ग्रेप बुल की आंख (सिंसॉल्ट)

बैल की आँख एक अंगूर की किस्म है जो हमारे देश की विशालता में लंबे समय से पाई जाती है। यह किस्म दक्षिण में विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ती है, क्योंकि इसे गर्मी पसंद है। स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताओं को जानना चाहिए।

जैसे, विविधता के प्रजनन का इतिहास संरक्षित नहीं किया गया है, यह ज्ञात है कि यह फ्रांस से पूरी दुनिया में फैल गया है।

आज बुल की आंख उरल्स और दक्षिण में और यहां तक ​​​​कि मॉस्को क्षेत्र में भी सफलतापूर्वक बढ़ रही है। छोटे ठंढों के प्रतिरोध के लिए सभी धन्यवाद।

अगर हम विविधता के उद्देश्य के बारे में बात करते हैं, तो यह एक सार्वभौमिक अंगूर है। इसका उपयोग ताजा और बेरीज कॉम्पोट्स, वाइन से तैयार दोनों तरह से किया जा सकता है।

फ्रांस में, एक अद्भुत सुगंधित शराब का उत्पादन करने के लिए बैल की आंख का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। झाड़ियाँ वास्तव में बड़ी हो सकती हैं। बेल की लंबाई कभी-कभी 4 मीटर तक पहुंच जाती है। आप बड़े, गहरे रंग के पत्ते द्वारा विविधता का निर्धारण कर सकते हैं।

जिस क्षण से कलियाँ कटाई के लिए दिखाई देती हैं, 148 दिन बीत जाते हैं।बैल की आंख मध्य-देर की किस्मों की है।

प्रत्येक गुच्छा का एक शंक्वाकार आकार होता है। जामुन का घनत्व अधिक होता है। वजन से, गुच्छा 154 से 210 ग्राम तक पहुंच सकता है। कुछ शर्तों के तहत, थोड़ा मटर देखा जा सकता है।

वर्णित किस्म के फलों में गहरा नीला रंग होता है। जामुन में बीज होते हैं, प्रति अंगूर लगभग 2-4 टुकड़े।

छिलका लोचदार है, आसानी से फटा हुआ है, इसका औसत घनत्व है। प्रत्येक फल का वजन 2.6 से 3.4 ग्राम तक पहुंच सकता है। स्वाद के आकलन की बात करें तो यह 8-8.6 अंक के स्तर पर है।

बैल की आंख की उसके मांसल मांस, रस और हल्के क्रंच के लिए प्रशंसा की जाती है। वाइनमेकर इसकी विशेष सुगंध के लिए विविधता को पसंद करते हैं।

बैल की आँख एक उच्च उपज देने वाला पौधा है। यदि आप बेल को उचित देखभाल प्रदान करते हैं, तो आप एक झाड़ी से 20 किलोग्राम तक जामुन एकत्र कर सकते हैं।

रोपण के बाद पहले वर्ष में ही, युवा अंकुर फसल पैदा करने के लिए आवश्यक परिपक्वता तक पहुंच जाते हैं। फलों की कटाई सितंबर में की जाती है।

रोपण से पहले, साइट की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया जाता है। यह न केवल अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, बल्कि यह भी होना चाहिए कि कोई ड्राफ्ट न हो।

रोपाई लगाने से पहले, मिट्टी को पहले ढीला करना चाहिए और बिना किसी असफलता के निषेचित करना चाहिए।यदि मिट्टी हल्की और उपजाऊ हो तो अच्छी फसल की उम्मीद की जा सकती है।

दक्षिणी ढलान रोपण के लिए आदर्श है, क्योंकि उस पर बर्फ तेजी से पिघलती है, और पृथ्वी पहले गर्म हो जाती है। इस प्रकार के अधिकांश अन्य पौधों की तरह, विविधता नमी को सहन नहीं करती है।

रोपण के लिए, एक विशेष गड्ढा तैयार किया जाता है, जिसके अंदर उच्च गुणवत्ता वाले जल निकासी का आयोजन किया जाता है। अंकुरों को जड़ गर्दन तक जमीन में गाड़ दिया जाता है। रोपण के बाद, मिट्टी को सिक्त किया जाता है।

यदि आप अंगूर के लिए छायांकित स्थान चुनते हैं, तो झाड़ियाँ फल देंगी, लेकिन उनकी गुणवत्ता में काफी गिरावट आएगी। ऐसे अंगूर आकार में छोटे, रंग में हल्के, खट्टे होते हैं।

बैल की आंख को परागण की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि दोनों लिंगों के फूल झाड़ी पर बनते हैं।

माली को विशेष रूप से छंटाई के बारे में सावधान रहना चाहिए, क्योंकि वर्णित किस्म एक जोरदार है। लता पर 5-8 आंखें छोड़ी जाती हैं, प्रति झाड़ी 35 से 40 तक होनी चाहिए।

पौधे को नुकसान न पहुंचाने के लिए, इसे बारिश के पानी से पानी देना उचित है और यह वांछनीय है कि यह गर्म हो। यदि आप मिट्टी को गीला नहीं करते हैं, तो बेरी घनी, लोचदार हो जाएगी।

अंगूर के लिए उर्वरक एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। झाड़ी को सही ढंग से बनाने और स्थिर फसल लाने के लिए, इसे 15 सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करना आवश्यक है।

पहले वर्ष में, एक माली पोटेशियम और कैल्शियम के बिना नहीं कर सकता। यदि अनुपात नहीं देखा जाता है, तो पत्ते बड़े होंगे, और गुच्छे छोटे होंगे।

अंगूर की वृद्धि के साथ, इसे फास्फोरस के साथ भी खिलाया जाता है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो झाड़ी पर बैंगनी रंग के पत्ते बनते हैं, जो फिर जल्दी सूख जाते हैं और बेल से गिर जाते हैं।

बैल की आंख को घोड़े की खाद, पक्षी की बूंदों या लकड़ी की राख से खिलाना अच्छा होता है। यदि तीनों घटकों को मिला दिया जाए तो अधिक दक्षता प्राप्त की जा सकती है।

गर्मियों में, पोटेशियम सल्फेट, जो पानी में आसानी से घुल जाता है, को उर्वरक के रूप में मिट्टी में मिलाया जाता है। यह रचना पौधे द्वारा जल्दी अवशोषित हो जाती है और सकारात्मक प्रभाव देती है।

बुल की आंख में केवल -19 डिग्री का ठंढ प्रतिरोध स्तर होता है। इस प्रकार, दक्षिण में वे इसे अतिरिक्त रूप से कवर नहीं करते हैं, लेकिन उरल्स और अन्य क्षेत्रों में वे इसे स्प्रूस शाखाओं, गीली घास या विशेष सामग्री के साथ कवर करते हैं।

विविधता में कीटों और रोगों के लिए औसत प्रतिरोध है, इसलिए, इसे कवकनाशी, कॉपर सल्फेट या बोर्डो तरल के साथ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

अंगूर अच्छी तरह से संग्रहीत और लंबी दूरी पर ले जाया जाता है। यह प्रस्तुति को नुकसान पहुंचाए बिना 90 दिनों तक उचित परिस्थितियों में एक गोदाम में पड़ा रह सकता है।