचित देखभाल से एक वर्ग मीटर से 7-8 किलो स्वादिष्ट फल प्राप्त होते हैं।

पहले से तैयार कंटेनर में मार्च की शुरुआत या अंत में रोपाई के लिए बीज बोना शुरू हो जाता है। बुवाई की तारीखें क्षेत्रीय विशेषताओं पर निर्भर करती हैं। अंकुरों को कमरे के तापमान पर उबले हुए पानी से पानी पिलाया जाता है।

बीज अंकुरण के लिए इष्टतम तापमान कम से कम +25 डिग्री है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, तापमान 5-7 डिग्री कम हो जाता है। टमाटर एम्बर शहद की सफल खेती के लिए यह महत्वपूर्ण है कि पूरे बढ़ते मौसम के दौरान स्प्राउट्स को अतिरिक्त रोशनी प्रदान की जाए।

जब अंकुर विकास में 3-4 सच्चे पत्तों तक पहुँच जाते हैं, तो अलग-अलग गमलों या कपों में चुनने की प्रक्रिया की जाती है। वे 60-65 दिनों की आयु तक पहुंचने पर स्थायी स्थान पर पौधे रोपना शुरू कर देते हैं। सबसे अच्छी बात यह है कि यह किस्म फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ती है।

रोपण रोपण से पहले, साइट पहले से तैयार है। खाद, लकड़ी की राख, खनिज उर्वरकों (नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम) को पेश करने के बाद मिट्टी को खोदा जाता है, मातम, जड़ों को हटा दिया जाता है।

तैयार छेदों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और टमाटर के अंकुर को सावधानीपूर्वक गहरा किया जाता है, मिट्टी को तराशा जाता है और फिर से भरपूर सिंचाई की जाती है। उसके बाद, रोपाई को कुछ समय के लिए अकेला छोड़ दिया जाता है, जब तक कि झाड़ियों पर युवा पत्ते दिखाई नहीं देते हैं, जो एक नए स्थान पर पौधे के सफल अनुकूलन और जड़ने का संकेत देता है।

टमाटर लगाते समय, किसी को नियम द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए - झाड़ियों को एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए। फसल लगाते समय इष्टतम दूरी 30x50 सेमी है। प्रति 1 वर्ग मीटर। मी को 4-5 झाड़ियों से अधिक नहीं लगाया जा सकता है।

ग्रीनहाउस में उगाए गए टमाटर को मिट्टी के तेजी से सूखने के कारण अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है। इसलिए, सप्ताह में 3 बार सिंचाई की जाती है। यदि मौसम बहुत शुष्क है, तो पानी देना बढ़ जाता है।

टमाटर उगाने में सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिट्टी को सूखने से रोकने के साथ-साथ अधिक नमी न हो। भूमि के जलभराव से फंगल संक्रमण का विकास होता है, जो न केवल पौधों के स्वास्थ्य, बल्कि फसल की गुणवत्ता को भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

इस तथ्य के बावजूद कि एम्बर शहद की झाड़ियों आकार में कॉम्पैक्ट हैं, उन्हें अभी भी 1-2 तनों में बनने की आवश्यकता है। और संस्कृति को भी साप्ताहिक पिंचिंग की जरूरत है। निचली कलियों पर फलों के पूरी तरह पकने के बाद उपज में सुधार करने और उसे लम्बा करने के लिए निचली पत्तियों को पूरी तरह से हटा दिया जाता है।

बाध्यकारी प्रक्रिया अनिवार्य है। यह तब किया जाता है जब पौधा 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाता है।बड़े फलों के पकने के कारण इसे बाहर ले जाने की भी सिफारिश की जाती है, जिसके कारण नाजुक तने उनके वजन के नीचे टूट सकते हैं। अतिरिक्त भोजन एक मौसम में कई बार लाया जाता है। जब अंडाशय बनने लगते हैं, तो मिट्टी सड़ी हुई मुलीन से समृद्ध हो जाती है। फलने की अवधि के दौरान, फास्फोरस और पोटेशियम पर आधारित खनिज उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

एम्बर शहद में विशिष्ट नाइटशेड रोगों के लिए उच्च प्रतिरक्षा है:

• क्लैडोस्पोरियोसिस;

• तंबाकू मोज़ेक वायरस;

• अल्टरनेरियोसिस

सिंचाई व्यवस्था के उल्लंघन के कारण, यह देर से तुषार से प्रभावित हो सकता है। और रसीले तनों को कैला जैसे कीट भी खा सकते हैं। इसलिए, रोपाई को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित करने के बाद, इसे एक कवकनाशी और एक कीटनाशक के साथ इलाज किया जाना चाहिए।