खिड़की पर डिल कैसे उगाएं?

यह बहुत अच्छा है जब आपको अगली डिश पकाने के लिए साग खरीदने के लिए स्टोर पर जाने की ज़रूरत नहीं है, क्योंकि यह परिचारिका की खिड़की पर बढ़ता है। हमारे लिए इतना परिचित पौधा रोपण की स्थिति के लिए सरल है, और इसलिए इसे घर पर भी उगाया जा सकता है।

सबसे पहले, खिड़की पर डिल लगाने से पहले, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि साग उगाने के लिए आपको जो कुछ भी चाहिए वह उपलब्ध है। बीज, मिट्टी, जल निकासी, प्रकाश व्यवस्था, हवा को नम करने की एक विधि और एक स्प्रे बंदूक की पसंद - अपार्टमेंट के मालिक को यह सब अपने दम पर निपटने की जरूरत है। इन सभी शर्तों को पूरा करके ही आप स्वस्थ सौंफ उगा सकते हैं।

शुरुआत से ही, आपको अपार्टमेंट में लैंडिंग साइट पर निर्णय लेने की आवश्यकता है। सर्दियों और वसंत में, डिल को खिड़की पर रखना सबसे अच्छा होता है, जिसे बैटरी से गर्म किया जाता है। सबसे उपयुक्त स्थान एक खिड़की होगी जो दक्षिण-उत्तर की ओर है, इसके विपरीत, बचना चाहिए। इस मामले में, आप साग को पर्याप्त स्तर की रोशनी की गारंटी देते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि यदि आवश्यक हो, तो आप उत्तर की ओर साग लगा सकते हैं, लेकिन फिर आपको पौधे को अधिक प्रकाश प्रदान करने की आवश्यकता है। जिन कमरों में आप हरियाली रख सकते हैं, उनमें से आपको अभी भी रसोई का चयन करना चाहिए।इस मामले में, खाना पकाने के दौरान तुरंत कटाई और इसका उपयोग करना सुविधाजनक है। आप इसके बजाय एक बैठक या शयनकक्ष भी चुन सकते हैं, मुख्य बात यह है कि एक गर्म बालकनी या खिड़की दासा होना चाहिए।

विशेषज्ञ शुरुआती लोगों को सलाह देते हैं कि पहले बढ़ने के लिए "ग्रिबोव्स्की" नामक डिल किस्म का प्रयास करें। इसका मुख्य लाभ गति है। इसके अलावा, यह पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए सटीकता में भिन्न नहीं है, तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, बीमारियों से अच्छी सुरक्षा है, और आम तौर पर भरपूर और रसदार फसल भी देता है। सामना करने वाला मुख्य कार्य अच्छी मिट्टी का चुनाव है। खरपतवारों का समय पर विनाश भी महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, रिशेल्यू, बुशी, किब्रे और ग्रेनेडियर जैसी किस्मों की सिफारिश की जाती है।

अपार्टमेंट की स्थिति में, दक्षिण की किस्में भी अच्छी लगेंगी। उनके पास एक मसालेदार स्वाद है, लेकिन साथ ही, उत्तरी किस्मों की तुलना में उन्हें विकसित करना अधिक कठिन होता है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि अपार्टमेंट में बढ़ने के लिए कोई अलग किस्में नहीं हैं। इसलिए, किसी विशेष पौधे को चुनते समय, आपको इस बात पर विशेष ध्यान देने की आवश्यकता है कि फसल कितनी जल्दी पक जाएगी। यहां उपाय का पालन करना आवश्यक है। विविधता को बहुत जल्दी साग का उत्पादन नहीं करना चाहिए, लेकिन साथ ही इसमें देरी नहीं करनी चाहिए। इस सब के साथ इस तथ्य के कारण देर से प्रकार के डिल अधिक बेहतर होते हैं कि घर पर गर्मी के अंत के बाद भी फसल के लिए अधिक समय और अवसर होगा।

डिल स्वस्थ और मजबूत होने के लिए, और इसकी फसल स्वादिष्ट और स्वस्थ होने के लिए, सभी रोपण स्थितियों का सही ढंग से पालन करना आवश्यक है।इसमें न केवल उपयुक्त मिट्टी और बीजों का चयन शामिल है, बल्कि पौधे के लिए कंटेनर के प्रकार का चयन भी शामिल है।

तटस्थ अम्लता वाली ढीली, हल्की मिट्टी और पोषक तत्वों की उपस्थिति घर पर सोआ लगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। सबसे उपयुक्त विकल्प देश में सब्जियां उगाने के लिए उपयोग की जाने वाली मिट्टी है। ऐसी जमीन किसी भी बगीचे की आपूर्ति की दुकान में बेची जाती है: शहर और इंटरनेट दोनों में।

हालाँकि, आप इस पर बचत कर सकते हैं यदि आप स्वयं रोपण के लिए मिट्टी बनाते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको कई घटकों को मिलाना होगा, अर्थात्: पीट, बगीचे की मिट्टी, धरण और नदी की रेत।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि रोपण के लिए उपयोग की जाने वाली किसी भी मिट्टी की सावधानीपूर्वक खेती की जानी चाहिए, क्योंकि इस बात की अच्छी संभावना है कि पौधा किसी प्रकार का संक्रमण उठाएगा। इसे काम करने वाले ओवन में तीस मिनट के लिए रखना सबसे अच्छा है। नब्बे डिग्री पर्याप्त होना चाहिए।

दूसरा तरीका मिट्टी को डेढ़ घंटे तक भाप देना है। जैसे ही कीटाणुशोधन प्रक्रिया समाप्त हो गई है, इसे फिटोस्पोरिन के साथ इलाज करना आवश्यक है। इन क्रियाओं के परिणामस्वरूप, पृथ्वी कीटों और अन्य जीवों और पदार्थों से सुरक्षित रहेगी जो सोआ के लिए खतरनाक हैं।

खिड़की पर डिल उगाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण स्थितियों में से एक सुविधाजनक कंटेनर है। इस प्रजाति के पौधे के लिए एक गहरे और चौड़े कंटेनर की जरूरत होती है। यह वांछनीय है कि गहराई बीस से पच्चीस सेंटीमीटर तक हो। आपको कम नहीं चुनना चाहिए, क्योंकि विचाराधीन संस्कृति में एक विशाल जड़ प्रणाली है।

चौड़ाई के संबंध में कोई विशेष आवश्यकता नहीं है, क्योंकि यह सब बीजों की संख्या पर निर्भर करता है। सबसे अच्छी सामग्री प्लास्टिक या लकड़ी है। आप गमले में सौंफ भी उगा सकते हैं।

सोआ के मुख्य लाभों में से एक यह है कि यह विभिन्न परिस्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ता है, और इसलिए इसे बिना किसी तैयारी के तुरंत मिट्टी में लगाना संभव है।

केवल एक ही बारीकियाँ है - सोआ बहुत धीरे-धीरे अंकुरित होता है, और इसलिए पौधे को उगाने के किसी भी चरण में, आपको उचित मात्रा में धैर्य रखने की आवश्यकता होती है। आप इस प्रक्रिया को तेज भी कर सकते हैं यदि आप पहले बीज को दो से तीन दिनों के लिए गर्म पानी में रखते हैं। यदि यह विधि चुनी जाती है, तो पानी को कम से कम हर पांच घंटे में बदलना चाहिए। जैसे ही बीज उपचार समाप्त हो जाता है, उनका उपयोग रोपण के लिए किया जा सकता है।

इसके अलावा, विशेषज्ञ भी सलाह देते हैं बुदबुदाहट करनाजिसके दौरान डिल को हवा और पानी से उपचारित किया जाता है। इसके लिए सबसे अच्छा तापमान +40 डिग्री सेल्सियस है। इस प्रक्रिया के अंत में, बीज ठीक से साफ हो जाएंगे, जिससे फसल की उपस्थिति भी तेज हो जाएगी। बुदबुदाहट की प्रक्रिया बारह से अठारह घंटे तक चलनी चाहिए। जैसे ही प्रक्रिया समाप्त हो जाती है, बीज को अच्छी तरह से सूख जाना चाहिए, और फिर रोपण स्वयं ही किया जाना चाहिए।

घर पर डिल को ठीक से लगाने के लिए, आपको कई नियमों का पालन करना चाहिए। जैसे ही रोपण के लिए उपयुक्त कंटेनर का चयन किया जाता है, उसके तल पर एक जल निकासी परत रखी जानी चाहिए, जिसकी मोटाई दो सेंटीमीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप विस्तारित मिट्टी या पेर्लाइट का उपयोग कर सकते हैं।कंटेनर को पहले से तैयार मिश्रण से भरना चाहिए। बर्तन के किनारे और जमीनी स्तर के बीच थोड़ी दूरी होनी चाहिए, तीन सेंटीमीटर से अधिक नहीं। मिट्टी की सतह को समतल किया जाना चाहिए, और फिर एक स्प्रे बोतल से साफ पानी से पृथ्वी को भिगो दें।

जैसे ही नमी ठीक से अवशोषित हो जाती है, बुवाई अपने आप शुरू हो जाती है। ऐसा करने के लिए, आपको जमीन में छोटे गड्ढे बनाने की जरूरत है, और फिर वहां समान रूप से बीज बोएं। जैसे ही लैंडिंग पूरी हो जाती है, खांचे को भरना होगा। मिट्टी की इस परत की मोटाई एक सेंटीमीटर के बराबर होनी चाहिए। साफ गर्म पानी का उपयोग करके स्प्रे बोतल से एक और अच्छी तरह से पानी देना आवश्यक है। फिर कंटेनर को एक फिल्म, कांच या किसी अन्य सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए जो ग्रीनहाउस की स्थिति पैदा कर सके ताकि बीज अंकुरित हो सकें।

एक बार बुवाई पूरी हो जाने के बाद, यह सुनिश्चित करने के लिए पूरा ध्यान देना चाहिए कि सुआ उपयुक्त परिस्थितियों में बढ़ता है।. अच्छी देखभाल से ही पौधा तेजी से विकसित होगा, भरपूर फसल देगा। यदि इन शर्तों को प्रदान नहीं किया जाता है, तो डिल बहुत अधिक धीरे-धीरे बढ़ेगा, और फसल स्वयं बहुत छोटी हो जाएगी। सबसे पहले, आपको अच्छे उर्वरकों के साथ डिल प्रदान करने की आवश्यकता है, और इसे अक्सर पानी भी दें।

हर दिन, दिन में दो बार, उस कमरे को हवादार करना आवश्यक है जहां डिल स्वयं स्थित है। ऐसा करने के लिए, तीस मिनट के लिए कवर या फिल्म को हटाने के लिए पर्याप्त है। जैसे ही वेंटिलेशन किया गया है, संचित घनीभूत से कवरिंग सामग्री को साफ करना आवश्यक है। जिस दिन अंकुर दिखाई देते हैं, उस दिन आश्रय हटा दिया जाता है। यह आवश्यक है कि पौधे को बिना किसी सुरक्षा के रहने की आदत हो जाए, लेकिन यह धीरे-धीरे किया जाना चाहिए।. सबसे पहले, आपको डिल को एक घंटे के लिए ढक्कन के बिना छोड़ देना चाहिए, फिर दो घंटे के लिए। और अंत में, पांच दिनों के बाद, आश्रय से हमेशा के लिए छुटकारा पाएं।

डिल को उचित प्रकाश व्यवस्था प्रदान की जानी चाहिए। वसंत और गर्मियों के महीनों में, एक नियम के रूप में, साधारण धूप पर्याप्त से अधिक होती है। हालांकि, अगर लैंडिंग की गई थी, उदाहरण के लिए, गिरावट में, तो नुकसान की भरपाई एलईडी लैंप, साथ ही फाइटोलैम्प्स द्वारा की जानी चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय सुबह जल्दी या देर शाम है। खिड़की की सिल ऐसी जगह होनी चाहिए जहां सबसे ज्यादा धूप हो। आमतौर पर यह दक्षिण दिशा है। इस नियम को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि थोड़ी मात्रा में प्रकाश के साथ, डिल बहुत खराब हो जाएगा।

इस मामले में, डिल बिना किसी समस्या के विकसित होगा। यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि संयंत्र एक आरामदायक तापमान पर होना चाहिए। प्रश्न में संस्कृति के लिए गर्मी और ठंड दोनों खतरनाक हैं। सबसे उपयुक्त तापमान दिन के दौरान 22 डिग्री सेल्सियस और रात में 18 डिग्री सेल्सियस होता है।

सीडलिंग को ऐसे कमरे में रखा जाना चाहिए जिसमें हवा का संचार अच्छा हो। ताजी हवा वह है जो पौधों को आरामदायक विकास के लिए चाहिए, लेकिन आपको इसे ज़्यादा नहीं करना चाहिए। लंबे समय तक ड्राफ्ट के साथ, डिल की वृद्धि धीमी हो जाएगी, और यह बहुत कमजोर और अधिक दर्दनाक हो जाएगी।

अंत में, मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना आवश्यक है। यदि इस मद को उचित स्तर पर देखा जाता है, तो जड़ों को पूरी तरह से ऑक्सीजन की आपूर्ति की जाएगी, जो बीज को उपयोगी पदार्थों के अतिरिक्त हिस्से के साथ प्रदान करेगी। पानी खत्म होने के कुछ घंटों बाद हर सात दिनों में एक या दो बार ऐसा करना बेहतर होता है। यह सबसे अच्छा है जब ढीलापन दो सेंटीमीटर की गहराई तक होता है।

पौधे को पानी समय पर और भरपूर मात्रा में देना चाहिए। हर दिन आपको मिट्टी की नमी की निगरानी करने की आवश्यकता होती है ताकि यह बहुत शुष्क या गीली न हो। डिल को खुद हर दो से तीन दिनों में पानी की जरूरत होती है। इसके लिए सबसे अच्छा उपकरण एक स्प्रे बंदूक है।

पौधे को दूध पिलाना महीने में एक या दो बार करना चाहिए। आपको इसे उर्वरक के साथ ज़्यादा नहीं करना चाहिए, क्योंकि पोषक तत्वों की अधिकता डिल के विकास को धीमा कर देगी, और पौधे को बुरा लगेगा।

खिड़की पर डिल उगाना हमेशा सफल नहीं होता है। यह आमतौर पर इस तथ्य से जुड़ा होता है कि माली कुछ नियमों और सावधानियों का पालन नहीं करते हैं. हालांकि, इसके बिना भी कोई भी असफलता से अछूता नहीं है। इस मामले में, मुख्य बात निराशा नहीं है, बल्कि समस्या का समाधान खोजना है। सौभाग्य से, ऐसी प्रत्येक त्रुटि को समय पर ठीक किया जा सकता है।

ऐसे समय होते हैं जब बीज बस अंकुरित नहीं होते हैं। इस मामले में, समस्या स्वयं बीज के साथ हो सकती है। आपको उनकी समाप्ति तिथि की जांच करने की आवश्यकता है। औसतन, डिल के बीज दो साल तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि वे अंकुरित होंगे, आपको उन्हें एक नम कपड़े में लपेटने की जरूरत है, और फिर तीन दिन प्रतीक्षा करें। समय बीत जाने के बाद, उन्हें बाहर निकाला जा सकता है और प्रक्रिया को फिर से दोहराया जा सकता है।

कभी-कभी ऐसा होता है कि पौधे के पास पर्याप्त धूप नहीं होती है - यह मुरझा जाता है। इस मामले में, आपको अधिक प्रकाश स्रोतों को जोड़ने की आवश्यकता है, अन्यथा पौधे कमजोर हो जाएगा और बहुत खराब विकसित होगा।मिट्टी को बहुत अधिक गीला नहीं होने देना चाहिए, क्योंकि इस मामले में डिल की शूटिंग खिंच जाती है, और पौधा जल्द ही पूरी तरह से मुरझा जाएगा। बागवानों की भी शिकायत है कि पत्तियाँ लाल हो जाती हैं। यह इस बात का संकेत है कि मिट्टी में अम्लता की अधिकता है। इसे रोकने के लिए मिट्टी में अधिक लकड़ी की राख या डोलोमाइट का आटा मिलाना चाहिए।

उपरोक्त किसी भी समस्या से बचने के लिए सभी नियमों और सावधानियों का पालन करना पर्याप्त है। इस मामले में, संयंत्र आने वाले लंबे समय के लिए भरपूर फसल के साथ मालिक को खुश करेगा।