
- लेखक: ए.कोंड्रात्स्की, कीव, यूक्रेन
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- बेरी रंग: दूध-हरा
- स्वाद: अनानास, मीठा
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 115-120
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -30
- गुच्छा वजन, जी: 180-250
- पैदावार: प्रति झाड़ी 50 किलो तक
- गुच्छा घनत्व: ढीला
लोग बाइबिल के समय से अंगूर उगाते रहे हैं, आज यह अन्य खेती वाले पौधों के बीच लोकप्रिय हो गया है। जामुन न केवल उनके स्वाद के लिए, बल्कि एंटीऑक्सिडेंट की सामग्री के लिए भी मूल्यवान हैं। शराब बनाने वालों के बीच, अनानास की शुरुआती किस्म विशेष रूप से लोकप्रिय है।
प्रजनन इतिहास
विविधता को यूक्रेन में प्रतिबंधित किया गया था, इसके लेखक ब्रीडर ए। कोंड्रात्स्की थे। यह ज़ेमचुग सबा और अनानास की किस्मों को पार करके दिखाई दिया। जब प्रजनकों ने इस किस्म को विकसित करने के लिए काम किया, तो वे अंगूर चाहते थे जिसमें असामान्य स्वाद हो, साथ ही रोग प्रतिरोध और अच्छी सर्दी कठोरता हो। अनानास की सुगंध अन्य किस्मों में बेजोड़ है।
वितरण का भूगोल
इस फसल की खेती व्यापक है। दक्षिणी क्षेत्रों में इसकी बहुत अच्छी खेती की जाती है, उत्तरी क्षेत्रों में इसे अधिक सावधानीपूर्वक कृषि देखभाल की आवश्यकता होती है।
विवरण
किस्म अनानस जल्दी - अंगूर की शुरुआती किस्मों में से एक। फूल का प्रकार - उभयलिंगी।खराब मौसम की स्थिति में मटर और कम पैदावार देखी जा सकती है। बेल बहुत अच्छी तरह से बढ़ती है, प्रति वर्ष 6 मीटर बढ़ती है। पत्तियाँ छोटी, मध्यम आकार की, पाँच नुकीले आकार की होती हैं। पत्ती मार्जिन दृढ़ता से इंडेंट और दाँतेदार हैं। पीठ पर कोई किनारा नहीं है।
पकने की अवधि
जैसा कि इस किस्म के नाम से पता चलता है, यह अंगूर की शुरुआती किस्मों में से एक है। जामुन की पकने की अवधि 115 से 120 दिनों तक होती है। अगस्त में जामुन पकने लगते हैं।
गुच्छों
गुच्छा का एक सुंदर शंक्वाकार आकार है। यह ढीला होता है, इसलिए जामुन एक दूसरे पर दबाव नहीं डालते हैं। गुच्छा का वजन 180 से 250 ग्राम तक होता है। ब्रश की लंबाई 25 सेमी तक पहुंच जाती है।
जामुन
प्रारंभिक अनानस अंगूर के जामुन आकार में गोल होते हैं, अंडाकार कम आम होते हैं। रंग दूधिया हरा है। एक बेरी का वजन 4-5 ग्राम तक पहुंचता है, व्यास में 16 मिमी तक बढ़ता है। बेरी की त्वचा पतली होती है, लेकिन लंबे समय तक झाड़ी पर लटकने पर फटती नहीं है। इसमें कई पदार्थ होते हैं जो भोजन और पाचन के अच्छे अवशोषण में योगदान करते हैं। जामुन के बीजों में समान गुण होते हैं। बीजों में कई विटामिन और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जो शरीर में चयापचय पर अच्छा प्रभाव डालते हैं और युवाओं को लम्बा खींचते हैं। परिवहन क्षमता अच्छी है, क्योंकि जामुन लंबे समय तक खराब नहीं होते हैं और अपनी प्रस्तुति को बरकरार रखते हैं। जामुन का सेवन ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जाता है, विविधता सार्वभौमिक है।
स्वाद
बेरी का स्वाद असामान्य है - मीठा, अनानास के संकेत के साथ, और एक स्पष्ट अनानास सुगंध। गूदा थोड़ा पतला होता है। चीनी संकेतक उस क्षेत्र पर निर्भर करते हैं जिसमें अंगूर उगाए जाते हैं, औसतन 220 ग्राम / डीएम 3। अम्लता - 8 ग्राम / लीटर। स्वाद और स्वाद गुणों के मामले में, यह 8 अंक प्राप्त करता है।
पैदावार
अनानास की शुरुआती किस्म की उपज बहुत अच्छी होती है, एक झाड़ी से 50 किलो तक पके जामुन काटे जाते हैं।

बढ़ती विशेषताएं
अच्छी फसल लेने के लिए आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए। झाड़ियों को एक दूसरे से कम से कम 1 मीटर की दूरी पर स्थित होना चाहिए। उत्तरी क्षेत्रों में, सर्दियों के लिए अंगूर को ढंकना बेहतर होता है। वर्ष में कई बार शीर्ष ड्रेसिंग करना आवश्यक है।
अवतरण
रोपण के लिए एक अच्छी रोपण सामग्री चुनें। शुरू करने के लिए, वे कम से कम 80 सेमी गहरा और 60 सेमी चौड़ा एक छेद खोदते हैं। गड्ढे के तल में कुचल पत्थर या टूटी हुई ईंट की एक परत डाली जाती है। फिर उपजाऊ मिट्टी को विसर्जित किया जाता है, जिसे खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ मिलाया जाता है। रोपण के बाद, युवा झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है और पुआल या घास की एक परत बिछाई जाती है। इससे जमीन में नमी बनी रहती है।
परागन
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, अंगूर में उभयलिंगी फूल होते हैं। इस किस्म का परागण कीड़ों की मदद से होता है, साथ ही इसके अपने पराग की मदद से भी होता है। परागण प्रक्रिया 8 दिनों तक चलती है।
छंटाई
इस किस्म की बेल आमतौर पर शरद ऋतु में काटी जाती है, और यह वसंत में संभव है।बेल को 6 कलियों में काटा जाता है, यह 5 आँखों के लिए संभव है। एक झाड़ी पर 50 से अधिक आँखें नहीं छोड़ना वांछनीय है।

पानी
अंगूर मध्यम पानी देना पसंद करते हैं, अच्छी फसल के लिए सप्ताह में एक बार पानी देना पर्याप्त है, ड्रिप सिंचाई की सिफारिश की जाती है।


ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
अनानस जल्दी ठंढ के लिए प्रतिरोधी है, यह -30 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करता है। इसे आश्रय की आवश्यकता नहीं है, लेकिन उत्पादकों का कहना है कि यदि आप एक झाड़ी को ढंकते हैं, तो यह अधिक फसल देगा।

रोग और कीट
इस किस्म में रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है, इसलिए इसे बार-बार रासायनिक उपचार की आवश्यकता नहीं होती है। यह कवक रोगों से डरता नहीं है, यही वजह है कि वाइनग्रोवर इसे विशेष रूप से पसंद करते हैं। कीट क्षति को रोकने के लिए, वसंत में एक बार अंगूर को संसाधित करना पर्याप्त है।

यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
जामुन कई दिनों तक अपनी प्रस्तुति देते हैं, इसलिए वे अच्छी तरह से परिवहन योग्य हैं। ठंडी जगह पर स्टोर करना बेहतर है।