अंगूर खिलाने के बारे में सब कुछ

उच्च पैदावार के साथ एक मजबूत और स्वस्थ अंगूर की झाड़ी उगाने के लिए, आपको इसे नियमित रूप से उर्वरकों के साथ खिलाने की आवश्यकता होती है। अंगूर के लिए शीर्ष ड्रेसिंग का बहुत महत्व है, यह संस्कृति के विकास में मुख्य बिंदुओं में से एक है। यदि आप इसे कौशल के साथ संपर्क करते हैं, तो आप लगभग किसी भी मिट्टी पर अंगूर उगा सकते हैं। यदि आप रोपण करते समय भूमि को अच्छी तरह से उर्वरित करते हैं, तो आप अगले कुछ वर्षों के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के बारे में नहीं सोच सकते हैं, लेकिन एक वयस्क अंगूर की झाड़ी को निश्चित रूप से नियमित रूप से शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। आइए हम इस बारे में अधिक विस्तार से ध्यान दें कि विभिन्न अवधियों में अंगूर को कैसे खिलाना है और कैसे ठीक से निषेचित करना है।

अंगूर की शीर्ष ड्रेसिंग रोपण के साथ शुरू होती है, जब खनिज उर्वरक और कार्बनिक पदार्थ गड्ढे में रखे जाते हैं ताकि युवा पौधे में कई वर्षों तक पर्याप्त पोषण हो. ऐसा करने के लिए, ह्यूमस या ओवररिप खाद (जैसे, 2 बाल्टी) से मिट्टी का मिश्रण तैयार करें, जिसमें सुपरफॉस्फेट (200 ग्राम) और पोटेशियम सल्फेट (150 ग्राम) मिलाया जाता है। अंतिम तत्व को राख (1 लीटर) के घोल से बदला जा सकता है। यह रचना कई वर्षों के लिए पर्याप्त होगी, लेकिन पहले से ही परिपक्व झाड़ियों को अकार्बनिक (खनिज) और जैविक उर्वरकों से अच्छे पोषण की आवश्यकता होगी।

आइए विस्तार से विचार करें कि खनिजों से अंगूर की संस्कृति के "मेनू" में वास्तव में क्या होना चाहिए।

• पोटैशियम। इस तत्व की आवश्यकता अंकुरों के तेजी से विकास, बेल के समय पर पकने, जामुन के पकने की प्रक्रिया में तेजी और उनकी चीनी सामग्री में वृद्धि के लिए होती है। इसके अलावा, पोटेशियम के बिना, अंगूर की झाड़ी अच्छी तरह से सर्दी नहीं होगी, और गर्मियों में यह गर्म मौसम में नहीं टिकेगी। यदि पोटेशियम नहीं है, तो हम कह सकते हैं कि झाड़ी गायब हो जाएगी।
• अज़ोफोस्का। इस परिसर में नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम होते हैं। यह अच्छी पैदावार के लिए झाड़ी को ताकत देता है।
• कार्बामाइड (यूरिया)। अंगूर की झाड़ी को हरा द्रव्यमान बढ़ाने, बेल के तेजी से विकास और गुच्छों को मजबूत करने के लिए इस नाइट्रोजन खनिज उर्वरक की आवश्यकता होती है। बढ़ते मौसम की शुरुआत में नाइट्रोजन उर्वरकों को लगाने की सिफारिश की जाती है।
• बोर। अंगूर पराग के निर्माण के लिए इस तत्व की आवश्यकता होती है। यदि इस फसल के मेनू में कोई बोरॉन नहीं है, तो आपको अंडाशय का उच्च गुणवत्ता वाला निषेचन नहीं मिलेगा। बोरॉन के साथ सबसे सरल शीर्ष ड्रेसिंग - पर्ण, लेकिन फूल आने से पहले किया जाता है, उपज में एक चौथाई की वृद्धि कर सकता है।

अब विचार करें कि अंगूर के मेनू में कौन से जैविक उर्वरक होने चाहिए। हालाँकि, यह आपको तय करना है कि अंगूर की झाड़ियों को कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाना है या नहीं - इस मुद्दे के विरोधी और समर्थक दोनों हैं।कुछ ने एक खुशहाल माध्यम पाया है और मुख्य ड्रेसिंग के बीच कार्बनिक पदार्थों को "नाश्ते" के रूप में उपयोग करते हैं। विचार करें कि जैविक उर्वरकों के रूप में क्या जाना जाता है।

• खाद। इसमें बहुत सारा नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम होता है - वह सब जो एक संस्कृति को सामान्य विकास के लिए चाहिए। ज्यादातर घोड़े की खाद और मुलीन का उपयोग किया जाता है। झाड़ी के चारों ओर की मिट्टी को सड़ी हुई खाद से खाद दें या जड़ों के चारों ओर खाद के घोल से पानी दें - खाद को 1: 3 के अनुपात में पानी में घोलें, इसे कसकर बंद कंटेनर में पकने दें और फिर 1 लीटर सांद्रण को 10 में पतला करें। लीटर पानी। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग को पानी के साथ जोड़ना वांछनीय है।
• पक्षियों की बीट। इसे खाद में रखा जाता है या खाद के उदाहरण के बाद जलसेक में बनाया जाता है और मुख्य भोजन के बीच पानी पिलाया जाता है। आपको खाद और कूड़े के संक्रमण में हस्तक्षेप नहीं करना चाहिए, आप उन्हें वैकल्पिक कर सकते हैं या एक चीज चुनना बेहतर है ताकि कोई अधिक मात्रा न हो।
• लकड़ी की राख। इस घटक को अंगूर के लिए एक आदर्श शीर्ष ड्रेसिंग माना जाता है, इसमें कैल्शियम (40%), पोटेशियम (20%), साथ ही मैग्नीशियम, फास्फोरस, सिलिकॉन और अन्य तत्वों का एक बड़ा प्रतिशत होता है। ऐश में क्षारीकरण का गुण होता है, इस प्रकार यह मिट्टी की संरचना में सुधार करता है। भारी मिट्टी की खेती के लिए यह अनिवार्य है - राख को ऐसी मिट्टी में दो बार जोड़ा जाता है: वसंत और शरद ऋतु में खुदाई के दौरान, अन्य मामलों में - केवल वसंत में।
• अंडे का छिलका। यह भी एक जैविक उर्वरक है, जिसमें 94% कैल्शियम कार्बोनेट होता है। इसलिए अंडे के छिलकों को इकट्ठा करें, पीसें और अंगूर की झाड़ी के चारों ओर मिट्टी को डीऑक्सीडाइज करने के लिए उपयोग करें। खपत - प्रति 1 वर्ग मीटर में 0.5 किलो अंडे के पाउडर की आवश्यकता होती है।
• यीस्ट। वे मनुष्यों के लिए बिल्कुल सुरक्षित हैं, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट से भरपूर, उनमें बी विटामिन और अन्य उपयोगी ट्रेस तत्व होते हैं।अंगूर की ड्रेसिंग के लिए एक आसव सूखे खमीर और कच्चे बेकरी खमीर दोनों से बनाया जाता है। पहले मामले में, 1 ग्राम गर्म पानी में 1 ग्राम घोलें, 1 चम्मच दानेदार चीनी डालें और कई घंटों तक काढ़ा करने दें, जिसके बाद मिश्रण को 10 लीटर पानी से पतला किया जाता है और अंगूर को निषेचित किया जाता है। वे जीवित खमीर के साथ भी ऐसा ही करते हैं, केवल 50 ग्राम लिया जाता है। एक अन्य विकल्प ताजा खमीर और ब्रेडक्रंब से क्वास बनाना है, और फिर 1 लीटर ऐसे क्वास को 10 लीटर पानी से पतला करना और सिंचाई के दौरान संस्कृति को खिलाना है।
• एक और अच्छा प्राकृतिक उर्वरक हर्बल जलसेक है। बैरल का एक तिहाई ताजा वनस्पति से भरा हुआ है, लगभग पानी से ऊपर तक भर गया है और 3-5 दिनों के लिए काढ़ा करने के लिए छोड़ दिया गया है। कभी-कभी सामग्री को हिलाना पड़ता है। फिर समाधान को फ़िल्टर्ड किया जाता है और, परिणामस्वरूप ध्यान को पानी के साथ 1:10 के अनुपात में पतला करके, अंगूर खिलाया जाता है। बैरल से घास के अवशेषों के साथ, वे निम्नानुसार आगे बढ़ते हैं: उन्हें खाद में रखा जाता है, और सड़ने के बाद वे फिर से उपयोगी होंगे।

बढ़ते मौसम के दौरान, अंगूर को कम से कम 7 बार निषेचित किया जाता है, इनमें से दो ड्रेसिंग पत्तेदार होंगे, शेष पांच जड़ होंगे। पोषण पैटर्न विकास के चरणों पर निर्भर करता है। बुनियादी पोषण (रूट ड्रेसिंग) की शुरूआत के लिए, निम्नलिखित अनुसूची है:

• शुरुआती वसंत में - जब बेल अभी भी निष्क्रिय है, लेकिन थर्मामीटर पहले से ही +16 डिग्री दिखाता है; इस अवधि को याद नहीं करना महत्वपूर्ण है;
• देर से वसंत या शुरुआती गर्मियों में (मई या जून की शुरुआत में) - यह निश्चित रूप से गुर्दे की स्थिति पर निर्भर करेगा; फूल आने से पहले निषेचित करना महत्वपूर्ण है;
• फूलों की समाप्ति - गुच्छों पर पहले जामुन के गठन की शुरुआत;
• कटाई से लगभग 10 दिन या दो सप्ताह पहले (अगस्त या सितंबर-अक्टूबर - यह सब अंगूर की किस्म पर निर्भर करता है);
• देर से शरद ऋतु में - पत्ते गिरने के बाद; वास्तव में, यह पहले से ही सर्दियों के लिए बेल की तैयारी बन जाएगा, निषेचन के बाद, सर्दियों के लिए इसका आश्रय होगा।

आइए अब मौसमी फीडिंग पर करीब से नज़र डालें।

दाख की बारी के नीचे वसंत जुताई पोटाश नमक की शुरूआत के साथ शुरुआती वसंत में शुरू होती है। यह अमोनियम नाइट्रेट या यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक से युक्त एक जटिल उर्वरक भी हो सकता है। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग आराम की स्थिति के बाद खनिजों की आपूर्ति को फिर से भर देगी। खनिज समाधान निर्देशों के अनुसार बनाया जाता है, और शीर्ष ड्रेसिंग स्वयं निम्नानुसार की जाती है:

1. यदि कोई जल निकासी पाइप नहीं हैं, तो झाड़ी से आधा मीटर छोटे छेद या खाइयां बनाना और उनमें उर्वरक डालना आवश्यक है;
2. गड्ढों या खाइयों को घास की घास से ढक दें।

वसंत की शुरुआत में, अंगूर आमतौर पर नाइट्रोजन के साथ खिलाए जाते हैं। ऐसा करने के लिए, आप कार्बनिक पदार्थों का उपयोग कर सकते हैं और मिट्टी को चिकन खाद या लकड़ी की राख के साथ निषेचित कर सकते हैं। मई के अंत में, खनिज संरचना के साथ प्रक्रिया को दोहराया जाता है, केवल उर्वरक की कम सांद्रता के साथ। इस बार यह परागण में सुधार और बड़े समूहों के गठन के लिए किया जाता है।

गर्मियों में, बेल फल बनना शुरू कर देती है और विशेष रूप से उच्च गुणवत्ता वाली देखभाल और शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। जामुन को पकने और रस प्राप्त करने के लिए, आपको मिट्टी में पोषक तत्वों के भंडार को लगातार फिर से भरने की जरूरत है, अन्यथा गुच्छों पर जामुन खट्टे होंगे और पर्याप्त नहीं डाले जाएंगे। यहां सावधानी के साथ सूखी शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है, सूखे तत्व एक केंद्रित रूप में आते हैं और जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, जिससे जलन हो सकती है। निषेचन से पहले, आपको आवेदन पर सभी जानकारी का अध्ययन करने की आवश्यकता है, जिसे पैकेज पर रखा गया है।

यदि अंगूर अम्लीय मिट्टी पर उगते हैं, तो उर्वरक लगाया जाता है, जिसमें बहुत अधिक कैल्शियम होता है। फास्फोरस जून में लगाया जाता है, और पोटेशियम अगस्त में कटाई से पहले लगाया जाता है। इस बिंदु पर, मिट्टी समाप्त हो जाती है, और जामुन के पकने के बाद पौधे के लिए पोटेशियम की आवश्यकता होती है। इस अवधि के दौरान अनुभव वाले उत्पादक कार्बनिक पदार्थ पसंद करते हैं: वे राख का उपयोग करते हैं, चिकन खाद का एक तरल जलसेक या खिलाने के लिए धरण, झाड़ियों को पानी और सड़ी हुई खाद का घोल।

शुरुआती शरद ऋतु में, जामुन के बेहतर डालने के लिए, बोरिक एसिड के साथ शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है। यह तत्व अंगूर की मिठास और आकार को बढ़ाता है, इस तरह के प्रसंस्करण के बाद वे फटते नहीं हैं और लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। इस तरह की टॉप ड्रेसिंग से उपज में 20% की वृद्धि होती है।

घोल इस प्रकार तैयार किया जाता है: 1 लीटर गर्म पानी लें और उसमें 1/2 चम्मच बोरिक एसिड (पाउडर) घोलें। रचना झाड़ी के छिड़काव का उत्पादन करती है। सितंबर के पहले सप्ताह में, आप अंगूर की झाड़ियों के चारों ओर जमीन खोद सकते हैं और खाद या खाद डाल सकते हैं, या आप चिकन खाद जलसेक डाल सकते हैं। नवंबर में, सर्दियों के लिए मिट्टी और झाड़ियों को तैयार करना पहले से ही आवश्यक है, इसके लिए वे फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक, साथ ही साथ मैग्नीशियम भी लगाते हैं। दानों को एक झाड़ी के नीचे बिखेर दिया जाता है, खोदा जाता है, पानी पिलाया जाता है।

फलने के बाद, झाड़ियों को पोषक तत्वों को फिर से भरने की आवश्यकता होती है। पोटेशियम सल्फेट और सुपरफॉस्फेट उर्वरक के रूप में उपयुक्त हैं। अलावा, देर से शरद ऋतु में सर्दियों के लिए आश्रय से हर 3 साल पहले, खुदाई के लिए खाद या ह्यूमस बनाने की सिफारिश की जाती है (1.5-2 बाल्टी प्रति वर्ग मीटर)।

हर मौसम में कटाई के बाद अंगूर के नीचे की मिट्टी को पिघलाना आवश्यक होता है। यह एक श्रमसाध्य कार्य नहीं है, इसे बहुत जल्दी किया जा सकता है, और इससे संस्कृति को बहुत लाभ होगा। अक्टूबर के बाद से, तरल योगों को अब मिट्टी पर लागू नहीं किया गया है, क्योंकि शरद ऋतु के ठंढों के कारण जड़ प्रणाली जम सकती है, और शहतूत सुरक्षित है। मूली (ह्यूमस, खाद, पीट के रूप में) धीरे-धीरे जड़ों को खिलाएगी और साथ ही उन्हें ठंढ से भी बचाएगी।

मुख्य पोषण के बीच कम से कम 2 बार पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की जानी चाहिए, अधिमानतः फूल आने से पहले और अंडाशय से पहले। उन्हें देर शाम शुष्क, शांत मौसम में किया जाता है - इसलिए एक मौका है कि समाधान पत्तियों पर अधिक समय तक रहेगा।

अंगूर खिलाते समय, सभी मानदंडों, खुराक और नियमों का पालन करने की सलाह दी जाती है, अन्यथा गलतियों से झाड़ियों के कमजोर होने और फसल की विफलता हो जाएगी। आइए सबसे आम गलतियों की रूपरेखा तैयार करें।

• युवा झाड़ियों पर ध्यान बढ़ाया। वास्तव में, रोपण करते समय (यदि सभी नियमों का पालन किया जाता है), युवा रोपे 2-3 वर्षों के लिए आवश्यक तत्व प्राप्त करते हैं। इसलिए, सभी प्रयासों को एक वयस्क पौधे के लिए निर्देशित किया जाना चाहिए। परिपक्व लताओं को अधिक पोषण की आवश्यकता होती है।
• केवल जटिल यौगिकों के साथ लगातार निषेचित न करें। विकास के प्रत्येक चरण में, बेल को विभिन्न तत्वों की आवश्यकता होती है, और जटिल उर्वरकों की संरचना समान होती है।
• पौधों को ओवरफीड करने की आवश्यकता नहीं है, ट्रेस तत्वों की अधिकता के कारण, अंगूर बीमार हो सकते हैं, फलने में देरी हो सकती है, और इसी तरह।

अंगूर कैसे खिलाएं, इसकी जानकारी के लिए अगला वीडियो देखें।