अंगूर एफ़्रोडाइट

एफ़्रोडाइट पूर्वी यूरोपीय चयन का एक टेबल अंगूर है, जो रूस में उगाए जाने पर उत्कृष्ट साबित हुआ। खेती के अधिकार वर्तमान में इटली के पास हैं। रूसी वाइनग्रोवर्स इसकी बहुमुखी प्रतिभा, क्लासिक स्वाद गुणों, क्रैकिंग के प्रतिरोध के लिए इसकी सराहना करते हैं।

अंगूर बुल्गारिया में डी। बाब्रिकोव द्वारा प्राप्त किए गए थे। वंशावली में चौश, मरमेड, कार्डिनल और इटली की किस्में शामिल हैं। विविधता को जटिल संकरण द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

विविधता किशमिश की जोरदार उप-प्रजातियों से संबंधित है। बेल अच्छी तरह से पकती है, जब कटिंग काटते हैं, तो जड़ें आसानी से और जल्दी से निकल जाती हैं। गुर्दे की फलदायीता उच्च स्तर पर है। युवा पौधों की आंखें लाल रंग की होती हैं, पत्तियों पर पेटीओल्स के केंद्र में नसें लाल होती हैं।

अगस्त के दूसरे-तीसरे दशक में अंगूर की एक प्रारंभिक किस्म तकनीकी परिपक्वता तक पहुँचती है। पकने में 110-115 दिन लगते हैं।

ब्रश का एक शंक्वाकार आकार होता है, ढीला। प्रत्येक गुच्छा का वजन 700-2000 ग्राम तक पहुंच जाता है।

पके होने पर ब्रश में जामुन की छाया एम्बर-पीली हो जाती है। विविधता बीज की अनुपस्थिति की विशेषता है।जामुन अंडे के आकार के होते हैं, आकार में बड़े, वजन में 6-8 ग्राम तक पहुंचते हैं। त्वचा घनी, फटी हुई, मांस कुरकुरा होता है, बिना अत्यधिक कोमलता के।

220 ग्राम / डीएम 3 की चीनी सामग्री के कारण, विविधता में मिठास होती है, जामुन में अत्यधिक कसैलेपन के बिना एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। अंगूर रसदार होते हैं, जिनकी अम्लता 6 ग्राम / लीटर से अधिक नहीं होती है।

एफ़्रोडाइट उच्च उपज देने वाली किस्मों में से एक है।

इस किस्म के अंगूर मिट्टी के प्रकार और उर्वरता के प्रति संवेदनशील होते हैं। ट्रेस तत्वों की कमी के साथ, ब्रश बाद में बनते हैं, उपज गिरती है। इष्टतम मिट्टी का प्रकार चेरनोज़म है। रूटस्टॉक्स पर या अपनी रूट कल्चर में खेती संभव है।

खुले मैदान में रोपाई की नियुक्ति वसंत या शरद ऋतु के महीनों में, औसत दैनिक तापमान कम से कम +15 डिग्री सेल्सियस पर की जाती है। एक पंक्ति में आसन्न पौधों के बीच कम से कम 1.5 मीटर की दूरी बनाए रखें।

एफ़्रोडाइट के फूल उभयलिंगी होते हैं, परागण तीसरे पक्ष के हस्तक्षेप के बिना होता है।

बेल को 8-12 आँखों से छोटा करने की सलाह दी जाती है। जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, छंटाई मध्यम या लंबी हो सकती है।

मिट्टी में नमी का उचित रूप से व्यवस्थित प्रवाह एफ़्रोडाइट किस्म की सफल खेती की कुंजी है। यह जलभराव बर्दाश्त नहीं करता है। ठंढ की अवधि समाप्त होने के बाद, वसंत में पहला वेक-अप वॉटरिंग किया जाता है। आमतौर पर अप्रैल के दूसरे पखवाड़े को इसके लिए चुना जाता है। ट्रिमिंग के बाद इस प्रक्रिया को दोहराएं।

तीसरे पानी की जरूरत फूल आने से ठीक पहले होगी। इसके बाद, जलभराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, अन्यथा कलियाँ बस उखड़ जाएंगी। आपको फूलों के बजाय अंडाशय दिखाई देने तक प्रतीक्षा करनी चाहिए। इस बिंदु पर, जड़ों तक पानी के अतिरिक्त प्रवाह से फसल की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। पांचवां पानी मौसम के अंत में किया जाता है, जब सभी गुच्छों को झाड़ियों से एकत्र किया जाएगा।

बेल -18 डिग्री तक के तापमान का सामना कर सकती है। ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले शूटिंग के सावधानीपूर्वक आश्रय की देखभाल करने की सिफारिश की जाती है।

एफ़्रोडाइट को फंगल रोगों के प्रतिरोध की कम दर की विशेषता है। यह ओडियम सहित लगभग सभी प्रकार के संक्रमणों से प्रभावित होता है। निवारक उद्देश्यों के लिए छिड़काव कीटनाशक और कवकनाशी तैयारी के साथ किया जाता है। प्रक्रिया प्रति सीजन 3 बार की जाती है, बढ़ते मौसम की शुरुआत के साथ, अंडाशय के गठन की पूर्व संध्या पर और उसके बाद। सबसे अच्छा विकल्प दवा "एंट्राकोल" कहा जा सकता है, बोर्डो तरल का भी उपयोग किया जाता है।

एफ़्रोडाइट को उच्च विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता की विशेषता है। झाड़ी पर लंबे समय तक भंडारण के साथ, उपस्थिति कुछ हद तक खराब हो जाती है, स्वाद मिठास खो देता है।

बागवानों के अनुसार, एफ़्रोडाइट ग्रीनहाउस खेती और खुले मैदान में रोपण में खुद को अच्छी तरह साबित करने में कामयाब रहा। यह ध्यान दिया जाता है कि जब एक शकोलका में रखा जाता है, तो कटिंग अन्य किस्मों के फफूंदी से संक्रमित नहीं होते हैं। रूसी परिस्थितियों में सिग्नल बंच भी काफी उचित हैं, वे घोषित मापदंडों के अनुसार जामुन का आकार और वजन देते हैं।

माली जामुन में पक्षियों की बड़ी रुचि की ओर इशारा करते हैं। इसके अलावा, क्लस्टर काफी कम स्थित हो सकते हैं, दूषित हो सकते हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि जड़ क्षेत्र में मिट्टी को सावधानी से पिघलाएं। विविधता की बीजहीनता के लिए, माली ध्यान दें कि अधिकांश जामुनों में बीज अभी भी मौजूद हैं, लेकिन वे नरम हैं, मुश्किल से ध्यान देने योग्य हैं।स्वाद में, कसैलेपन को भी प्रतिष्ठित किया जाता है, जो सौतेली फसल पर रहता है - इसे एक तुच्छ, लेकिन माइनस किस्म कहा जाता है।