कद्दू परिवार

पारिवारिक कद्दू एक जायफल किस्म है जिसे रूसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किया गया है और 2017 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। यह किस्म रूसी बागवानों के बीच काफी लोकप्रिय है। इस लेख में, पाठक लौकी की सभी विशेषताओं के बारे में जानेंगे।

विविधता के मुख्य लाभ सूखा प्रतिरोध और प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोध हैं। और माली एक सब्जी की लंबी शेल्फ लाइफ पर भी ध्यान देते हैं, जो 90 दिनों तक होती है। विविधता की कुछ कमियों को स्पष्ट करना महत्वपूर्ण है, अर्थात्: पानी की मांग, और रोपाई को पतला करने की आवश्यकता।

पौधे को लंबी पलकों, एक शक्तिशाली प्रकार की वृद्धि, सफेद धब्बों वाली बड़ी हरी पत्तियों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। फल एक छोटी गर्दन और मोड़ के साथ एक बेलनाकार आकार में विकसित होते हैं, उनका औसत वजन 8.5-16 किलोग्राम होता है, और अधिकतम संभव वजन 35 किलोग्राम होता है। कद्दू का रंग नारंगी मांस और नीले-भूरे रंग के बीज के साथ गहरा हरा होता है।

कद्दू परिवार में उत्कृष्ट स्वाद गुण होते हैं और इसका उपयोग किसी भी पाक उद्देश्य के लिए किया जा सकता है।इसका गूदा खस्ता, घना, रसदार होता है, यह स्वादिष्ट प्यूरी, मफिन, अनाज, सूप बनाता है।

अंकुरण की शुरुआत से लेकर कटाई तक 130-140 दिन लगते हैं, जो देर से पकने वाली किस्मों के लिए विशिष्ट है। कटाई अगस्त-अक्टूबर में होती है। कद्दू की कटाई पूरी तरह से पकने के बाद ही करना ज़रूरी है - ऐसी सब्जी का छिलका घना और चमकदार होता है, और डंठल सूख जाता है। संग्रह में देरी न करें, क्योंकि आपके पास ठंढ की शुरुआत से पहले समय नहीं हो सकता है। यदि, इस वजह से, पूर्ण परिपक्वता के चरण तक पहुंचने से पहले फलों को इकट्ठा करना आवश्यक था, तो उन्हें गर्म स्थान पर रखा जाता है ताकि वे अंत तक पकें। पके कद्दू को सूखे, ठंडे कमरे में रखा जाता है, लेकिन इस तरह से कि वहां पाला न घुसे, नहीं तो सब्जियां सड़ने लगेंगी।

औसतन, पारिवारिक किस्म प्रति वर्ग मीटर 1.8-3.8 किलोग्राम उपज लाती है।

रोपाई के लिए बुवाई अप्रैल-मई में की जाती है, गर्मियों के कुटीर में रोपण - मई-जून में। यदि बीज तुरंत खुले मैदान में लगाए जाते हैं, तो मई से जून तक ऐसा करना बेहतर होता है, यह उस जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है जिसमें फसल उगाई जाती है। 100x150 सेमी योजना के अनुसार बुवाई की जाती है।

इस कद्दू को उगाने के लिए उपजाऊ मिट्टी उपयुक्त है, और बगीचे के बिस्तर को सूरज से रोशन करना चाहिए। पौधे की देखभाल में एक महत्वपूर्ण कदम निराई है। जैसे ही वे जमीन के ऊपर दिखाई देने लगते हैं, खरपतवारों को व्यवस्थित रूप से हटा दिया जाता है। प्रक्रिया तब की जाती है जब झाड़ियाँ पहले ही बढ़ चुकी होती हैं, और बड़े पत्ते बंद हो जाते हैं।

बार-बार पानी देना चाहिए, क्योंकि यह नमी से प्यार करने वाली किस्म है। विकास की अवधि के दौरान पौधे को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, फिर नमी की आवृत्ति कम हो सकती है, लेकिन पानी की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। अंकुर के विकास, फूल आने, फल बनने की शुरुआत के दौरान पानी देने पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। गार्डनर्स रूट वॉटरिंग की सलाह देते हैं। आप झाड़ियों के चारों ओर खांचे खोद सकते हैं, और वहां पानी डाल सकते हैं। जब फल लगभग अपने अधिकतम आकार तक पहुँच जाते हैं, तो पानी देना बंद कर दिया जाता है।

दो बार शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी: फूलों की अवधि की शुरुआत से पहले और पहले अंडाशय के गठन के बाद। यह महत्वपूर्ण है कि उर्वरक पोटेशियम पर आधारित हो, और राख जलसेक अतिरिक्त भोजन के रूप में भी उपयुक्त है।

पारिवारिक कद्दू उच्च आर्द्रता को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, और इसलिए अक्सर कवक रोगों और पत्ती मोज़ेक से प्रभावित होता है। और साथ ही यह किस्म रूट रोट और स्पॉटिंग की शिकार हो सकती है। इन बीमारियों को रोकने के लिए, प्रत्येक नमी के बाद मिट्टी को ढीला करने और पौधों की भीड़ से बचने की सिफारिश की जाती है, खासकर अगर फसल ग्रीनहाउस में उगाई जाती है।

इस किस्म का लगातार दुश्मन तरबूज एफिड है। इस कीट का मुकाबला करने के लिए, खरीदे गए कीटनाशकों या लोक उपचार का उपयोग करने की अनुमति है, लेकिन दूसरे मामले में, अधिक उपचार की आवश्यकता होगी, और प्रभाव तुरंत दिखाई नहीं देगा।