कद्दू अरबत्सकाया

इस प्रकार की सब्जी की सबसे लोकप्रिय किस्म बटरनट स्क्वैश है। अरबत्सकाया कद्दू की किस्म, जो 2017 में दिखाई दी, आज सही मायने में सर्वश्रेष्ठ में से एक के रूप में पहचानी जाती है, और बड़े पैमाने पर इसकी वास्तव में अनूठी विशेषताओं के कारण।

इस किस्म के मस्कट कद्दू को क्रीमियन सब्जी उगाने वाले स्टेशन पर प्रतिबंधित किया गया था। रचनाकार वास्कोवस्काया वी.ए. और पेरेगुड एम.एफ.

जटिल और श्रमसाध्य चयन कार्य के लिए धन्यवाद, वे अरबत्सकाया किस्म प्राप्त करने में कामयाब रहे, जो मस्कट कद्दू की अन्य किस्मों के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है।

मस्कट कद्दू अरबत्सकाया देर से पकने वाली किस्म है। एक सार्वभौमिक उद्देश्य है। यह एक चढ़ाई वाला पौधा है और खुले मैदान में रोपण के लिए और बंद मैदान में पौधे उगाने के लिए उपयुक्त है।

कद्दू अरबत्सकाया एक झाड़ीदार लंबी शाखाओं वाला पौधा है। चाबुक मोटे, मजबूत होते हैं, 10 मीटर तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं। पत्तियाँ बड़े गहरे हरे रंग की होती हैं जिनमें सफेद धब्बे होते हैं।

फल का आकार क्लब के आकार का होता है जो विकास के बिंदु पर संकुचित होता है। यह इसमें है कि बीज का गूदा स्थित है। छाल पतली, चिकनी, नारंगी होती है। बीज बड़े भूरे रंग के होते हैं।

अरबी किस्म का कद्दू ताजा उपयोग, संरक्षण और रस उत्पादन के लिए अभिप्रेत है। जायफल की सुखद सुगंध के कारण बीज का उपयोग भोजन के लिए भी किया जाता है।

गूदा घना, कुरकुरा, मीठा, चमकीले नारंगी रंग का होता है। फल काटते समय आप जायफल की समृद्ध सुगंध महसूस कर सकते हैं।

पत्तियां और पलकें मानव उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, वे कंपोस्ट पिट बनाने के लिए एक उत्कृष्ट कच्चा माल हैं।

अरबत्सकाया देर से पकने वाली कद्दू की किस्म है, जो पकने पर निर्भर करती है। इसलिए इसकी सफाई अगस्त के दूसरे पखवाड़े से पहले शुरू नहीं होती और सितंबर में खत्म होती है। कद्दू के पूर्ण पकने के लिए पहली शूटिंग दिखाई देने के समय से औसतन 125 दिन बीत जाते हैं।

किस्म को उच्च उपज देने वाला माना जाता है - 1 वर्ग से। मी आप औसतन लगभग 4.1 किलो कद्दू एकत्र कर सकते हैं। ऐसे में एक फल का वजन 6.5 से 10 किलो तक होता है। पृथक मामलों में, यह 20 किलो के द्रव्यमान तक पहुंच सकता है।

कद्दू अरबत्सकाया मूल रूप से क्रीमिया में खेती के लिए प्रजनकों द्वारा बनाया गया था। लेकिन बहुत कम समय में, वह अन्य क्षेत्रों में जड़ें जमाने में सफल रही। आज, इस किस्म की खेती दक्षिण में, मध्य, उत्तरी, यूराल, उत्तरी कोकेशियान और देश के अन्य क्षेत्रों में की जाती है, विशेष रूप से ठंडे जलवायु क्षेत्रों के अपवाद के साथ।

इस किस्म के कद्दू उगाने की बीज विधि से मई में बीज बोए जाते हैं। रोपण की गहराई लगभग 3 सेमी है, फसलों के बीच की दूरी लगभग 10 सेमी है। जब पहली सच्ची पत्ती दिखाई देती है, तो रोपे पतले हो जाते हैं, और जब तीन सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें खुले मैदान में लगाया जाता है। इस मामले में, कद्दू के बीच की दूरी लगभग 10-15 सेमी तक पहुंचनी चाहिए।

जून के पहले दशक में बीज खुले मैदान में उसी तरह लगाए जाते हैं जैसे खेती की अंकुर विधि से। जब पहला सच्चा पत्ता दिखाई देता है, तो फसलें पतली हो जाती हैं।

आगे की देखभाल में पौधों को नियमित रूप से पतला करना, निराई करना और पानी देना शामिल है।यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि यदि आप एक, लेकिन बहुत बड़ा कद्दू उगाना चाहते हैं, तो प्रत्येक चाबुक पर केवल एक अंडाशय बचा है।

अरबत्सकाया कद्दू बढ़ती परिस्थितियों के लिए जायफल की सब्जी की सबसे सरल प्रजातियों में से एक है। यह उच्च तापमान और लंबे समय तक सूखे को सहन करता है। अतिरिक्त उर्वरकों की आवश्यकता नहीं है। हालांकि, संस्कृति कम तापमान के लिए अतिसंवेदनशील है। इसलिए, इसे ठंडे क्षेत्रों में लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

यह सबसे अच्छा है अगर बुवाई के स्थान पर मिट्टी ढीली, गैर-अम्लीय और उपजाऊ हो। इस मामले में, उच्च उपज प्राप्त करना आसान होगा।

अरबत्सकाया कद्दू आज जायफल सब्जियों की सबसे अच्छी किस्मों में से एक है। यह बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, इसकी उच्च उपज है और इसे विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है। इसलिए हर साल ज्यादा से ज्यादा लोग इसे अपनी तरजीह देते हैं।