ज़ानुसी हॉब्स की विशेषताएं

एक हॉब का चुनाव कई गुणों पर निर्भर करता है: सुविधा, फायदे, शैली, सफाई में आसानी, शक्ति और घर के मालिकों का स्वाद। ज़ानुसी बहुत लोकप्रिय कंपनियों में से एक है जिसमें कई दिलचस्प विशेषताएं हैं।

एक छोटी सी रसोई में जगह बचाने के लिए, ज़ानुसी बिल्ट-इन पैनल सही समाधान हैं। उनके पास दो बर्नर हैं और थोड़ा काम करने की जगह लेते हैं - केवल 30 सेमी। उन्हें खाना पकाने के लिए मुख्य कार्य सतहों के अतिरिक्त के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

थोड़ा बड़ा विकल्प है - 60 सेमी। इसे मानक माना जाता है, और इसे दूसरों की तुलना में अधिक बार चुना जाता है, क्योंकि इस डिज़ाइन में 4 बर्नर हैं, जो परिवारों में खाना पकाने के पारंपरिक तरीके के लिए आदर्श है। 90 सेमी लंबाई तक पहुंचने वाले मॉडल हैं। उन्हें 6 बर्नर की विशेषता है, जो छुट्टियों और विशेष अवसरों पर दिन बचाते हैं जहां मेहमानों की एक बड़ी संख्या की उम्मीद है। उपयुक्त काउंटरटॉप चुनते समय, गहराई से नेविगेट करना सबसे अच्छा होता है, जो 25-30 सेमी तक पहुंचना चाहिए।

• प्रेरण सतह खाना गर्म करने का सबसे तेज़ तरीका है।यह तापमान में बदलाव पर तुरंत प्रतिक्रिया करता है और लगभग तुरंत ठंडा हो जाता है। व्यंजन के केवल निचले हिस्से को ही गर्म किया जाएगा, जिससे जलने से बचा जा सकेगा।

• गैस विकल्प। नेत्रहीन आपको लौ के नियमन की निगरानी करने और पकवान के लिए सामग्री तैयार करने की प्रक्रिया को नियंत्रित करने की अनुमति देता है।

• की सतह कांच के पात्र चिकना है और गर्मी के स्रोतों को छुपाता है, जिससे इसे साफ करना बहुत आसान हो जाता है।

• सतह धातु बर्नर के साथ बर्तन, धूपदान और अन्य कंटेनरों के संपर्क के बिंदु पर भी गर्म होता है, इसलिए आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि व्यंजन का तल सपाट और समतल है।

शक्ति-बढ़ी हुई सतहें आपको तले हुए खाद्य पदार्थों को एक कुरकुरे क्रस्ट के साथ पकाने और सूप की खाना पकाने की प्रक्रिया को तेज करने की अनुमति देती हैं, क्योंकि वे अतिरिक्त हीटिंग प्रदान करते हैं। कुछ उपकरणों में शाकाहारी व्यंजन वाले पैन के लिए डिज़ाइन किया गया एक विशेष बर्नर होता है। डेसर्ट या चॉकलेट भी बिना किसी कठिनाई के तैयार किया जा सकता है, क्योंकि खाना पकाने के लिए तापमान नियंत्रण होता है (भाप सहित)।

ताप क्षेत्रों का विस्तार किया जा सकता है और किसी भी मात्रा और आकार के कंटेनरों के लिए उपयुक्त हैं। आप एक ऐसी सतह का चयन कर सकते हैं जिसमें दो कुकिंग ज़ोन के संयोजन का कार्य हो। सभी सतहें स्टेनलेस स्टील से बनी हैं, जो एक अतिरिक्त प्लस है।

हॉब्स को दो श्रेणियों में बांटा गया है - आश्रित और स्वतंत्र। आश्रित विकल्प वे हैं जो बिना ओवन के काम नहीं कर सकते, क्योंकि सभी नियंत्रण ओवन में होते हैं। यहां आपको एक विशेष सेट का चयन करना होगा।

स्वतंत्र सतहें ओवन से पूरी तरह से अलग काम करती हैं, अगर अंतरिक्ष अनुमति नहीं देता है या कोई इच्छा नहीं है। रसोई में, आप केवल एक हॉब रख सकते हैं।

• स्पलैश इंडक्शन सतह पर नहीं टिकेंगे, क्योंकि कुकवेयर का केवल निचला क्षेत्र ही गर्म होता है। इस मामले में, कोई सूखा वसा या तेल नहीं होगा। कांच को हमेशा आसानी से धोया जा सकता है (इसके अलावा, यह बहुत जल्दी ठंडा हो जाता है), और एक साधारण नम कपड़े से गंदगी के निशान को हटाया जा सकता है।
• धातु की सतह पर गंदगी से छुटकारा पाने की कोशिश करने की तुलना में गैस उपकरणों के कांच के सिरेमिक को साफ करना भी आसान होता है।
• फ्रैमलेस इकाइयों में कम उभरा हुआ भाग होता है जो गंदगी जमा कर सकता है जिसे अलग से साफ किया जाना चाहिए।
• साफ करने के लिए सबसे आसान बिजली की खाना पकाने की सतह है। यह पूरी तरह से सपाट है और कुछ ही मिनटों में धुल जाता है।

चूंकि सतह का क्षेत्र जिस पर बर्तन गर्म नहीं होते हैं, गर्म नहीं होता है, इससे सुरक्षा का स्तर बढ़ जाता है और जलने का खतरा कम हो जाता है (यह दृष्टिकोण छोटे बच्चों वाले परिवारों में विशेष रूप से महत्वपूर्ण है)। पकाने के बाद गरम सतह का हिस्सा भी कुछ ही मिनटों में ठंडा हो जाता है।

गैस संस्करणों पर, आग हमेशा दृष्टि में रहेगी, और अंतर्निहित ऑटोऑफ फ़ंक्शन लौ के बाहर जाने पर गैस को स्वचालित रूप से बंद कर देगा। विद्युत सतहों में चाइल्ड-प्रूफ फीचर होता है। कुछ मॉडलों में एक संकेतक होता है जो दर्शाता है कि सतह ठंडी हो गई है और सुरक्षित है। अन्य संशोधन हीटिंग को स्वयं बंद कर देते हैं यदि उनका उपयोग लंबे समय तक नहीं किया गया है।

एक इलेक्ट्रिक पैनल को साफ करना आसान होता है और इसे गैस पैनल की तुलना में सुरक्षित माना जाता है, लेकिन बाद वाले को अधिक बार पसंद किया जाता है, क्योंकि यह माना जाता है कि यह अधिक सुविधाजनक है और इसमें तेजी से गर्म होता है। एक संयुक्त मॉडल भी है जो समान संख्या में गैस और इलेक्ट्रिक बर्नर को जोड़ता है, जहां आप अपने लिए सबसे सुविधाजनक विकल्प चुन सकते हैं।

किसी विशेषज्ञ का निर्देश या कॉल हॉब को इकट्ठा करने और स्थापित करने में मदद करेगा (गलतियों से बचने के लिए दूसरा विकल्प हमेशा बेहतर होता है)। टूटने की स्थिति में, आप उसी स्टोर में स्पेयर पार्ट्स पा सकते हैं जहां सतह का आदेश दिया गया था।

• ज़ानुसी CPZ6466KX। सतह ग्लास-सिरेमिक से बनी है, इसमें 4 बर्नर हैं। इसमें एक विस्तारित हीटिंग ज़ोन है। पैनल की गहराई 52 सेमी है।
• ज़ानुसी ज़ेडईवी 56646 एफबी। यह 4 बर्नर के साथ एक इलेक्ट्रिक संशोधन है, इसमें लंबी सफाई की आवश्यकता नहीं होती है, इसमें तापमान को नियंत्रित करने और एक विशिष्ट मोड का चयन करने के लिए एक डिजिटल डिस्प्ले होता है। इसमें एक सुरक्षा शटडाउन फ़ंक्शन है जो सतह को ज़्यादा गरम होने से बचाएगा।

अगले वीडियो में आपको Zanussi ZEI 5680 FB इंडक्शन हॉब का अवलोकन मिलेगा।