सर्वश्रेष्ठ इंडक्शन हॉब्स की रेटिंग

आधुनिक किचन हॉब्स की लोकप्रियता निर्विवाद और स्पष्ट है। कॉम्पैक्ट, सौंदर्य, सुरक्षित - वे भविष्यवादी दिखते हैं, एक छोटी सी जगह में भी स्थापित करना आसान है, आपको किट में ओवन के साथ भारी डिजाइनों को छोड़ने की अनुमति मिलती है। हीटिंग के प्रत्यक्ष स्रोत की अनुपस्थिति उन्हें उपयोग करने के लिए वास्तव में आरामदायक बनाती है। ऐसे हॉब पर खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान जलना या घायल होना असंभव है। तदनुसार, यह घरों और अपार्टमेंट के लिए आदर्श है जहां बच्चे, बुजुर्ग, पालतू जानवर सक्रिय रूप से आसपास के स्थान की खोज कर रहे हैं।

सबसे पहले, यह सर्वश्रेष्ठ इंडक्शन हॉब्स की रेटिंग का अध्ययन करने के लायक है। यह यहां है कि आप रसोई के लिए सबसे दिलचस्प, प्रासंगिक और मूल उपकरण पा सकते हैं। यह निर्धारित करने के बाद कि शक्ति और कार्यक्षमता के मामले में कौन सा हॉब बेहतर है, आप सबसे लोकप्रिय निर्माताओं और मॉडलों में अपना खुद का शीर्ष बना सकते हैं, और फिर अंतिम निर्णय ले सकते हैं।

इंडक्शन बिल्ट-इन पैनल के संचालन का सिद्धांत काफी सरल है। ग्लास-सिरेमिक क्षैतिज प्लेटफ़ॉर्म अपने आप में विशेष आगमनात्मक कॉइल को छुपाता है जिसमें विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र बनाते समय करंट का संचालन करने की क्षमता होती है। जब फेरोमैग्नेटिक सामग्री (स्टील से बने एक विशेष मोटे तल वाले कुकर) अपनी क्रिया के दायरे में प्रवेश करते हैं, तो उत्पाद या तरल पदार्थ अंदर के एडी करंट प्रभाव के अधीन होते हैं। उतार-चढ़ाव धातु को गर्म करते हैं और तरल के वांछित तापमान तक जल्दी पहुंचने में मदद करते हैं - इस तरह इंडक्शन कुकर काम करता है।

आधुनिक इंडक्शन हॉब्स में कई विशेषताएं हैं जो आपको उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित करने की अनुमति देती हैं। उनके स्पष्ट लाभों में, कई गुणों को नोट किया जा सकता है।

• ऊर्जा दक्षता। दक्षता के संदर्भ में, वे अधिकांश एनालॉग्स को पार करते हैं, जो रिटर्न के 90-93% तक पहुंचते हैं, जबकि तापीय ऊर्जा समान रूप से वितरित की जाती है, सीधे संसाधनों के अतिरिक्त नुकसान के बिना व्यंजन के तल को गर्म करना प्रदान करती है।
• उच्च ताप दर। औसतन, यह इलेक्ट्रिक स्टोव या गैस बर्नर की तुलना में लगभग तीन गुना अधिक है। सीधे गर्म करने के कारण, पानी को उबालने या भोजन को वांछित अवस्था में गर्म करने का समय कम हो जाता है।
• पैनल की सतह पर ही गर्मी हस्तांतरण का कोई प्रभाव नहीं। यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस मामले में हम आमतौर पर +60 डिग्री तक अधिकतम हीटिंग के बारे में बात कर रहे हैं - सीधे सुरक्षात्मक ग्लास-सिरेमिक आवरण की सतह पर खड़े व्यंजनों से। अवशिष्ट ताप संकेतकों को नियंत्रित करने के लिए, अधिकांश लोकप्रिय मॉडलों में सफाई के दौरान सतह में दरार से बचने के लिए एक अंतर्निहित संकेतक होता है।
• रखरखाव में आसानी और आसानी. यहां तक ​​​​कि ऐसे उत्पाद जो स्टोव से "बच गए" गंभीर परेशानी का कारण नहीं बनेंगे।हम और अधिक वैश्विक क्षणों के बारे में क्या कह सकते हैं, उदाहरण के लिए, वसा जलने या चिकना पट्टिका के गठन के बारे में। विशेष उपकरणों की मदद से पॉलिश करना मुश्किल नहीं है। पैनल ही सील है, लीक और संबंधित शॉर्ट सर्किट से डरता नहीं है।
• उपयोग में आराम। कोई भी स्टोव इतनी सटीक तापमान सेटिंग नहीं देता है। तदनुसार, कम से कम प्रयास के साथ सुस्त, स्टू और कई अन्य प्रक्रियाएं होंगी, और सबसे जटिल व्यंजन निश्चित रूप से दोषों के बिना बाहर आ जाएंगे और समय पर तैयार हो जाएंगे।
• तकनीकी उत्कृष्टता। इंडक्शन पैनल को सबसे आधुनिक उपकरण कहा जा सकता है। वे स्वचालित रूप से गर्म सतह के व्यास और क्षेत्र को निर्धारित करने में सक्षम होते हैं, यह चुनते हुए कि वास्तव में प्रेरण क्षेत्र क्या होगा, हीटिंग केवल तभी किया जाता है जब सभी तत्व ठीक एक दूसरे के ऊपर स्थित होते हैं। स्पर्श नियंत्रण सुविधाजनक है, ज्यादा जगह नहीं लेता है। बाल संरक्षण की उपस्थिति भी उपयोग में अतिरिक्त सुरक्षा प्रदान करती है।
• सबसे बजट मॉडल पर भी बिल्ट-इन टाइमर। यदि आप सभी नियमों के अनुसार व्यंजन बनाना चाहते हैं, तो यह याद रखने योग्य है कि इंडक्शन हॉब्स के पास इसके लिए पहले से ही बहुत सारे विकल्प हैं: उबलते नियंत्रण से लेकर डिश के निर्धारित तापमान को बनाए रखने तक।

विश्व बाजार में इंडक्शन-टाइप हॉब्स बनाने वाली अग्रणी कंपनियां ज्यादातर उपभोक्ताओं को अच्छी तरह से जानती हैं। इनमें कई कंपनियां शामिल हैं।

जर्मनी की रसोई उपकरण बनाने वाली कंपनी हंसा दो दशकों से भी अधिक समय से अपने काम में सफलतापूर्वक नवाचार कर रही है। पिछले 3 वर्षों में, कंपनी ने यूरोपीय बाजार में शीर्ष -5 उद्योग के नेताओं में आत्मविश्वास से प्रवेश किया है। रूस में, इसके उत्पादों को प्रीमियम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जो प्रसिद्ध खुदरा श्रृंखलाओं के स्टोर के माध्यम से बेचे जाते हैं।

स्वीडिश चिंता का इरादा इंडक्शन कुकर बाजार में अपना नेतृत्व छोड़ने का भी नहीं है। इलेक्ट्रोलक्स उत्पादों का मुख्य लाभ उनका स्टाइलिश डिजाइन है, जो सबसे भविष्य के अंदरूनी हिस्सों के साथ एक उत्कृष्ट संयोजन प्रदान करता है। कंपनी के लाइनअप में पेशेवरों और शौकिया रसोइयों के साथ-साथ मध्यम वर्ग के पैनल के लिए शीर्ष-अंत समाधान शामिल हैं।

उच्च गुणवत्ता वाले घरेलू उपकरणों के सभी प्रशंसकों के लिए जाने-माने इंडेसिट चिंता के स्वामित्व में, हॉटपॉइंट-एरिस्टन ब्रांड अपने सिद्धांतों के प्रति वफादारी प्रदर्शित करता है। यह निर्माता सबसे उन्नत इलेक्ट्रॉनिक्स से लैस घरेलू उपकरणों के लिए सुंदर, सुविधाजनक और काफी किफायती विकल्प तैयार करता है।

जर्मन ब्रांड बॉश ने रूसी बाजार को काफी सफलतापूर्वक जीत लिया और उपभोक्ताओं की विस्तृत श्रृंखला के लिए अपना आकर्षण साबित करने में कामयाब रहा। इस कंपनी के इंडक्शन पैनल के स्टाइलिश, उज्ज्वल, परिष्कृत मॉडल अन्य निर्माताओं के उत्पादों के साथ भ्रमित करना मुश्किल है। तकनीकी उपकरणों और अभिव्यंजक डिजाइन की पूर्णता के अलावा, कंपनी घटकों की गुणवत्ता की भी परवाह करती है। यह यहां उच्चतम स्तर पर है।

स्लोवेनियाई कंपनी गोरेन्जे काफी अप्रत्याशित रूप से यूरोप में बाजार के नेताओं में से एक बन गई।लगभग 70 वर्षों से, कंपनी सफलतापूर्वक उपभोक्ता इलेक्ट्रॉनिक्स का उत्पादन कर रही है, जो आकर्षक लागत, पर्यावरण मित्रता, विश्वसनीयता और कार्यक्षमता के उत्कृष्ट अनुपात की विशेषता है। कंपनी गुणवत्ता नियंत्रण पर बहुत ध्यान देती है, नियमित रूप से अपने उत्पादों की श्रेणी का विस्तार करती है।

फ्रांसीसी कंपनी Zigmund & Shtain ने बाजार में हॉब्स बनाने के लिए एक यूरोपीय दृष्टिकोण पेश किया। इसके उत्पाद सौंदर्यपूर्ण, व्यावहारिक और संचालन में विश्वसनीय हैं। मॉडल रेंज में, आप प्रीमियम-क्लास रसोई के लिए मूल और शानदार दोनों समाधान पा सकते हैं, साथ ही बड़े पैमाने पर बाजार खंड के लिए डिज़ाइन किए गए काफी बजट विकल्प भी पा सकते हैं।

एलीट सेगमेंट का एक अन्य प्रतिनिधि इटली की फ्रेंक कंपनी है, जो डिजाइनर उपकरणों के निर्माण में माहिर है। कंपनी के हॉब्स उच्च स्तर की विश्वसनीयता से प्रतिष्ठित हैं, महंगी सामग्री से बने हैं, और उपयोग में आसानी के लिए अधिकतम उपयोगी कार्य हैं।

बजट और मध्यम मूल्य खंड में, आज चीन से इंडक्शन कुकर के निर्माता भी हैं। आइए विश्लेषण करें कि उनके उत्पाद कितने अच्छे हैं और क्या उन्हें यूरोपीय ब्रांडों के विकल्प के रूप में माना जाना चाहिए। आकाशीय साम्राज्य के निवासी स्वयं सबसे बड़े निगमों के उत्पादों को चुनना पसंद करते हैं - इनमें हॉब्स शामिल हैं, जिन्हें रूसी उपभोक्ता के नाम से जाना जाता है, जिन्हें मिडिया, जॉयंग कहा जाता है। लोकप्रिय उत्पाद शक्ति - 2000 वाट तक।

विचार करें कि कौन सा इंडक्शन हॉब सबसे अच्छा माना जा सकता है।हालांकि, मॉडलों की रैंकिंग को बिना किसी भेद के एक साथ लाना मुश्किल है। आमतौर पर, उत्पादों को मूल्य खंड के अनुसार विभाजित करने की प्रथा है, जो प्रत्येक उपभोक्ता को उसके लिए अपना, सुविधाजनक समाधान खोजने की अनुमति देता है। कई मॉडलों को बजट हॉब्स के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

दो समान व्यास वाले बर्नर के साथ एक डेस्कटॉप इंडक्शन हॉब स्पष्ट रूप से लागत, कार्यक्षमता और डिजाइन के मामले में अग्रणी है। बजट मूल्य के बावजूद, प्लेटफ़ॉर्म कोटिंग यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी है। नुकसान में एक सीमक फ्रेम की कमी शामिल है - आपको उपकरण को सबसे अधिक सतह पर स्थापित करने की आवश्यकता है। कोई अवरोध नहीं है।

पूर्ण आकार के 4-बर्नर प्रारूप में मॉडल। यह किचन वर्कटॉप में बनाया गया है और इसके आयामों के लिए एक स्पष्ट खामी है - कम शक्ति, इसे किचन में इंडक्शन ग्लास सिरेमिक के अधिकांश लाभों से वंचित करना। बर्नर पर ऊर्जा संसाधनों का समान वितरण आपको बिना किसी परेशानी के विभिन्न व्यास के व्यंजनों का उपयोग करने की अनुमति देता है। पैनल के अन्य फायदों में - आकस्मिक सक्रियण, उच्च गुणवत्ता वाले घटकों के खिलाफ लॉक की उपस्थिति।

कॉन्ट्रास्टिंग मेटल फ्रेम के साथ किफायती बिल्ट-इन हॉब।मंच पर विभिन्न व्यास के 4 बर्नर हैं (उनमें से एक अंडाकार है), आप गर्मी की आपूर्ति की तीव्रता को बढ़ाकर, शक्ति का पुनर्वितरण कर सकते हैं। उपयोगी विकल्पों में बाल संरक्षण कार्य, उज्ज्वल संकेत और उच्च स्तर की सुरक्षा शामिल हैं।

11 स्थितियों में हीटिंग स्तर के स्पर्श-संवेदनशील समायोजन से लैस फोर-बर्नर हॉब। फ्रांसीसी निर्माता ने फ्लेक्सी ब्रिज फ़ंक्शन को स्थापित करके रोस्टर में खाना पकाने की संभावना का भी पूर्वाभास किया, जो दो आसन्न बर्नर को एक बड़े में जोड़ता है। इसके अलावा, सभी हीटरों पर बिजली में 50% की वृद्धि का कार्य है।

मानक लागत के बावजूद, मॉडल कार्यों की एक पूरी श्रृंखला से सुसज्जित है। चीनी ब्रांडों के उत्पादों में, काले और सफेद संस्करणों की उपस्थिति, उबलने का निर्धारण करने के लिए अंतर्निहित स्वचालन (कॉफी और दूध को "भागने" की अनुमति नहीं देगा) बाहर खड़े हैं। अवशिष्ट गर्मी और समावेशन, बच्चों से सुरक्षा के संकेतक भी हैं। कुलीन और डिजाइनर मॉडल पर भी विचार करें।

90 सेमी की प्लेटफॉर्म चौड़ाई वाला मॉडल उत्पादों के अभिजात वर्ग के अंतर्गत आता है। पैनल पर 6 बर्नर हैं, जो 12 डिग्री गर्मी के साथ समायोज्य हैं। प्रेरण क्षेत्र के क्षेत्र को बदलकर तीन बड़े क्षेत्रों को जोड़ा जा सकता है। बुद्धिमान नियंत्रण में व्यंजनों के अनुसार खाना बनाना, अंतर्निहित स्वचालित कार्यक्रम शामिल हैं। पैकेज में एक ग्रिल, WOK मोड शामिल है, व्यंजनों के प्रकार का एक स्वतंत्र निर्धारण है।

पांच बर्नर के साथ बिल्ट-इन इंडक्शन हॉब मॉडल। गर्मी पुनर्वितरण के साथ मल्टी-ज़ोन हीटिंग इकाई की कार्यक्षमता में पूर्ण पैमाने पर बदलाव की अनुमति देता है।हॉब में एक विशेष डिजाइन है, सभी आवश्यक संकेतकों से सुसज्जित है, एक बिजली समायोजन स्लाइडर है, टाइमर द्वारा अस्थायी रूप से निलंबित हीटिंग का कार्य है।

यह पता लगाने के बाद कि कौन सा ग्लास-सिरेमिक बिल्ट-इन इलेक्ट्रिक स्टोव अपने मूल्य खंड में सबसे अच्छा माना जा सकता है, प्रत्येक खरीदार आसानी से सभी उपलब्ध सतहों के बीच अपना समाधान ढूंढ सकता है।

अब आपको यह समझने की जरूरत है कि एक साधारण शहर के अपार्टमेंट या देश के घर की रसोई में स्थापना के लिए कौन सा इंडक्शन हॉब सबसे उपयुक्त है। और अंतिम निर्णय लेने से कुछ बिंदुओं को स्पष्ट करने में मदद मिलेगी।

• बिल्ट-इन या फ्रीस्टैंडिंग उपकरण। यदि पर्याप्त नई वायरिंग नहीं है, तो बड़ी संख्या में लगातार संचालित घरेलू उपकरण, आपको एक या दो बर्नर के लिए हॉब का एक मोबाइल संस्करण खरीदने के बारे में सोचना चाहिए - इसकी शक्ति आमतौर पर छोटी होती है, 4 किलोवाट तक। यदि हेडसेट में वर्कटॉप आपको अंतर्निहित मॉडल माउंट करने की अनुमति देता है, और नेटवर्क शक्तिशाली उपकरणों के उपयोग के लिए प्रदान करता है, तो यह समाधान सबसे आकर्षक होगा।
• डिज़ाइन। रंगों और आकृतियों की विविधता इतनी बढ़िया है कि आप भविष्य की शैली में रसोई के लिए और भोजन क्षेत्र के साथ एक क्लासिक पारिवारिक रसोई-भोजन कक्ष के लिए आसानी से एक विकल्प चुन सकते हैं। सबसे आम रंग काले और भूरे हैं, अनुरोध पर आप सफेद हॉब्स, साथ ही साथ धातु के रंगों में संस्करण पा सकते हैं। ग्लास-सिरेमिक प्लेटफॉर्म आमतौर पर आयताकार या चौकोर होता है। उस पर बर्नर की संख्या 1 से 6 तक भिन्न होती है।
• गैस/हीटिंग तत्वों के साथ संयोजन। बिक्री पर आप हॉब्स के संयुक्त मॉडल पा सकते हैं, जिसमें इंडक्शन हीटिंग के लिए काम करने वाले सतह क्षेत्र का केवल एक हिस्सा दिया जाता है। अगर हम एक देश के घर के बारे में बात कर रहे हैं जहां बिजली की कटौती होती है, तो अतिरिक्त गैस बर्नर की उपस्थिति उपयोगी हो सकती है। फेरोमैग्नेटिक गुणों के बिना व्यंजन का उपयोग करने के मामले में साधारण इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्व मदद करेंगे।
• उत्पाद की कार्यक्षमता। एक नियम के रूप में, बाल संरक्षण, ऑटो-ऑफ, टाइमर और अवशिष्ट ताप संकेतक के लिए पर्याप्त विकल्प हैं। बड़ी संख्या में हीटिंग स्तरों के साथ, मल्टी-स्टेज पावर एडजस्टमेंट का कार्य, साथ ही एक बर्नर से दूसरे बर्नर में गर्मी का पुनर्वितरण भी उपयोगी हो सकता है। असीमित इंडक्शन विकल्प भी दिलचस्प लगता है, जिससे स्टोव स्वचालित रूप से उस स्थान पर करंट की आपूर्ति कर सकता है जहां पॉट या पैन स्थापित है।

इंडक्शन हॉब्स की पसंद के बारे में विशेषज्ञों की राय काफी स्पष्ट है: उन्हें घरों और अपार्टमेंटों में स्थापित कास्ट-आयरन बर्नर और क्लासिक गैस स्टोव मॉडल के साथ पुराने इलेक्ट्रिक स्टोव के विकल्प के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। अंतर्निर्मित समाधान आधुनिक हेडसेट में फिट होते हैं, काउंटरटॉप्स में कट जाते हैं और अधिकतम उपयोगिता प्रदान करते हैं।

विवरण के लिए नीचे देखें।