डिल कैसे उगाएं?

शौकिया बागवानों को निश्चित रूप से यह जानने की जरूरत है कि डिल कैसे उगाएं, इस पौधे की क्या देखभाल की जानी चाहिए। यह पता लगाना आवश्यक है कि यह कितना बढ़ता है, डिल किस तरह की मिट्टी को प्यार करता है। यह भी पता लगाने योग्य है कि खुले मैदान में तेजी से विकास के लिए इसे कैसे पानी देना है, और बीज से ग्रीनहाउस में खेती कैसे व्यवस्थित करें।

डिल साग उत्कृष्ट पाक अनुकूलता है। यह पौधा क्यारियों पर अपेक्षाकृत सुंदर दिखता है। लेकिन इसका पूरा आनंद लेने के लिए, एक अच्छा पाक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको सही किस्म का चयन करने की आवश्यकता है। इसलिए, शुरुआती प्रकार के डिल बहुत अधिक हरियाली नहीं दे सकते हैं। हालांकि, पाक की तैयारी के रूप में, वे बहुत उपयुक्त हैं।

जल्दी पकने वाली किस्मों में, ग्रेनेडियर की अक्सर सिफारिश की जाती है। पहले अंकुर बनने और फसल के लिए तैयार होने के बीच लगभग 30 दिन बीत जाते हैं। पौधे को लगभग किसी भी स्थिति में उगाया जाता है। इसकी उत्कृष्ट उत्पादकता है। स्वाद काफी अच्छा है।

विविधता "रिडाउट" भी मांग में है। प्रत्येक झाड़ी पर आप 40 ग्राम तक हरियाली प्राप्त कर सकते हैं। ऐसे डिल के लिए फैलाना असामान्य है। सुगंध उत्तम है। मसालों का उत्पादन काफी बड़ा है।

हरियाली के प्रेमियों के लिए, मध्य-मौसम समूह बेहतर अनुकूल है। उसके पास सामान्य परिस्थितियों में बीज पुष्पक्रम देने का समय होगा। इसलिए, "वन सिटी" डिल 1.3 मीटर तक बढ़ता है। यह विभिन्न प्रकार के पाक उद्देश्यों के लिए उपयुक्त है। पत्ते लंबे समय तक बने रहते हैं।

इस समूह में विकल्प होगा:

• "अमेज़ॅन";
• "रिचल्यू";
• "खरीदार";
• "हरक्यूलिस"।

पत्तेदार पौधों के पारखी को देर से पकने वाली किस्मों का चयन करना चाहिए। उनमें से "बोरे" अनुकूल रूप से खड़ा है. यह औसतन 40-65 दिनों में अच्छा साग देगा। 65-95 दिनों में मसाले मिलना संभव है। स्टेमिंग में काफी देर हो जाती है।

आप भी चुन सकते हैं:

• "कुतुज़ोवस्की";
• "ठंढ";
• "दिल";
• "मोर"।

यह माना जाता है कि पृथ्वी सहित विभिन्न कारकों के बारे में डिल पसंद नहीं है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि ऐसे पलों को नजरअंदाज किया जा सकता है। इसके अलावा, एक सक्षम दृष्टिकोण के साथ, संयंत्र बहुत अच्छी प्रतिक्रिया देगा। यह स्थापित किया गया है कि ऐसी संस्कृति नमी के अच्छे स्तर वाली मिट्टी से प्यार करती है, जिसे पहले से ठीक से खोदा जाता है। ढीली मिट्टी वाले क्षेत्रों को चुनना आवश्यक है जिसमें एक तटस्थ रासायनिक प्रतिक्रिया हो।

यदि अम्लता 6.3 से कम है, तो डिल, इसकी सभी स्पष्टता के लिए, खराब रूप से अंकुरित होता है. आप इसे वहां नहीं लगा सकते जहां चूना या डोलोमाइट का आटा मिलाया गया हो। लगभग किसी भी सब्जी के साथ पड़ोस की अनुमति है। लेकिन साथ ही, उनके साथ सीधे निकट संपर्क को बाहर करना बेहतर है; सौंफ के करीबी रोपण भी अवांछनीय हैं।

सुगंधित झाड़ियाँ पूरे मौसम में फसलों का उत्पादन करती हैं। इसलिए, लैंडिंग साल में कई बार की जा सकती है। बागवानों द्वारा निर्धारित लक्ष्य को ध्यान में रखते हुए विशिष्ट क्षण का चयन किया जाता है। इसलिए, यदि वे अच्छी महक वाला साग प्राप्त करना चाहते हैं, तो फसल को वसंत और / या शरद ऋतु में लगाया जाना चाहिए। यदि छाते के साथ अंकुर प्राप्त करना प्राथमिकता है, तो गर्मियों में रोपण को प्राथमिकता दी जाती है।

यह विचार करना आवश्यक है कि एक विशेष किस्म कितने दिनों में बढ़ती है। इस क्षण को किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए चुना जाना चाहिए। आमतौर पर वे अप्रैल के आखिरी दिनों से बुवाई करते हैं, मई के मध्य में काम खत्म करते हैं। गर्मियों में, आप किसी भी मनमाने ढंग से चुने हुए समय पर डिल लगा सकते हैं। शरद ऋतु में, वे अक्टूबर और नवंबर में काम करते हैं, लेकिन केवल इसलिए कि ठंढ की शुरुआत से पहले पौधे अंकुरित न हों।

रोपण सामग्री की तैयारी के बिना एक अच्छी फसल और यहां तक ​​कि स्वयं पौधे भी नहीं उगाए जा सकते। त्वरित अंकुर केवल उचित भिगोने से प्राप्त किए जा सकते हैं। यह प्रक्रिया आपको उन आवश्यक तेलों को हटाने की अनुमति देती है जो भ्रूण को बहुतायत से कवर करते हैं। भीगे हुए बीज अधिक व्यवहार्य अंकुर भी देते हैं। अंत में, इस तरह की तैयारी के साथ, पौधों के खिलाफ विश्वसनीय सुरक्षा प्राप्त की जा सकती है।

कुछ किसान ध्यान दें कि सूखे बीजों से बुवाई अभी भी संभव है। हालांकि, इस अवतार में, रोपाई के उद्भव की अवधि बढ़ जाएगी। शरद ऋतु के महीनों में भिगोने के बिना करना सबसे आसान है। यदि आप अभी भी बीजों को भिगोने का निर्णय लेते हैं, तो नल का नहीं, बल्कि गैर-कार्बोनेटेड बोतलबंद पानी का उपयोग करना बेहतर होता है। यदि आप 15 मिनट के लिए वोदका में डूबा हुआ धुंध बैग में डिल के बीज डालते हैं तो आप प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं; उसके बाद, उन्हें सादे साफ पानी से धोकर सुखाना होगा।

ग्रोथ एक्टिवेटर्स का उपयोग करते समय, आपको बस निर्देशों का पालन करने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक दवा की अपनी बारीकियां होती हैं:

• यदि ठंढ की संभावना हो तो "एपिन" पसंद किया जाता है;
• "फिटोस्पोरिन" बीमारियों की हार को खत्म करने में मदद करेगा;
• "ज़िक्रोन" विशेष रूप से शक्तिशाली रूप से विकास को उत्तेजित करता है और जड़ों के उद्भव में मदद करता है।

तात्कालिक साधनों से भिगोने के लिए उपयुक्त हो सकता है:

• लकड़ी की राख का आसव;
• बाबूना चाय;
• मुसब्बर का रस;
• परमैंगनेट;
• शहद;
• आलू का रस;
• मशरूम का काढ़ा।

ऐसा माना जाता है कि डिल के बीज 3-5 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होते हैं। हालांकि, हवा के 16-18 डिग्री तक गर्म होने तक इंतजार करना सबसे उचित है। कुछ मामलों में उचित रोपण आपको शरद ऋतु की शुरुआत तक बिना छतरी के रसीला डिल झाड़ियों को प्राप्त करने की अनुमति देता है। ऐसा करने के लिए, पंक्तियों के बजाय, गुच्छों में बुवाई की जाती है। बीजों के ढेर को खांचे में डाला जाता है, जो तब पृथ्वी की एक पतली परत से ढक जाते हैं; इसे कॉम्पैक्ट और शेड करना होगा - ठीक है, अगर अचानक छतरियों की जरूरत होती है, तो लैंडिंग को केवल छुट्टी की आवश्यकता होती है।

शरद ऋतु से मिट्टी को खोदना आवश्यक है, अधिमानतः गहरा। इस समय, उर्वरकों का उपयोग किया जाना चाहिए। उनकी खपत 5 किलो प्रति 1 एम 2 है। इष्टतम शीर्ष ड्रेसिंग गाय का गोबर या पक्षी की बूंदें हैं। कुछ मामलों में, ह्यूमस का उपयोग किया जाता है।

खनिज पूरक भी सहायक होते हैं। इनमें सुपरफॉस्फेट और पोटैशियम साल्ट सबसे अच्छा उपाय माना जाता है। इनका सेवन क्रमशः 0.2 किग्रा और 0.15 किग्रा प्रति 1 मी 2 की मात्रा में किया जाता है। वसंत के आगमन के साथ, पृथ्वी को पूरी तरह से ढीला करना आवश्यक है। रोपण से लगभग 48 घंटे पहले बड़ी सिंचाई की जानी चाहिए।

बगीचे में डिल को अंकुरित करने के लिए, कुछ असाधारण उपायों की आवश्यकता नहीं होगी। हालांकि, एक सक्षम दृष्टिकोण अभी भी उपयोगी है, क्योंकि इस मामले में उत्पादकता अधिकतम होगी। रोपण को जितनी बार संभव हो पानी पिलाया जाना चाहिए। कमजोर या अपर्याप्त रूप से भरपूर मात्रा में पानी देने से विकास में बाधा आती है और तीर बाहर निकल जाता है। सच है, डिल पंक्तियों को डालना भी इसके लायक नहीं है।

द्रव के रुकने से विशिष्ट सुगंध नष्ट हो जाती है। इष्टतम पानी की खपत 20-30 लीटर प्रति 1 एम 2 है। इस कारण से, वैसे, अच्छी जल निकासी की अत्यधिक अनुशंसा की जाती है। गर्मियों सहित बढ़ते मौसम के दौरान डिल को खिलाने की कोई आवश्यकता नहीं है। सभी उर्वरकों को बीज या रोपने से पहले रखा जाना चाहिए।

अपवाद वह स्थिति है जब झाड़ियाँ बहुत धीरे-धीरे विकसित होती हैं। इस मामले में, मानक कृषि पद्धतियां कम मात्रा में उर्वरक को जोड़ने की अनुमति देती हैं। पीली झाड़ियों का मतलब आमतौर पर नाइट्रोजन की कमी होता है। लेकिन उनमें शामिल होना अवांछनीय है। डिल को जड़ से उखाड़ने के तुरंत बाद निराई-गुड़ाई करना आवश्यक है। प्रारंभिक अवस्था में खरपतवारों से छुटकारा अधिक बार होना चाहिए; फिर, जब पौधा जड़ लेता है, तो यह प्रक्रिया हर 14 दिनों में की जाती है।

लैंडिंग को 5 सेमी गहरा ढीला करना आवश्यक है। ढीलेपन को पर्याप्त रूप से ढीले क्षेत्रों में छोड़ देना चाहिए। यूरिया के साथ तेजी से विकास के लिए अक्सर पानी की सिफारिश की जाती है। इसके बजाय, कभी-कभी गाय के गोबर और बिछुआ जलसेक का उपयोग किया जाता है।

संयम इस आम तौर पर स्पष्ट पौधे के लिए भी हानिकारक है। नियमित रूप से ढीला होना भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है - शायद इसके साथ खराब विकास के कई मामले जुड़े हुए हैं। पतले होने पर युवा पौधों को प्रत्यारोपित किया जा सकता है। लेकिन वयस्क डिल सिद्धांत रूप में प्रत्यारोपण के अधीन नहीं है, भले ही तत्काल आवश्यकता हो। फिर भी, वह शायद ही इस तरह की प्रक्रिया से बच पाएगा; और युवा टहनियों को भी मुरझाने से पहले फुर्ती से करना चाहिए।

अमोनिया (उर्फ अमोनिया का एक जलीय घोल) भी विकास को सक्रिय करने में मदद कर सकता है। यह शीर्ष ड्रेसिंग लंबे समय तक काम करती है और पौधों के वैभव को सुनिश्चित करने में मदद करती है।हालांकि, किसी को हमेशा याद रखना चाहिए कि यह एक संभावित खतरनाक (कम सांद्रता में भी) रसायन है। अमोनिया की क्रिया के तहत, मिट्टी अम्लीय हो जाती है, जिससे पैथोलॉजिकल कवक द्वारा पौधे को नुकसान होने का खतरा बढ़ जाता है। प्रसंस्करण करते समय, व्यक्तिगत सुरक्षा उपकरण का उपयोग करना आवश्यक है; अधिक कोमल समर्थन विधियों में बोरिक एसिड या खमीर का उपयोग होता है।

बोरिक एसिड में, बीज को कभी-कभी शुरू में भिगोया जाता है। फूलों और नवोदित होने के दौरान पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। खमीर का उपयोग मिट्टी को ढीला करने के लिए किया जाता है, जो मिट्टी के क्षेत्रों में बहुत महत्वपूर्ण है। आपको उन्हें काफी फैलाने की जरूरत है। इस तरह की शीर्ष ड्रेसिंग हर 2 सप्ताह में की जाती है।

सर्दियों में डिल को सही ढंग से उगाने का मतलब है कि बीजों को 1.5-2 सेमी की गहराई तक गाड़ देना चाहिए। हर 14-20 दिनों में आपको बीज बोने की जरूरत है, अन्यथा आप एक स्थिर नई फसल नहीं दे पाएंगे। समय-समय पर खाद डालते रहना चाहिए। आप ग्रीनहाउस को साधारण पृथ्वी, और रेतीली, और मिट्टी की मिट्टी से भर सकते हैं। लेकिन सबसे पसंदीदा मिट्टी का मिश्रण है जिसे आमतौर पर स्ट्रीट प्लांटिंग के लिए अनुशंसित किया जाता है।

गिरावट में बिस्तरों को खोदने और निषेचित करने की सिफारिश की जाती है - इस अर्थ में, ग्रीनहाउस खेती की कोई विशिष्टता नहीं है। जमीन में सीधे उतरने की अनुमति है अगर यह सबसे ठंडे महीने में भी नहीं जमता है। अन्यथा, आपको मिट्टी के मिश्रण से भरे गहरे बक्सों का उपयोग करना होगा। ऐसे बक्से पानी के बहिर्वाह के लिए चैनलों से सुसज्जित होने चाहिए।

इस पौधे को रखते समय तापमान +15 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए। संस्कृति को ठंडे पानी से सींचना बिल्कुल असंभव है।हमें उसके प्रकाश-प्रेमी के बारे में याद रखना चाहिए, जिसके कारण आपको कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का भी सहारा लेना पड़ता है। डिल को इस तरह से रोशन करना आवश्यक है कि दिन के उजाले को कम से कम 12 घंटे तक बढ़ाया जा सके। बादल वाले दिनों में यह क्षण विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है।

यह विचार करने योग्य है कि कुछ किस्में दूसरों की तुलना में प्रकाश की कमी से बेहतर तरीके से जीवित रहती हैं। उनमें से कई घरेलू प्रजनकों द्वारा पाले जाते हैं। संरक्षित भूमि में व्यावसायिक खेती के लिए, जल्दी पकने वाली किस्मों को सबसे अधिक पसंद किया जाता है। देर से पकने वाली किस्में आपको सबसे बड़ी फसल देने की अनुमति देंगी, लेकिन इसके लिए इंतजार करना इतना आसान नहीं है। पॉली कार्बोनेट पर आधारित ग्रीनहाउस में हीटर का उपयोग करना बेहतर होता है।

अंधेरे की शुरुआत के साथ, कमरे को गर्मी-इन्सुलेट सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए। इसे पहले से और निरंतर आधार पर माउंट करना बेहतर है, ताकि हर दिन गड़बड़ न हो। एक गर्म ग्रीनहाउस में पृथ्वी को नियमित रूप से उबलते पानी से पानी पिलाया जाता है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, डिल टमाटर और मिर्च के लिए सीलेंट के रूप में भी कार्य कर सकता है। एक बिस्तर से आप 0.5 किलो हरियाली प्राप्त कर सकते हैं - यदि यह परिणाम प्राप्त नहीं होता है, तो आपको अभी भी प्रयोग करने की आवश्यकता है।

यह क्षण देश में या बगीचे में बढ़ती डिल झाड़ियों के रहस्यों से कम महत्वपूर्ण नहीं है। खिड़की पर खेती के लिए, शुरुआती संकरों को छोड़ना बेहतर है, मध्य-मौसम या देर से प्रजातियों को पसंद करते हैं। किसी एक किस्म का उपयोग करना आवश्यक नहीं है। बगीचे की मिट्टी को सामान्य मामलों की तरह ही लिया जाता है। खनिज परिसरों वाले पौधों को खिलाने की सिफारिश की जाती है; रोशनी के लिए फाइटोलैम्प और सिंचाई के लिए एटमाइज़र का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

हाइड्रोपोनिक्स का उपयोग घर पर भी किया जा सकता है। किसी भी मामले में, आपको लैंडिंग के लिए सही जगह चुनने की आवश्यकता है।यदि उत्तरी खिड़की को छोड़कर कहीं भी डिल रखना संभव नहीं है, तो बैकलाइट को और बढ़ाया जाता है। प्राकृतिक सामग्री से बने कंटेनर प्लास्टिक वाले से भी बदतर नहीं होते हैं और साथ ही वे बहुत अच्छे लगते हैं।

कंटेनर की गहराई कम से कम 15-20 सेमी होनी चाहिए - यह इस तथ्य के कारण है कि खेती के दौरान कटाई नहीं की जाती है। रोपाई की शीर्ष ड्रेसिंग 30 दिनों में कम से कम 1 बार होनी चाहिए। इसे और भी अधिक बार करना बेहतर है। फाइटोलैम्प्स को बहुत अधिक ऊंचा नहीं रखा जाना चाहिए ताकि प्ररोहों को तीव्र प्रकाश प्रवाह प्राप्त हो। फोम शीट लाइनिंग ठंड को दूर रखेगी।

जल निकासी परत एक ईंट की लड़ाई से बनाई गई है। इस उद्देश्य के लिए विस्तारित मिट्टी का भी उपयोग किया जा सकता है। स्प्रे बोतल से छिड़काव हर 2-3 दिनों में किया जाता है। लकड़ी की राख से दूध पिलाना बहुत उपयोगी होता है। इसके अलावा, यह जटिल खनिज रचनाओं का उपयोग करने लायक है।

खतरा पेरोनोस्पोरोसिस है। इस तरह के संक्रमण से प्रभावित होने पर पत्तियां गंदे पीले धब्बों से ढक जाती हैं। उपेक्षित अवस्था में, पत्ते भूरे रंग के हो जाते हैं और सूख जाते हैं। रोग तेजी से विकसित होता है। सुरक्षा के तात्कालिक साधन मौजूद नहीं हैं; प्रारंभिक चरण में, पौधे को जैविक उत्पादों के साथ इलाज किया जाता है।

चल रहे घाव के साथ, आपको रसायनों का उपयोग करना होगा। अक्सर डिल के पौधे ख़स्ता फफूंदी से पीड़ित होते हैं। सभी प्रभावित झाड़ियों को हटा दिया जाता है। कमोबेश स्वस्थ - प्याज-सरसों के काढ़े या आयोडीन के साथ साबुन के गाढ़े घोल से उपचारित करें। सबसे कठिन मामलों में, शक्तिशाली अभिकर्मकों का उपयोग किया जाता है।

एफिड्स के लिए लोक उपचार जानना महत्वपूर्ण है। बल्कि, इसे मजबूत दवाओं से भी हटाया जा सकता है, लेकिन ऐसा समाधान सुरक्षित और व्यावहारिक होने की संभावना नहीं है। एक अच्छा सहायक तरल साबुन का एक समाधान है (यह 3% की एकाग्रता तक पतला होता है)।यह आसान उपकरण न केवल बहुत प्रभावी है, बल्कि हानिरहित भी है। और अक्सर राख या तंबाकू के अर्क की भी सलाह देते हैं।

यदि पीले लार्वा दिखाई दें, तो गाजर मक्खी सोआ को खा जाती है। यह ठंडे, नम स्थानों में विशेष रूप से सक्रिय है। वर्मवुड और टमाटर के अर्क इस कीट से अच्छी तरह से मदद करते हैं। यदि पौधा काला पड़ जाता है, तो संभावना है कि यह झाग है। सफेद पट्टिका मुख्य रूप से ख़स्ता फफूंदी से जुड़ी होती है।

फोमोसिस संक्रमण डिल की जड़ों को भी प्रभावित कर सकता है। इसका मुकाबला करने के लिए, 1% तक पतला बोर्डो तरल का उपयोग किया जाता है। ख़स्ता फफूंदी विशेष रूप से अक्सर उच्च आर्द्रता की पृष्ठभूमि के खिलाफ विकसित होती है। प्रभावित झाड़ियाँ लगभग एक सप्ताह में मर जाती हैं।

यदि डिल बेड में काला हो जाता है और सूख जाता है, तो पहले से ही उल्लिखित फोमोसिस को दोष देने की लगभग गारंटी है। पौधे के मुरझाने का कारण अलग तरह का हो सकता है। कभी-कभी यह फुसैरियम विल्ट या वर्टिसिलियम विल्ट से जुड़ा होता है। एफिड्स और अम्ब्रेला मॉथ के साथ भी ऐसा ही होता है। लेकिन अगर पौधा नीला हो जाता है, तो समस्या से निपटना और भी मुश्किल हो सकता है, क्योंकि इसका वास्तव में कहीं भी वर्णन नहीं किया गया है; लाली, पीलापन और कालापन के बारे में सामग्री हैं, लेकिन नीला होने के बारे में नहीं।

यदि किसी वर्ष में वैश्विक विफलता हुई, तो अगले सीजन में मुख्य काम गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करना और भूमि की स्थिति का ख्याल रखना है। आपको अधिक उर्वरक का भी उपयोग करना चाहिए। सभी संक्रमित पौधों को हटा देना चाहिए। गर्म दिनों में, डिल बेड एक चंदवा से ढके होते हैं। जांचें कि क्या पर्याप्त प्रकाश है और क्या आर्द्रीकरण इष्टतम है।