फूल आने के बाद अंगूर का प्रसंस्करण

अंगूर को एक बारीक फसल माना जाता है और इसे बढ़ते मौसम के दौरान नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। फूल आने के बाद की अवधि कोई अपवाद नहीं है। इस समय, सभी गठित अंडाशय को संरक्षित करना और पौधे को बीमारियों और परजीवियों से बचाना महत्वपूर्ण है।

उच्च आर्द्रता और गर्मी की शुरुआत की स्थितियों में, बेल के मुख्य दुश्मन फफूंद बीजाणु होते हैं जो फफूंदी रोग का कारण बनते हैं, साथ ही ग्रे सड़ांध जो ठंड और बरसात की गर्मियों में पौधों को प्रभावित करती है। यदि इस दौरान बचाव के उपाय नहीं किए गए तो रासायनिक साधनों की मदद से भी दाख की बारी को बहाल करना बहुत मुश्किल होगा। रोगों और कीटों के उपचार के अलावा, फूल आने के बाद बेल को अतिरिक्त पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है - शीर्ष ड्रेसिंग। विभिन्न रोगों के विकास को रोकने के लिए, साथ ही उनके उपचार के लिए, रासायनिक तैयारी और लोक उपचार दोनों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।

शक्तिशाली एजेंटों का उपयोग करने से पहले, रोग की प्रकृति को निर्धारित करना और बेल को नुकसान की डिग्री का आकलन करना आवश्यक है। हल्के मामलों में, अंगूर को लौह सल्फेट या बोर्डो तरल के साथ इलाज किया जा सकता है, और गंभीर क्षति के मामले में, जटिल तैयारी को जोड़ा जाना चाहिए।

उदाहरण के लिए, फूल आने के एक सप्ताह बाद कीट कीट लार्वा के विकास को रोकने के लिए, कीटनाशक एजेंटों का उपयोग किया जा सकता है:

• "द्वि -58";
• "ओमाइट";
• "नीरोन";
• "विश्वासपात्र"।

और ओडियम और फफूंदी की रोकथाम के रूप में, आपको इसका उपयोग करना चाहिए:

• "होम";
• "थियोविट जेट";
• "कुप्रोज़न";
• कोलाइडल सल्फर।

फूल आने के कुछ हफ़्ते बाद, पौधों के हरे भागों का उपचार किया जाता है:

• "वेक्ट्रॉय";
• "पुखराज";
• "क्वाड्रिस";
• "स्ट्रोब";
• "मंकोज़ेब";
• रिडोमिलोम पुराना।

ये दवाएं प्रणालीगत कवकनाशी हैं और कई बीमारियों को रोक सकती हैं। जुलाई की बारिश की शुरुआत के साथ, स्ट्रोबिलुरिन का उपयोग ग्रे सड़ांध की रोकथाम के रूप में किया जाता है:

• "पाइराक्लोस्ट्रोबिन";
• "डिमोक्सीस्ट्रोबिन";
• "एज़ोक्सिस्ट्रोबिन";
• "पिकोक्सीस्ट्रोबिन";
• "क्रेसोक्सिम-मिथाइल"।

परजीवियों से बेल की सुरक्षा के लिए, मकड़ी का घुन एसारिसाइड्स "एनविडोर", "अमीट्राज़" और "पिरिडाबेन" के प्रभावों को बर्दाश्त नहीं करता है।, और केवल फाइलोक्सेरा-प्रतिरोधी रूटस्टॉक्स पर ग्राफ्टिंग करने से लीफ फाइलोक्सेरा से निपटने में मदद मिलेगी। इस कीट को दूसरे तरीके से हराना बहुत मुश्किल है, क्योंकि उत्परिवर्तन के कारण यह जल्दी से रसायन विज्ञान के अनुकूल हो जाता है और इसके प्रभावों के लिए प्रतिरोधी बन जाता है।टैंक मिश्रण के उपयोग से अच्छे परिणाम प्राप्त होते हैं - कीटनाशकों और कवकनाशी से बना एक जटिल तैयारी।

रासायनिक यौगिकों के विपरीत, तात्कालिक साधन अधिक सावधानी से कार्य करते हैं और न तो स्वयं पौधों को और न ही पर्यावरण को नुकसान पहुंचाते हैं। लोक तरीके से प्रसंस्कृत फलों को प्रक्रिया के दूसरे दिन पहले ही खाया जा सकता है, जबकि रासायनिक तैयारी के बाद, गुच्छों को लगभग 3 सप्ताह तक नहीं छुआ जाना चाहिए। लोक उपचार का नुकसान यह है कि उपचार हर 7 दिनों में एक बार नियमित रूप से किया जाना चाहिए, जबकि रासायनिक तैयारी 1-2 अनुप्रयोगों में बीमारियों या कीटों से निपटने में सक्षम है। लोक उपचार अंगूर को संक्रमण या कीटों से बहुत अधिक नुकसान के मामलों में मदद नहीं करते हैं, इसलिए उनका उपयोग केवल निवारक उद्देश्यों के लिए अधिक उपयुक्त है।

हर घर में पाए जाने वाले रोगों और कीटों से सुरक्षा के सबसे प्रभावी और किफायती साधनों पर विचार करें।

• प्याज के छिलके का आसव। जलसेक तैयार करने के लिए, आधा बाल्टी भूसी लें, इसे पानी से भरें, 20 मिनट तक उबालें, गर्मी से हटा दें और एक दिन के लिए पानी में डाल दें। फिर 10 लीटर की मात्रा में पानी डालें, एक चम्मच शहद डालें, छान लें और बेल को स्प्रे करें।
• कलैंडिन या कॉम्फ्रे का काढ़ा निम्नानुसार तैयार किया जाता है: कुचल पत्तियों, तनों और जड़ों को 2/3 के लिए एक बाल्टी में रखा जाता है, पानी डाला जाता है, लगभग 20 मिनट तक उबाला जाता है, ठंडा किया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और पौधों के हवाई भागों का इलाज किया जाता है।
• पुरानी घास का आसव ओडियम के खिलाफ बहुत प्रभावी और निम्नानुसार तैयार किया जाता है: एक 10-लीटर बाल्टी पुरानी घास या घास की धूल से भर जाती है, पानी डाला जाता है और 7-10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में निकाल दिया जाता है। फिर परिणामस्वरूप जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है, इसमें आधा लीटर मट्ठा डाला जाता है और झाड़ियों को सिंचित किया जाता है।
• सोडा यह ग्रे सड़ांध, कैटरपिलर और ओडियम के खिलाफ अच्छी तरह से मदद करता है। ग्रे रॉट का घोल तैयार करने के लिए 6 लीटर की बाल्टी पानी में 7 टीस्पून मिलाएं। सोडा और बेल स्प्रे। जब बड़े क्षेत्र प्रभावित होते हैं, तो 1 लीटर पानी में 1 बड़ा चम्मच घोल दिया जाता है। एल सोडा, वनस्पति तेल और तरल साबुन की समान मात्रा। इस मिश्रण को शुष्क मौसम में शाम के समय पौधों के हरे भाग पर लगाया जाता है। ओडियम के उपचार के लिए 1/2 छोटा चम्मच। सोडा को 1 लीटर पानी में घोल दिया जाता है और पत्तियों को इस घोल से हर 2 दिन में तब तक छिड़का जाता है जब तक कि उनकी सतह साफ न हो जाए।
• फंगल इंफेक्शन से बचाव के लिए 7 लीटर पानी में 20 ग्राम तरल साबुन, 2 बड़े चम्मच घोलें। एल सोडा और बेल स्प्रे। प्रक्रिया 10 दिनों के अंतराल के साथ दो बार दोहराई जाती है। अंगूर को फिर से जीवंत करने के लिए, निम्नलिखित मिश्रण तैयार किया जाता है: 1 चम्मच 6 लीटर पानी में मिलाया जाता है। सोडा, एप्सम सॉल्ट (मैग्नीशियम सल्फेट) की समान मात्रा और अमोनिया की 15 बूंदें। परिणामी घोल को पौधों के हरे भागों से उपचारित किया जाता है।
• आयोडीन अंगूर को ग्रे सड़ांध और फफूंदी सहित विभिन्न बीमारियों से अच्छी तरह से बचाता है, और पैदावार बढ़ाने में मदद करता है। घोल तैयार करने के लिए 1 लीटर पानी में 1 मिली आयोडीन मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं और झाड़ियों पर स्प्रे करें। निवारक उपाय के रूप में, उपचार हर 7 दिनों में दोहराया जाता है।
• ट्राइकोपोलम फफूंदी के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करता है।ऐसा करने के लिए, 1 लीटर गर्म दूध लें, इसमें ट्राइकोपोलम की 9 गोलियां घोलें, आयोडीन की 20 बूंदें डालें, मिलाएँ और परिणामस्वरूप मिश्रण को 9 लीटर पानी के साथ एक बाल्टी में डालें। हर 10 दिनों में सिंचाई की जाती है।
• पोटेशियम परमैंगनेट फफूंदी से अंगूर के उपचार में भी उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 1.5 ग्राम पदार्थ को एक लीटर पानी में घोलकर पत्तियों को सींचा जाता है।

कवकनाशी और कीटनाशकों के अलावा, फूल आने के बाद अंगूर को भी शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। नाइट्रोजन उर्वरक, जैसे जड़ी-बूटियों का अर्क, चिकन खाद या खाद, इसके लिए उपयुक्त हैं। तैयार तैयारियों में से, हम प्रत्येक झाड़ी के लिए 25-50 ग्राम उर्वरक की दर से ग्रोग्रीन 20.20.20 या मास्टर 20.20.20 की सिफारिश कर सकते हैं। अंगूर को जलने से रोकने के लिए, जो बोरॉन की कमी का परिणाम है, बेल को बोरिक एसिड से उपचारित करने की सिफारिश की जाती है। इसके लिए निम्नलिखित घोल का उपयोग करते हुए नवोदित अवधि के दौरान उपचार किया जाता है: 10 लीटर पानी, 5 ग्राम बोरिक एसिड और उतनी ही मात्रा में जिंक सल्फेट एक बाल्टी में मिलाया जाता है और मटर पर सिंचाई की जाती है।

अंगूर के प्रसंस्करण के लिए अधिक प्रभाव लाने के लिए, कई सरल नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• झाड़ियों पर स्प्रे ऊपर से नीचे की दिशा में होना चाहिए;
• सिंचाई तरल अच्छी तरह से फ़िल्टर और मिश्रित होना चाहिए;
• छिड़काव सूर्यास्त के बाद शुष्क मौसम में किया जाना चाहिए;
• स्प्रेयर को कई स्प्रे मोड के साथ चुना जाना चाहिए, जो आपको घोल की मात्रा को नियंत्रित करने और बेल की स्थिति के अनुसार इसे लागू करने की अनुमति देगा।

अंगूर का प्रसंस्करण अधिकांश बढ़ते मौसम में किया जाता है, हालांकि, फूलों के बाद यह छिड़काव होता है जो गुच्छों के निर्माण में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस संबंध में, अनुभवी शराबियों की सलाह को ध्यान में रखते हुए, इस प्रक्रिया को जिम्मेदारी से व्यवहार किया जाना चाहिए।

• वायरस और कीटों पर सबसे प्रभावी प्रभाव एक संयुक्त संपत्ति के माध्यम से होता है, इसलिए उन्हें चुनना बेहतर होता है।
• कवकनाशी के साथ झाड़ियों की प्रत्येक सिंचाई के साथ, समाधान में मोस्पिलन या प्लांटाफोल की तैयारी को जोड़ा जा सकता है। वे कई दवाओं के साथ अत्यधिक संगत हैं और कीटों को गुणा करने की अनुमति नहीं देते हैं।
• बेल के रासायनिक उपचार के बाद रोगग्रस्त पत्तियों और टहनियों को हटाकर नष्ट कर देना चाहिए। क्षतिग्रस्त भागों की मरम्मत नहीं की जा सकती है।