अंगूर नीलम

तकनीकी अंगूर की किस्में टेबल अंगूर के रूप में लोकप्रिय हैं। अंगूर नीलम तकनीकी ग्रेड के अंतर्गत आता है। इस लेख में, हम प्रजनन के इतिहास, विविधता की विशेषताओं, उपज, स्वाद, कृषि तकनीकी कार्य, ठंढ प्रतिरोध और शेल्फ जीवन पर विचार करेंगे।

नीलम के अंगूर त्सिमल्यांस्की ब्लैक और अमूर की मूल जोड़ी को पार करके प्राप्त किए गए थे। इस संकर के लेखक शौकिया ब्रीडर पोटापेंको एआई हैं। इस किस्म को अमूर नोवोचेर्कस्की अंगूर भी कहा जाता है। यह आवश्यक है ताकि एक ही नाम के साथ अंगूर की दो और किस्में हों - समारा एमेथिस्ट और सुपर-अर्ली एमेथिस्ट। सभी ने अलग-अलग माता-पिता जोड़े का इस्तेमाल किया और अलग-अलग प्रजनक थे। इसका मतलब है कि तीनों प्रकार की विशेषताएं अलग-अलग हैं। सही किस्म खरीदने के लिए इसे याद रखना चाहिए। लेख विभिन्न प्रकार के नोवोचेरकास्की नीलम से संबंधित है।

झाड़ियाँ मध्यम आकार की, छोटी होती हैं। बेलें अच्छी तरह से परिपक्व होती हैं, लेकिन वे व्यास में उतनी मोटी नहीं होती हैं। शाखाएं रेंगती हैं और जमीन की ओर झुक जाती हैं, इसलिए एक जाली प्रणाली बनाना आवश्यक है।पत्तियाँ हरी होती हैं, बिना विशेषता वाले लोब के, पच्चर के आकार की। वे थोड़े खुरदरेपन के साथ छोटे, मैट हैं।

सकारात्मक में कई कारक शामिल हैं:

• उच्च उपज;

• ठंढ प्रतिरोध;

• स्वाद गुण;

• परिवहन योग्यता

किस्म जल्दी पक जाती है, इसलिए आप अगस्त में कटाई कर सकते हैं। फल पकने की अवधि 90 दिनों तक होती है।

क्लस्टर आकार में बहुत घने, बेलनाकार नहीं होते हैं। ढीलापन अनुपस्थित है। वजन के अनुसार, एक ब्रश 250 से 300 ग्राम तक खींचता है, अधिक वजन वाले क्लस्टर भी होते हैं जिनका वजन 0.7 किलोग्राम तक होता है।

जामुन मध्यम-छोटे होते हैं, व्यास 9 से 13 मिमी तक होता है, वजन 3-4 ग्राम होता है। वे आकार में गोल होते हैं। जामुन का रंग बैंगनी से काले रंग में भिन्न होता है। त्वचा घनी, चमकदार होती है, मोम का लेप होता है। गूदा रसदार, मांसल होता है, मांस को छिलके से दागा जा सकता है।

स्वाद सुखद, सामंजस्यपूर्ण है, जायफल के सूक्ष्म नोट हैं। चीनी सामग्री 20-25% है, और अम्लता 7 ग्राम / डीएम 3 है। इससे पता चलता है कि जामुन काफी मीठे होते हैं।

नीलम अंगूर की उपज ऊंचाई पर होती है, एक झाड़ी से यदि लता पर 3-4 ब्रश रखे जाएं तो 40 से 50 किग्रा तक निकाला जा सकता है। यदि झाड़ियाँ छोटी हैं, तो उपज 20-30 किलोग्राम होगी।

नीलम अंगूर का रोपण वसंत ऋतु में सबसे अच्छा किया जाता है। मई इसके लिए एकदम सही है। क्षेत्र के आधार पर, लैंडिंग मई की शुरुआत या अंत में होती है। यह आवश्यक है कि हवा का तापमान +15 डिग्री तक गर्म हो।

अन्य फसलों से 2-3 मीटर की दूरी पर पौधे रोपना सबसे अच्छा है, ताकि वे प्रकाश के प्रवाह को अवरुद्ध न करें।

मिट्टी थोड़ी अम्लीय, दोमट और ढीली होनी चाहिए। रोपण से पहले, साइट को उर्वरकों के साथ खोदा जाना चाहिए। चयनित क्षेत्र को बहुतायत से बहाएं। यह सबसे अच्छा तब किया जाता है जब बर्फ पिघलती है और जमीन पिघलती है।

अंगूर बहुत गीली मिट्टी पसंद नहीं करते हैं, इसलिए आपको पानी देने की योजना बनाने की आवश्यकता है। यदि मौसम के दौरान बड़ी मात्रा में वर्षा होती है, तो संस्कृति को अतिरिक्त पानी की आवश्यकता नहीं होती है।

रोपण रोपण तैयार भूमि में होता है। छेद 0.5 मीटर के व्यास, 0.8 मीटर की गहराई के साथ खोदा जाता है। छेद के तल में टूटी हुई ईंटें या कंकड़ डाले जाते हैं, यह जल निकासी के रूप में कार्य करेगा। फिर जल निकासी को एक छोटी पहाड़ी के साथ पृथ्वी की उपजाऊ परत से ढक दिया जाता है। अंकुर को ध्यान से छेद में उतारा जाता है और पृथ्वी से ढक दिया जाता है। झाड़ियों को बहुतायत से पानी से बहाया जाता है और यदि आवश्यक हो, तो उन्हें तुरंत ट्रेलिस पर बांध दिया जाता है।

संकर के फूल छोटे, पीले रंग के होते हैं। पेडन्यूल्स दोनों लिंगों के रूप में पाए जाते हैं, इसलिए समान-लिंग। इसलिए, खरीदने से पहले, यह स्पष्ट करना आवश्यक है कि किस प्रकार के अंकुर फूलों के डंठल हैं।

इस अंगूर की छंटाई अन्य फसलों से अलग नहीं है। शरद ऋतु में, लताओं को 4-6 आँखों से छोटा किया जाता है। पार्श्व शूट को 5 सेमी तक काट दिया जाता है यदि उनकी लंबाई 20 सेमी से अधिक है। वसंत ऋतु में, सभी जमी हुई शाखाओं को काट दिया जाता है, और जो टूट गए हैं।

गर्मियों में, गलत दिशा में बढ़ने लगे अतिरिक्त पत्ते और अंकुर हटा दिए जाते हैं।

तकनीकी किस्म नीलम में अच्छा ठंढ प्रतिरोध होता है, यह -35 डिग्री तक का सामना कर सकता है। यदि वे धीरे-धीरे ठंड के आदी हो जाते हैं तो वयस्क बेलों को अतिरिक्त आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।

युवा अंकुर छिप रहे हैं, जो केवल 2-3 साल के हैं। वे अक्सर बेल के शीतदंश का अनुभव करते हैं, क्योंकि जड़ प्रणाली अभी तक पूरी तरह से परिपक्व नहीं हुई है। यह सितंबर के अंतिम सप्ताह की तुलना में बाद में एग्रोफाइबर के साथ कवर करने लायक नहीं है।

आप जमीन में पौध रोपण के बाद चौथे वर्ष में बेलों को ढंकना बंद कर सकते हैं।

हालांकि निर्माता का दावा है कि अंगूर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होती है, लेकिन ऐसा बिल्कुल नहीं है। यदि कवक रोगों के खिलाफ समय पर छिड़काव नहीं किया जाता है, तो निम्नलिखित रोग विकसित हो सकते हैं:

• ग्रे सड़ांध;

• फफूंदी

अंगूर की उच्च परिवहन क्षमता और 1 महीने तक की शेल्फ लाइफ होती है। अंगूर को बहुत लंबे समय तक संग्रहीत करने के लायक नहीं है, उन्हें तुरंत संसाधित या खाया जाना चाहिए।