गोभी को क्या और कैसे खिलाएं?

कई माली अपने भूखंडों पर गोभी उगाते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं। इसलिए इसका उपयोग करना सभी लोगों के लिए उपयोगी है। गोभी के बड़े और स्वादिष्ट होने के लिए, इसे नियमित रूप से खिलाना चाहिए।

मिट्टी को निषेचित करने से पहले, यह निर्धारित करना महत्वपूर्ण है कि गोभी में किन पदार्थों की कमी है। यह पौधों की उपस्थिति से भी निर्धारित करना आसान है।

1. नाइट्रोजन. नाइट्रोजन की कमी का सबसे महत्वपूर्ण लक्षण गोभी का छोटा आकार है। सिर की निचली पत्तियाँ भी पीली पड़ने लगती हैं और जल्दी झड़ जाती हैं। कुछ मामलों में, वे अपना रंग बकाइन या हल्के गुलाबी रंग में भी बदलते हैं।
2. पोटैशियम. यदि पौधे की पत्तियां ऊबड़ खाबड़ हो जाती हैं और सूखने लगती हैं, तो उसे पोटेशियम की आवश्यकता होती है। समय के साथ, पत्ते झड़ जाते हैं। यह बहुत जल्दी होता है।
3. कैल्शियम. इस उपयोगी तत्व की कमी से पत्तियों के किनारों पर सफेद धब्बे दिखाई देने लगते हैं। यदि आप गोभी को समय पर नहीं खिलाते हैं, तो गोभी का सिर जो अच्छी तरह से नहीं बढ़ता है वह पूरी तरह से सूख जाएगा।
4. मैगनीशियम. इस तत्व की कमी का संकेत नसों के बीच पीली धारियों का दिखना है। पत्तियां अपना रंग नहीं बदलती हैं।लेकिन गोभी काफ़ी कमजोर हो जाती है और अंततः मर जाती है।
5. फास्फोरस. एक पौधा जिसमें फास्फोरस की कमी होती है, वह दूसरों की तुलना में बहुत अधिक धीरे-धीरे विकसित होता है। ऐसी गोभी के पत्ते काले पड़ जाते हैं। बहुत बार वे अपना रंग बदलकर बैंगनी या बैंगनी कर लेते हैं।
6. बीओआर. इस तत्व की तीव्र कमी इस तथ्य में व्यक्त की जाती है कि सिर बिल्कुल नहीं बनता है। कभी-कभी इसका उल्टा भी हो जाता है। एक डंठल पर, गोभी के कई सिर एक साथ बनते हैं। लेकिन फिर वे नहीं बढ़ते।

इन पौधों वाली क्यारियों को आमतौर पर मौसम में तीन बार खिलाया जाता है।

1. पहली ड्रेसिंग. पहली बार, गोभी को आमतौर पर स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने के 12-14 दिनों के बाद खिलाया जाता है। यह आमतौर पर मई या गर्मियों की शुरुआत में होता है। पहला भोजन शांत मौसम में सबसे अच्छा किया जाता है। बाहर का तापमान काफी अधिक होना चाहिए।
2. दूसरा. अगली बार पौधों को और 12-18 दिनों में खिलाया जाता है। इस समय, गोभी का एक युवा सिर आमतौर पर बनना शुरू हो जाता है। गोभी का स्वाद इस स्तर पर लगाए जाने वाले ड्रेसिंग की गुणवत्ता पर भी निर्भर करता है।
3. तीसरा. तीसरी बार पौधों को एक और दो सप्ताह में खिलाया जाता है। शुरुआती गोभी को दो बार खिलाने के लिए पर्याप्त है।

अक्सर, माली गोभी की स्थिति में सुधार के लिए समय-परीक्षणित शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग करते हैं।

गोभी खिलाने की सलाह दी जाती है केवल अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद. अन्यथा, यह उत्पाद पौधों को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। एक नियम के रूप में, गोभी को मुलीन के साथ खिलाया जाता है।

चिकन में बड़ी मात्रा में नाइट्रोजन होता है। इसलिए, यह आमतौर पर पहली शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में उपयोग किया जाता है। इस उर्वरक का उपयोग किया जाता है युवा अंकुरों के उपचार के लिए।

इस उत्पाद का उपयोग सिर बांधने की अवस्था में किया जाता है। पोटेशियम परमैंगनेट के साथ एक उत्पाद तैयार करने के लिए, केवल 3 ग्राम पाउडर को दस लीटर पानी की बाल्टी में डालना चाहिए। गोभी को ऐसी टॉप ड्रेसिंग पसंद है और वह उन्हें अच्छी प्रतिक्रिया देती है।

इस उत्पाद का उपयोग आमतौर पर युवा पौध को निषेचित करने के लिए किया जाता है। इस तरह की उच्च गुणवत्ता वाली शीर्ष ड्रेसिंग तैयार करने के लिए, एक लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच पेरोक्साइड को पतला किया जाता है। तैयार उत्पाद को किसी भी गोभी के अंकुर के साथ पानी पिलाया जा सकता है। 6-7 दिनों के बाद प्रक्रिया को दोहराने की सलाह दी जाती है।

सूखी लकड़ी की राख सबसे लोकप्रिय उत्पादों में से एक है जिसका उपयोग बगीचे के बिस्तरों के उपचार के लिए किया जाता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। गोभी खिलाने के लिए, बर्च शाखाओं और जलाऊ लकड़ी को जलाने की प्रक्रिया में प्राप्त राख सबसे अच्छी है। लकड़ी की राख में कोई हानिकारक पदार्थ नहीं होना चाहिए।

एक गिलास राख और एक बाल्टी गर्म पानी के घोल से बिस्तरों को पानी देना आवश्यक है। उपयोग करने से पहले, उत्पाद को 10-20 मिनट के लिए संक्रमित किया जाता है। इसके तुरंत बाद इस तरह के घोल से बिस्तर का इलाज किया जा सकता है।

राख को सूखे रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। आमतौर पर इसे क्यारियों को भरने से पहले मिट्टी में लगाया जाता है। शीर्ष ड्रेसिंग के बाद, क्षेत्र को तुरंत पानी पिलाया जाता है।

अंडे के छिलके की खाद मिट्टी को कैल्शियम से समृद्ध करती है। अलावा, यह आपको गोभी के बिस्तरों को भालू और अन्य खतरनाक कीटों से बचाने की अनुमति देता है।

समाधान तैयार करने के लिए, खोल को सावधानी से कुचल दिया जाना चाहिए और थोड़ी मात्रा में पानी में पतला होना चाहिए।

अन्य गुणवत्तापूर्ण शीर्ष ड्रेसिंग हैं जो पौधों की पैदावार बढ़ाने के लिए उपयुक्त हैं।

1. यीस्ट. बिस्तरों को निषेचित करने के लिए, आमतौर पर एक घोल का उपयोग किया जाता है, जिसमें 10 ग्राम सूखा खमीर, 100 ग्राम चीनी और तीन लीटर पानी होता है। इन सभी उत्पादों को अच्छी तरह मिलाया जाता है और एक सप्ताह के लिए संक्रमित किया जाता है। उत्पाद का उपयोग करने से पहले पतला होना चाहिए। आमतौर पर यह 1 से 1 के अनुपात में किया जाता है।
2. अमोनिया के साथ. अमोनिया के साथ शीर्ष ड्रेसिंग काफी सरलता से तैयार की जाती है। शुरू करने के लिए, अमोनिया का एक बड़ा चमचा सिरका के 5 बड़े चम्मच में पतला होना चाहिए।इसके अलावा, इस उत्पाद को दस लीटर पानी के साथ जोड़ा जाना चाहिए। ऐसे उत्पादों के साथ सावधानी से काम करना आवश्यक है, क्योंकि वे जहरीले होते हैं।
3. बोरिक एसिड के साथ। गोभी के लिए बोरिक एसिड के साथ झाड़ियों की ग्रीष्मकालीन पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग भी उपयोगी है। साइट का इलाज करने के लिए, उत्पाद का एक बड़ा चमचा एक गिलास पानी में पतला होना चाहिए। यह गर्म होना चाहिए, लेकिन गर्म नहीं। सूखे पाउडर को एक बाल्टी पानी में घोलना चाहिए। इस घोल से पूरे क्षेत्र पर स्प्रे करें। समय पर प्रसंस्करण के लिए धन्यवाद, गोभी स्वादिष्ट हो जाती है, और इसके पत्ते खस्ता हो जाते हैं। गोभी के ऐसे सिर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं।
4. बिछुआ आसव. इस उत्पाद में नाइट्रोजन की एक बड़ी मात्रा होती है। इसलिए, यह आमतौर पर गर्मियों की शुरुआत में प्रयोग किया जाता है। उत्पाद तैयार करने के लिए, बाल्टी को बिछुआ से आधा भरा होना चाहिए। अगला, कंटेनर में गर्म पानी डाला जाता है। उत्पाद को चार दिनों के लिए एक अंधेरी जगह पर भेजा जाना चाहिए। तैयार जलसेक 1 से 10 के अनुपात में पतला होता है, और फिर युवा गोभी को पानी देने के लिए उपयोग किया जाता है।
5. सोडा के साथ. इस उत्पाद का उपयोग आपको गोभी के स्वाद में सुधार करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, इस तरह के जलसेक के साथ इलाज किए गए गोभी के सिर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। खाद तैयार करने के लिए 20 ग्राम चूर्ण को 10 लीटर पानी में घोला जाता है। तैयारी के तुरंत बाद, इसका उपयोग क्षेत्र के इलाज के लिए किया जा सकता है।
6. सीरम. मट्ठा के साथ गोभी खिलाने से आप सिर के गठन की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं, साथ ही गोभी के स्वाद में सुधार कर सकते हैं। उपयोग करने से पहले, मट्ठा 1 से 10 के अनुपात में पतला होता है। कुछ माली मिट्टी में खमीर, लकड़ी की राख या आयोडीन मिलाना पसंद करते हैं। यह साइट को कीटों से बचाने में भी मदद करता है।
7. केले का छिलका. आपको मैग्नीशियम के साथ मिट्टी को समृद्ध करने की अनुमति देता है। आमतौर पर केले के छिलके की खाद का उपयोग युवा पौध को खिलाने के लिए किया जाता है।उन्हें सूखे और जलसेक दोनों के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। एक केले के छिलके को अच्छी तरह से सुखा लेना सबसे अच्छा है, फिर इसे काटकर एक लीटर गर्म पानी में मिला लें। परिणामस्वरूप जलसेक का उपयोग रोपाई को पानी देने के लिए किया जाता है।
8. आलू के छिलके. उपयोगी तत्वों के साथ मिट्टी को संतृप्त करें। शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, आलू के छिलकों को सुखाना चाहिए। यह एक गर्म और सूखी जगह में किया जाना चाहिए। उपयोग करने से पहले, उन्हें उबलते पानी से डालना चाहिए। इस मामले में, पानी को छील को ढंकना चाहिए। एक सप्ताह के बाद, क्षेत्र के इलाज के लिए तरल का उपयोग किया जा सकता है। यदि वांछित है, तो उसी कंटेनर में थोड़ा कटा हुआ बिछुआ जोड़ा जा सकता है। यह जलसेक को और भी उपयोगी बना देगा।

बागवानों के बीच लोकप्रिय न केवल लोक उपचार हैं, बल्कि खरीदे गए विकल्प भी हैं। खनिज पूरक को कई मुख्य श्रेणियों में विभाजित किया जा सकता है।

1. नाइट्रोजन. गोभी के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान ऐसे उर्वरकों को आमतौर पर मिट्टी में जोड़ा जाता है। इस उद्देश्य के लिए अक्सर यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट का उपयोग किया जाता है। दोनों उत्पाद समान रूप से अच्छे हैं। लेकिन इनका इस्तेमाल बहुत सावधानी से करना चाहिए। यदि आप इसे बहुत सक्रिय रूप से करते हैं, तो पत्ते पर जलन दिखाई दे सकती है। नमक या यूरिया के साथ क्षेत्र का इलाज करते समय, आपकी त्वचा और श्वसन पथ की रक्षा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
2. पोटाश. शीर्षों के निर्माण के लिए ऐसे उर्वरकों की आवश्यकता होती है। वे जल्दी और देर से गोभी दोनों खिलाते हैं। पौधे के सिर को बांधने के लिए, यह पोटेशियम क्लोराइड या पोटेशियम सल्फेट के साथ खिलाने के लायक है।
3. फॉस्फोरिक. फीडिंग डेटा अंतिम दर्ज किया गया है। वे आपको गोभी के स्वाद को अधिक सुखद और समृद्ध बनाने की अनुमति देते हैं। एक नियम के रूप में, इस स्तर पर साइट को सुपरफॉस्फेट के साथ निषेचित किया जाता है।

पौधों को उर्वरकों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, खिलाते समय, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि साइट पर किस प्रकार की गोभी लगाई गई थी।

1. चादर. सफेद गोभी के विपरीत ऐसी गोभी, रोपण और शीर्ष ड्रेसिंग के लिए जगह की पसंद दोनों के लिए पूरी तरह से निंदनीय है। उसके पास पर्याप्त जैविक शीर्ष ड्रेसिंग होगी, जिसे मौसम में कई बार मिट्टी पर लगाया जाता है।
2. ब्रसेल्स. इस प्रकार की गोभी को अक्सर कैल्शियम की खुराक की आवश्यकता होती है। इसलिए, गिरावट में, कुचल अंडे के छिलके या इसी तरह के उत्पादों को अक्सर उस मिट्टी पर लगाया जाता है जिस पर गोभी बढ़ेगी। खनिज उर्वरकों के उपयोग से पौधों की स्थिति पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इस तरह की टॉप ड्रेसिंग पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत कर सकती है।
3. रंग. इस प्रकार की गोभी को विशेष रूप से फास्फोरस की आवश्यकता होती है। लेकिन नाइट्रोजन उर्वरक झाड़ियों को कम मात्रा में चाहिए। इस तरह की गोभी पक्षी की बूंदों के साथ उर्वरकों के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है।
4. एक प्रकार की बंद गोभी. ऐसी गोभी को आमतौर पर पूरे समय में दो बार खिलाया जाता है। पहली बार रोपण के समय उर्वरकों का प्रयोग किया जाता है। दूसरी बार पौधों को जैविक उत्पादों से खिलाया जाता है।
5. बीजिंग. इस प्रकार की गोभी को जटिल खनिज पूरक के साथ सबसे अच्छा खिलाया जाता है। अपने बगीचे के बिस्तरों को नियमित रूप से पानी देना बहुत महत्वपूर्ण है। इससे बीजिंग गोभी को ही फायदा होगा।
6. क्रास्नोकोचनया. इस सब्जी की फसल को पोषक तत्वों की बहुत जरूरत होती है। आमतौर पर पौधों को सफेद गोभी के समान उर्वरक दिया जाता है। इस मामले में, उत्पाद की मात्रा दोगुनी हो जाती है।
7. ब्रॉकली. गोभी लगाने के लिए साइट पतझड़ में तैयार की जानी चाहिए।फास्फोरस और पोटेशियम युक्त उर्वरकों को मिट्टी में मिलाना चाहिए। वसंत ऋतु में नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। गर्मियों में ब्रोकली सिर्फ एक बार ही खिलाई जाती है। आमतौर पर इसके लिए ऑर्गेनिक विकल्पों का इस्तेमाल किया जाता है।