गर्मियों में अंगूर की छंटाई

अंगूर एक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है और अगर इसकी ठीक से देखभाल नहीं की गई, तो वे अपने सभी आंतरिक संसाधनों को ताज़ी लताओं के उत्पादन में लगा देंगे। इस तरह, भरपूर और स्वादिष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, माली को इस बागवानी फसल की "प्राथमिकताओं को समायोजित" करने की आवश्यकता होती है, जिससे इसकी ताकतों को विकास के लिए नहीं, बल्कि नए समूहों के गठन के लिए निर्देशित किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, गर्मियों में अंगूरों की छंटाई की जाती है। लेख सभी छोटी बारीकियों के साथ इस प्रक्रिया का विवरण प्रदान करता है, उस समय सीमा को इंगित करता है जिसमें कुछ जोड़तोड़ करना आवश्यक है, और अंगूर की झाड़ियों की देखभाल के लिए सिफारिशें भी देता है, जब उन्हें काट दिया जाता है।

गर्मियों में अंगूर की छंटाई इस पौधे की देखभाल के लिए आवश्यक घटकों में से एक है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो छोटे और खट्टे फलों की अल्प फसल देते हुए झाड़ियाँ अनियंत्रित रूप से बढ़ेंगी। सामान्य तौर पर, यह प्रक्रिया निम्नलिखित परिणामों की ओर ले जाती है:

• उदारतापूर्ण सिंचाई;

• बड़े और मीठे जामुन;

• तेजी से फल पकने;

• संयंत्र का उच्च वेंटिलेशन;

• विभिन्न रोगों का प्रतिरोध;

• झाड़ी की देखभाल का सरलीकरण;

• तनों और गुच्छों तक सूर्य के प्रकाश की निःशुल्क पहुँच;

• पौधे के भीतर पोषक तत्व परिसंचरण की उच्च दर;

• दाख की बारी की सौंदर्य उपस्थिति में सुधार।

एक नौसिखिया माली के लिए, ऐसा लग सकता है कि बड़ी संख्या में फल देने वाले तीर होने से अंगूर की छंटाई की आवश्यकता स्वतः समाप्त हो जाती है। वास्तव में, इस मामले में, फसल भरपूर होगी, लेकिन जामुन का स्वाद और आकार स्वयं वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देगा, क्योंकि झाड़ी को मिट्टी से प्राप्त होने वाले सभी पोषक तत्व विकास में जाते हैं, न कि फलों के निर्माण में। .

एक अन्य संभावित विकल्प बड़ी संख्या में पत्तियों, उच्च घनत्व और पौधे की शाखाओं की उपस्थिति में फलों की पूर्ण अनुपस्थिति है।

इस प्रक्रिया का लाभ यह है कि इसे बगीचे के औजारों की मदद से और उनके बिना दोनों के साथ किया जा सकता है (हम इस पर नीचे और अधिक विस्तार से चर्चा करेंगे)। साथ ही, अस्थायी संसाधनों की उपलब्धता को सकारात्मक पहलुओं के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए। - अंगूर की छंटाई जून से अगस्त तक की जाती है, जिससे माली को कुछ प्रक्रियाओं के लिए आसानी से समय आवंटित करने की अनुमति मिलती है।

सामान्य तौर पर, गर्मियों में अंगूर की देखभाल के लिए दैनिक प्रयास और ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि इस उद्यान संस्कृति को गंभीरता से नहीं लिया जाता है, तो प्राथमिक परिणाम एक अल्प फसल (या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति) और बगीचे के भूखंड की एक उपेक्षित उपस्थिति होगी। उसी समय, माली द्वारा निवेश किए गए प्रयास और समय भुगतान से अधिक हैं - अगस्त से नवंबर तक गर्मियों में छंटाई और उचित देखभाल के लिए धन्यवाद, अंगूर की झाड़ियों को बड़े और मीठे जामुन के साथ बड़े समूहों के साथ बिखेर दिया जाएगा।

गर्मियों में, अंगूर की झाड़ियों को फूल आने से पहले और बाद में, साथ ही साथ ब्रश की उपस्थिति के दौरान (अनावश्यक शूटिंग के मामले में) काट दिया जाना चाहिए। दूसरे शब्दों में, आपको सभी तीन महीनों में अंगूर काटने की जरूरत है - जून में, जुलाई में और अगस्त में।

जून प्रूनिंग में निम्नलिखित जोड़तोड़ शामिल हैं - युवा शूटिंग को तोड़ना और एक फलदायी तना बांधना। इन क्रियाओं के लिए धन्यवाद, अंडाशय और खाली प्रक्रियाओं के साथ ब्रश का भार समान रूप से वितरित किया जाता है। और इस महीने में प्रतिस्थापन प्रक्रियाएं भी रखी जाती हैं, जिसके स्थान पर, 1 वर्ष के बाद, फलदायी शाखाएं बनती हैं।

गर्मियों के मध्य में, जब अंगूर मुरझा जाते हैं, विशेषज्ञ अतिरिक्त सौतेले बच्चों को हटाने, कीटों से पौधे का उपचार करने और मिट्टी में खाद डालने की सलाह देते हैं। नतीजतन, इस तरह की देखभाल से मीठी और भरपूर फसल होती है।

युवा शूटिंग की अगस्त छंटाई पीछा करने से होती है। इसके अलावा, अनुभवी माली गर्मियों के अंत में निचले प्रकंद के कामकाज में सुधार के लिए कुछ ऊपरी जड़ों को हटाने की सलाह देते हैं।

सबसे पहले, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस बागवानी फसल को लगाने के दो साल के भीतर, विविधता की परवाह किए बिना, पौधे को एक एल्गोरिथ्म के अनुसार काट दिया जाता है, जिसमें निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:

• अंगूर की झाड़ी के भविष्य के रूप की प्रारंभिक योजना;

• सर्दियों के लिए एक झाड़ी को आश्रय देने की योजना बनाते समय, पौधे के तने का अधिकतम छोटा होना;

• एक बेल को हटाना जो दो मौसमों के लिए अधिक हो गई है, क्योंकि यह अब जामुन का उत्पादन नहीं करेगी;

• फलदायी बाणों को काटने के दौरान 8 या अधिक आँखों का संरक्षण।

औपचारिक रूप से, अंगूर की गर्मियों में छंटाई की प्रक्रिया को 4 चरणों में विभाजित किया जाता है: सौतेले बच्चों को हटाना, चुटकी बजाना, स्पष्टीकरण और पीछा करना। नीचे इन प्रक्रियाओं को पूरा करने का चरण-दर-चरण विवरण दिया गया है।ये टिप्स शुरुआती माली और इस क्षेत्र में अनुभव रखने वालों दोनों के लिए उपयोगी हो सकते हैं।

विशेषज्ञ जुलाई में झाड़ियों के मुरझाने के बाद अनावश्यक शूटिंग से छुटकारा पाने की सलाह देते हैं। इस प्रक्रिया के परिणामस्वरूप, पौधे को आवश्यक मात्रा में सूर्य के प्रकाश तक पहुंच प्राप्त होती है, जिसके कारण जामुन मिठास प्राप्त करते हैं, और झाड़ी स्वयं विभिन्न रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है।

चूंकि अंगूर एक तेजी से बढ़ने वाला पौधा है, इसलिए हर हफ्ते झाड़ियों का निरीक्षण किया जाना चाहिए ताकि सौतेले बच्चों को पतला करना आसान और अधिक सुविधाजनक हो, जो छंटाई के बाद 2-3 दिनों के भीतर दिखाई देते हैं।

पौधे के फलदायी गुणों में सुधार के लिए पिंचिंग की जाती है। यह प्रूनिंग विधि अंकुरों के विकास को धीमा कर देती है, जिसके कारण पोषक तत्व जो पहले पौधे को नए नल बनाने में मदद करते थे, भविष्य के ब्रश के विकास में चले जाते हैं।

अंगूर के खिलने से पहले पिंचिंग की जाती है - युवा शूट के ऊपरी हिस्से को दो अंगुलियों से पिन किया जाता है।

इस प्रकार की छंटाई, एक नियम के रूप में, ब्रश की परिपक्वता के दौरान की जाती है और इसमें पर्णसमूह को पतला किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे का वायु प्रवाह, साथ ही साथ गुच्छों में वृद्धि होती है, जिससे गुणवत्ता में सुधार होता है। काटना। अनुभवी माली मजबूत शूटिंग पर अधिकतम तीन क्लस्टर छोड़ने की सलाह देते हैं, और एक कमजोर शूटिंग पर।

कई शुरुआती लोगों के लिए, झाड़ी की जड़ों के पास जमीन पर कटे हुए पत्तों को छोड़ना विशिष्ट है - यह गलत है, क्योंकि पर्णसमूह पर बैक्टीरिया के समूह बन सकते हैं, जो आगे चलकर बेल को संक्रमित कर सकते हैं।

मिंटिंग प्रक्रिया में पिंचिंग के साथ सामान्य चरण होते हैं, हालांकि, इस मामले में, शूट के शीर्ष को लगभग 40 सेमी हटा दिया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, जामुन पकने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए अगस्त में खनन किया जाता है।

अंगूर की झाड़ी का पीछा करने की विशेषताएं:

• पौधे पर औसतन 14 पत्ते छोड़े जाने चाहिए;

• शूटिंग को बहुत छोटा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, साथ ही प्रक्रिया को अगस्त तक ही पूरा किया जाता है, अन्यथा इससे सौतेले बच्चों का गहन गठन होगा और ब्रश की परिपक्वता में देरी होगी;

• रोगग्रस्त झाड़ियों पर, शुष्क और गर्म मौसम में, साथ ही साथ भूजल के निकट स्थान वाले क्षेत्रों में खतना करना असंभव है।

झाड़ी काटने से पहले, काम करने वाले उपकरण (चाकू, सेकटर) को पहले कीटाणुरहित और तेज किया जाना चाहिए। सेयह याद रखना चाहिए कि कट शूट के अंदर की तरफ होना चाहिए और चिकना होना चाहिए - अन्यथा, विभिन्न पोषक तत्वों वाले पौधे के आंतरिक रस के खराब संचलन के कारण उपज में तेज कमी संभव है। साथ ही अंगूरों की छंटाई भी अनावश्यक टहनियों को तोड़कर नंगे हाथों से की जा सकती है।

गर्मियों में, छंटाई के बाद, पौधे की देखभाल की जानी चाहिए:

• प्रचुर मात्रा में पानी (प्रति 1 अंगूर की झाड़ी में 1 बाल्टी पानी);

• उर्वरक (अमोनियम सल्फेट, अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट);

• तरल उर्वरकों को पानी देने और लगाने के बाद पौधे के चारों ओर की जमीन को ढीला करें;

• जमीन को गीला करना;

• यदि आवश्यक हो, तो लंबवत समर्थन से बांधें।

अंगूर काटना एक आवश्यक प्रक्रिया है, लेकिन यह पौधे को कमजोर कर सकता है और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को कम कर सकता है, विशेष रूप से, फंगल संक्रमण के लिए। इससे बचने के लिए, झाड़ी को कवकनाशी के साथ इलाज किया जाना चाहिए। जब ग्रे सड़ांध के साथ एक प्रारंभिक घाव का पता चलता है, तो पौधे को मैंगनीज समाधान के साथ छिड़का जाना चाहिए, और गुच्छों को साधारण बेकिंग सोडा के साथ छिड़का जाना चाहिए।