आसिया अंगूर

वैरायटी आसिया को 2000 में प्रतिबंधित किया गया था। इसे टेबल अंगूर की सबसे लोकप्रिय किस्म नहीं माना जाता है। संकर बड़े जामुन और विशाल समूहों द्वारा प्रतिष्ठित है। जूस और लिकर प्राप्त करने के लिए उपयुक्त मिश्रित वाइन के निर्माण में वाइनमेकर द्वारा रसदार और मध्यम मीठे फलों का उपयोग किया जाता है। सुरम्य चढ़ाई वाली बेलें, उच्च पैदावार, ठंड और कवक रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध माली द्वारा अत्यधिक मूल्यवान हैं।

यूक्रेन में ज़ापोरोज़े क्षेत्र में ब्रीडर विटाली ज़ागोरुल्को द्वारा बनाया गया। बल्गेरियाई किस्म डुनाव और स्थानीय जटिल प्रतिरोधी किस्म डेमेट्रा को पार करके प्राप्त किया गया। नई किस्म उच्च स्वाद और सौंदर्य गुणों को सरलता और प्रतिकूल जलवायु परिस्थितियों के लिए उच्च प्रतिरोध के साथ जोड़ती है।

वितरण का भूगोल

यह यूक्रेन, मोल्दोवा, दक्षिणी रूस में बढ़ता है: क्रास्नोडार क्षेत्र, स्टावरोपोल, उत्तरी काकेशस, क्रीमिया और काला सागर तट पर क्षेत्रों में। केवल सर्दियों के लिए आश्रय के साथ मध्य लेन की स्थितियों में खेती।

विविधता को अंकुर, पत्तियों और फलों की उच्च शोभा द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है।अक्सर घरों, बाड़, गज़ेबो, पेर्गोलस को सजाने के लिए लगाया जाता है।

यह एक प्रारंभिक-मध्यम संकर है। वनस्पति - 115-130 दिन। अंगूर अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में पकते हैं। कटाई में थोड़ी देरी हो सकती है - फल गिरते नहीं हैं, आकर्षक रहते हैं और खराब नहीं होते हैं।

उनके पास एक लम्बी शंक्वाकार आकृति है, बड़े वाले - लगभग 700 ग्राम का औसत वजन, लेकिन अक्सर 1 किलो, 40-50 सेमी लंबा होता है। क्लस्टर घनत्व मध्यम रूप से ढीला होता है।

किस्म आसिया में एक विशेष लाल रंग के साथ जामुन का बैंगनी रंग होता है। जामुन अंडे के आकार के, प्रभावशाली आकार के होते हैं, अंगूर का वजन 20 ग्राम तक हो सकता है, लेकिन आमतौर पर 14-16 ग्राम घने और बल्कि मोटी त्वचा फल को नुकसान से बचाती है। इसलिए, अंगूर शायद ही कभी फटते हैं, त्वचा पर थोड़ा मोम का लेप होता है। चबाने पर छिलका महसूस नहीं होता है। मांसल गूदा रसदार और कुरकुरा होता है, आमतौर पर 2-3 बीजों के साथ।

यह व्यक्तित्व में भिन्न नहीं है, इसे एक विशिष्ट अंगूर के रूप में जाना जाता है। तेज धूप वाली गर्मियों में, जामुन मीठे और रसीले हो जाते हैं। उनके पास बहुत अधिक चीनी है - 18-20%, एक छोटी एसिड सामग्री - 4 ग्राम / लीटर।

उच्च उत्पादकता में कठिनाइयाँ। उचित देखभाल के साथ, एक पौधे से 12-18 किलो जामुन काटा जाता है। झाड़ी से रिकॉर्ड 25 किलो है।

लताओं को 2 मीटर के अंतराल के साथ पंक्तियों में लगाया जाता है, पंक्ति से पंक्ति तक का अंतराल 2.5 मीटर है। क्रॉस-परागण के लिए, एक उभयलिंगी प्रकार के फूलों के साथ एक अलग किस्म की कई अंगूर की झाड़ियों को पास में उगना चाहिए।

किस्म आसिया में केवल मादा पुष्पक्रम होते हैं, फलने के लिए पौधे को दूसरी किस्म के साथ पार-परागण की आवश्यकता होती है। फूल और अंडाशय उखड़ते नहीं हैं, मटर के लिए प्रवण नहीं होते हैं।

प्रूनिंग सावधानी से की जाती है, विविधता में बहुत नाजुक अंकुर होते हैं। अंगूर में कई पार्श्व अंकुर होते हैं, वसंत में उन्हें 6-8 आँखों में काट दिया जाता है, जिससे झाड़ी पर 40 से अधिक अंकुर नहीं निकलते हैं। सर्दियों के लिए 2/3 से छोटा। पूरे मौसम में अतिरिक्त वृद्धि को हटा दिया जाता है।

विविधता में सूखे का प्रतिरोध है, लेकिन अतिरिक्त नमी को contraindicated है। पानी देना आवश्यक है क्योंकि मिट्टी सूख जाती है, शुष्क मौसम में पानी देने की आवृत्ति बढ़ जाती है। प्रत्येक सिंचाई के बाद मिट्टी को पिघलाया जाता है। शरद ऋतु और वसंत ऋतु में, जल-चार्जिंग सिंचाई की जाती है।

उत्तम सजावट

उर्वरकों को सिंचाई के दौरान लगाया जाता है: वसंत में - नाइट्रोजन, गर्मियों में - पोटाश और फास्फोरस। जैविक और खनिज को वैकल्पिक करने की सिफारिश की जाती है।

आसिया किस्म के अंगूरों को ठंढ के प्रतिरोध के औसत स्तर से अलग किया जाता है, जो -21 डिग्री सेल्सियस तक होता है। मध्यम सर्दियों के साथ दक्षिणी क्षेत्रों में लगाया जाता है। गंभीर सर्दियों में और जब समशीतोष्ण जलवायु में खेती की जाती है, तो बेलों को बोर्डों पर बिछाकर और एग्रोफाइबर से ढक दिया जाता है।

रोगों के लिए प्रतिरोधी, लेकिन कुछ शर्तों के तहत फफूंदी, ओडियम, एन्थ्रेक्नोज, क्लोरोसिस से नुकसान होने का खतरा होता है। समय-समय पर फफूंदनाशकों का छिड़काव करने की सलाह दी जाती है। उच्च आर्द्रता में, यह ग्रे सड़ांध के लिए प्रवण होता है - ताजी हवा प्रदान करने के लिए गुच्छों के आसपास की पत्तियों को हटाना आवश्यक है। पक्षियों से बचाव के लिए, पकने वाले जामुन को जाल से बांध दिया जाता है, और धुंध के बैग ततैया से ब्रश पर डाल दिए जाते हैं।

परिवहन के दौरान बड़े ब्रश टूट सकते हैं। इसे रोकने के लिए, अंगूरों को केवल पूरी तरह से पकाकर ही काटा जाता है, और प्रत्येक ब्रश को एक नरम कंटेनर में पैक किया जाता है। जामुन परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं।

आसिया अंगूर उच्च फलने, शानदार पत्ते और जामुन के साथ तेजी से बढ़ने वाली लताओं के लिए जाने जाते हैं।सभी को किस्म का स्वाद पसंद नहीं है - थोड़ा मीठा, ताजा। बहुत बार बिक्री के लिए उगाया जाता है।