ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की बारीकियां

टमाटर हमारे देश में एक पसंदीदा सब्जी फसल है। केवल आलू या प्याज ही इसकी लोकप्रियता के बारे में बहस कर सकते हैं। यह टमाटर के फलों के उच्च स्वाद गुणों द्वारा आसानी से समझाया गया है। उनमें एक मूल्यवान एंटीऑक्सिडेंट - लाइकोपीन सहित बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। यह न केवल कोशिकाओं की उम्र बढ़ने को रोकता है, बल्कि उनके नवीनीकरण को भी तेज करता है, और कैंसर के विकास को भी रोकता है। आश्चर्य नहीं कि टमाटर हर जगह उगाए जाते हैं।

लेकिन एक सब्जी जो कई बागवानों के लिए उपयोगी और प्रिय है, खुले मैदान में हर जगह नहीं उगती है। गर्मी और रोशनी में संस्कृति सबसे अच्छी लगती है। इसलिए, ठंडी जलवायु में, ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने का अभ्यास किया जाता है। अच्छी फसल सुनिश्चित करने के लिए, आपको टमाटर की देखभाल की विशेषताओं का अध्ययन करने की आवश्यकता है।

ग्रीनहाउस खेती के निस्संदेह फायदे हैं:

• फसल को पहले काटना संभव होगा, क्योंकि वे अप्रैल में ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं;
• ग्रीनहाउस में, पौधों को वर्षा और चिलचिलाती धूप के साथ-साथ कीटों के हमलों से भी बचाया जाता है;
• ग्रीनहाउस टमाटरों को अधिक समय तक भंडारित किया जा सकता है।

टमाटर के लिए ग्रीनहाउस को विभिन्न सामग्रियों से सुसज्जित किया जा सकता है। प्रत्येक डिजाइन में फायदे और नुकसान के रूप में विशेषताएं हैं। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, टमाटर विशाल, उज्ज्वल कमरों में सबसे अच्छा लगता है।

यह पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस की स्थितियों के अनुरूप है। इस सामग्री की दीवारें पर्याप्त मात्रा में प्रकाश और गर्मी देती हैं और एक से अधिक मौसमों तक काम करती हैं। यह इष्टतम है अगर ग्रीनहाउस का फ्रेम एल्यूमीनियम से बना है, क्योंकि यह हल्का है और खराब नहीं होता है।

निर्धारक (अंडरसिज्ड) और अनिश्चित (लंबी) शुरुआती किस्मों के टमाटर ग्रीनहाउस में उगाने के लिए उपयुक्त हैं। बाजार बड़ी संख्या में किस्मों और संकरों के बीज प्रदान करता है।

ग्रीनहाउस के लिए उपयुक्त किस्म चुनते समय, आपको स्व-परागण जैसी सुविधा पर ध्यान देना चाहिए। गलत गणना न करने के लिए, आपको F1 संकरों में से एक को प्राथमिकता देनी चाहिए।

वसंत-गर्मी के मौसम के लिए, ग्रीनहाउस तैयार किया जाना चाहिए। तैयारी में कई चरण होते हैं।

• सफाई। शरद ऋतु से बनी हुई हर चीज को हटाना, पुराने खूंटे, रस्सियों और वनस्पति के अवशेषों से छुटकारा पाना आवश्यक है।
• ग्रीनहाउस कवर की सफाई। मौजूदा रोगजनकों को हटाने के लिए साबुन के घोल से इसे संदूषण से साफ करना आवश्यक है।
• कीटाणुशोधन। आप सल्फ्यूरिक चेकर्स का उपयोग करके रोगों और कीटों के स्रोतों को नष्ट कर सकते हैं। मिट्टी का उपचार तरल कवकनाशी ("फिटोस्पोरिन-एम" और अन्य) के साथ किया जाता है।

टमाटर को अच्छी रोशनी पसंद है, और गर्म मौसम के दौरान वे बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस में सफलतापूर्वक बढ़ते हैं। सब्जी उगाने वाले जो साल भर टमाटर उगाना चाहते हैं, उन्हें ग्रीनहाउस में हीटिंग सिस्टम बनाने का ध्यान रखना चाहिए। स्टोव हीटिंग सबसे किफायती होगा। गैस हीटिंग के साथ, यह ग्रीनहाउस को लगातार हवादार करने वाला माना जाता है। इलेक्ट्रिक हीटिंग सभी संभावित प्रकारों में सबसे महंगा होगा।

दिन में, ग्रीनहाउस में टमाटर के लिए इष्टतम हवा का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होता है। रात में, ये आंकड़े 16-18 डिग्री सेल्सियस की सीमा में होना चाहिए। जब फल डालना शुरू होता है, तो दिन के दौरान तापमान 24 से 26 डिग्री सेल्सियस और रात में - 17-18 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। ग्रीनहाउस में वायु आर्द्रता के मापदंडों को 60-65% के स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए।

स्थिर नमी टमाटर के लिए हानिकारक है, अत्यधिक जलभराव से देर से तुषार का विकास होता है। इसलिए, यदि भूजल साइट के नजदीक स्थित है, तो उच्च गुणवत्ता वाले जल निकासी को पहले से सुनिश्चित करना उचित है। पृथ्वी को अच्छे वातन के साथ, ढीले, मुलायम और प्रकाश की आवश्यकता होती है।

इसमें बुवाई से पहले 1.5 सेंटीमीटर गहरे गड्ढों से क्यारियां तैयार की जाती हैं, जिन पर प्रचुर मात्रा में पानी डाला जाता है। अगला, उनमें बीज रखे जाते हैं, 0.8-1 सेमी के चरण को देखते हुए। उसके बाद, फसलों को मिट्टी के मिश्रण से ढक दिया जाता है और फसलों को स्प्रेयर से सिक्त किया जाता है (ताकि बीज को बगीचे से बाहर न खटखटाएं)।

रोपाई के लिए बीजों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: दानेदार (पौष्टिक खोल में) और साधारण, बिना पूर्व उपचार के। पहले प्रकार के बीजों को भिगोने की आवश्यकता नहीं होती है, वे स्पॉट बुवाई के लिए उपयुक्त होते हैं, लेकिन अंकुरण केवल नियमित मिट्टी की नमी से ही संभव है।

दूसरे छोटे होते हैं, लेकिन तेजी से अंकुरित होते हैं। उन्हें बुवाई से पहले भिगोया जा सकता है और कवकनाशी के साथ इलाज किया जा सकता है।

टमाटर के बीज फरवरी से मार्च तक रोपाई के लिए बोए जाते हैं। घर पर, टमाटर के पौधे तल पर विस्तारित मिट्टी के साथ बक्से में बोए जाते हैं। बॉक्स को मिट्टी से भर दिया जाता है और फसलों को गर्म पानी से सींचा जाता है।

भविष्य के टमाटर वाले बक्से को फिल्म के नीचे हवा के झोंकों से सुरक्षित गर्म स्थान पर साफ किया जाता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, आप समय-समय पर पौधों को सख्त करने के लिए ग्रीनहाउस में हल्के वेंटिलेशन की व्यवस्था कर सकते हैं। टमाटर को धीरे-धीरे उनके सामान्य आवास में ढालना महत्वपूर्ण है।

दो या तीन पत्तियों के दिखने के बाद अंकुर फूटने लगते हैं। इसे एक बड़े कदम को देखते हुए अलग-अलग बर्तनों या बक्सों में प्रत्यारोपित किया जाता है।

उगाए गए रोपे 1 मई से 10 मई तक ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। ग्रीनहाउस फिल्म की दोहरी परत से ढका हुआ है। परतों के बीच आपको 2-3 सेमी का अंतर छोड़ना होगा। इस तरह की कोटिंग थर्मल शासन में सुधार करती है और देर से शरद ऋतु तक निचली फिल्म की सुरक्षा को बढ़ाती है। दूसरी फिल्म परत जून की शुरुआत में हटा दी जाती है।

पहली शूटिंग के आगमन के साथ, सभी का ध्यान यह सुनिश्चित करने के लिए निर्देशित करना होगा कि मिट्टी नम बनी रहे। समय-समय पर ग्रीनहाउस में रोपाई के साथ प्रसारण की व्यवस्था करना आवश्यक है।

जब टमाटर 20-25 सेमी तक फैलते हैं, तो उन्हें एक स्थायी आवास में, एक सुसज्जित ग्रीनहाउस में एक दूसरे से अधिक दूरी पर प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। उनके बीच की औसत दूरी 40 सेमी से होनी चाहिए। इससे टमाटर जड़ और हवाई भागों में सक्रिय रूप से विकसित हो सकेंगे। लैंडिंग 25-30 सेमी की गहराई पर की जाती है।

रोपाई के बाद, रोपाई को पानी पिलाया जाता है। वायु विनिमय में सुधार के लिए, अगले दिन जड़ क्षेत्रों को ढीला करना होगा।

एक ग्रीनहाउस में टमाटर हर फसल के साथ नहीं मिलते। उदाहरण के लिए, खीरे को पास में नहीं उगाया जाना चाहिए, क्योंकि टमाटर को अधिक लगातार वेंटिलेशन, कम आर्द्रता और परिवेश के तापमान की आवश्यकता होती है।

कद्दू, गाजर, मूली, लहसुन, चुकंदर, अजवाइन, मूली के साथ टमाटर की सबसे अच्छी संगतता है। इसके अलावा, टमाटर गोभी के दोस्त हैं: फूलगोभी, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, सफेद गोभी और बीजिंग।

पुदीना, नींबू बाम, तुलसी और बोरेज के साथ टमाटर पड़ोस में अनुकूल प्रतिक्रिया देते हैं। सुगंधित साग कीटों को दूर भगाता है और केवल विभिन्न किस्मों के टमाटरों को लाभ पहुंचाता है।

टमाटर सलाद, अजवाइन, शतावरी, अजमोद के साथ-साथ पालक और शर्बत के साथ अच्छी तरह से विकसित होते हैं। लेकिन डिल के साथ "निकटता" से बचने की सलाह दी जाती है। नाइटशेड के प्रतिनिधियों के लिए मटर और बैंगन भी क्षेत्र में बहुत सफल "दोस्त" नहीं हैं। सबसे दुर्भाग्यपूर्ण पड़ोसियों के लिए, इनमें आलू और मक्का शामिल हैं।

लहसुन और प्याज लगाकर बेड को "पतला" करना काफी संभव है। इस तथ्य के अलावा कि वे टमाटर के लिए एक उत्कृष्ट कंपनी बनाएंगे, वे अपने पड़ोसियों को खतरनाक फाइटोफ्थोरा से बचाते हुए, फाइटोनसाइड्स से हवा को कीटाणुरहित करेंगे।

टमाटर के लिए भी उपयोगी बेरी झाड़ियों के साथ एक ही क्षेत्र में उनका पड़ोस होगा - करंट और आंवले। ये झाड़ियाँ टमाटर के रोपण से कीट और चूरा को दूर भगाएंगी। और पास में लगाई गई बर्ड चेरी स्कूप को डराती है।

मिट्टी को नष्ट किए बिना ग्रीनहाउस टमाटर की एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, कृषि तकनीक को ठीक से करना आवश्यक है। ये सिफारिशें शुरुआती कृषिविदों के लिए उपयोगी होंगी।

ताजी कटी हुई घास, पुआल या चूरा का उपयोग करके मल्च सक्रिय होना चाहिए। मल्च जैविक खाद के रूप में भी कार्य करेगा।

पतझड़ में, सूखे टमाटर के पौधों को हटा दिए जाने के बाद, आपको गीली घास के साथ क्यारी खोदने की जरूरत है। तो मिट्टी प्राकृतिक रूप से कार्बनिक पदार्थों से समृद्ध होती है। सर्दियों से पहले जैविक गीली घास को फिर से लगाना होगा।

ग्रीनहाउस में रोपे लगाने के बाद, मिट्टी की नमी की निगरानी करना और पौधों को समय पर पानी उपलब्ध कराना महत्वपूर्ण है। इसलिए वे सक्रिय रूप से विकसित हो सकते हैं और आवश्यक पोषक तत्वों की अच्छी आपूर्ति प्राप्त कर सकते हैं। रोपण के 7-10 दिनों के बाद, पहले पानी पिलाया जाता है, फिर 5-6 दिनों के अंतराल के साथ एक बार पानी देना आवश्यक है।

हरी पत्तियों पर पानी न पड़ने की कोशिश करते हुए टमाटर को जड़ के नीचे पानी देना जरूरी है। पानी डालने के अगले दिन रूट ज़ोन को ढीला करना उपयोगी होगा। यह मिट्टी के बेहतर वातन में योगदान देता है और संभावित स्थिर पानी को रोकता है।

संरक्षित भूमि में, यदि टमाटर बड़े क्षेत्रों में उगाए जाते हैं तो ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करना समझ में आता है। सिंचाई की इस पद्धति का सार यह है कि नमी सीधे जड़ों तक पहुंचाई जाती है, जिससे हवाई हिस्से को गीला होने से रोका जा सकता है। उसी समय, पानी डाला जाता है, धीरे-धीरे पौधों की जड़ों में तुरंत प्रवेश करता है।

ड्रिप सिंचाई तकनीक का सबसे महत्वपूर्ण लाभ यह है कि उपजाऊ मिट्टी की परत संरक्षित रहती है और पोषक तत्वों की हानि कम होती है। छेद वाली होज़ के रूप में ड्रिप सिंचाई प्रणाली रोपण से पहले ही रखी जाती है।

पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में नाइटशेड को पानी देने के लिए, आप ड्रिप सिंचाई के लिए तैयार उपकरण खरीद सकते हैं या इसे स्वयं बना सकते हैं।

युवा पौधों को रोपण के दो सप्ताह बाद खाद दें। इसके अलावा, नाइटशेड संस्कृति को पहले फूलों की उपस्थिति के साथ खिलाना होगा, और उसके बाद - फल गठन के चरण में।

टमाटर के तने पर अतिरिक्त सौतेले बच्चे आंशिक रूप से पौधे के पोषक तत्वों पर कब्जा कर लेते हैं, जिससे उसकी ताकत खत्म हो जाती है।

टमाटर एक तने में बनते हैं। 7-8 फ्लावर ब्रश को बचाना आवश्यक है या सिंगल फ्लावर ब्रश के साथ केवल एक निचले सौतेले बेटे को छोड़ना आवश्यक है, और बाकी सौतेले बच्चों को पत्ती और रूट एक्सिल से हटा दिया जाता है जब वे लंबाई में 8 सेमी तक पहुंच जाते हैं।

सौतेले बच्चों का प्राथमिक निष्कासन तब किया जाता है जब वे दिखाई देते हैं, यहां तक ​​​​कि रोपाई पर भी। ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाने के बाद शाखाएं विशेष रूप से सक्रिय रूप से बढ़ती हैं।इसलिए, बढ़ते मौसम के दौरान उन्हें हर हफ्ते लगभग एक बार काटना होगा।

टमाटर के लिए अभिप्रेत ग्रीनहाउस को वेंट से सुसज्जित किया जाना चाहिए। वे न केवल प्रत्येक तरफ, बल्कि शीर्ष पर 1-2 वेंट भी बनाए जाते हैं। इस प्रकार, टमाटर, विशेष रूप से फूलों के चरण में, सही हद तक हवादार हो सकते हैं।

गर्म दिनों में एक बंद ग्रीनहाउस में, तापमान तेजी से बढ़ता है, और पौधे "जलते हैं"। उसी समय, पराग निष्फल हो जाता है और अब आप पूर्ण विकास पर भरोसा नहीं कर सकते। फूलों की अवधि के दौरान वेंटिलेशन विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। नाइटशेड विकास के इस स्तर पर, फिल्म पर घनीभूत होने से रोकना आवश्यक है।

रोपाई के समय पर गार्टर के साथ, झाड़ी को बरकरार रखना संभव होगा। समर्थन की उपस्थिति भारी अंडाशय और फलों को विकृत और उखड़ने नहीं देगी। गार्टर के रूप में, खूंटे का उपयोग किया जाता है, जो पौधों की तुलना में 5-10 सेमी अधिक होते हैं। डोरियों या मजबूत कपड़े के टेप (रिबन) की भी जरूरत होती है। उनके साथ, संयंत्र समर्थन से जुड़ा हुआ है।

स्थायी स्थान पर उतरते समय खूंटी सीधे स्थापित की जाती है। यह ट्रंक के समानांतर स्थित है ताकि जड़ों को घायल न करें। एक सूंड एक खूंटी से बंधी होती है।

पौधे के बढ़ने पर गार्टर जारी रहता है। फलों वाली सबसे बड़ी शाखाएं भी खूंटी से बंधी होती हैं। यह दृष्टिकोण टमाटर के विरूपण और उनके बहा को रोकता है।

बढ़ते टमाटर की देखभाल में सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक कीट और रोगजनकों से सुरक्षा है। लेट ब्लाइट टमाटर को सबसे बड़ा खतरा और गंभीर नुकसान पहुंचाता है। यह एक कवक रोग है जो अक्सर तापमान में अचानक परिवर्तन, आर्द्रता में वृद्धि या पौधों के घने होने के दौरान खुद को महसूस करता है।

रोग के प्रारंभिक चरण में, लहसुन के जलसेक के साथ रोपाई का छिड़काव एक अच्छा चिकित्सीय प्रभाव देता है। "ट्राइकोपोलम" का छिड़काव भी मदद करेगा। ग्रीनहाउस में सड़ांध के खिलाफ फिटोलाविन बायोफंगसाइड का उपयोग करना प्रभावी है।

एक और बीमारी जो टमाटर के विकास के लिए एक गंभीर खतरा पैदा करती है, वह है अल्टरनेरियोसिस - तथाकथित ड्राई स्पॉटिंग। यह रोग लगभग 85% फसल को नष्ट कर सकता है। यह भूरे-भूरे रंग के धब्बे के रूप में प्रकट होता है, जो सक्रिय रूप से फैलता है। फफूंदनाशकों से उपचार करके पौधों को बचाया जा सकता है और समानांतर में पानी कम करना चाहिए।

गंभीर बीमारियों में से एक टॉप रोट भी माना जाता है, जिससे टमाटर की तेजी से मौत हो जाती है। यह मिट्टी में कैल्शियम की कमी और मजबूत तापमान परिवर्तन के साथ विकसित होता है। रोग के प्रारंभिक चरण में, तरल रूप में 0.2% कैल्शियम क्लोराइड के साथ पत्ते उपचार का संकेत दिया जाता है (सप्ताह में तीन बार)।

ब्राउन स्पॉटिंग टमाटर पर पर्णसमूह को भी प्रभावित कर सकता है। कवक रोग पत्तियों से अंडाशय तक जाता है और पेटीओल्स को प्रभावित करता है। बीजाणु जल्दी से अन्य पौधों में स्थानांतरित हो जाते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, कवक 30% तक पौधों को नष्ट कर सकता है।

नियंत्रण के उपाय - लहसुन, कलैंडिन, पोटेशियम परमैंगनेट के जलसेक के साथ झाड़ियों का उपचार। रसायनों में से, आप "एंट्राकोल", "कंसेंटो" की सलाह दे सकते हैं।

सूचीबद्ध खतरनाक बीमारियों के अलावा, टमाटर की पच्चीकारी से पौधे प्रभावित हो सकते हैं। इसके विकास का संकेत पत्तियों पर पीले धब्बों के दिखने से होता है। कभी-कभी यह वायरस फलों पर परजीवी हो जाता है।मोज़ेक पौधों को बीज या मिट्टी के माध्यम से संक्रमित करता है। संक्रमण से बचाव का एक उपाय पौधों का साफ औजारों से उपचार करना है।

कभी-कभी फल डंठल पर लाल हो जाते हैं, और सबसे ऊपर यह हरा या पीला रहता है। टमाटर के लाल न होने का मुख्य कारण रोपण के घनत्व के कारण अपर्याप्त प्रकाश व्यवस्था है।

शायद इसका कारण ग्रीनहाउस या अतिरिक्त धूप में अशांत तापमान शासन है। यदि मिट्टी नाइट्रोजन उर्वरकों से अधिक संतृप्त है या पोटेशियम की जरूरत है, तो टमाटर भी त्वचा की अपर्याप्त लाली का संकेत देंगे।

उतनी ही महत्वपूर्ण समस्या यह है कि टमाटर नहीं बांधते हैं। शायद इसका कारण अनुपयुक्त हवा का तापमान है। इसे + 15-28 डिग्री के स्तर पर बनाए रखना आवश्यक है। इन संकेतकों से ऊपर और नीचे नहीं।

जब पत्ते पौधों के शीर्ष पर कर्ल करते हैं, तो लकड़ी की राख का उपयोग किया जाना चाहिए। झाड़ियों के नीचे की धरती को ढीला कर दिया जाता है और वहां 70 ग्राम तक राख डाली जाती है। पोटेशियम सल्फेट के उपयोग से भी समस्या का समाधान होता है।

एक और समस्या जो कृषिविदों को चिंतित करती है, वह है छोटे फलों का दिखना। यह तापमान शासन और हवा की नमी का पालन न करने, अपर्याप्त पानी, पोषक तत्वों की कमी के कारण हो सकता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने पर, उपज बढ़ जाती है, खुले मैदान में प्राप्त परिणामों से कई गुना अधिक। औसतन, ग्रीनहाउस में एक झाड़ी से 1.5-2 किलोग्राम तक और प्रति वर्ग मीटर 20 से 28 किलोग्राम टमाटर एकत्र करना संभव है।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उच्च-गुणवत्ता और उदार फसल प्राप्त करने के लिए, अनिश्चित किस्मों के बहुतायत से फलने वाले टमाटर आमतौर पर चुने जाते हैं। टमाटर को पोषण के लिए पर्याप्त जगह प्रदान करना महत्वपूर्ण है। पकने का समय विविधता की विशेषताओं, जलवायु परिस्थितियों, सही कृषि तकनीक के अनुपालन और रोपाई की स्थिति पर निर्भर करता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर प्रतिकूल बाहरी प्रभावों से सुरक्षित हैं, इसलिए दूधिया परिपक्वता के चरण में टमाटर को इकट्ठा करने के लिए जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है। गर्मियों के अंत में, ग्रीनहाउस में फल सीधे झाड़ियों पर पक सकते हैं। केवल नए अंडाशय हटाने के अधीन हैं, क्योंकि वे अभी भी पक नहीं पाएंगे। पके हुए टमाटर को जितनी जल्दी हो सके हटा दिया जाता है, नए फलों के उद्भव को उत्तेजित करता है।

गर्म मौसम में टमाटर खराब रूप से विकसित हो सकते हैं। उन्हें तेज धूप से छायांकित करने की आवश्यकता है। अनुभवी माली के रहस्यों में से एक ग्रीनहाउस की दीवारों और छत पर चाक या चूने के मोर्टार का उपयोग है। भविष्य में, इसे धोना आसान है, और टमाटर छाया में रहेंगे।

वसंत में रोपण से पहले, पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ मिट्टी को ग्रीनहाउस में डालने की सिफारिश की जाती है।

बागवानों के अनुसार, ग्रीनहाउस में फलदायी संकर किस्मों को उगाना सबसे अच्छा है। वे लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं, और संक्रमण और कीटों के प्रतिरोधी हैं।

खुले मैदान में उगने की तुलना में ग्रीनहाउस में टमाटर अधिक प्रचुर मात्रा में फसल देते हैं। लेकिन इसके लिए उन्हें उचित देखभाल की जरूरत होती है, काफी मेहनत करनी पड़ती है।