बाजरे के साथ काली मिर्च खिलाना
ताजी शिमला मिर्च वयस्कों और बच्चों दोनों की पसंदीदा सब्जियों में से एक है। खस्ता और रसदार, बहुरंगी, इसका उपयोग सलाद और तैयारी के लिए, और यहां तक कि मांस व्यंजनों के अतिरिक्त के रूप में भी किया जाता है। वर्षों से ऐसी फसल उगाते हुए, गर्मियों के निवासियों ने एक समृद्ध फसल कैसे प्राप्त करें, इस पर कई रहस्य विकसित किए हैं। इन्हीं रहस्यों में से एक है साधारण बाजरे का इस्तेमाल, भले ही यह सुनने में कितना भी अजीब क्यों न लगे।
शीर्ष ड्रेसिंग कब आवश्यक है?
एक अच्छा उत्पादक हमेशा यह देखेगा कि उसकी फसल को कब अतिरिक्त उर्वरक की आवश्यकता है। काली मिर्च एक मकर राशि का पौधा है और इसकी खेती में सब कुछ सुचारू रूप से नहीं चलता है। यहाँ कुछ संकेत दिए गए हैं कि संस्कृति को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता है:
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मिट्टी उपजाऊ नहीं है;
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काली मिर्च कमजोर हो जाती है और बहुत रसदार नहीं होती है;
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कुछ फल;
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लगातार बीमारियों और कीटों द्वारा हमला किया जाता है।
बाजरा उर्वरक गर्मियों के निवासियों को कई फायदे देता है:
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जल्दी फूलना;
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अन्य ड्रेसिंग के बिना तेजी से विकास;
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फलों की प्रचुरता;
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उच्च स्वाद गुण;
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कीट संरक्षण;
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सब्जी अधिक उपयोगी हो जाती है।
बाजरे के साथ शिमला मिर्च खिलाने से कई फायदे होंगे। वहीं इस फसल को उगाने और उसकी रक्षा करने के लिए हर साल इतनी सस्ती खाद का इस्तेमाल किया जा सकता है।
व्यंजनों
बाजरा का उपयोग कैसे किया जा सकता है, इसके लिए बहुत सारे व्यंजन नहीं हैं। अधिक सटीक रूप से, गर्मियों के निवासी केवल एक का उपयोग करते हैं। बाजरा का एक पैकेट लिया जाता है, यहां तक कि सबसे सस्ता भी, और एक दिन के लिए 5 लीटर के कंटेनर में पानी के साथ भिगोया जाता है। इस समय के बाद, उत्पाद उपयोग के लिए तैयार है। कीटों को भगाने के लिए आप साफ घोल से पानी दे सकते हैं। यदि निवारक उद्देश्यों के लिए जलसेक की आवश्यकता होती है, तो इसे 2: 1 के अनुपात में पानी से पतला किया जाता है। नीचे तक बसे बाजरा को फेंकना नहीं चाहिए। फसल के विकास में और तेजी लाने के लिए इसे काली मिर्च के साथ क्यारियों में गाड़ दिया जाता है।
कैसे इस्तेमाल करे?
मिर्च के स्वस्थ विकास के लिए, उन्हें ठीक से खिलाने की जरूरत है। हवा के तेज झोंकों के बिना बादल के मौसम में पानी देना चाहिए। पानी कमरे के तापमान पर होना चाहिए। पत्ते को चोट न पहुंचाने की कोशिश करते हुए, सावधानी से डालें। पानी सीधे जमीन पर जाना चाहिए। सुबह या शाम को पानी देना सबसे अच्छा है।
बल्गेरियाई मीठी मिर्च खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में उग सकती है। बाजरा उन्हें किसी भी स्थिति में स्वस्थ विकसित करने में मदद करता है, चाहे वे कहीं भी हों। बाजरा के घोल से पानी देने के बाद, बेड को थोड़ा ढीला करना आवश्यक है, लेकिन यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जड़ों को नुकसान न पहुंचे।
इस तरह के उर्वरक के साथ मिर्च को मौसम में कई बार पानी पिलाया जा सकता है: बाजरा बिल्कुल गैर विषैले होता है, और सिद्धांत रूप में इससे कोई नुकसान नहीं हो सकता है।
पानी के अलावा, बाजरा का उपयोग अन्य उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यह कोई रहस्य नहीं है कि मिर्च पर अक्सर कीटों का हमला होता है, और उनमें से सबसे आम चींटियाँ हैं। इस तरह के पड़ोस से छुटकारा पाना बहुत आसान है: आपको केवल सूखे अनाज लेने की जरूरत है और इसे भिगोने के बिना, बिस्तरों और गलियारों को छिड़कें। यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि चींटियों को बाजरा इतना पसंद क्यों नहीं है, लेकिन तथ्य यह है: इस तरह की प्रक्रिया के बाद, परजीवी लंबे समय तक चले जाएंगे।
इस तरह, बाजरा एक बहुत ही किफायती और सस्ता टॉप ड्रेसिंग है जो किसी भी घर या दुकान में मिल सकता है। इसके साथ मिर्च को निषेचित करना आसान है, उर्वरक के पकने के लिए हफ्तों इंतजार करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, बाजरा एक पर्यावरण के अनुकूल शीर्ष ड्रेसिंग है, जिसका अर्थ है कि इसके उपयोग के बाद शरीर की कोई नकारात्मक प्रतिक्रिया नहीं होगी।
आप निम्न वीडियो से अन्य शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में जान सकते हैं।
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