अन्युता अंगूर

Anyuta ब्रीडर V. N. Kranov के अपने संग्रह का पसंदीदा संकर है। इस अंगूर का स्वाद सबसे अधिक ध्यान आकर्षित करता है। हालांकि उनके बाकी गुण शीर्ष पर हैं।

विक्टर निकोलायेविच ने इस रूप को विकसित करने के लिए केशा -1 अंगूर (या तावीज़) और दीप्तिमान किशमिश का इस्तेमाल किया। पार करने के लिए ये उनकी पसंदीदा किस्में थीं। और यद्यपि आनुवंशिक विविधताओं ने हर बार अलग-अलग आश्चर्य प्रस्तुत किए, अन्युता के मामले में, सब कुछ सुचारू रूप से चला। Anyuta को तावीज़ से जामुन की उपज और आकार विरासत में मिला, और उसका अनूठा स्वाद दीप्तिमान से।

अंगूर का नाम विक्टर निकोलाइविच की प्यारी पोती के सम्मान में रखा गया था। एक किस्म के रूप में, 2016 में ब्रीडर की मृत्यु के बाद फॉर्म को पंजीकृत किया गया था। राज्य रजिस्टर में क्रेनोव और 3 अन्य प्रजनकों के कॉपीराइट की पुष्टि की गई थी।

संकर नोवोचेर्कस्क, रोस्तोव क्षेत्र में प्राप्त किया गया था, लेकिन इसे और उत्तर में उगाया जा सकता है। आश्रय की स्थिति में, इसका उपयोग मध्य रूस में किया जा सकता है।

Anyuta अंगूर का एक टेबल रूप है। अंकुर मजबूत होते हैं और अपनी जड़ों और रूटस्टॉक्स दोनों पर अच्छी उत्तरजीविता रखते हैं।इस किस्म के फलों को उच्च कमोडिटी संकेतकों की विशेषता है। उनका रंग हल्के से गहरे गुलाबी रंग में भिन्न होता है।

पकने की अवधि क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और धूप के दिनों की संख्या पर निर्भर करती है। यह मध्यम से मध्यम देर से होता है और 140 दिनों का होता है। रोस्तोव क्षेत्र की स्थितियों और जलवायु के समान अन्य क्षेत्रों में सितंबर के अंत तक विविधता अच्छी तरह से पक जाती है।

क्लस्टर बड़े, शंकु के आकार के, समतल, ढीले नहीं होते हैं। इनका वजन 700 ग्राम से लेकर 1.5 किलोग्राम तक होता है। अक्सर एक किलोग्राम से थोड़ा कम वजन का पाया जाता है। डेढ़ किलोग्राम तक के बड़े, नियम के बजाय अपवाद हैं। वे आमतौर पर पहले बनना शुरू करते हैं। उनके बाद मध्यम और सबसे छोटे समूह बढ़ते हैं।

Anyuta अंगूर के गुच्छों की उपस्थिति बहुत आकर्षक है: थोड़े से ब्लश के साथ समृद्ध गुलाबी गुच्छे, बड़े, यहां तक ​​​​कि जामुन के साथ, जो तुरंत खरीदारों को आकर्षित करते हैं। यह ज्ञात है कि अन्य किस्मों और संकरों की तुलना में इस अंगूर की प्रस्तुति ऊंचाई पर है, खेती के स्थान से बिक्री के स्थान पर परिवहन के दौरान जामुन उखड़ते नहीं हैं।

Anyuta का एक बहुत ही महत्वपूर्ण गुण यह है कि यह किस्म मटर के अधीन नहीं है। इसका मतलब यह है कि ब्रश में ऐसी कोई अप्रिय घटना नहीं होती है जैसे कि विभिन्न आकारों के पड़ोसी जामुन, बहुत बड़े से लेकर छोटे, मटर के आकार तक। एक गुच्छा में, सभी जामुन आकार और आकार दोनों में संरेखित होते हैं।

Anyuta के जामुन अंडाकार बड़े होते हैं, 20 ग्राम तक। वे पेटीओल्स को काफी कसकर पकड़ते हैं। रंग समृद्ध गुलाबी है, जामुन पारभासी हैं, एक तरफ ब्लश के साथ। मांस मांसल, मध्यम कुरकुरा, पानीदार नहीं, बल्कि एक ही समय में कोमल होता है। छिलका मध्यम मोटाई का होता है, जिसे गूदे के साथ मिलाकर खाया जाता है। लेकिन एक ही समय में ततैया के लिए एक अवरोध पैदा करने के लिए पर्याप्त घना।

अन्य किस्मों और संकरों की तुलना में जामुन में बहुत अधिक सुरक्षा होती है, वे लंबे समय तक झाड़ी पर लटक सकते हैं। ये अंगूर वास्तव में टूटने के लिए प्रतिरक्षा हैं, केवल कुछ जामुन लंबे समय तक उच्च आर्द्रता या खराब मौसम के कारण फटने में सक्षम होते हैं। जामुन को उसी तरह चित्रित किया जाता है: सीधे धूप में और पत्तियों द्वारा छायांकित।

प्रस्तुत अंगूर में मुख्य बात स्वाद है: अद्वितीय जायफल सुगंध और जामुन की मिठास, जिसने विविधता को कई उत्पादकों की मूर्ति बनने की अनुमति दी। यह स्वाद के कारण था कि क्रैनोव ने उसे अपना पसंदीदा संकर कहा।

Anyuta अंगूर बहुत उत्पादक होते हैं, उनके अंकुर अतिभारित होते हैं। एक झाड़ी से अच्छी देखभाल के साथ, आप 10 किलो तक जामुन एकत्र कर सकते हैं। लेकिन आकार देना आवश्यक है, अन्यथा झाड़ियाँ फसल का सामना करने में सक्षम नहीं हो सकती हैं।

विविधता काफी सरल है, लेकिन मजबूत अंकुर और एक बड़ी फसल को एक बढ़े हुए भोजन क्षेत्र की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल और आकार देने के साथ, झाड़ी तीन साल में 3 मीटर तक बढ़ जाती है। पौधों के बीच कम से कम 2 मीटर का अंतर छोड़ दें।

इस किस्म में, विशेष रूप से मध्य लेन में ब्रश की संख्या को सामान्य करना अनिवार्य है।अंगूर को युवा शूटिंग पर पकने के लिए, 1 ब्रश छोड़ना आवश्यक है, वयस्कों पर - 3.

Anyuta किस्म को वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगाया जा सकता है। लेकिन वसंत रोपण का उपयोग करना बेहतर है, ताकि जड़ प्रणाली ठीक से बन जाए, और पौधे पहली सर्दियों के लिए तैयार हो जाए।

रोपण करते समय, आपको हवा के तापमान पर इतना ध्यान नहीं देना चाहिए जितना कि मिट्टी के तापमान पर। इसे +10 डिग्री तक गर्म करना चाहिए। शरद ऋतु में, रोपण प्रक्रिया को स्थायी ठंढों से 3 सप्ताह पहले नहीं किया जाना चाहिए।

धूप वाली जगह चुनना बेहतर है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि Anyuta की जड़ प्रणाली बहुत व्यापक है, इसलिए एक झाड़ी के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होगी। एक रोपण छेद कम से कम 0.7x0.7x0.7 मीटर खोदा जाना चाहिए। शक्तिशाली शूटिंग के लिए पर्याप्त पोषण की आवश्यकता होगी, यह फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों के साथ मिश्रित धरण से भरा होता है। सतह पर उतरते समय कम से कम 3 कलियाँ रहनी चाहिए।

किस्म के फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए इसे अन्य संकर और अंगूर की किस्मों के लिए परागणक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। परागण उच्च आर्द्रता और उच्च आर्द्रता दोनों पर होता है।

वनस्पति प्रक्रिया समाप्त होने के बाद, अन्युता अंगूर की छंटाई की जा सकती है। यह भविष्य में उत्पादकता बढ़ाने और झाड़ी में सुधार करने में मदद करेगा। यह किस्म एक पंखे में सबसे अच्छी तरह बनती है, जिससे लगभग 30 आंखें और 20 अंकुर निकल जाते हैं। साथ ही बिना पके और सूखे टहनियों को भी हटा देना चाहिए।

रोस्तोव क्षेत्र में गर्म सर्दियों के साथ विविधता पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लेकिन इसके बावजूद, इसे कवर किया जाना चाहिए। Anyuta शून्य से 21-23 डिग्री सेल्सियस नीचे तापमान का सामना नहीं कर सकता।

विक्टर निकोलाइविच ने अपनी साइट पर लाए गए सभी अंगूर संकर क्रैकिंग और सड़ांध के प्रतिरोधी हैं। यदि व्युत्पन्न रूप अविश्वसनीय था, तो ब्रीडर ने तुरंत इससे छुटकारा पा लिया। बाढ़ के मैदान में जहां प्रोटोटाइप विकसित हुए, वहां अक्सर ठंढ, साथ ही कोहरे और ओस भी थे, इसलिए हम कह सकते हैं कि चयन प्राकृतिक तरीके से हुआ था।

इस अर्थ में Anyuta कोई अपवाद नहीं है, विविधता ओडियम और फफूंदी के लिए प्रतिरोधी है।

यह अंगूर की किस्म झाड़ी (अक्टूबर तक) और कटाई के बाद दोनों में अच्छी तरह से संरक्षित है। अधिकतम भंडारण अवधि 4 महीने है।