हॉब के लिए ग्लास: सुविधाएँ, चयन और प्रतिस्थापन

कई आधुनिक रसोई ऐसे हॉब्स से सुसज्जित हैं जो पारंपरिक गैस और इलेक्ट्रिक स्टोव के लिए उनकी तकनीकी विशेषताओं में कम नहीं हैं, और उनकी उत्पाद श्रृंखला उन्हें रसोई सेट के किसी भी डिजाइन में सामंजस्यपूर्ण रूप से फिट होने की अनुमति देती है।

जिन सामग्रियों से पैनल बनाए जाते हैं, वे रसोई में एक महत्वपूर्ण तत्व हैं। घरेलू उपकरणों की कार्यक्षमता और उपयोग में आसानी उन पर निर्भर करती है।

हॉब का एक अन्य लाभ अंतरिक्ष का तर्कसंगत उपयोग है। आधुनिक बाजार उपकरणों के लिए कई विकल्प प्रदान करता है। वे अपने कार्यों, निर्माण की सामग्री और डिजाइन में भिन्न होते हैं, और उनकी कमियां और फायदे भी होते हैं।

ग्लास जैसी सामग्री का उपयोग गैस, इलेक्ट्रिक और इंडक्शन पैनल पर किया जाता है। यह तामचीनी सतहों की तुलना में अधिक महंगा है, लेकिन कीमत उचित है।

मुख्य लाभ:

• चिकनी और यहां तक ​​कि सतह;
• भोजन जल्दी से पकाया जाता है, क्योंकि पैनल केवल उसी स्थान पर गर्म होता है जहां इसकी आवश्यकता होती है;
• साफ करने में आसान - एक नियमित स्पंज से ताजे दागों को हटाया जा सकता है, और पुराने और गंभीर दागों को विशेष खुरचनी से साफ किया जाता है;
• रंगों की एक विस्तृत श्रृंखला, साथ ही साथ विभिन्न डिज़ाइन समाधान, संभावित ग्राहकों को रिश्वत देते हैं।

हालाँकि, यह तकनीक बल्कि नाजुक है। यदि आप दो किलोग्राम से अधिक वजन की वस्तु या किसी नुकीली वस्तु को हॉब पर गिराते हैं, तो वह फट सकती है या चकनाचूर हो सकती है। इसलिए, ताकि पैनल फट न जाए, इसकी सावधानीपूर्वक और सावधानी से देखभाल की जानी चाहिए।

गैस स्टोव के प्रशंसक, जब वे एक हॉब खरीदने का फैसला करते हैं, लेकिन गैस छोड़ते हैं, तो उन्हें एक विकल्प का सामना करना पड़ता है: टेम्पर्ड ग्लास या ग्लास सिरेमिक।

वास्तव में, कोई अंतर नहीं है, क्योंकि केवल बर्नर ही गर्म होता है। दोनों को तोड़ा जा सकता है, लेकिन कांच-सिरेमिक टुकड़ों में टूट जाएगा, और टेम्पर्ड ग्लास दरारों से ढक जाएगा।

इलेक्ट्रिक हॉब्स टेम्पर्ड ग्लास का उपयोग नहीं करते हैं, जो पूरी तरह से गर्म हो जाता है, हालांकि, अधिकतम तापमान जो वह झेल सकता है वह अधिकतम गर्मी से कम है।

कांच के सिरेमिक की सकारात्मक और नकारात्मक विशेषताएं इस प्रकार हैं:

• टेम्पर्ड ग्लास से मजबूत;
• तापमान परिवर्तन को अच्छी तरह से मानता है;
• उच्च गर्मी प्रतिरोध है;
• बिंदु हमलों का डर;
• आपको एक सपाट तल के साथ विशेष व्यंजन चाहिए;
• सिरेमिक ग्लास पैनल टेम्पर्ड ग्लास पैनल की तुलना में अधिक महंगा है।

टेम्पर्ड ग्लास के फायदे और नुकसान:

• उच्च प्रभाव शक्ति के साथ लचीली सामग्री;
• इस तरह के कांच को किसी भी यांत्रिक संचालन के अधीन नहीं किया जाना चाहिए।

हॉब पर दरारें विभिन्न कारकों से पहले होती हैं।

• सतह पर एक मजबूत और तेज झटका, उदाहरण के लिए, सॉस पैन के साथ। केंद्र में एक छेद दिखाई देता है, जिससे बाद में दरारें बन जाती हैं।
• सभी बर्नर पूरी शक्ति से चालू थे, जिससे कांच फट गया। एक विशिष्ट ध्वनि प्रकट होती है, पक्षों पर दरारें फैलने लगती हैं।
• हॉब सही ढंग से स्थापित नहीं है। शक्तिशाली वोल्टेज के प्रभाव में, हॉब "विचलन" करता है।
• सतह को बिंदुवार क्षतिग्रस्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, चाकू गिराने से।
• हॉब से चिपके हुए व्यंजन। उदाहरण के लिए, उन्होंने जाम पकाया, यह खत्म हो गया और पैन के नीचे गिर गया, जो फंस गया। व्यंजन बंद हो जाते हैं, आमतौर पर कांच के साथ।
• तापमान में उतार-चढ़ाव कांच पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
• गर्म चीनी, एक बार पैनल पर, सामग्री की संरचना में प्रवेश करती है। सतह की सफाई से नुकसान होता है, खासकर चिप्स को।

हॉब में दरारें सबसे आम प्रकार के टूटने हैं। इस तरह के दोष का कारण झटका हो सकता है, साथ ही हॉब्स की अनुचित सफाई भी हो सकती है।

यदि सतह टूट गई है, तो इसे बदला जा सकता है। हॉब को बदलने की प्रक्रिया पर विचार करें।

• घरेलू उपकरणों की मरम्मत के लिए सेवा केंद्र से संपर्क करना आवश्यक है। इस तथ्य की पुष्टि करना महत्वपूर्ण है कि इस संगठन की आधिकारिक निर्माता तक पहुंच है, क्योंकि पैनल बिक्री के लिए स्वतंत्र रूप से उपलब्ध नहीं हैं।
• उपकरण का निदान सेवा केंद्र के एक विशेषज्ञ द्वारा किया जाता है। नुकसान का आकलन किया जाता है।
• कांच को बदलने में कई घंटे लग जाते हैं। सबसे पहले ऐसा लगता है कि कांच बदलना एक आसान काम है, हालांकि, इसके उच्च गुणवत्ता वाले प्रतिस्थापन के लिए, विशेष कौशल और मालिकाना उपकरण की आवश्यकता होती है।
• हॉब के संचालन की जाँच करना।

सेवा की कीमत मास्टर की सेवाओं की लागत और स्पेयर पार्ट्स की कीमत पर निर्भर करती है। जैसा कि विशेषज्ञ और आम लोग लिखते हैं, यह राशि नए समान उपकरणों की लागत का लगभग 50% है।

पूर्वगामी के आधार पर, अधिकांश लोगों को स्वयं मरम्मत करने की आवश्यकता होती है।

हम घर पर समस्या का समाधान करते हैं

यदि कांच का सिरेमिक फटा है, तो इसे गोंद से सील किया जा सकता है।

जहां पर्याप्त टुकड़ा नहीं है, आप एपॉक्सी राल डाल सकते हैं। यह विकल्प इसकी विश्वसनीयता से अलग है, लेकिन डिजाइन अनैच्छिक दिखता है। ऐसे आविष्कार के लेखक गारंटी नहीं देते हैं।

अंत में, मैं यह नोट करना चाहूंगा कि घरेलू उपकरणों की मरम्मत सेवा केंद्रों के विशेषज्ञों द्वारा की जानी चाहिए। यह हॉब के मालिक के लिए विश्वसनीय और सुरक्षित है।

निर्माता जिन मुख्य नियमों का पालन करने की सलाह देते हैं उनमें निम्नलिखित बिंदु शामिल हैं:

• आप फटने वाले पैनल पर खाना नहीं बना सकते;
• गीले हाथों से धातु के बर्तनों को न छुएं;
• सतह को विशेष साधनों से साफ किया जाना चाहिए।

अपने हॉब की देखभाल के लिए टिप्स नीचे दिए गए वीडियो में देखे जा सकते हैं।