- लेखक: VNIIViV "मगरच"
- उद्देश्य: तकनीकी
- बेरी रंग: काला
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण, मस्कट
- पकने की अवधि: औसत
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -26
- पैदावार: 140 क्विंटल/हेक्टेयर
- फूल प्रकारउभयलिंगी
- पार करके दिखाई दिया: मस्कट वीरा x मगराच 124-66-26
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
आपके अपने पिछवाड़े में या एक बड़े अंगूर के बाग में अंगूर उगाने में कोई बड़ा अंतर नहीं है। अंतर केवल स्थान और झाड़ियों की संख्या का है।
एक नियम के रूप में, शराब के लिए तकनीकी किस्मों का उपयोग किया जाता है, जिनमें से अल्मिंस्की अंतिम नहीं है।
प्रजनन इतिहास
इस अंगूर को VNIIViV "मगरच" में प्रतिबंधित किया गया था। प्रारंभिक सामग्री थी:
मस्कट वीआईआर;
मगराच नंबर 124-66-26।
अलमिन्स्की को 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।
विवरण
चूंकि वर्णित किस्म का उपयोग विशेष रूप से शराब के उत्पादन के लिए किया जाता है, इसलिए इसे तकनीकी के रूप में वर्गीकृत किया जाता है। अगर हम अंकुर वृद्धि की ताकत के बारे में बात करते हैं, तो यह औसत है, इसलिए गहन छंटाई की आवश्यकता नहीं है।
पकने की अवधि
अंगूर की इस किस्म की पकने की अवधि मध्यम होती है।
गुच्छों
गुच्छों के आकार के लिए, तकनीकी अंगूरों के लिए वे काफी बड़े होते हैं और 300 से 400 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंच सकते हैं।
जामुन
रंग के अनुसार, Alminsky के फल काले होते हैं। इनमें लगभग 300 ग्राम/डीएम³ होता है। फल गोल और छोटे होते हैं।
स्वाद
स्वाद वर्णित विविधता के स्वाद के बारे में सरलता से बात करते हैं, यह जायफल और सामंजस्यपूर्ण है।
पैदावार
वयस्क लताओं की उपज 140 क्विंटल/हेक्टेयर है।
बढ़ती विशेषताएं
अगर जमीन में अंगूर उगाए जाते हैं तो मल्चिंग जरूरी है। जब एक उत्पादक गीली घास डालता है, तो यह मिट्टी से बहुत अधिक पानी को वाष्पित होने से रोकता है और जड़ों को नुकसान से बचाता है।
अंगूर के लिए सबसे अच्छा मल्च पाइन छाल, खाद, कटा हुआ पत्ते, या कंकड़ है। कंकड़ सबसे अच्छे लगते हैं। हर साल गीली घास की एक नई परत जोड़ने लायक है क्योंकि यह पानी के साथ सिकुड़ जाती है।
अवतरण
एक छेद खोदें जो रूट बॉल के आकार का दोगुना होना चाहिए। अंकुर डालने के बाद, इसे उसी मिट्टी से ढक दिया जाता है जिसे रोपण छेद खोदते समय निकाला गया था।
रोपण के बाद, नमी बनाए रखने और इसे पोषक तत्व प्रदान करने के लिए मिट्टी के ऊपर खाद की एक पतली परत बिछाएं। एक नई रोपित बेल को तब तक निषेचित न करें जब तक कि वह सक्रिय रूप से विकसित न होने लगे। इसमें आमतौर पर लगभग कुछ महीने लगते हैं।
अंगूर लगाने का आदर्श समय इस बात पर निर्भर करता है कि उत्पादक कहाँ रहता है। यदि यह एक हल्का जलवायु क्षेत्र है, तो रोपण के लिए सबसे अच्छा समय वसंत या गर्मियों की शुरुआत है। सबसे अच्छा क्योंकि पौधे के पास ठंढ के संपर्क में आए बिना बढ़ने का समय होता है जो विकास को रोकता है।
जो लोग उष्ण कटिबंध में रहते हैं वे सर्दियों में पौधे रोप सकते हैं।
परागन
बेल पर दोनों लिंगों के फूल बनते हैं - फूल का प्रकार उभयलिंगी होता है।
छंटाई
रोपण के बाद कई महीनों तक पहले बढ़ते मौसम के अंत तक, पौधों को काटने की कोई आवश्यकता नहीं है। उन्हें एक मजबूत जड़ प्रणाली विकसित करते हुए स्वतंत्र रूप से विकसित होना चाहिए।
लेकिन यह उन अंकुरों को हटाने के लायक है जो दो साल से अधिक पुराने हैं और जो अधिक फल नहीं देते हैं।
अंगूर की छंटाई का सबसे अच्छा समय देर से सर्दियों से शुरुआती वसंत तक है, केवल दो कलियों को छोड़कर।
सबसे गंभीर छंटाई सर्दियों के अंत में होती है, जब पौधे अपनी पत्तियों को छोड़ना शुरू कर देता है। गर्मियों में, अगर वे छंटाई करते हैं, तो केवल थोड़ा।
पानी
दाखलताओं को नियमित रूप से और गहराई से पानी पिलाया जाना चाहिए, लेकिन मिट्टी केवल थोड़ी नम होनी चाहिए। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि पौधों को अधिक गीला न करें, क्योंकि नम मिट्टी मोल्ड का पहला कारण है।
उत्तम सजावट
किसी भी पौधे की तरह, अंगूर को उर्वरक की आवश्यकता होती है। पहले वर्ष में, विकास में मदद करने के लिए मिट्टी में सामान्य प्रयोजन के मिश्रण जोड़े जाते हैं।
हर साल, बेल को समय-समय पर पुरानी खाद या खाद के साथ खिलाया जाता है। कम नाइट्रोजन सामग्री और पोटेशियम और फास्फोरस की उच्च सामग्री वाले उर्वरकों का भी उपयोग किया जाता है। वे वसंत ऋतु में विशेष रूप से महत्वपूर्ण होते हैं, जब कलियां दिखाई देने लगती हैं। जब झाड़ियों पर फल दिखने लगते हैं तो फास्फोरस की भी आवश्यकता होती है।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
ठंढ प्रतिरोध का स्तर -26 डिग्री के आसपास है। यदि आप ऐसे क्षेत्र में अंगूर लगाने का इरादा रखते हैं जहां यह ठंडा है, तो इसे सर्दियों के लिए कवर करना उचित है। सबसे आसान विकल्प शंकुधारी पेड़ों की शाखाओं का उपयोग करना है। सबसे महंगा एक विशेष एग्रोफाइबर है।
रोग और कीट
बढ़ते मौसम के दौरान, बेल को दो बार निवारक उपचार से गुजरना चाहिए। शूटिंग पर फूल आने से पहले पहला आवश्यक है, दूसरा - फूल आने के बाद।
अगर हम इस बागवानी फसल की विशेषता रोगों के प्रतिरोध के बारे में बात करते हैं, तो एल्मिन्स्की फाइलोक्सेरा, ग्रे रोट, फफूंदी और ओडियम के लिए प्रतिरोधी है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
अंगूर का भंडारण नहीं किया जाता है, इस कारण फसल के तुरंत बाद उन्हें प्रसंस्करण के लिए भेजा जाता है।