डिल ट्विस्ट क्यों और क्या करना है?

लगभग हर बगीचे में आप ताजा डिल देख सकते हैं। कई माली इस पौधे को बिल्कुल सरल मानते हैं और इसकी देखभाल में समय नहीं लगाते हैं। यह अक्सर सोआ को कर्ल करने का कारण बनता है और फिर पीला और सूख जाता है।

ज्यादातर यह इस तथ्य के कारण होता है कि साग अनुपयुक्त परिस्थितियों में उगाए जाते हैं।

डिल लगाते समय, खांचे में बीज को बहुत करीब नहीं रखना चाहिए। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि पोषक तत्वों की कमी के कारण साग खराब हो जाएगा और विकसित होगा। पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, डिल को सावधानी से पतला किया जाना चाहिए। आखिरकार अलग-अलग रोपाई के बीच 2 सेंटीमीटर से अधिक खाली जगह नहीं होनी चाहिए। जब डिल अभी भी बढ़ रहा है, तो प्रक्रिया को दोहराया जा सकता है, क्योंकि पौधे समय के साथ आकार में बढ़ जाते हैं।

मिट्टी की बढ़ी हुई अम्लता भी युवा हरियाली की स्थिति को बहुत बुरी तरह प्रभावित करती है। ऐसी स्थितियों में, सोआ धीरे-धीरे अंकुरित होता है। यह बहुत लंबे समय तक विकसित होता है। वयस्क पौधों के पत्ते लाल होने लगते हैं या पीले होकर मुड़ने लगते हैं। ऐसा होने से रोकने के लिए हरियाली रोपण से पहले क्यारियों को डीऑक्सीडाइज़ किया जाना चाहिए. इस उद्देश्य के लिए, अंडे के छिलके के पाउडर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। लकड़ी की राख को मिट्टी में नहीं मिलाना चाहिए। यदि मिट्टी को डीऑक्सीडाइज करने का समय नहीं है, तो आपको डिल लगाने के लिए दूसरी जगह चुननी चाहिए।

साइट पर मिट्टी भी बहुत खराब नहीं होनी चाहिए। इसलिए, हरियाली के लिए एक साइट का चुनाव सावधानी से किया जाना चाहिए। उन बिस्तरों को खिलाना सबसे अच्छा है जिन पर पतझड़ में डिल बढ़ेगा। इस उद्देश्य के लिए आमतौर पर निम्नलिखित उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।

• ह्यूमस। एक नियम के रूप में, मिट्टी को समान अनुपात में गर्म पानी से पतला धरण के साथ खिलाया जाता है। उत्पाद अच्छी तरह से सड़ा हुआ होना चाहिए।
• मुलीन। यह उर्वरक उपयोग से पहले पतला भी होता है। यदि आप ऐसा उत्पाद लेते हैं जो बहुत अधिक केंद्रित है, तो पौधों के तने भंगुर और कमजोर हो जाएंगे।
• बिछुआ आसव. यह उपकरण साग खिलाने के लिए भी अच्छा है। यह युवा बिछुआ के पत्ते का उपयोग करने लायक है। साग को उबलते पानी से डाला जाता है। उसके बाद, जलसेक के साथ कंटेनर को एक सप्ताह के लिए छाया में छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, उत्पाद में किण्वन का समय होता है। उपयोग करने से पहले, जलसेक को फ़िल्टर किया जाता है। आप ऐसे उत्पादों के साथ सीजन में कई बार डिल खिला सकते हैं। मुख्य बात यह है कि शीर्ष ड्रेसिंग के बीच का ब्रेक कम से कम 5-7 दिनों का होना चाहिए।

डिल एक थर्मोफिलिक पौधा है। इसलिए, इसे आमतौर पर अच्छी तरह से रोशनी वाले क्षेत्रों में लगाया जाता है। लेकिन, जब युवा हरियाली लगाने के लिए जगह चुनते हैं, तो यह याद रखने योग्य है कि चिलचिलाती दोपहर की धूप में, डिल जल्दी से अपना आकर्षण खो देता है और बेस्वाद हो जाता है। इसलिए, बिस्तरों को आंशिक छाया में रखना उचित है।इस मामले में, पौधों के पास पर्याप्त धूप होती है, लेकिन वे अत्यधिक गर्मी से पीड़ित नहीं होते हैं।

यदि सोआ सूख जाता है और सूख जाता है, और इसके पत्ते धीरे-धीरे मुड़ जाते हैं, तो क्यारियों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। इसके लिए पानी को गर्म और अच्छी तरह से बसे हुए पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। कुछ माली जानबूझकर साइट पर बड़े बैरल छोड़ते हैं और एकत्रित वर्षा जल के साथ बिस्तरों को पानी देते हैं। साथ ही, यह याद रखना चाहिए कि क्यारियों में अधिक पानी देना भी युवा पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है।

घुंघराले डिल का कारण विभिन्न कीटों की गतिविधि हो सकती है। निम्नलिखित कीट पौधों के लिए खतरनाक हैं।

• एफिडो. सबसे अधिक बार, डिल वाले बेड एफिड्स से प्रभावित होते हैं। इन कीटों का प्रसार चींटियों की जोरदार गतिविधि से सुगम होता है। छोटे परजीवी हरे रस पर भोजन करते हैं, जिससे यह विकास के लिए आवश्यक पदार्थों से वंचित हो जाता है। इससे सुआ के पत्ते मुड़ जाते हैं और चिपचिपे हो जाते हैं। कुछ मामलों में, राख के समान ग्रे स्केल उनकी सतह पर देखे जा सकते हैं। यह पुराना खोल जैसा दिखता है, जो समय-समय पर एफिड्स बहाता है। यदि साइट पर बहुत अधिक एफिड्स नहीं हैं, तो डिल को आलू के शीर्ष या टमाटर के पत्ते के जलसेक के साथ इलाज किया जा सकता है। ऐसे उत्पादों के बजाय, कपड़े धोने के साबुन के समाधान का भी उपयोग किया जाता है। बिस्तरों को पानी पिलाया जा सकता है या उनके साथ छिड़काव किया जा सकता है। इसे शाम के समय करना सबसे अच्छा होता है। साग को तंबाकू की धूल या शग के साथ भी छिड़का जा सकता है।
• चींटियों. चूंकि ये कीट एफिड्स फैलाने में मदद करते हैं, इसलिए इनका भी निपटान किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, माली बस उबलते पानी को एंथिल के ऊपर डालते हैं। इस प्रक्रिया को हर कुछ दिनों में दोहराएं।इसके अतिरिक्त, एंथिल के बगल की मिट्टी को खोदा जाना चाहिए। अगर इससे मदद नहीं मिलती है, तो आप उनके आगे सरसों का पाउडर या दालचीनी छिड़क सकते हैं।
• डिल कीट. यह काफी असामान्य कीट है। ऐसे पतंगे को ऐनीज़ या अम्ब्रेला मॉथ भी कहा जाता है। कीट छोटा है। उसके पंख भूरे हैं। इस कीट को नोटिस करना काफी मुश्किल है। आमतौर पर, माली समझते हैं कि हरियाली पर एक पतले कोबवे को देखकर साइट संक्रमित हो गई है। चूंकि कीट पौधे के रस पर फ़ीड करते हैं, इसलिए डिल पत्ते जल्दी कमजोर हो जाते हैं और कर्ल करना शुरू कर देते हैं। आप कीड़ों से संक्रमित पौधों के सभी भागों को नष्ट करके पौधों को कीटों से बचा सकते हैं।
• प्लोश्का. यह कीट डिल के लिए भी खतरा है। इन छोटे हल्के हरे कीटों की गतिविधि के परिणामस्वरूप, पत्ते मुरझाने लगते हैं। नतीजतन, डिल घुंघराले अजमोद किस्मों जैसा दिखता है। यदि आप समय पर साइलीड के खिलाफ लड़ाई शुरू नहीं करते हैं, तो झाड़ियाँ पूरी तरह से सूख सकती हैं। इन कीटों को खट्टे फलों के आधार पर तैयार किए गए सुगंधित जलसेक से खदेड़ दिया जाता है। उन्हें तैयार करने के लिए, सूखे नींबू या संतरे के छिलके को बस एक कंटेनर में रखा जाता है, उबलते पानी के साथ डाला जाता है और कई घंटों के लिए गर्म स्थान पर छोड़ दिया जाता है। उपयोग करने से पहले उत्पाद को छान लें। छानी हुई राख में थोड़ी सी पिसी हुई काली मिर्च और तंबाकू की धूल मिलाकर इन कीड़ों से लड़ने में मदद मिलती है। साइलीड से लड़ने में समय बर्बाद न करने के लिए, प्याज या लहसुन के साथ बेड में डिल लगाया जाता है। ये पौधे अपनी गंध से कीटों को प्रभावी ढंग से दूर भगाते हैं।
• गाजर मक्खी. यह कीट आकार में छोटा होता है। इसके पंख लगभग पारदर्शी होते हैं। एक नियम के रूप में, कीट मई की दूसरी छमाही में सक्रिय होते हैं।रोगग्रस्त पौधों के पत्ते एक गहरे रंग के लेप से ढके होते हैं और विकृत हो जाते हैं। डिल की वृद्धि धीमी हो जाती है। क्यारियों में प्याज या गाजर के साथ साग लगाने से भी पौधों को इन कीटों से बचाने में मदद मिलती है। डिल के बगल में गेंदा या कैलेंडुला भी लगाए जाते हैं। डिल को बीमारी से बचाने के लिए, इसका इलाज वर्मवुड, टमाटर या आलू के टॉप्स के जलसेक से किया जा सकता है। इसके अलावा, पौधों को सरसों के पाउडर या तंबाकू की धूल की एक पतली परत के साथ छिड़का जा सकता है। यदि साइट पर बहुत अधिक कीट हैं, तो साइपरमेथ्रिन या इसके एनालॉग्स का उपयोग करके उनसे लड़ने के लायक है।

आम बीमारियाँ भी युवा डिल के लिए खतरा पैदा करती हैं।

• पाउडर रूपी फफूंद। यह कवक रोगों में से एक है जो डिल के लिए खतरा पैदा करता है। चींटियां और एफिड्स इस बीमारी के प्रसार में योगदान करते हैं। रोग का मुख्य लक्षण सफेद फूल से ढका हुआ शीर्ष है। समय के साथ, पत्ते और तनों पर पट्टिका मोटी हो जाती है और गहरा हो जाता है। भविष्य में, संक्रमित शाखाएं सूख जाती हैं और मर जाती हैं। रोग के लक्षणों पर ध्यान देने के बाद, सरसों के पाउडर या प्याज के अर्क के घोल से क्यारियों का इलाज किया जा सकता है। यदि पौधे बहुत अधिक संक्रमित हैं, तो घरेलू उपचार के बजाय स्टोर से खरीदे गए कवकनाशी का उपयोग किया जा सकता है। रोग के प्रसार को रोकने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान के साथ क्षेत्र को स्प्रे करने की सिफारिश की जाती है। इस उत्पाद की थोड़ी मात्रा को सिंचाई के दौरान पानी में भी मिलाया जा सकता है। इससे पौधों को ही फायदा होगा।
• पेरोनोस्पोरोसिस. इस रोग को डाउनी मिल्ड्यू के नाम से भी जाना जाता है। रोगग्रस्त पौधों की सतह पर हल्के हरे धब्बे दिखाई देते हैं, जो जल्दी काले पड़ जाते हैं। पत्तियाँ मुड़ जाती हैं और सूख जाती हैं। यह रोग कुछ ही दिनों में पौधों को नष्ट कर सकता है।बिस्तरों के उपचार के लिए, आप "फिटोस्पोरिन" या अन्य समान तैयारी का उपयोग कर सकते हैं। रोग के प्रसार को रोकने के लिए, कुचल चाक या लकड़ी की राख के साथ साग को छिड़कने की सिफारिश की जाती है।
• वर्टिसिलोसिस. यह कवक रोग बहुत जल्दी विकसित होता है। पहले दिनों में, बीमार डिल के पत्ते पीले हो जाते हैं। फिर यह सुस्त हो जाता है और मुड़ जाता है। समय के साथ, पत्ते काले पड़ जाते हैं। इस बीमारी से लड़ना नामुमकिन है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि संक्रमित झाड़ियों को बस साइट से हटा दिया जाए और जला दिया जाए। क्यारियों को दूषित होने से बचाने के लिए, उर्वरक के लिए प्रयुक्त खाद साइट की गुणवत्ता की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। इसे अच्छी तरह से सड़ना चाहिए।

ताकि डिल के पत्ते कर्ल न करें, माली को जड़ी-बूटियों के साथ बिस्तरों की ठीक से देखभाल करनी चाहिए।

• सही किस्में चुनें। शुरुआती किस्में जैसे "ग्रिबोव्स्की" या "अम्ब्रेला" उत्कृष्ट पैदावार और सामान्य बीमारियों के प्रतिरोध से प्रतिष्ठित हैं। डिल की देर से किस्मों का चयन करते समय, आपको "डिल" और "सैल्यूट" पर ध्यान देना चाहिए।
• सोआ लगाने के लिए मिट्टी को ठीक से तैयार करें। शरद ऋतु के बाद से, बिस्तरों को खोदने और निषेचित करने की आवश्यकता होती है। यदि मिट्टी अम्लीय है, तो क्यारियों को डोलोमाइट के आटे या कुचले हुए अंडे के छिलकों के साथ छिड़का जाना चाहिए।
• बोने से पहले बीजों का उपचार करें। सौंफ को सामान्य कवक रोगों से बचाने के लिए पौटेशियम परमैंगनेट के घोल में रोपण सामग्री का उपचार किया जा सकता है। उत्पाद बहुत केंद्रित नहीं होना चाहिए। आमतौर पर बीजों को हल्के घोल में 2-3 घंटे के लिए भिगोया जाता है। प्रसंस्करण के बाद, उन्हें अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाता है।