अंगूर अर्काडिया (नास्त्य)

अर्काडिया (नास्त्य) ने लंबे समय से खुद को व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए अंगूर की एक उत्कृष्ट किस्म के रूप में स्थापित किया है, और हाल के वर्षों में गर्मियों के निवासियों के बगीचों में एक लोकप्रिय व्यंजन बन गया है।

कई वाइनग्रोवर्स को इसकी सापेक्ष स्पष्टता, ठंढ प्रतिरोध और पूरे वर्ष मजबूत तापमान में उतार-चढ़ाव की स्थिति में एक समृद्ध फसल प्राप्त करने की क्षमता के लिए विविधता से प्यार हो गया।

अर्काडिया एक किस्म है, जो चयन की प्रक्रिया में, वे सभी गुण प्राप्त करती है जो बागवानों को बहुत महत्व देते हैं। इसे 20 साल से भी अधिक समय पहले यूक्रेनी प्रजनकों IViV द्वारा नामित किया गया था। V. E. Tairova गहरे नीले मोल्दोवा और बैंगनी कार्डिनल अंगूर से। माता-पिता दोनों के फल गहरे रंग के होते हैं, और अर्काडिया जामुन सफेद होते हैं।

मोल्दोवा की विविधता के लिए धन्यवाद, अर्काडिया पूरी तरह से मौसम की स्थिति के अनुकूल है। और रसदार, मांसल जामुन कार्डिनल से अर्काडिया गए।

इन दो किस्मों में से चयन की प्रक्रिया में, संस्कृति की एक और किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, लेकिन इसे अंतिम रूप देना पड़ा, क्योंकि गुणवत्ता की विशेषताएं कम निकलीं। शोधन के बाद, इस किस्म का नाम हेलिओस रखा गया।

अर्काडिया ने सफलतापूर्वक राज्य परीक्षण पास किया, और 1995 में विविधता को आधिकारिक तौर पर यूक्रेन के पौधों की किस्मों के रजिस्टर में दर्ज किया गया।

अर्काडिया ने केवल 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया।

इस किस्म की संस्कृति को सबसे पहले उत्तरी काकेशस क्षेत्र में उगाने की सिफारिश की जाती है। यह भूगोल है, उत्कृष्ट जलवायु और मिट्टी की विशेषताओं के लिए धन्यवाद, जो विविधता के सभी स्वाद गुणों को प्रकट करते हुए, अर्काडिया की समृद्ध फसल की कटाई करना संभव बनाता है।

हालांकि, समय के साथ, शौकिया बागवानों द्वारा देश के उत्तरी क्षेत्रों में अर्काडिया उगाने के प्रयासों ने उत्कृष्ट परिणाम दिखाए: उदाहरण के लिए, क्रीमिया के पश्चिम में, रूस के मध्य भाग में और काली मिट्टी के क्षेत्रों में अच्छी फसल प्राप्त की जा सकती है। . यूक्रेन में खेती के भूगोल का भी विस्तार किया गया है, बेलारूस में अच्छी पैदावार का उल्लेख किया गया है।

किस्म टेबल है और अधिक उपज देने वाली और जल्दी पकने वाली है। इसकी स्वादिष्ट उपस्थिति और अच्छी परिवहन क्षमता के लिए धन्यवाद, जब चेन सुपरमार्केट में बेचा जाता है तो अर्काडिया अंगूर शीर्ष पांच में सबसे अधिक मांग में हैं।

पकने की अवधि जलवायु परिस्थितियों, विकास के भूगोल पर निर्भर करती है। तकनीकी विवरण के अनुसार, कलियों के खुलने के क्षण से लेकर पहले गुच्छों के तैयार होने तक लगभग 120 दिन बीतने चाहिए। मध्य लेन में, पके बेरी का आनंद अगस्त की शुरुआत में, दक्षिण में - थोड़ा पहले लिया जा सकता है।

अंगूर के गुच्छे बड़े और बहुत बड़े, मध्यम घने होते हैं। क्लस्टर शाखित होते हैं, एक बेलनाकार, शंक्वाकार और पंखों वाला आकार होता है, जिसका वजन औसतन 500-700 ग्राम होता है। लेकिन 2500 ग्राम तक के चैंपियन भी हैं।

जामुन बड़े होते हैं, औसतन 28 * 23 मिमी, 7-15 ग्राम वजन के साथ, आकार अंडाकार होता है। किस्म अंगूर की सफेद किस्मों से संबंधित है।तकनीकी परिपक्वता पर, जामुन सफेद या पीले होते हैं, एक परिपक्व अवस्था में वे एक सफेद मोम कोटिंग के साथ एक शहद या एम्बर रंग प्राप्त करते हैं। मांस मांसल और रसदार है, त्वचा मध्यम मोटाई की है।

पके फलों में जायफल के संकेत के साथ एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। चीनी की मात्रा अधिक नहीं है 15-16%, अम्लता भी अधिक नहीं है - 4-6 ग्राम / डीएम 3। इस तरह की विशेषताएं मध्यम रूप से मीठे जामुन देती हैं।

किस्म की उपज अधिक मानी जाती है। एक झाड़ी औसतन 30 किलोग्राम सुगंधित गुच्छों का उत्पादन कर सकती है। लेकिन उत्कृष्ट जलवायु परिस्थितियों में अर्काडिया 50 किलो जामुन भी देती है। फलदार बेलें कुल का 55-75%। फलता का गुणांक अधिक है - 1.1 - 1.5, लेकिन खेती के क्षेत्र पर निर्भर करता है।

अर्काडिया एक ठंढ प्रतिरोधी फसल किस्म है जो -21 डिग्री तक के तापमान पर आसानी से जा सकती है। चीनी के संचय की अच्छी प्रक्रिया और भरपूर फसल के लिए, लताओं को समय पर सामान्यीकरण की आवश्यकता होती है।

जगह चुनते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अंगूर की चीनी सामग्री को बहुत अधिक धूप और हवा के न्यूनतम जोखिम की आवश्यकता होती है। इमारतों की दीवारों के साथ धूप की तरफ उतरना सबसे अच्छा है।

रोपण के लिए, सबसे अच्छा समय वसंत की दूसरी छमाही हो सकता है - गर्मियों की शुरुआत या अक्टूबर के दौरान। मूल नियम यह है कि मिट्टी का तापमान कम से कम 10 डिग्री, हवा का तापमान - 15 डिग्री होना चाहिए। अर्काडिया किसी भी मिट्टी में उगता है - मिट्टी, रेत, दोमट, काली मिट्टी।

लैंडिंग और इसके लिए तैयारी की प्रक्रिया कई चरणों में होती है:

1. एक शूट 8-10 मिमी पत्तियों से मुक्त होता है, सौतेले बच्चे, एंटीना और 45-50 सेमी लंबे कटिंग इससे 3-4 आंखों से बनते हैं।
2. कटिंग को एक दिन के लिए पानी में रखा जाता है, फिर उन्हें मैंगनीज (आप डुबा सकते हैं) के कमजोर घोल से उपचारित किया जाता है और सुखाया जाता है।
3. फरवरी के अंत तक - मार्च की शुरुआत में, प्लास्टिक रैप में लिपटे रोपण सामग्री को 0-2 डिग्री (रेफ्रिजरेटर या बेसमेंट) के तापमान पर ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है।
4. अवधि समाप्त होने के बाद, कटिंग को फिर से 1-2 दिनों के लिए पानी में डुबोया जाता है। निचली किडनी को हटा देना चाहिए, ऊपर वाले को पिघले हुए पैराफिन में और तुरंत ठंडे पानी में डुबो देना चाहिए। यह हेरफेर भविष्य के पौधे को बीमारियों से बचाने में मदद करेगा।
5. सबसे नीचे, कटिंग की छाल को 4 स्थानों पर काट दिया जाता है और इस स्थान पर जड़ें बनाने के लिए 3 सेमी लंबी लाइनें होती हैं।
6. जड़ों के बनने से पहले आंखों के फूलने से रोकने के लिए (अन्यथा कटिंग सूख जाएगी), किलिंग प्रक्रिया की जाती है। कटौती के साथ निचले हिस्से को एक सिक्त कपड़े और पॉलीइथाइलीन से लपेटा जाता है और रखा जाता है ताकि यह गर्म हो (बैटरी पर), और गुर्दे के साथ ऊपरी भाग खिड़की के ठंडे कांच पर झुक गया हो। किलचेवनिया का अर्थ - हैंडल के ऊपर और नीचे के तापमान में अंतर प्रदान करना।
7. लगभग 70 सेमी की चौड़ाई और गहराई के साथ एक गड्ढा तैयार किया जाता है तल पर जल निकासी का आयोजन किया जाता है - यह मलबे, कंकड़ या टूटी हुई ईंटों से ढका होता है। अगला - रेत, धरण, अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट, नाइट्रोफोस्का 20 सेमी मोटी की एक उपजाऊ परत।
8. डंठल बिछाया जाता है और मिट्टी या सड़ी हुई खाद के साथ कवर किया जाता है, जिससे उच्च गुणवत्ता वाले पानी और अधिक सुविधाजनक सर्दियों के लिए जड़ में 25-30 सेमी व्यास का एक छेद बनता है। छेद को 10 लीटर गर्म पानी से भरें।

अर्काडिया के फूल उभयलिंगी होते हैं। कृत्रिम परागण की आवश्यकता नहीं है। अन्य किस्मों को परागित कर सकते हैं।

झाड़ी को फिर से जीवंत करने और इसकी प्रचुर मात्रा में फलने के लिए, इसे समय पर छंटाई की आवश्यकता होती है। वसंत में, 5 डिग्री के हवा के तापमान पर, सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले प्रक्रिया की जाती है। जमे हुए अंकुर काट दिए जाते हैं।

गर्मियों में, लताओं को सौतेले बच्चों से झाड़ी को हवादार करने के लिए मुक्त किया जाता है। शरद ऋतु में, 8-12 आंखों के लिए छंटाई की जाती है, प्रक्रिया ठंढ की शुरुआत से पहले पूरी की जानी चाहिए।

अंगूर की व्यवहार्यता बनाए रखने और उपज बढ़ाने के लिए सबसे पहले आश्रय आवश्यक है। कटे हुए अंकुर जमीन पर रखे जाने चाहिए, चाप लगाए जाने चाहिए, और आवरण सामग्री को ऊपर से फैलाना चाहिए। भार के साथ मुक्त किनारों को ग्राउंड करें।

अर्काडिया से फफूंदी का सहिष्णु प्रतिरोध (पत्तियों पर स्थानीय धब्बों की उपस्थिति परिगलन की अलग-अलग डिग्री के साथ 10 मिमी तक) - 3.5 अंक।

ओडियम के लिए संवेदनशीलता 4 अंक है, पूरे गर्मियों में रासायनिक सुरक्षा की आवश्यकता होती है।

कीटों में फ़ाइलोक्सेरा, मकड़ी के कण हो सकते हैं। यदि पत्तियों और तनों पर विशिष्ट सूजन, मकड़ी के जाले पाए जाते हैं, यदि पत्तियां पीली हो जाती हैं और नसें लाल हो जाती हैं, तो झाड़ी को तत्काल दवाओं के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

0-2 डिग्री, आर्द्रता 90-95% के तापमान पर त्वचा की मोटाई और लुगदी की मांसलता के कारण अर्काडिया के क्लस्टर पूरी तरह से संग्रहीत होते हैं। शेल्फ जीवन: 2-3 महीने।