टमाटर देशवासी

सभी किस्में सर्दियों के लिए कटाई के लिए उपयुक्त नहीं हैं, इसलिए एक निश्चित प्रकार के टमाटर को डिब्बाबंदी के लिए चुना जाता है। रूसी गर्मियों के निवासियों के बीच, कंट्रीमैन नामक एक किस्म व्यापक हो गई है। इसके फल स्वादिष्ट और सेहतमंद व्यंजन बनाने के लिए बहुत अच्छे होते हैं।

टमाटर खुले मैदान में या फिल्म ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। मध्यम आकार के पौधे 70-76 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। वृद्धि का प्रकार निर्धारक होता है। हार्वेस्ट ताजा खाने के लिए और होल-फ्रूट कैनिंग के लिए बहुत अच्छा है। पत्तेदार और शाखाएं मध्यम हैं। पत्तियों का आकार मध्यम होता है, रंग हल्का हरा होता है। बनावट थोड़ा नालीदार है। रूप - मानक, टमाटर। शूट सीधे हैं।

छोटी वृद्धि के कारण, झाड़ियों को बांधा नहीं जाता है, लेकिन ब्रश के नीचे समर्थन स्थापित करने की सलाह दी जाती है। तो टमाटर के वजन के नीचे शाखाएं नहीं टूटेंगी। और यह भी मोल्डिंग करने और सौतेले बच्चों को हटाने के लिए जरूरी नहीं है। जैसे-जैसे पौधा बढ़ता है, यह औसत संख्या में अंकुर बनाता है।फूलों के दौरान, पुष्पक्रम में एकत्रित शाखाओं पर छोटे पीले फूल दिखाई देते हैं। पहला ब्रश 6 या 7 शीट पर बिछाया जाता है, और बाकी हर 2 शीट पर बारी-बारी से लगाया जाता है। एक पुष्पक्रम पर, एक ही समय में 15 टमाटर तक पक सकते हैं।

हल्के हरे टमाटर पकने पर चमकीले लाल हो जाते हैं। फलों का वजन (औसतन) - 66 से 89 ग्राम तक। वे प्लम के आकार के होते हैं। रसदार गूदा चमकदार छिलके से ढका होता है। अंदर तीन से अधिक बीज कक्ष नहीं बनते हैं। कुछ बीज बनते हैं, लेकिन उनकी संख्या एक नया रोपण करने के लिए पर्याप्त है।

मीठे सुखद स्वाद के कारण, कंट्रीमैन किस्म की फसल को उत्कृष्ट स्वाद विशेषताएँ प्राप्त हुईं। पके फल लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और बिना किसी समस्या के परिवहन को सहन करते हैं।

ज्यादातर, पके फलों का उपयोग सर्दियों के लिए कटाई के लिए किया जाता है। टमाटर उल्लेखनीय रूप से अपना आकार बनाए रखते हैं, गर्मी उपचार के प्रभाव में फटते या फटते नहीं हैं। न केवल स्वाद अपरिवर्तित रहता है, बल्कि आकर्षक रूप भी होता है।

फसल जल्दी पक जाती है, और पहला टमाटर जुलाई से अगस्त तक काटा जाता है। पहले अंकुर बनने के क्षण से लेकर फलों के संग्रह तक 96 से 98 दिन बीतने चाहिए। मौसम की स्थिति के आधार पर समय भिन्न हो सकता है।

कंट्रीमैन किस्म की उपज उच्च मानी जाती है। आरामदायक बढ़ती परिस्थितियों के अधीन, एक झाड़ी से 3.5 से 4 किलोग्राम सब्जियां प्राप्त की जाती हैं। एक वर्ग मीटर से 5 से 8 किलोग्राम और 348 से 468 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर रोपण से कटाई की जाती है। कुछ क्षेत्रों में, अधिक प्रचुर मात्रा में फलने प्राप्त किया जा सकता है।

निम्नलिखित लैंडिंग समय की सिफारिश की जाती है:

• 20 मार्च से 10 अप्रैल की अवधि में - रोपे बोए जाते हैं;

• 15 मई से 5 जून तक, रोपे ग्रीनहाउस या खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

टमाटर की कम पकने की अवधि को देखते हुए, दक्षिणी क्षेत्रों की सीमाओं के भीतर, इस किस्म को रोपाई के माध्यम से नहीं उगाया जाता है। बीज आमतौर पर सीधे जमीन में लगाए जाते हैं। काम अप्रैल के अंतिम दशक से मई के पहले दशक में किया जाता है। ऐसे में पकी सब्जियों की पहली फसल जुलाई के आखिरी दशक में काटी जा सकती है.

देश के अन्य क्षेत्रों में, अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है। अनाज के अंकुरित होने से लेकर युवा झाड़ियों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित करने तक लगभग 60 दिन बीत जाने चाहिए। इसे देखते हुए, गर्मियों के निवासी सटीक तारीख की गणना करते हैं। अंकुरों को केवल तभी प्रत्यारोपित किया जा सकता है जब वसंत के ठंढ बीत चुके हों।

अंकुरण के लिए, एक विशेष स्टोर से तैयार मिट्टी के मिश्रण का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। स्व-एकत्रित बीजों को बोर्डो तरल से कीटाणुरहित किया जाना चाहिए। रोपाई के लिए, कम, लेकिन चौड़े कंटेनर उपयुक्त हैं। जब दो स्थायी पत्ते दिखाई देते हैं तो वे गोता लगाते हैं।

साइट के एक वर्ग मीटर पर 4-4.5 पौधे आराम से लगाए जा सकते हैं। इष्टतम लैंडिंग पैटर्न 50x40 सेंटीमीटर है।

झाड़ियों की उचित देखभाल के साथ ही नियमित फलन प्राप्त करना संभव है।पौधों को पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। रोपाई को एक नए स्थान पर रोपने के बाद, टमाटर को तब तक पानी नहीं देना चाहिए जब तक कि वे जड़ न हो जाएं। आगे की सिंचाई हर 3-4 दिनों में या मिट्टी के सूखने पर की जाती है। पानी की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। गर्म मौसम में, आपको टमाटर को अधिक बार पानी देना चाहिए। सब्जियां पकने तक मिट्टी नम रहनी चाहिए।

सिंचाई के लिए, बसे हुए पानी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। सुबह में, इसे धूप में छोड़ दिया जाता है, और शाम की शुरुआत के साथ, जड़ के नीचे पानी पिलाया जाता है। यह महत्वपूर्ण है कि तरल अंकुर और पत्तियों पर न मिले।

घने रोपण के साथ, जड़ क्षेत्र को पहले ही ढीला कर दिया जाता है। इसके अलावा, पानी भरने के बाद, यह जमीन को गीली घास, धरण, घास घास या पुआल की एक परत के साथ कवर करने के लिए पर्याप्त है।

हर फल की फसल के लिए खाद डालना महत्वपूर्ण है। ये फसल के निर्माण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। साथ ही पोषक तत्व टमाटर की उपस्थिति और स्वाद को प्रभावित करते हैं। वैराइटी कंट्रीमैन जैविक खाद पसंद करते हैं: चिकन खाद, ग्रीनफिंच या गाय का गोबर।

रोपाई को एक नए बढ़ते स्थान पर स्थानांतरित करने के बाद हर 10-12 दिनों में शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है। उर्वरकों के पहले भाग के बाद, 20-22 दिनों के अंतराल के साथ कुछ और शीर्ष ड्रेसिंग की जाती हैं। पौधों को बहुत बार खिलाना असंभव है, अन्यथा प्रभाव नकारात्मक होगा। जब खेती की जाती है, तो झाड़ियों को 1-2 तनों में बनाया जाता है।

अधिकांश बागवानों के अनुसार, कंट्रीमैन किस्म अधिकांश प्रकार की बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है जो कि नाइटशेड परिवार की विशेषता है। काफी मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली के बावजूद, टमाटर देर से तुड़ाई के लिए प्रवण होते हैं। सब्जियों को इस बीमारी से बचाने के लिए जरूरी है कि समय रहते पौधों का निवारक उपचार किया जाए। प्रसंस्करण के लिए, आप तैयार योगों और प्रभावी लोक उपचार दोनों का उपयोग कर सकते हैं। मिट्टी की नमी के स्तर की निगरानी करना और कृषि प्रौद्योगिकी की सभी शर्तों का पालन करना भी महत्वपूर्ण है।

सब्जी की खेती निम्नलिखित बीमारियों के लिए प्रतिरोधी या मध्यम रूप से अतिसंवेदनशील है:

• क्लैडोस्पोरियोसिस:

• अल्टरनेरियोसिस;

• सेप्टोरिया:

• फल फूलना अंत सड़ांध।

झाड़ियों को तापमान में अल्पकालिक गिरावट का डर नहीं है। लेकिन अगर तापमान संकेतक लंबे समय तक गिरता है, तो टमाटर की वृद्धि और सब्जियों के पकने की गति धीमी हो जाती है।