डिल मैमथ

उपज और सुगंधित डिल मैमथ रूसी प्रजनन की एक लोकप्रिय किस्म है, जो एक बगीचे में या एक खिड़की या बालकनी पर एक कंटेनर में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। पौधों को तेजी से चढ़ाई, हरे-भरे हरियाली की विशेषता है। आवश्यक तेलों और सुगंधित पदार्थों की सामग्री के अनुसार, विविधता सबसे उपयोगी में से एक है।

विशाल ब्रीडर ए.एन. कोनोनोव द्वारा प्राप्त किया गया था। 2002 में किस्म परीक्षण के बाद राज्य रजिस्टर में पेश किया गया। आवेदक सेंट पीटर्सबर्ग से "एसोसिएशन ऑफ बायोटेक्निक" था, जो क्षेत्रीय सार्वजनिक संगठन "बीज उत्पादकों के संघ" का प्रतिनिधित्व करता था।

अंकुर के अनुकूल उद्भव के साथ डिल सार्वभौमिक, सरल है। खुले मैदान में रोपण के लिए डिज़ाइन किया गया। तने धीरे-धीरे बनते हैं। यह झाड़ी के प्रकार के अनुसार बनता है। कटी हुई फसल कटाई के बाद परिवहन और भंडारण के लिए उपयुक्त होती है।

सीधे मजबूत तने वाली झाड़ियाँ और पत्तियों की अर्ध-उठाई हुई रोसेट। साग घने होते हैं, तीव्रता से बढ़ते हैं। शाखा मजबूत है।इस डिल के पत्ते बड़े, भूरे-हरे रंग के होते हैं, एक स्पष्ट मोम कोटिंग के साथ, मध्यम विच्छेदित। मैमथ डिल की ऊंचाई 150-160 सेमी ऊंचाई तक पहुंचती है।

छाता बड़ा, पुष्पक्रम देर से बिछाया जाता है। हरियाली के लिए कटाई के दौरान पौधे का वजन 7-8 ग्राम, जैविक परिपक्वता की अवस्था में 21-24 ग्राम होता है।

डिल ताजा खपत, नमकीन बनाना और अचार बनाना, सुखाने के लिए उपयुक्त है। मूल्यवान आवश्यक तेल बीज और पौधे के अन्य भागों से प्राप्त होते हैं। मैमथ किस्म के साग रसदार और कोमल होते हैं, स्वाद में बहुत सुखद, एक नाजुक और उज्ज्वल सुगंध होती है।

किस्म मध्य-मौसम है। अंकुरों के उभरने के 42 दिनों के बाद साग की कटाई की जाती है। मसालों पर, इस किस्म का डिल लंबे समय तक उगाया जाता है, 86 दिनों तक, जब यह जैविक परिपक्वता के चरण में प्रवेश करता है। कटाई फैली हुई है, मई से सितंबर तक की जा सकती है।

मैमथ डिल की अधिक उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है। औसतन, साग पर रोपण करते समय, लगभग 1.7 किलोग्राम अंकुर और भविष्य के मसालों के 3.1 किलोग्राम तक बीज 1 एम 2 से हटा दिए जाते हैं।

विविधता रूस के अधिकांश क्षेत्रों में रोपण के लिए उपयुक्त है। यह उत्तरी काकेशस और साइबेरिया में, उरल्स में और मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में लगाया जाता है। वोल्गा क्षेत्र और उत्तर-पश्चिम में खेती की जाती है।

पौधों को सबसे अच्छी धूप वाली स्थिति में रखा जाता है। 20 × 5 सेमी योजना के अनुसार, 1-2 सेमी की गहराई तक, सीधे जमीन में बुवाई की जाती है। निरंतर मोड में हरियाली प्राप्त करने के लिए, इसे 20 अप्रैल से 15 अगस्त तक, अंतराल के साथ बार-बार किया जाता है 15-20 दिनों का।

विविधता देखभाल के प्रति संवेदनशील है। डिल मैमथ को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है, विशेष रूप से वर्षा की अनुपस्थिति में। पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें, मातम को बाहर निकालें। खुदाई करने से पहले, खुदाई करते समय जमीन में नाइट्रोम्मोफोस्का या सुपरफॉस्फेट मिलाने की सिफारिश की जाती है। पीट की एक परत के साथ बुवाई के तुरंत बाद मिट्टी की सतह को पिघलाना बेहतर होता है।

हरे द्रव्यमान के सक्रिय विकास के चरण में, पौधों को जिरकोन या एपिन के साथ शीर्ष ड्रेसिंग से लाभ होगा। तो फसल की मात्रा और गुणवत्ता अधिक होगी। कटाई से 3-4 सप्ताह पहले सभी शीर्ष ड्रेसिंग बंद कर दी जाती है। इन पौधों के लिए नाइट्रोजन उर्वरकों का उपयोग नहीं किया जाता है।

इस डिल को रोपण के लिए नमी से संतृप्त हल्की उपजाऊ मिट्टी चुनने की सिफारिश की जाती है। उपयुक्त दोमट और बलुआ पत्थर, अम्लता के तटस्थ स्तर के साथ खेती की जाती है।

मैमथ एक ठंड प्रतिरोधी डिल है। प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों में सफलतापूर्वक उगाया गया।

बगीचे की फसलों के विशिष्ट रोगों से पौधे व्यावहारिक रूप से प्रभावित नहीं होते हैं। लेकिन बुवाई से पहले बीज उपचार की उपेक्षा न करें। इस किस्म की झाड़ियाँ शायद ही कभी कीटों से प्रभावित होती हैं। ऐसे में उन पर रासायनिक कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है। मुख्य खतरा रूट एफिड है, जो बीज, दूषित उपकरणों के माध्यम से मिट्टी में प्रवेश करता है।

डिल मैमथ को इसकी शुरुआत के बाद से कई सकारात्मक समीक्षाएं मिली हैं। हरे द्रव्यमान के तेजी से विकास, बीज सामग्री की उच्च गुणवत्ता और रोपाई के अनुकूल उद्भव के लिए विविधता की प्रशंसा की जाती है। मैमथ खराब मौसम से नहीं डरता, मजबूत अंकुर भी ओलों का सामना करते हैं।पौधे गमले, कंटेनर में रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं, लेकिन उन्हें चारों ओर बहुत अधिक खाली स्थान की आवश्यकता होती है।

इस किस्म को सलाद के लिए एक योजक के रूप में बहुत सराहा जाता है, जब इसका उपयोग अचार, अचार में किया जाता है, और ठंड और सुखाने को अच्छी तरह से सहन करता है। निषेचित मिट्टी पर, पौधे पूरे मौसम में आसानी से और जल्दी से प्रचुर मात्रा में साग पैदा करता है। मध्य लेन में, वे लगातार 3-4 फ़सलों की कटाई करने में सफल होते हैं।

विविधता के नुकसान, कुछ गर्मियों के निवासियों में हरियाली का कमजोर घनत्व शामिल है। और यह भी कि हर कोई मैमथ की धीमी विकास विशेषता को पसंद नहीं करता है। यह ध्यान दिया जाता है कि सूखी मिट्टी इस डिल के लिए उपयुक्त नहीं है, इस पर भरपूर फसल की प्रतीक्षा करना आवश्यक नहीं है।