प्याज को नमक के साथ कैसे पानी दें ताकि वह पीला न हो जाए?

बिना किसी संदेह के, प्याज मुख्य फसलों में से एक है जिसे हमेशा बगीचे या ग्रीनहाउस में लगाया जाता है। यह न केवल खाना पकाने में मुख्य सामग्री में से एक है, व्यंजनों को एक विशेष स्वाद और गंध देता है, बल्कि इसे बहुत उपयोगी, विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरा माना जाता है।

अगस्त के अंत से पहले प्याज के तीरों पर पीलापन का दिखना यह संकेत दे सकता है कि पौधा बीमार है। कई माली विभिन्न रासायनिक और जैविक उत्पादों का उपयोग करते हैं, लेकिन सुरक्षित "दादी" विधियों को वरीयता देना बेहतर है। इन्हीं में से एक है प्याज में नमक डालना।

धनुष बाण पीले क्यों हो जाते हैं? अगर अगस्त में ऐसा होता है तो चिंता की कोई बात नहीं है। यह एक संकेत है कि पौधा पक रहा है, और जल्द ही इसे बगीचे से निकालना संभव होगा। लेकिन अगर इस तरह की घटना बहुत पहले हुई है, तो यह इंगित करता है कि विकास में विफलता हुई।

प्याज के पीले होने के कई कारण हैं।

1. देखभाल, पानी के नियमों और मानदंडों का उल्लंघन। वाटरिंग शेड्यूल का पालन करना बहुत महत्वपूर्ण है। उस अवधि के दौरान जब तीर अभी अंकुरित होने लगे हैं, सब्जी को बहुतायत से पानी पिलाया जाना चाहिए: 2 दिनों में लगभग 1 बार। यदि बिस्तर को मल्च किया जाता है, तो पानी कम किया जा सकता है। आपको सुबह पानी को जड़ तक लाने की जरूरत है। सिंचाई के लिए पानी का तापमान - 18 से 25 तक।
2. पौधे पर कीटों का हमला हुआ है। प्याज को तरह-तरह के कीड़े-मकोड़े बहुत पसंद होते हैं। सबसे अधिक बार, इसमें एक प्याज निमेटोड और एक प्याज मक्खी शुरू होती है। ये कीट पौधे के सिर में रहते हैं और उसका रस खाते हैं। इससे तीर पीले पड़ने लगते हैं।
3. मिट्टी में ट्रेस तत्वों की कमी। जिस मिट्टी में फसल लगाई जाती है वह नाइट्रोजन से संतृप्त होनी चाहिए। मिट्टी में ऐसे तत्व की कमी के कारण मौसम में बदलाव, बहुत शुष्क जलवायु या, इसके विपरीत, बड़ी मात्रा में वर्षा हो सकती है।
4. बीमारी। सड़ांध और जंग ऐसी बीमारियां हैं जिनके कारण प्याज पीला हो जाता है। यदि धनुष के बाणों पर पीले धब्बे दिखाई दें तो यह जंग है। यदि संस्कृति के निचले हिस्से को संशोधित किया जाता है, तो पौधा सड़ांध से प्रभावित होता है।

प्याज के पीलेपन से छुटकारा पाने के लिए प्याज पर नमक छिड़कना सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है, चाहे वह कुछ भी हो।

उपचार की इस पद्धति के समर्थक और विरोधी दोनों हैं। पहला तर्क देता है कि यदि आप सभी नियमों का पालन करते हैं, तो नमक के साथ प्याज को पानी देने में कुछ भी गलत नहीं है। सोडियम क्लोराइड, जो इसका मुख्य तत्व है, पौधे पर कीटों की उपस्थिति को रोकता है, उनके लार्वा को मारता है और मिट्टी में हानिकारक पदार्थों की मात्रा को कम करता है। विरोधियों का तर्क है कि सोडियम क्लोराइड की उच्च सांद्रता संस्कृति के विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है।

व्यंजन विधि

नमकीन के मुख्य लाभ हैं:

• क्षमता;
• तैयारी में आसानी;
• उपलब्धता।

इस तरह के लोक उपचार को तैयार करने की प्रक्रिया में कुछ भी मुश्किल नहीं है। आपको इसकी आवश्यकता होगी:

• नल का पानी;
• रसोई नमक;
• थोड़ा अमोनिया।

इन सामग्रियों को तब तक मिलाया जाना चाहिए जब तक कि क्रिस्टल पूरी तरह से भंग न हो जाएं और थोड़ी मात्रा में अमोनिया न मिला दिया जाए। अधिक कुछ करने की आवश्यकता नहीं है। घोल तैयार होने के बाद, इसका उपयोग फसल को पानी देने के लिए किया जा सकता है।

वांछित परिणाम प्राप्त करने और पीलेपन से सटीक रूप से छुटकारा पाने के लिए, तैयार समाधान के साथ संस्कृति का ठीक से इलाज करना आवश्यक है।

• पहली बार तीर कम से कम 5 सेंटीमीटर तक पहुंचने के बाद ही प्रसंस्करण किया जाता है।
• दूसरी बार - पहले के लगभग 3 सप्ताह बाद। धनुष बाण की लंबाई लगभग 8-10 सेंटीमीटर होनी चाहिए। घोल के लिए 10 लीटर पानी और 450 ग्राम नमक का इस्तेमाल करें।
• अंतिम - तीसरा - प्रसंस्करण दूसरे के 3 सप्ताह बाद संभव है। घोल तैयार करने के लिए पानी की मात्रा वही रहती है, 10 लीटर, लेकिन नमक की मात्रा 600 ग्राम तक बढ़ानी चाहिए।

केवल एक सीज़न में, आप संस्कृति को 3 बार से अधिक खारा नहीं खिला सकते हैं। आपको केवल सुबह जल्दी पानी देने की जरूरत है, यह सुनिश्चित करते हुए कि घोल केवल मिट्टी पर मिले। बीमारियों और कीटों का विरोध करने के लिए प्याज जमीन से अपनी जरूरत की हर चीज ले जाएगा।

जुताई के बाद, साधारण नल के पानी से अच्छी सिंचाई करना भी आवश्यक है ताकि नमक जमीन में प्रवेश कर जाए।

लेकिन यह निश्चित रूप से कीटों से छुटकारा दिलाएगा और आपको रसदार हरे पंख, और भविष्य में - सिर प्राप्त करने की अनुमति देगा।

विशेषज्ञ पानी के बीच निवारक उपाय करने की सलाह देते हैं, अर्थात्:

• पीले पंख काट दिया;
• जमीन को ढीला करें और इसे लकड़ी की राख से छिड़कें, आप तंबाकू की धूल या पिसी हुई लाल मिर्च का उपयोग कर सकते हैं;
• प्रभावित सिर को बाहर निकालें और नष्ट करें;
• पौधे को विशेष योजक के साथ खिलाएं।

प्याज के लिए शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में, यूरिया, सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नाइट्रेट आदर्श हैं।

कुछ माली एक निवारक उपाय के रूप में रोपण से पहले प्याज के सेट को नमकीन घोल में रखते हैं। ऐसे में 1 कप नमक प्रति बाल्टी पानी की दर से घोल तैयार किया जाता है। ऐसा माना जा रहा है कि इस मामले में भविष्य में प्याज मक्खी के लार्वा पौधे पर हमला नहीं करेंगे।