बर्च झाड़ू कब और कैसे काटा जाता है?

झाड़ू न केवल स्नान का एक गुण है, बल्कि एक "उपकरण" भी है जो उड़ने की दक्षता को बढ़ाता है। इसकी मदद से मालिश की जाती है, रक्त में वृद्धि होती है और लसीका प्रवाह उत्तेजित होता है। झाड़ू को गर्म करने पर निकलने वाले उपयोगी पदार्थ स्नान के वातावरण पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। सच है, ये कथन तभी सत्य हैं जब झाड़ू को ठीक से तैयार और उपयोग किया जाता है।

एक पुराने रिवाज के अनुसार, बर्च झाड़ू की कटाई की जाती है ट्रिनिटी पर, ईस्टर के 50वें दिन। उस दिन से शुरू होकर और उसके 2 सप्ताह बाद, रूस में झाडू बुने गए। अगर कैलेंडर तारीखों की बात करें तो यह जुलाई की शुरुआत-मध्य है। कभी-कभी संग्रह का समय दूसरे गर्मी के महीने के दूसरे या तीसरे दशक में बदल जाता है।

हमारे पूर्वजों का मानना ​​​​था कि ट्रिनिटी में एकत्र किए गए पौधों में जादुई शक्तियां होती हैं और उपचार प्रदान करते हैं। इसमें कुछ सच्चाई है- वानस्पतिक दृष्टिकोण से यह ऋतु प्रकृति का फूल है। पौधे जैविक रूप से सक्रिय रस से भरे हुए हैं, और तेज गर्मी के सूरज को अभी तक उन्हें झुलसने का समय नहीं मिला है। इस अवधि के दौरान, पत्तियां अपनी कोमलता और कोमलता बनाए रखती हैं, छड़ें अपनी लोच बनाए रखती हैं (जैसे कि वे उड़ने के दौरान त्वचा का पालन करती हैं, लेकिन दर्द का कारण नहीं बनती हैं)।

पेशेवर नेविगेट करने की सलाह देते हैं पौधे के जीवन चरणों के लिए ही - झाड़ू के लिए शाखाओं को काटना जरूरी बर्च पर झुमके दिखाई देने से पहले। आपको बर्च के पत्तों की स्थिति पर भी ध्यान देना चाहिए - बर्च के पत्ते के ऊपरी हिस्से को मोटा होने से पहले शाखाओं को तैयार करने का समय होना जरूरी है। यह नरम और मख़मली रहना चाहिए। उसी समय, पत्ती को शाखा से मजबूती से जुड़ा होना चाहिए, न कि इसे उड़ना चाहिए।

पत्तियां युवा, मजबूत और ताजी होनी चाहिए, एक हल्की सुगंध बुझानी चाहिए। इस मामले में, झाड़ू लंबे समय तक चलेगा और उड़ने की प्रक्रिया में उपयोगी पदार्थों को छोड़ देगा।

लोकप्रिय मान्यता ने पत्ती के शीर्ष को चाटने की सलाह दी। यदि यह खुरदरा है, तो उन्हें झाड़ू काटने की समय सीमा तय करने में देर हो गई। पत्ती की कोमल और नाजुक सतह इंगित करती है कि अब शाखाओं को काटने का समय है।

हालाँकि, आपको इस प्रक्रिया में बहुत जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए - युवा पत्ते कमजोर रूप से शाखाओं का पालन करते हैं। ऐसी झाड़ू जल्दी से "नग्न" हो जाएगी, इसका उपयोग करना असुविधाजनक होगा, और स्नान प्रक्रियाओं की प्रभावशीलता कम हो जाएगी।

यह जांचने के लिए कि पत्तियां शाखाओं से कितनी मजबूती से जुड़ी हुई हैं, एक साधारण परीक्षण मदद करेगा: आपको पत्ती की नोक खींचने की जरूरत है - इसका केवल एक टुकड़ा आना चाहिए, न कि पूरी पत्ती। अन्यथा, आप शायद झाड़ू तैयार करने में देर कर रहे हैं।

यह कहना उचित है कि देश के विभिन्न क्षेत्रों के लिए, झाड़ू काटने की शर्तें बदल सकती हैं। उदाहरण के लिए, उरल्स में यह साइबेरिया की तुलना में पहले हो सकता है। ऐसे स्रोत हैं जो इंगित करते हैं कि कुछ क्षेत्रों में सेंट पीटर्स डे (12 जुलाई) से शुरू होने वाली सर्दियों के लिए झाड़ू संग्रहीत किए जाते हैं।

अगला क्षण कटाई के लिए सही दिन चुनना है। यह एक शुष्क, धूप वाला दिन होना चाहिए. यदि आप गीली शाखाओं को काटते हैं, तो जल्द ही पत्तियाँ काली हो जाएँगी, और झाड़ू एक अप्रिय मटमैली गंध प्राप्त कर लेगी। इसलिए ओस सूखने पर ये काटने लगते हैं।

एक झाड़ू की गुणवत्ता, जिसका अर्थ है इसके उपयोग की प्रभावशीलता, काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि शाखाओं को कितनी सही ढंग से काटा, सुखाया और बांधा गया है। सभी नियमों के अनुसार तैयार किया गया उत्पाद हमेशा टिकाऊ होता है और इसमें एक विशेष सुगंध होती है। इस स्नान गौण का आकार भिन्न हो सकता है, लेकिन सामान्य तौर पर यह लंबाई में आधा मीटर तक पहुंचता है।

निर्माण मुश्किल नहीं है. मुख्य गलतियाँ शाखाओं को काटने के लिए समय के गलत चुनाव, उनके गलत सुखाने से जुड़ी हैं। झाडू इस आधार पर तैयार किए जाते हैं कि एक उत्पाद 2-3 मँडराने के लिए पर्याप्त है।

पहला नियम उन पेड़ों को चुनना है जो पारिस्थितिक रूप से सुरक्षित क्षेत्रों में उगते हैं। कारखानों और संयंत्रों, सड़कों, सीवेज उपचार संयंत्रों के पास स्थित पौधों से बचें।

झाडू लगाने के लिए रोने और घुंघराले सन्टी की शाखाएं सबसे अच्छी मानी जाती हैं। ये नदियों और जलाशयों के पास, छायादार तराई क्षेत्रों में उगते हैं। बर्च के पेड़ों की छड़ें, जिन पर अभी तक झुमके दिखाई नहीं दिए हैं, का उपयोग किया जाता है।

सबसे अच्छा विकल्प पेड़ के नीचे उगने वाली युवा शाखाओं को काट देना है। शाखाओं को बगीचे के प्रूनर से काटा जाना चाहिए, साइड पत्तियों को वरीयता देते हुए। जो लोग बस शाखाओं को तोड़ते और फाड़ते हैं, वे पौधे को नुकसान पहुंचा सकते हैं और यहां तक ​​​​कि उसकी मृत्यु को भी भड़का सकते हैं। उपाय जानिए - बड़ी संख्या में शाखाओं को काटकर, आप पेड़ को मौत के घाट उतार देते हैं।

सुविधा के लिए आप मनचाही टहनी पर चढ़ सकते हैं, उसे झुका सकते हैं और पास के पेड़ से बांधकर ठीक कर सकते हैं। उसके बाद, नीचे जाएं और आवश्यक संख्या में शाखाओं को काट लें। कटाई पूरी करने के बाद पेड़ को खोल दें। बिर्च शाखाएं लोचदार हैं, इसलिए इस तरह के जोड़तोड़ नुकसान नहीं पहुंचाएंगे।

मानक - एक झाड़ू जिसकी लंबाई 50-60 सेमी है। वे सभी सीधे होने चाहिए, बाह्य रूप से लगभग समान। हालांकि, आप अपनी प्राथमिकताओं पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं - किसी के लिए 40-50 सेमी लंबी झाड़ू का उपयोग करना अधिक सुविधाजनक है, दूसरों के लिए, 70-80 सेमी लंबा उत्पाद सबसे अच्छा विकल्प होगा।

यह सोचना गलत है कि शाखाएं केवल सुतली या रस्सी से बंधी होती हैं। बुनाई एक विशेष तकनीक का उपयोग करके की जाती है, जिसके लिए आंतरिक शाखाओं को बाहरी लोगों द्वारा संरक्षित किया जाता है। यह आपको झाड़ू को बचाने की अनुमति देता है।

पहले, सूखे और गर्म स्थान पर दिन के दौरान शाखाओं को "विल्ट" करने की सिफारिश की जाती है। किसी भी स्थिति में शाखाओं को सीधे सूर्य के प्रकाश के संपर्क में नहीं आना चाहिए. इससे पत्तियां जल्दी से मुड़ जाएंगी और भंगुर हो जाएंगी, उनकी उपचार सुगंध गायब हो जाएगी। ऐसे रिक्त स्थान उपयुक्त नहीं हैं। हालांकि, उन लोगों की तरह जो एक नम या बहुत अंधेरी जगह में, एक मसौदे में सूख गए थे।

शाखाओं को फैलाया जा सकता है या सूखने के लिए लटका दिया जा सकता है। यदि उन्हें सही ढंग से पकाया जाता है, तो सूखे रूप में, रिक्त स्थान में पत्तियों की एक पन्ना-हरी छाया और एक नाजुक, सुखद बेलसमिक सुगंध होती है।

बुनाई से पहले, मुरझाई हुई शाखाओं को बर्लेप पर बिछाया जाता है, जिसके बाद आपको भविष्य के झाड़ू के हैंडल के स्थान पर पत्तियों और शाखाओं को हटाने की आवश्यकता होती है। यह सुविधाजनक है जब हैंडल उत्पाद की पूरी लंबाई का 1/3 है (एक नियम के रूप में, यह 15 सेमी है)।

एक झाड़ू के लिए, वे आमतौर पर कांटे के साथ 2-3 मजबूत शाखाएं लेते हैं. मोटी शाखाएं अंदर की तरफ और पतली बाहर की तरफ होनी चाहिए। साथ ही, उत्तरार्द्ध को टूटने से बचाना आवश्यक है, इसलिए वे अंदर की ओर टकते हुए प्रतीत होते हैं। गुलदस्ते के रूप में, लेकिन फ्लैट के रूप में, झाड़ू को रसीला नहीं बुनना सही है। आप एक प्रशंसक के साथ सही ढंग से बुना हुआ उत्पाद की तुलना भी कर सकते हैं - झाड़ू की सभी पत्तियों को एक दिशा में निर्देशित किया जाना चाहिए।

शाखाओं पर बहुत सारे पत्ते होने चाहिए, आपको यह सुनिश्चित करने की ज़रूरत है कि सभी छड़ें समान स्तर पर हों - कुछ भी चिपक नहीं रहा है। स्वाद के लिए आप झाड़ू के बीच में करंट की पत्तियां या पुदीने की शाखाएं लगा सकते हैं। कुछ विशेषज्ञ शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं का भी निवेश करते हैं। हालांकि, उन्हें अंदर "छिपा" होना चाहिए, क्योंकि वे मँडराते समय त्वचा को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

झाड़ू के हैंडल की मोटाई 5 सेमी . से अधिक नहीं होनी चाहिए. सबसे पहले, हम अंत को सुतली से लपेटते हैं, जिसके बाद पहली वाइंडिंग को हैंडल के अंत के करीब बनाया जाता है। उसके बाद, हैंडल को 2 भागों में विभाजित किया जाता है, प्रत्येक सुतली के चारों ओर एक पूर्ण मोड़ होता है। अब कुछ और जगहों पर सुतली को ठीक करना बाकी है।

शाखाओं को बहुत अधिक कसने की आवश्यकता नहीं है, यह झाड़ू की गुणवत्ता सुखाने में हस्तक्षेप करेगा। घुमावदार के लिए तार का प्रयोग न करें - यह आपके हाथ को खरोंच सकता है, और इसके अलावा, यह स्नान में बहुत गर्म हो जाता है। सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है केप्रोन धागा।

आमतौर पर, सुखाने के बाद, झाड़ू के हैंडल को कुल्हाड़ी से काट दिया जाता है, और उत्पाद के अधिक सुविधाजनक संचालन के लिए इसके सिरे को किसी चीज़ से लपेटा जाता है।

बर्च झाड़ू की कटाई का अंतिम चरण उनका सूखना है। इसके लिए सबसे अच्छी जगह एक अच्छी तरह हवादार, सूखी अटारी या घास के साथ एक खलिहान होगा। यदि शहर के अपार्टमेंट में झाड़ू सूख जाती है, तो इसे पहले एक पेपर बैग में पैक किया जाना चाहिए, और फिर इसे बालकनी या मेजेनाइन पर लटका दिया जाना चाहिए।

बंडलों को सीधे सूर्य के प्रकाश में उजागर करना अस्वीकार्य है - इससे पत्ते झटपट मुड़ जाएंगे और भंगुर हो जाएंगे।

बुनाई को लटका देना आवश्यक नहीं है। आप घास के मैदान के ढेर पर झाड़ू लगा सकते हैं, और इसे ऊपर उसी घास की एक परत के साथ कवर कर सकते हैं। अंतराल को बनाए रखते हुए, घास की ऊपरी परत को ढीला रखा जाना चाहिए। दैनिक अनुशंसित उत्पाद को चालू करें।

औसतन, सुखाने की प्रक्रिया एक सप्ताह तक चलती है। तैयार झाड़ू को ड्रेसिंग रूम या अटारी में रखा जाता है। पहला विकल्प इष्टतम माना जाता है। झाड़ू को एक दूसरे के ऊपर ढेर किया जा सकता है - इस तरह वे थोड़ा चपटा हो जाएंगे, जिससे आपको पंखे का आकार मिल जाएगा। उत्पादों को एक पर्च पर जोड़े में लटका देना पारंपरिक है, उनके बीच आप औषधीय जड़ी बूटियों को सुखा सकते हैं।

अटारी में भंडारण के लिए, झाड़ू के नीचे घास का एक तकिया बनाना बेहतर होता है, और पहले से ही उन पर उत्पाद बिछाते हैं। सादृश्य से, वे घास के मैदान में झाड़ू जमा करते हैं, उन्हें सीधे एक घास के ढेर पर बिछाते हैं और शीर्ष पर उसी घास से "कंबल" के साथ कवर करते हैं।

यदि झाड़ू को शहर के अपार्टमेंट में रखा जाएगा, तो एक चमकता हुआ बालकनी करेगा। आप झाड़ू को क्राफ्ट बैग में लपेट सकते हैं या कार्डबोर्ड बॉक्स में रख सकते हैं - इस तरह वे सुगंध बनाए रखेंगे। बक्सों का उपयोग करते समय उनमें छेद कर देना चाहिए ताकि झाड़ू "साँस" ले सके। भंडारण स्थान चुनते समय, सुनिश्चित करें कि यह ठंडा और अच्छी तरह हवादार है।

यदि झाड़ू को 2 साल से अधिक समय तक संग्रहीत करने की योजना है, या पत्तियों को चमकदार हरा रखने का कार्य है, तो उत्पाद को नमक क्रिस्टल के साथ छिड़का जाना चाहिए।

झाड़ू को सही तरीके से तैयार करना ही काफी नहीं है, फिर भी आपको इसे भाप देने में सक्षम होना चाहिए। यदि एक युवा, हाल ही में काटे गए स्नान विशेषता का उपयोग किया जाता है, तो इसे गर्म पानी में कुल्ला करने के लिए पर्याप्त है।उसके बाद आप उपयोग कर सकते हैं।

एक महीने या उससे अधिक समय के लिए तैयार किए गए झाड़ू को भाप देने की आवश्यकता होती है. सुनहरा मतलब देखा जाना चाहिए, क्योंकि समय पर अपर्याप्त भाप एक भंगुर झाड़ू का कारण बनेगी - पत्तियां जल्दी से उड़ जाएंगी, पतली टहनियां टूट जाएंगी। यदि आप समय से अधिक हो जाते हैं, तो पत्तियां बहुत अधिक नमी को अवशोषित कर लेंगी, और झाड़ू खुद ही खट्टी गंध प्राप्त कर लेगी।

पेशेवर कई चरणों में उत्पाद को भाप देने की सलाह देते हैं। सबसे पहले, इसे ठंडे पानी में घर पर (यानी कमरे के तापमान पर) कई मिनट तक भिगोया जाता है। फिर उत्पाद को एक हैंडल से पानी में उतारा जाता है और कुछ और मिनटों के लिए छोड़ दिया जाता है। यह आवश्यक है ताकि संभाल भी नमी को अवशोषित कर ले।

इन जोड़तोड़ के बाद, झाड़ू को स्नान में ले जाया जा सकता है। कभी-कभी यह तैयारी पूरी मानी जा सकती है। स्नान में, झाड़ू को पहले 5-7 मिनट (एक दो यात्राओं) के लिए भाप कमरे में लाया जाता है, जिसके बाद इसका उपयोग अपने इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है।

यदि आपने समय से पहले अपनी झाड़ू तैयार नहीं की है, तो वैकल्पिक सोख का उपयोग करें। ऐसा करने के लिए, उत्पाद को एक घंटे के एक चौथाई के लिए उबलते पानी में डुबोया जाना चाहिए, जिसके बाद इसे उसी पानी में एक और 20 मिनट के लिए एक कलम के साथ रखा जाना चाहिए।

अंत में, यदि प्रारंभिक तैयारी नहीं की गई है, और समय समाप्त हो रहा है, तो आप दूसरी विधि का उपयोग कर सकते हैं। झाड़ू को गर्म पानी के साथ एक बेसिन में उतारा जाना चाहिए, और फिर कंटेनर को गर्म स्टोव पर रख देना चाहिए। इससे भाप उठेगी, धीरे-धीरे और नाजुक रूप से उत्पाद को गर्म करेगी। झाड़ू तैयार करने में औसतन 2-3 मिनट का समय लगता है।

उपयोग के बाद, झाड़ू को गर्म पानी से धोया जाना चाहिए, और फिर अच्छी तरह सूख जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, स्नान के लिए 3-4 यात्राओं के लिए एक गुणवत्ता वाला उत्पाद पर्याप्त है।हालांकि, बंडलों का स्थायित्व इस बात पर भी निर्भर करता है कि आप कितनी तीव्रता से स्नान करते हैं।

अगला, आप बर्च झाड़ू की तैयारी के बारे में एक विस्तृत वीडियो देख सकते हैं।