अंगूर की बेल के बारे में सब कुछ

हाल ही में, बगीचे के भूखंडों में बेलें अधिक से अधिक बार पाई जा सकती हैं। हालांकि, सभी माली पौधों को पकने में सफल नहीं होते हैं। संस्कृति की विशेषताओं और साइट पर इसे कैसे उगाया जाता है, इस पर अधिक विस्तार से विचार करना उचित है।

बेल एक कठोर पौधा है जो गर्म देशों में सूखा और ठंडे क्षेत्रों में पहली ठंढ को सहन कर सकता है।

किसी पौधे की उच्च अनुकूलन क्षमता के कारणों में से एक इसकी संरचना है। बेल में शामिल हैं:

• सूँ ढ;
• मूल प्रक्रिया;
• मुकुट।

बेल की जड़ें बहुत मजबूत होती हैं जो जमीन में गहराई तक जा सकती हैं - पोषक तत्वों को निकालने के लिए - 6 मीटर या उससे अधिक तक। दिलचस्प बात यह है कि सिस्टम में पोषक तत्व जमा होते हैं ताकि बेल को धीरे-धीरे प्राकृतिक उर्वरकों का आवश्यक हिस्सा मिल सके।

स्थान के अनुसार अंगूर की जड़ों को विभाजित किया जाता है:

• सतही;
• पक्ष;
• बुनियादी।

पूर्व सतह के पास बढ़ते हैं और बारिश की नमी को अवशोषित करते हैं।

बेल के मुकुट पर आस्तीन और अंकुर होते हैं, जहां सक्रिय विकास की अवधि के दौरान पुष्पक्रम, अंगूर के गुच्छे, प्रकंद और पत्तियां विकसित होती हैं।

अंगूर की प्रभावी खेती के लिए यह समझना जरूरी है कि पौधा पकने के किन चरणों से गुजरता है।

1. रस की गति की शुरुआत। बेल की वनस्पति उस समय शुरू होती है जब रस ट्रंक के साथ चलना शुरू करते हैं। यह अवधि वसंत ऋतु में शुरू होती है, जब हवा का तापमान 10 डिग्री सेल्सियस और उससे अधिक हो जाता है। इस समय, जब बढ़ते मौसम की शुरुआत होती है, सूखे अंगूरों को काटना महत्वपूर्ण है।
2. वृद्धि. जब रस सही बिंदु पर पहुंच जाएगा, तो विविधता बढ़ने लगेगी। इस अवधि के दौरान हवा का तापमान 15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। सफल बेल विकास के लिए उत्पादक को पौधे की मृत्यु और युवा तनों की उलझन को रोकने के लिए सावधानीपूर्वक देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता होगी। जब बेल 30 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाए, तो इसे बांधना चाहिए।
3. बहार. औसतन, चरण 2 से 3 सप्ताह तक रहता है। इसके 15-20 दिन पहले मिट्टी में खाद डालनी चाहिए। जब बेल खिलना शुरू हो जाती है, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कमजोर पुष्पक्रम समय पर हटा दिए जाएं ताकि पौधे उनके समर्थन पर ताकत खर्च न करें।
4. पके जामुन। फल वृद्धि की प्रक्रिया में, परजीवी या बीमारियों से संक्रमित जामुन को हटाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। इसके अतिरिक्त, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे शूटिंग का पीछा करने के बाद सौतेले बच्चों को हटा दें। यह सब फसल की गुणवत्ता में सुधार करने और इसकी मात्रा बढ़ाने में मदद करेगा।

अंतिम अवधि पत्ती गिरना है। इस स्तर पर, बढ़ता मौसम समाप्त हो जाता है, पौधा सो जाता है।

बेल से अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए वसंत ऋतु में फसल के पकने पर पहला काम शुरू करना आवश्यक है।

1. नियमित रूप से हरियाली हटाने से सर्दियों में पौधे के खराब होने का खतरा कम हो जाएगा। कमजोर टहनियों को काटने से अनावश्यक अंकुर विकसित करने के लिए पौधे की लागत कम हो जाएगी और आपको बड़े और रसदार जामुन के निर्माण पर ध्यान केंद्रित करने की अनुमति मिलेगी।
2. पैदावार की योजना और राशन की जरूरत है, ताकि पौधे को सर्दी से बचने की ताकत मिले।
3. सभी अवधियों (विकास, फूल और फलने) के दौरान, अंगूर की आवश्यकता होती है जड़ और पत्ती के नीचे यौगिक लगाकर खाद डालना।

उपरोक्त सिफारिशों को ध्यान में रखते हुए, जामुन पकने की प्रक्रिया को तेज करेगा और पौधे को मजबूत करेगा ताकि वह सर्दियों में जीवित रह सके।

फलों की प्रचुरता के साथ, अंगूर सबसे अधिक संभावना सर्दियों में नहीं टिकेंगे। एक भूखी बेल, इसके विपरीत, एक छोटी और बेस्वाद फसल देगी।

उत्तरी क्षेत्रों में उगने वाले अंगूरों पर विशेष ध्यान दिया जाना चाहिए। शूट पर केवल 1-2 क्लस्टर छोड़े जाने चाहिए, ताकि पौधे को अधिभार न डालें और इसे सर्दियों के लिए उपयोगी घटकों की आपूर्ति से बचाएं। सबसे गंभीर परिस्थितियों में, माली अतिरिक्त रूप से एक तिहाई ब्रश से बेल को छोटा कर देते हैं, और फसल का कुछ हिस्सा पतझड़ में काटा जाता है, भले ही वह पका न हो।

अक्सर, जोरदार अंगूर की किस्मों में, शीर्ष टूट जाते हैं, इस प्रकार सौतेले बच्चों के विकास को रोकते हैं और बेल के गठन में तेजी लाते हैं। अगस्त के अंत में, अतिरिक्त पत्ते हटा दिए जाते हैं, जिससे उन कटिंग को उजागर किया जाता है जिन पर फल सूज जाते हैं।

यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि केवल एक स्वस्थ बेल ही सर्दियों की तैयारी कर सकती है। इसलिए, झाड़ी की स्थिति की निगरानी करना और निवारक उपाय करना महत्वपूर्ण है:

• कवक के खिलाफ सुरक्षा;
• रोगों के लिए इलाज;
• सड़ने का खतरा होने पर पानी कम करना।

अंगूर के खतरनाक दुश्मन ग्रे सड़ांध, धब्बेदार और ओडियम हैं, जो पौधे गर्मियों की शुरुआत में सामने आते हैं। एक संक्रमित झाड़ी में अच्छी तरह से फल नहीं लगते हैं या जामुन का उत्पादन बिल्कुल नहीं होता है, सर्दियों से मर जाता है।

अंत में, एक बरसात और कम धूप वाली गर्मी अंगूर को पकने से रोकती है। ऐसी स्थितियों से बेल के तनों पर फंगस का निर्माण होता है, जो वनस्पति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। "ग्रीन" ऑपरेशन के माध्यम से कृत्रिम उत्तेजना समस्या को हल करने में मदद करेगी: सौतेले बच्चों को हटाने के बाद पत्ते के पतले होने के साथ। गीली अवधि के दौरान, मिट्टी को अतिरिक्त रूप से ढीला किया जाता है ताकि जड़ों को पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन प्राप्त हो। इस दृष्टिकोण के साथ, जामुन के सामान्य पकने की संभावना अधिक होती है।

अंगूर की बेल लगाते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि यह लवणीय भूमि पर उग सकती है। हालांकि, इसी समय, पौधे को तराई पसंद नहीं है, जहां शाम को कोहरा इकट्ठा होता है, तापमान गिर जाता है।

पौधे को जल्दी से जड़ लेने के लिए, अंगूर प्रदान करने की सिफारिश की जाती है:

• उत्कृष्ट रोशनी;
• जामुन के बीच अच्छा वायु परिसंचरण;
• नियमित छंटाई और पानी देना।

हम कई विशेष आवश्यकताओं को सूचीबद्ध करते हैं।

1. समय पर पानी देना. सबसे अच्छा विकल्प यह होगा कि रेत पर अंगूर उगाने की स्थिति में मिट्टी को प्रति सप्ताह 1 बार और काली मिट्टी में फसल लगाते समय 2 सप्ताह में 1 बार पानी दें।
2. उर्वरकों का अनुप्रयोग। अंगूर वास्तव में धरण, पीट और चिकन खाद पसंद करते हैं। उर्वरक पौधे को बहुत सारे पोषक तत्व प्रदान करते हैं।
3. निराई. कीटों से अंगूर के प्रसंस्करण के साथ खरपतवारों की नियमित सफाई से पौधों की मृत्यु को रोका जा सकेगा।
4. छंटाई. पुराने या सुस्त पत्ते मिलने पर उन्हें तुरंत काट देना बेहतर होता है ताकि अंगूर अंकुर को बहाल करने की कोशिश में ऊर्जा बर्बाद न करें।

माली भी बेल को बांधने की सलाह देते हैं, क्योंकि इसका अपना कठोर कंकाल नहीं होता है। समर्थन, कगार के पास पौधे को ठीक करना बेहतर है।