- लेखक: ए.आई. पोटापेंको
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- बेरी रंग: बैंगनी
- स्वाद: सामंजस्यपूर्ण, मीठा, सुखद खटास के साथ
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 110
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -40
- नाम समानार्थी शब्द: ओडिन, अमूर्स्की 7
- गुच्छा वजन, जी: 1000 . तक
- पैदावार: प्रति झाड़ी 80-100 किग्रा तक
अंगूर अमूर ब्रेकथ्रू उत्पत्ति के एक दिलचस्प इतिहास के साथ एक काफी लोकप्रिय किस्म है। इसके "माता-पिता" ठंढ-प्रतिरोधी और विपुल किस्में हैं, जिनमें से अमूर की सफलता ने केवल सर्वोत्तम गुण प्राप्त किए। इसकी विशेषताएं अद्वितीय हैं, जिसके लिए पौधे को कई माली पसंद करते हैं।
प्रजनन इतिहास
ए। आई। पोटापेंको के लिए विविधता दिखाई दी, जिन्होंने एक असामान्य प्रयोग करने का साहस किया। उन्होंने सुदूर पूर्व और चीन के उत्तरी क्षेत्रों से आने वाले जंगली अंगूरों की ठंढ प्रतिरोधी किस्मों को पार किया। इस तरह के क्रॉसिंग की मदद से, पोटापेंको को एक अद्वितीय सार्वभौमिक विविधता प्राप्त हुई, जिसे ओडिन और अमूर्स्की 7 भी कहा जाता है।
विवरण
यह समझने के लिए कि क्या यह आपकी साइट पर एक या दूसरे अंगूर उगाने लायक है, आपको इसकी विशेषताओं का ध्यानपूर्वक अध्ययन करना चाहिए।
पकने की अवधि
गुच्छे लगभग 110 दिन पकते हैं, अंगूर के पकने की अवधि जल्दी मानी जाती है।
गुच्छों
क्लस्टर में एक बेलनाकार आकार होता है या एक उल्टे शंकु जैसा दिखता है। इसका घनत्व इस तथ्य के कारण मध्यम है कि जामुन एक दूसरे से बहुत सटे हुए नहीं हैं।एक गुच्छा का औसत वजन 1000 ग्राम तक होता है। फलों को 30 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।
जामुन
छोटे बैंगनी रंग के फलों का आकार गोल होता है और त्वचा मजबूत होती है जो आसानी से खाई जाती है। गूदा मांसल और रसदार होता है। एक अंगूर का आकार औसतन 15 मिमी व्यास, वजन - 4-5 ग्राम होता है।
स्वाद
जामुन में एक सामंजस्यपूर्ण और मीठा स्वाद होता है, आप एक सुखद खट्टा महसूस कर सकते हैं।
पैदावार
किस्म उच्च उपज देती है, अनुकूल परिस्थितियों में एक झाड़ी से लगभग 80-100 किलोग्राम फल काटा जा सकता है।
बढ़ती विशेषताएं
अमूर की सफलता बहुत सनकी किस्म नहीं है जो आसानी से प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों को सहन करती है और विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन समृद्ध और उच्च गुणवत्ता वाली फसल प्राप्त करने के लिए फसल उगाने के कुछ नियमों को याद रखना उचित है।
अवतरण
दक्षिणी क्षेत्रों में, फसल मई में जमीन में लगाई जाती है, उत्तरी अक्षांशों में जून में अंगूर लगाना सबसे अच्छा होता है। लैंडिंग के लिए, आपको एक अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह चुननी चाहिए जो ठंडी हवाओं और भूजल से सुरक्षित हो।
ढीली और अम्लीय मिट्टी चुनने की सिफारिश की जाती है। यदि यह क्षारीय है, तो इसे पीट या ढीली मिट्टी के साथ खाद दें।अतिरिक्त पानी निकालने के लिए जल निकासी का उपयोग करना महत्वपूर्ण है।
झाड़ियों को एक दूसरे से 1.5 मीटर की दूरी पर लगाया जाता है। पंक्तियों के बीच लगभग 2 मीटर होना चाहिए।
परागन
झाड़ियों के बगल में अन्य परागणकों को लगाने की सिफारिश की जाती है।
छंटाई
प्रूनिंग दो बार की जाती है - वसंत और शरद ऋतु में। साफ और नुकीले औजारों का उपयोग करना और यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि पौधे के "घाव" अच्छी स्थिति में हैं।
पानी
अमूर की सफलता नम मिट्टी को पसंद करती है, इसलिए यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि मिट्टी सूख न जाए। जैसे ही यह सूख जाता है, इसे सिंचित किया जाता है। फूल आने से 7 दिन पहले और फल तोड़ने से 14 दिन पहले पानी देना बंद कर देना चाहिए।
एक झाड़ी पर आपको लगभग 30 लीटर पानी खर्च करना होगा।
यदि आप ड्रिप सिंचाई प्रणाली से लैस हैं तो सिंचाई प्रक्रिया बहुत आसान हो जाएगी। यह संस्कृति के विकास के लिए एक आदर्श वातावरण भी बनाएगा।
उत्तम सजावट
विविधता के लिए आदर्श उर्वरक घोल है, जो तरल से पतला होता है (अनुपात 1:5)। और आप जटिल उर्वरकों का भी उपयोग कर सकते हैं जिनमें पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन होते हैं।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
अंगूर बेहद ठंढ प्रतिरोधी होते हैं, लगभग -40 डिग्री के ठंढों को झेलने में सक्षम होते हैं। आश्रय उन क्षेत्रों में बनाया जाता है जहां जलवायु अविश्वसनीय रूप से कठोर होती है। झाड़ियों में उच्च पुनर्योजी क्षमता होती है, इसलिए भले ही ठंढ एक तिहाई शाखाओं से टकराए, एक स्वस्थ बेल पौधे को जल्दी से बहाल कर देगी।
अमूर की सफलता वसंत में ठंढों से डरती नहीं है, क्योंकि ठंड की शाखाओं को जल्दी से नए, स्वस्थ अंकुरों द्वारा बदल दिया जाता है।
रोग और कीट
अंगूर में कवक रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध होता है और ततैया से प्रभावित नहीं होते हैं (इस तथ्य के बावजूद कि जामुन में बहुत अधिक चीनी होती है)। पक्षी फसल के लिए एकमात्र वास्तविक खतरा हैं, लेकिन ज्यादातर वे इस किस्म को नहीं छूते हैं, क्योंकि संस्कृति के ब्रश गहरे रंग के और अगोचर होते हैं। पौधे की सुरक्षा के लिए, आप उसके बगल में एक बिजूका या घंटियाँ रख सकते हैं। और पन्नी से बने टेप का भी इस्तेमाल किया।
कुछ मामलों में, संस्कृति फफूंदी से प्रभावित हो सकती है, इसलिए एक कवकनाशी का उपयोग करके निवारक कार्य करने की सिफारिश की जाती है। पौधों को प्रति सीजन 2 बार उत्पाद के साथ इलाज किया जाता है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
यदि ठंडे कमरे में रखा जाए तो फसल को लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है।इसमें दिन का उजाला नहीं होना चाहिए। भंडारण क्षेत्र अच्छी तरह हवादार हो तो बेहतर होगा। इस मामले में, फल लगभग 30 दिनों तक अच्छी स्थिति में रहने में सक्षम होते हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
माली बहुत अधिक उपज और अच्छी विपणन क्षमता, गुच्छों की आकर्षक उपस्थिति और अंगूर के सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं। जामुन रसदार, थोड़े सुगंधित होते हैं और एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है।
अंगूर उगाना काफी सरल है, आपको बस समय पर इसकी देखभाल करने की आवश्यकता है। पौधे को समय पर पानी देने, मौसम में कई बार निषेचन और सावधानीपूर्वक छंटाई की आवश्यकता होती है।