कद्दू बुश नारंगी

प्रजनकों के काम के लिए धन्यवाद, एक छोटे से बगीचे के बिस्तर में भी एक स्वादिष्ट और स्वस्थ कद्दू उगाना संभव है। मुख्य बात कॉम्पैक्ट वनस्पति के साथ विविधता चुनना है, उदाहरण के लिए, एक झाड़ी का प्रकार। इनमें जल्दी पकने वाला कद्दू बुश नारंगी रूसी चयन शामिल है।

ऑरेंज बुश कद्दू एक लोकप्रिय किस्म है जिसे 1989 में क्यूबन प्रायोगिक स्टेशन के वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। कई प्रकार के परीक्षण पास करने के बाद, 1995 में सब्जी की फसल को रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। मध्य, पश्चिम साइबेरियाई, वोल्गा-व्याटका और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों में सब्जी उगाने की सिफारिश की जाती है।

यह किस्म एक कॉम्पैक्ट झाड़ी प्रकार का पौधा है। वनस्पति संस्कृति को छोटी पलकों की विशेषता है, ध्यान देने योग्य विच्छेदन के साथ हल्के हरे रंग की पंचकोणीय पत्तियों के साथ मध्यम मोटा होना, एक नाजुक जड़ प्रणाली, साथ ही साथ स्पष्ट यौवन के साथ विकसित तने। फूलों की अवधि के दौरान, झाड़ी बड़े चमकीले पीले फूलों से ढकी होती है। औसतन, प्रत्येक झाड़ी पर 2-3 संरेखित नमूने बनते हैं और परिपक्व होते हैं।

बुश ऑरेंज मध्यम फल वाली किस्मों का प्रतिनिधि है।सब्जियां साफ और संरेखित पकती हैं। एक कद्दू का औसत वजन 4.7-5 किलोग्राम होता है, कभी-कभी सब्जियां बड़ी हो जाती हैं, 7 किलो तक पहुंच जाती हैं। सब्जी का आकार गोलाकार या अंडाकार होता है, जिसकी सतह चिकनी और हल्की होती है। सब्जी की स्पष्ट सतह राहत नहीं देखी जाती है। कद्दू की छाल बहुत पतली और नाजुक होती है। छिलके का रंग गहरा नारंगी होता है, बिना पैटर्न के। सब्जी का बीज घोंसला छोटा होता है। कद्दू के गूदे में बहुत अधिक बीज नहीं होते हैं - वे मध्यम आकार के और चपटे होते हैं।

कटी हुई सब्जियां, छाल की नाजुकता के बावजूद, आसानी से परिवहन को सहन करती हैं, और स्वाद और व्यावसायिक गुणों के नुकसान के बिना लंबे समय तक संग्रहीत करने की क्षमता से भी संपन्न होती हैं।

कद्दू अपने अच्छे स्वाद के लिए मशहूर है। कद्दू के गूदे में मांसल, कोमल, मध्यम घनी और रसदार बनावट होती है। फलों का स्वाद सामंजस्यपूर्ण होता है - स्पष्ट मिठास एक उज्ज्वल सुगंध और हल्के शहद के स्वाद के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। गूदे की मोटाई 5-6 सेमी है। सब्जी का गूदा उपयोगी विटामिन और ट्रेस तत्वों से संतृप्त होता है।

इसके अलावा, कद्दू कम कैलोरी वाली किस्मों से संबंधित है, इसलिए इसे आहार और बच्चों के मेनू में शामिल किया गया है। खाना पकाने में, सब्जी का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है - वे सूप, डेसर्ट, सलाद, पुलाव, जाम तैयार करते हैं, और इसे पाई के लिए भरने के रूप में उपयोग करते हैं। अनुभवी शेफ इस कद्दू की किस्म का उपयोग मैरिनेड, सॉस और डिब्बाबंदी की तैयारी के दौरान करते हैं।

किस्म जल्दी पकने वाली होती है। पहले अंकुर के प्रकट होने से लेकर रिज पर परिपक्व नमूनों तक, इसमें 92 से 104 दिन लगते हैं। सब्जियों की पूर्ण परिपक्वता एक सूखे डंठल और कद्दू की छाल के एक समान आवरण द्वारा इंगित की जाती है। आप जुलाई से सितंबर तक फलों को काट सकते हैं।

कद्दू बुश नारंगी एक अत्यधिक उत्पादक किस्म है। खास बात यह है कि मौसम की मार से सब्जियों की फसल की पैदावार पर कोई असर नहीं पड़ता है। औसतन, 1 मी 2 रोपण से 12-15 किलोग्राम रसदार फल प्राप्त किए जा सकते हैं, और जब औद्योगिक पैमाने पर सब्जी उगाते हैं, तो 1 हेक्टेयर रोपण से 19 से 54 टन कद्दू काटा जाता है।

इस किस्म की खेती बीज विधि और पौध दोनों द्वारा की जा सकती है। बीजों की सीधी बुवाई केवल दक्षिणी क्षेत्रों में करने की अनुमति है। बीज पूर्व-क्रमबद्ध, कीटाणुरहित होते हैं। बीज को 5-6 सेमी की गहराई तक मिट्टी में डुबोया जाता है। बुवाई 60x60 सेमी की योजना के अनुसार की जाती है। काम मई के अंत में - जून की शुरुआत में किया जाना चाहिए, जब तापमान शासन स्थिर हो गया हो। स्प्राउट्स के उद्भव को तेज करने के लिए, आप रोपण को एक फिल्म के साथ कवर कर सकते हैं।

रोपाई के लिए बुवाई मार्च में की जाती है, और 3-5 पत्तियों वाली मजबूत झाड़ियों को मई के अंत में, जून की शुरुआत में जमीन में प्रत्यारोपित किया जाता है।

संस्कृति की कृषि तकनीक सरल है, यह हर हफ्ते बसे हुए पानी के साथ झाड़ियों को पानी देने के लिए पर्याप्त है, मिट्टी को ढीला करें (महीने में 3 बार), गलियारों को निराई करें, मौसम में दो बार खाद डालें, बारी-बारी से कार्बनिक पदार्थ और खनिज परिसरों को रोकें, और रोकें फफूंद संक्रमण। इसके अलावा, यदि सब्जियां बहुत बड़ी पकती हैं, तो एक समर्थन के निर्माण की आवश्यकता होगी।

कद्दू के लिए फलियां, साग और गोभी अच्छे पूर्ववर्ती होंगे।

वेजिटेबल कल्चर बुश ऑरेंज एक तनाव प्रतिरोधी किस्म है, इसलिए यह तापमान में बदलाव, कोल्ड स्नैप्स और एक छोटे से सूखे को सहन करने में सक्षम है। इसके बावजूद, सब्जी को धूप वाले क्षेत्रों में उगाने की सलाह दी जाती है, जहां प्रचुर मात्रा में धूप, प्रकाश और गर्मी होती है। अनुभवी सब्जी उत्पादक छोटी पहाड़ियों पर ड्राफ्ट बैरियर के साथ कद्दू लगाना पसंद करते हैं। कद्दू के लिए हल्के, ढीले, उपजाऊ दोमट और रेतीले दोमट सब्सट्रेट में उगना सबसे आरामदायक है। यह महत्वपूर्ण है कि मिट्टी अम्लीय और भारी न हो।

विविधता की प्रतिरक्षा औसत है, इसलिए आपको फसल रोटेशन, कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का सख्ती से पालन करना चाहिए, और वायरस की रोकथाम के बारे में भी नहीं भूलना चाहिए। सब्जियों के लिए खतरनाक रोग हैं: बैक्टीरियोसिस, पाउडर फफूंदी और सफेद सड़ांध। रोपण स्लग और मकड़ी के कण हमला करते हैं।