मेलिसा और इसकी खेती की विशेषताएं

सुगंधित नींबू बाम एक ऐसा पौधा है जो अधिकांश फूल उत्पादकों से परिचित है।. इसे बाहर और खिड़की पर दोनों जगह उगाया जा सकता है। मेलिसा को उचित देखभाल प्रदान करना मुख्य बात है।

बारहमासी शाकाहारी पौधा लैमियासी परिवार का है। नींबू बाम का वानस्पतिक विवरण इस प्रकार है।

• प्रकंद. मेलिसा की जड़ शाखित होती है और छोटे बालों से ढकी होती है। यह गहरे भूमिगत हो जाता है, इसलिए पौधे को मिट्टी से बहुत सारे उपयोगी पदार्थ मिलते हैं।
• तना. मुख्य भाग शॉर्ट डाउन के साथ कवर किया गया है। तने का रंग गहरा हरा होता है।
• पत्तियाँ. नींबू बाम की पत्तियां अंडाकार होती हैं, किनारों पर नोकदार होती हैं। उनकी सतह शॉर्ट डाउन से ढकी हुई है।
• पुष्प. गर्मियों के मध्य में, पौधे पर छोटी कलियों से युक्त पुष्पक्रम दिखाई देते हैं। वे या तो सफेद या नीले, या गुलाबी या पीले हो सकते हैं। फूल एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, इसलिए गर्मियों में नींबू बाम बड़ी संख्या में मधुमक्खियों को आकर्षित करता है।

मेलिसा न केवल अपनी आकर्षक उपस्थिति के लिए, बल्कि इसके लाभकारी गुणों के लिए भी अत्यधिक मूल्यवान है। हरी पत्तियों का उपयोग अक्सर सुगंधित चाय और टिंचर बनाने के लिए किया जाता है। सूखे पत्तों का उपयोग खाना पकाने में किया जाता है। इसकी विशिष्ट सुगंध के लिए पौधे को लेमन बाम के रूप में भी जाना जाता है।

मेलिसा कई प्रकार की होती है। सबसे लोकप्रिय पौधों की कई किस्में हैं।

• "नींबू स्वाद" यह सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है। ऊंचाई में, ऐसा पौधा 40-50 सेमी तक बढ़ता है तना छोटे अंडाकार पत्तों से ढका होता है। उनके पास एक मजबूत गंध है। इन्हें कच्चा और सुखाकर दोनों तरह से खाया जा सकता है।

• "खुराक". मेलिसा की यह किस्म रसीला झाड़ियों का निर्माण करती है। वे उज्ज्वल और प्रभावशाली दिखते हैं। इस तरह के नींबू बाम के पत्ते दांतेदार किनारों के साथ गहरे हरे रंग के होते हैं। गंध काफी तेज है। गर्मियों में, पौधे छोटे सफेद फूलों से ढका होता है।

• "मोती"। इस पौधे की ख़ासियत चमकदार झुर्रीदार पत्तियां हैं। उनके किनारे बड़े दांतों से ढके होते हैं। यह नींबू बाम एक उत्कृष्ट शहद का पौधा है, इसलिए मधुमक्खी पालक अक्सर इसे अपने क्षेत्र में लगाते हैं।

• "मोजिटो". इस प्रकार के नींबू बाम का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है। एक नियम के रूप में, सुगंधित हरी पत्तियों को विभिन्न डेसर्ट या पेय में जोड़ा जाता है।

• "शुद्ध सोना". इस पौधे के फूल हल्के और हल्के नीले रंग के होते हैं। पौधा अपनी स्पष्टता से सुखद रूप से प्रसन्न होता है। लेकिन जंगली में यह काफी दुर्लभ है।

• विभिन्न प्रकार का। यह एक सुंदर सजावटी पौधा है। इसे फूलों की क्यारियों और बगीचों में उगाया जाता है। इसे आप सुनहरी बॉर्डर वाली हल्की हरी पत्तियों से पहचान सकते हैं।

• "नींबू की चाय". यह एक अन्य प्रकार का नींबू बाम है जिसमें स्पष्ट नींबू स्वाद होता है। पौधा सरल है, इसलिए शुरुआती भी इसे अपनी साइट पर लगा सकते हैं।

• "ताजगी"। इस प्रकार का मेलिसा बहुत जल्दी विकसित होता है। पौधा 1.5-2 महीने में पूरी तरह से पक जाता है। इसमें हल्की सुगंध और कड़वा स्वाद होता है। साग का उपयोग ताजा और सूखे दोनों तरह से पकाने में किया जाता है।

दरअसल, सभी तरह के लेमन बाम कई मायनों में एक-दूसरे से मिलते-जुलते होते हैं। वे झाड़ी के आकार और हरी पत्तियों के पकने के समय में भिन्न होते हैं।

वसंत में नींबू बाम लगाने का रिवाज है। लेकिन आप चाहें तो युवा पौध रोपण जून या जुलाई में किया जा सकता है। झाड़ियों के रोपण के लिए जगह चुनते समय, कुछ बिंदुओं पर विचार करना उचित है।

• मिट्टी की अम्लता। इसे तटस्थ रखना सबसे अच्छा है। यदि सही जगह ढूंढना मुश्किल है, तो लकड़ी की राख या डोलोमाइट का आटा मिट्टी में डाला जा सकता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय गिरावट में है।
• साइट की रोशनी। बगीचे में या बगीचे में नींबू बाम के लिए जगह चुनते समय, यह विचार करना महत्वपूर्ण है कि पौधा कितनी देर तक धूप में रहेगा। गर्मी से प्यार करने वाले पौधे को धूप वाले क्षेत्रों में लगाने की सलाह दी जाती है। मेलिसा धूप में बेहतर तरीके से बढ़ती है। छाया में रहने से पौधे लंबे समय तक कमजोर रहते हैं। इसके अलावा, पत्तियों में कम आवश्यक तेल होते हैं। इसका मतलब है कि वे उतनी मजबूत गंध नहीं करते हैं।
• अड़ोस-पड़ोस. एक नियम के रूप में, नींबू बाम को सरल फूलों या बारहमासी जड़ी बूटियों के बगल में लगाया जाता है। वह इन पौधों के साथ अच्छी तरह से मिलती है।

लैंडिंग के साथ आगे बढ़ने से पहले, साइट को अवश्य पहले से तैयार। यह आमतौर पर गिरावट में किया जाता है। मिट्टी को खोदा और निषेचित किया जाना चाहिए। मिट्टी में जैविक खाद डालने की प्रथा है। इस उद्देश्य के लिए प्राकृतिक खाद या खाद सबसे उपयुक्त है।

नींबू बाम लगाने से तुरंत पहले, साइट को फिर से ढीला करना चाहिए। चयनित क्षेत्र में आपको चाहिए बिस्तरों को चिह्नित करें।

अलग से, यह घर पर नींबू बाम की खेती का उल्लेख करने योग्य है।यह खिड़की पर अच्छी तरह से बढ़ता है, इसलिए बहुत से लोग युवा नींबू बाम को छोटी स्लाइड या कंटेनरों में लगाकर खुश होते हैं। इस प्रक्रिया में कई चरण होते हैं।

• रोपण के लिए कंटेनर का विकल्प। चूंकि इनडोर लेमन बाम बहुत जल्दी विकसित होता है, इसलिए इसे 35-50 सेंटीमीटर गहरे बड़े कंटेनर में लगाने की सिफारिश की जाती है। कंटेनर स्थिर होना चाहिए। यह महत्वपूर्ण है कि तल पर जल निकासी छेद हों। नींबू बाम लगाने के लिए, सिरेमिक कंटेनर चुनने की सिफारिश की जाती है।
• मिट्टी का चयन. इनडोर लेमन बाम उगाने में मिट्टी का चुनाव भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ढीला और उपजाऊ होना चाहिए। इस मामले में, बीज बिना किसी समस्या के अंकुरित होंगे। आधार के रूप में, आप एक सार्वभौमिक खरीदी गई मिट्टी ले सकते हैं। इसे बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है। खरीदी गई मिट्टी के बजाय उपजाऊ पत्तेदार मिट्टी के उपयोग की अनुमति है। इसे उच्च गुणवत्ता वाले ह्यूमस के बराबर भागों में मिलाया जाना चाहिए। मिट्टी को गमले में रखने से पहले उसके तल पर छोटे-छोटे कंकड़ या टूटी-फूटी ईंटों की एक परत बिछा देना चाहिए। इस तरह की जल निकासी परत पौधे की जड़ों को सड़ने से बचाएगी।
• मेलिसा रोपण। मेलिसा को वर्ष के किसी भी समय तैयार कंटेनरों में लगाया जा सकता है। रोपण के लिए, बीज का उपयोग करना सबसे अच्छा है। इन्हें उथले खांचों में बोया जाता है। उसके बाद, रोपण सामग्री को ढीली मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और स्प्रे बोतल से छिड़का जाता है। यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि बीजों को मिट्टी से न धोएं।

खुले मैदान में और खिड़की पर लेमन बाम उगाने से उत्पादक को कोई समस्या नहीं होती है। लेमन बाम के एग्रोटेक्निक्स में निम्नलिखित चरण होते हैं।

घर पर उगने वाली मेलिसा को बहुत कम ही पानी पिलाया जाता है। इनडोर फूलों को सप्ताह में कई बार स्प्रे बोतल से स्प्रे किया जाता है। गमलों में मिट्टी सूखनी नहीं चाहिए।

देश में उगने वाली झाड़ियों को गर्मी में ही पानी पिलाया जाता है। यदि मिट्टी सूख जाती है और पत्तियां पीली पड़ने लगती हैं, तो पौधों को गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए। ऐसा हफ्ते में 2 बार से ज्यादा न करें। शाम को या बादलों के दिनों में पौधों को पानी देने की सिफारिश की जाती है।

वर्ष में एक बार नींबू बाम को निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। शीर्ष ड्रेसिंग वसंत ऋतु में की जाती है। इस समय, फूल उत्पादक अक्सर नाइट्रोजन के साथ उर्वरकों का उपयोग करते हैं। यह आपको हरा द्रव्यमान प्राप्त करने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देता है। खुले मैदान में उगने वाली मेलिसा को मुलीन के घोल से खिलाया जाता है।

बालकनी या खिड़की पर उगाए जाने वाले पौधों को जटिल खनिज उर्वरकों के साथ निषेचित करने की सिफारिश की जाती है। निर्देशों के अनुसार उत्पाद गर्म पानी में पतला होता है।

घर पर एक सुंदर हरा नींबू बाम उगाने के लिए, इसे ठीक से काटना चाहिए। यह आमतौर पर प्रति सीजन में दो बार किया जाता है। नुकीले बगीचे के औजारों से शूट हटा दिए जाते हैं। उपयोग करने से पहले, उन्हें कीटाणुरहित करना महत्वपूर्ण है। इस उद्देश्य के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के घोल का उपयोग करना सबसे अच्छा है।

नियमित छंटाई का पौधे की स्थिति पर अच्छा प्रभाव पड़ता है, यह रसीला बढ़ता है और बहुत खूबसूरती से खिलता है। इसके अलावा, यह प्रक्रिया नींबू बाम को दृढ़ता से बढ़ने नहीं देती है।

न केवल युवा रोपों को प्रत्यारोपण की आवश्यकता होती है, बल्कि वयस्क पौधों को भी। एक नियम के रूप में, वे अंकुर जो लगभग 7-10 वर्षों से एक ही स्थान पर हैं, उन्हें प्रत्यारोपित किया जाता है। इस प्रक्रिया में, इस प्रक्रिया की विशेषताओं को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है।

पौधे को बहुत सावधानी से खोदा जाता है, ताकि प्रकंद को नुकसान न पहुंचे। धरती को जड़ से उखाड़ने की जरूरत नहीं है।रोपण से ठीक पहले रोपण छेद खोदा जाता है। रोपण के बाद, जड़ों को ढीली मिट्टी से ढक दिया जाता है। फिर मिट्टी को अच्छी तरह से पानी पिलाया जाता है। सामान्य वयस्क नींबू बाम की तरह ही प्रत्यारोपित पौधों की देखभाल करना आवश्यक है।

मेलिसा गर्मी से प्यार करने वाला पौधा है, इसलिए जब इसे बाहर उगाया जाता है, तो इसे सर्दियों के लिए ठीक से तैयार किया जाना चाहिए. शरद ऋतु में पौधों को खिलाने की सिफारिश की जाती है। खासकर अगर वे खराब मिट्टी पर उगते हैं। उन्हें खाद या धरण की एक मोटी परत के साथ पिघलाया जाना चाहिए। शीर्ष को सूखे पत्ते या चूरा के साथ कवर किया जा सकता है। बर्फ गिरने के बाद, इसे तत्काल आश्रय के ऊपर फेंकना होगा।

मेलिसा कई बुनियादी तरीकों से प्रजनन करती है।

रोपण के लिए उपयोग किए जाने वाले बीजों को बागवानी की दुकान पर खरीदा जा सकता है या स्वयं एकत्र किया जा सकता है। वे ताजा और स्वस्थ होना चाहिए।. सर्दियों के अंत में उन्हें मिट्टी में लगाने की सिफारिश की जाती है। रोपण सामग्री को प्रारंभिक तैयारी की आवश्यकता नहीं है।

रोपण कंटेनर उपजाऊ मिट्टी से भरे हुए हैं। इसके अलावा इसमें खांचे बनाए जाते हैं। उनके बीच की दूरी 30 सेमी के भीतर होनी चाहिए।बीजों को तैयार खांचे में गाड़ दिया जाता है। फिर मिट्टी को गर्म पानी से छिड़का जाता है। शीर्ष कंटेनर एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किए गए हैं। जब बीज अंकुरित हो जाते हैं, तो आश्रय को हटाया जा सकता है।

अंकुर कई हफ्तों तक उगाए जाते हैं। मजबूत रोपे को विकास के स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

नींबू बाम के प्रचार का यह सबसे आसान तरीका है। आप 3 साल की उम्र में पौधों को विभाजित कर सकते हैं। वसंत की दूसरी छमाही में ऐसा करना सबसे अच्छा है।अंकुर को सावधानीपूर्वक खोदा जाना चाहिए। इसके प्रकंद को तेज चाकू या फावड़े से भागों में बांटा जाता है। स्लाइस को लकड़ी का कोयला के साथ छिड़का जाना चाहिए। यह उन्हें कीटाणुरहित करने में मदद करता है।

इसके तुरंत बाद, पौधे को नए क्षेत्र में लगाया जा सकता है। इस तरह से विभाजित मेलिसा बहुत जल्दी एक नई जगह पर जड़ें जमा लेती है। यह विभाजन के बाद पहले वर्ष में खिल सकता है।

यह नींबू बाम के प्रजनन का एक असामान्य तरीका है। फूल आने से पहले ही पौधे के अंकुर जमीन पर झुक जाते हैं। उसके तुरंत बाद, उन्हें सावधानीपूर्वक तय किया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, मजबूत धातु स्टेपल का उपयोग किया जाता है। शीर्ष अंकुर ढीली उपजाऊ मिट्टी के साथ छिड़के।

कुछ हफ्तों के बाद, कटिंग पर छोटी जड़ें दिखाई देती हैं। उन्हें देखते हुए, मूल पौधे से अंकुर काट दिए जाते हैं और एक नए स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

नींबू बाम प्रजनन की यह विधि शुरुआती लोगों के लिए उपयुक्त है। प्रत्येक पौधे के ऊपर से काट लें। अंकुर को पानी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। 10-15 दिनों के बाद, उन पर छोटी जड़ें दिखाई देती हैं। ऐसी तैयारी के बाद, उन्हें उपजाऊ ढीली मिट्टी में लगाया जाता है। युवा कटिंग बहुत जल्दी जड़ लेते हैं।

अधिकांश कीट मेलिसा को बायपास करते हैं। वे तीव्र सुगंध से विकर्षित होते हैं। लेकिन गर्मी के मौसम में पौधे सफेद मक्खी, मकड़ी के कण या थ्रिप्स से प्रभावित हो सकते हैं।

मेलिसा का इलाज नाइटशेड या सरसों के पाउडर के अर्क से किया जाता है। यदि यह मदद नहीं करता है, तो पौधों को सिद्ध कीटनाशकों के साथ छिड़का जाना चाहिए। लेमन बाम के लिए भी बीमारियां हैं खतरनाक

• जंग. रोगग्रस्त पौधों की पत्तियां नारंगी पैड से ढकी होती हैं, जो समय के साथ भूरे रंग की हो जाती हैं। ऐसी पत्तियों का उपयोग खाना पकाने या सुखाने के लिए नहीं किया जाना चाहिए।रोग का मुकाबला करने के लिए बोर्डो मिश्रण या कॉपर सल्फेट का उपयोग किया जाता है।
• पाउडर रूपी फफूंद। यह एक और आम बीमारी है। बीमार पौधे घने सफेद फूल से ढके होते हैं। उच्च आर्द्रता की अवधि के दौरान रोग सबसे तेजी से फैलता है। बीमार पौधों को फफूंदनाशकों से उपचारित करना चाहिए। इस उपचार के बाद, पत्तियों को 2 सप्ताह तक पेय और मिठाई बनाने के लिए उपयोग नहीं किया जा सकता है।
• फुसैरियम विल्ट. यह रोग गर्म गर्मी की स्थिति में विकसित होता है। बीमार नींबू बाम के पत्ते और तने अपनी लोच खो देते हैं और काले पड़ने लगते हैं। रोग से प्रभावित पौधों को मिट्टी के ढेले के साथ साइट से हटा देना चाहिए। अगला, उन्हें नष्ट कर दिया जाना चाहिए, और साइट को उच्च गुणवत्ता वाले कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।