- लेखक: वी. एन. डेडेरको, ओ. वी. पोस्टनिकोवा
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 110-115
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: लंबा
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 170
टमाटर की आधुनिक किस्म अनुभवी माली की कल्पना को भी चकित कर देती है। माली सब्जियों की फसल चुनते हैं जो फलों के रंग, स्वाद, उपज और अन्य विशेषताओं में भिन्न होती हैं। टमाटर दक्षिणी टैन टमाटर के विदेशी रंग से मोहित हो जाता है, लेकिन, इसकी उज्ज्वल उपस्थिति के अलावा, इस किस्म के अन्य फायदे हैं।
विविधता विवरण
फल सर्दियों के लिए पूरे फलों की कटाई या उनके प्राकृतिक रूप में खाने के लिए उपयुक्त हैं, जिससे आप प्राकृतिक स्वाद की सराहना कर सकते हैं। औसतन, लंबी झाड़ियाँ 170 सेंटीमीटर तक फैलती हैं, और रोपे फिल्म ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाए जाते हैं। घर के अंदर उगाए जाने पर वे अपनी अधिकतम वृद्धि तक पहुँच जाते हैं। अनिश्चित प्रकार की वृद्धि।
हरा द्रव्यमान घनत्व में मध्यम है। अंकुर पर गहरे हरे रंग के बड़े पत्ते उगते हैं। फलों के ब्रश में 3-4 या 5-7 टुकड़ों की मात्रा में साधारण पुष्पक्रम एकत्र किए जाते हैं।
फलों के मुख्य गुण
कच्ची सब्जियों का रंग अन्य किस्मों के फलों के रंग से भिन्न नहीं होता है, लेकिन पके टमाटर को एक समृद्ध नारंगी रंग में रंगा जाता है। छाया रंगीन और करामाती है, सूर्यास्त के समय सूरज की याद ताजा करती है या एक रसदार उष्णकटिबंधीय फल है। औसत वजन 211 ग्राम है। एक टमाटर का अधिकतम वजन 380 ग्राम हो सकता है। आकार बड़े हैं। फल आकार में बेलनाकार होते हैं।
सतह चिकनी है, कोई रिबिंग नहीं है। टमाटर को विकृत होने से बचाने के लिए त्वचा चिकनी और मध्यम घनी होती है, लेकिन ताजी सब्जियां खाने में असुविधा नहीं होती है। रसदार और मांसल, थोड़ा तैलीय मांस। घनत्व मध्यम है। अंदर, कम से कम 4 बीज घोंसले बनते हैं, जो छोटे बीजों से भरे होते हैं।
स्वाद विशेषताओं
सभी माली जो व्यक्तिगत रूप से दक्षिणी टैन किस्म से परिचित हैं, फल के उच्च गैस्ट्रोनॉमिक गुणों की बात करते हैं। स्वाद नाजुक, मीठा होता है, थोड़े से फल के बाद और स्वाद के बाद। फलों में कुछ एसिड और विभिन्न समूहों के कई विटामिन होते हैं। हार्वेस्ट को अधिक वजन वाले, एनीमिया या एनीमिया वाले लोगों द्वारा खाने की सलाह दी जाती है।
पकने और फलने
पहली शूटिंग के क्षण से लेकर सब्जियों की कटाई तक की परिपक्वता अवधि 110-115 दिन है। किस्म मध्य-मौसम है।
पैदावार
इस किस्म के टमाटर की पैदावार बेहतरीन होती है। एक वर्ग मीटर बेड से 13.8 किलोग्राम चमकीले और स्वस्थ टमाटर प्राप्त होते हैं।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
फरवरी के अंत से मार्च की शुरुआत तक की अवधि में, रोपाई के लिए बीज बोना शुरू हो जाता है। कंटेनर के रूप में उथले बक्से या प्लास्टिक के कंटेनर का उपयोग किया जाता है। पिक न करने के लिए, आप तुरंत पीट की गोलियों या डिस्पोजेबल कप में अनाज को अंकुरित कर सकते हैं।तैयार कंटेनर उपयोगी ट्रेस तत्वों से संतृप्त हल्की मिट्टी से भरे होते हैं।
बगीचे के भूखंड से ली गई भूमि का शुद्ध रूप में उपयोग नहीं किया जा सकता है। मिट्टी की बनावट को अधिक झरझरा और ढीली बनाने के लिए इसे ह्यूमस और अन्य एडिटिव्स (रेत, पीट) के साथ मिलाया जाता है। स्व-तैयार सब्सट्रेट को ओवन में या मैंगनीज समाधान का उपयोग करके कीटाणुरहित किया जाता है।
जब रोपाई 50-60 दिनों की आयु तक पहुँच जाती है, तो उन्हें ग्रीनहाउस या खुली हवा में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस समय तक, उनकी वृद्धि लगभग 30 सेंटीमीटर तक पहुंचनी चाहिए, और पूर्ण पत्तियों की संख्या 6-7 टुकड़े होनी चाहिए।
ध्यान दें: गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों (क्रास्नोडार क्षेत्र या क्रीमिया) की सीमाओं के भीतर, बीज बिना किसी पूर्व अंकुरण के तुरंत खुले मैदान में लगाए जाते हैं।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र में तीन से अधिक झाड़ियाँ नहीं लगाई जाती हैं।
खेती और देखभाल
युवा झाड़ियों के लिए दक्षिणी तन को सक्षम देखभाल की आवश्यकता होती है। एक स्प्रे बोतल से गुजरते हुए, गर्म पानी से रोपाई को पानी दें।पांच पत्तियों के बनने से पहले, मिट्टी को हर 7 दिनों में सिक्त करना चाहिए, और पत्ते बनने के बाद, हर 3-4 दिनों में सिंचाई की जाती है।
यदि अंकुरों की वृद्धि धीमी हो गई है, और यह कमजोर दिखने लगी है, तो पौष्टिक शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करें। आप जटिल यौगिकों, जैसे कोर्नरोस्ट या एग्रीकोला की मदद से पौधों को मजबूत बनाने में मदद कर सकते हैं। रोपाई को संसाधित करने से पहले, दवा का एक चम्मच एक लीटर पानी में घोल दिया जाता है। "एग्रीकोला" वाला पानी जड़ के नीचे डाला जाता है। यदि बीज मूल रूप से एक बड़े कंटेनर में अंकुरित किया गया था, तो दूसरी पूर्ण पत्ती के दिखाई देने के बाद तुड़ाई की जानी चाहिए।
दक्षिणी तन टमाटर ढीली और पौष्टिक मिट्टी को तरजीह देता है। यदि जिस साइट पर इस किस्म को उगाने की योजना है, वहां पहले से ही नाइटशेड फसलें उगाई गई हैं, तो आपको दूसरी जगह चुननी चाहिए। प्याज, लहसुन, कद्दू और विभिन्न साग को सबसे अच्छा पूर्ववर्ती माना जाता है।
झाड़ियों को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, यह केवल मानक कृषि पद्धतियों का पालन करने के लिए पर्याप्त है। पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, निषेचित किया जाना चाहिए, आकार देना चाहिए और संक्रमणों और खतरनाक कीड़ों से बचाना चाहिए। यदि सक्षम देखभाल के नियमों में से कम से कम एक की अनदेखी की जाती है तो उत्पादकता काफ़ी कम हो जाती है।
वयस्क झाड़ियों को हर 7-8 दिनों में पानी पिलाया जाता है, और प्रति पौधे 3-4 लीटर से अधिक बसे हुए पानी को खर्च नहीं किया जाता है। फूल आने तक, मध्यम सिंचाई का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है, जो केवल मिट्टी की ऊपरी परतों के सूखने पर ही किया जाता है। जैसे ही टमाटर खिलना शुरू होता है, हर 3-4 दिनों में पानी पिलाया जाता है। खुले मैदान में किस्म की खेती करते समय, सिंचाई योजना मौसम की स्थिति को ध्यान में रखते हुए बनाई जाती है। बरसात के मौसम में पानी देना पूरी तरह से बंद कर दिया जाता है, क्योंकि बारिश से पौधों को पर्याप्त नमी मिल जाती है।
सिंचाई के दौरान पत्तियों या टहनियों पर पानी नहीं गिरना चाहिए, इसलिए मैं इसे जड़ के नीचे स्पष्ट रूप से डालता हूं।
नम मिट्टी को ढीला किया जाता है और मातम से साफ किया जाता है। अतिरिक्त जड़ों की उपस्थिति के बाद हिलिंग किया जाता है।उनकी उपस्थिति सफेद ट्यूबरकल द्वारा इंगित की जाती है जो तने के नीचे दिखाई देती हैं।
दक्षिणी टैन किस्म को टमाटर की अन्य किस्मों की तरह ही खाद दें। ड्रेसिंग की इष्टतम संख्या 3-4 है।
निम्नलिखित योजना का पालन करने की अनुशंसा की जाती है।
रोपाई के स्थानांतरण के 15-20 दिनों के बाद, उर्वरकों का पहला भाग लगाया जा सकता है। अब पौधों को भरपूर मात्रा में नाइट्रोजन की जरूरत होती है। 1 से 10 के अनुपात में या पक्षी की बूंदों (1 से 20) के अनुपात में पानी में पतला खाद का प्रयोग करें।
अगली बार उर्वरकों को फूल आने की प्रक्रिया के दौरान लगाया जाता है। एक उत्कृष्ट परिणाम जटिल रचनाओं या बोरिक एसिड वाले पौधों के उपचार द्वारा प्रदर्शित किया जाएगा (इस घटक के 4 ग्राम पानी की एक बाल्टी में भंग कर दिया जाता है)। एसिड फूलों को गिरने से रोकेगा।
अंडाशय के निर्माण के दौरान पोटेशियम और फास्फोरस पर आधारित घोल का उपयोग किया जाता है। ये पदार्थ एक गुणवत्ता वाली फसल उगाने में मदद करेंगे। प्रति बाल्टी पानी में 40 से 50 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है।
अंतिम शीर्ष ड्रेसिंग को फलने की शुरुआत में लगाया जा सकता है। सब्जी उत्पादकों को राख के जलसेक का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। यह पोटेशियम में समृद्ध है, जो झाड़ियों को प्रचुर मात्रा में फलने की आवश्यकता होती है। उपयोग करने से पहले, डेढ़ कप राख को एक बाल्टी पानी में डाला जाता है और 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है।
दक्षिणी तन किस्म की झाड़ियाँ लंबी और बड़ी होती हैं, इसलिए उन्हें 1 या 2 तनों में बनाने की आवश्यकता होती है। और पसिनकोवानी (पार्श्व प्रक्रियाओं को हटाना) भी आवश्यक रूप से किया जाता है। हर हफ्ते हरे द्रव्यमान का पतलापन किया जाता है। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि सौतेले बच्चों की लंबाई पांच सेंटीमीटर से अधिक न हो।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।