अंगूर

त्सिमस अंगूर निजी चयन के एक संकर रूप की एक तालिका किस्म है। यह जल्दी पकने, अच्छे ठंढ प्रतिरोध और जीवित रहने की विशेषता है। इस अंगूर संस्कृति की बेल सक्रिय वृद्धि और विकास के लिए प्रवण है।

हाइब्रिड किस्म त्सिमस के प्रवर्तक एक यूक्रेनी शराब बनाने वाले और एक अनुभवी ब्रीडर पिसांका ओलेग मिखाइलोविच हैं। मदर बेस के रूप में, उन्होंने वेलेस किस्म के पराग के साथ ज़ापोरोज़े द्वारा पोडारोक किस्म को परागित किया। संयोजन में "पिता" रेखा के साथ किशमिश किस्मों के जीनोटाइप और वोस्तोर्गोवया समूह की प्रतिरोध विशेषता शामिल है। त्सिमस उन शब्दों के प्रारंभिक अक्षरों का संक्षिप्त नाम है जो इस अंगूर के स्वाद का वर्णन करते हैं: साइट्रोन और जायफल। यह नाम इस अंगूर पर बिल्कुल सूट करता है। Pysanky किस्म की विशेषताएं कई मायनों में जुबली वाइनग्रोवर V. N. Krainov के समान हैं, जो उनके द्वारा नोवोचेर्कस्क में पैदा हुई थी। उनके पास समान बेरी विवरण, क्लस्टर कॉन्फ़िगरेशन और बहुत कुछ है।

पकने के मामले में, सिमस बहुत शुरुआती किस्मों से संबंधित है। फसल 95-100 दिनों में पक जाती है।

मध्यम ढीलेपन और घनत्व के साथ बड़े, शंक्वाकार, शायद ही कभी बेलनाकार-शंक्वाकार, शाखित। वे बस तेजस्वी हो सकते हैं - 2 किलो तक वजन और अधिक वजनदार। औसत वजन 800−1000 ग्राम है।

एक बेरी के द्रव्यमान का औसत मूल्य 5 ग्राम है। उचित देखभाल के साथ, वजन में दोगुनी वृद्धि संभव है। फल का आकार अंडाकार होता है, और कोमल त्वचा और गूदे का रंग सफेद होता है, जिसमें धूप की तरफ सुनहरी चमक होती है।

इस किस्म का बीजरहित वर्ग IV है, बल्कि इस अंगूर को सशर्त किशमिश ही कहा जा सकता है। जामुन में बीजों की उपस्थिति या अनुपस्थिति सीधे उनके आकार और फूल आने के समय के मौसम से प्रभावित होती है। छोटे जामुन में शुद्ध गूदा होता है, जबकि बड़े में 2 बीज तक होते हैं। उनका कोई स्वाद नहीं है, नरम, चबाने पर असुविधा नहीं होती है। Tsimus अंगूर के रस की चीनी सामग्री 6-7 ग्राम / लीटर की अम्लता पढ़ने के साथ 17-18% है।

मांस मांसल और रसदार होता है, जिसमें घनी और पतली त्वचा होती है। तालू पर, साइट्रस संकेत के साथ जायफल की सुगंध का उच्चारण किया जाता है।

फलों की लताएं पहली कलियों से दिखाई देती हैं। एक शूट पर 3 पुष्पक्रम तक बंधे होते हैं।

रोपाई लगाने के लिए जगह का निर्धारण करते समय, किसी को यह ध्यान रखना चाहिए कि त्सिमस को उगने के लिए बहुत सारे सूरज की आवश्यकता होती है। बेहतर है कि बेल को इमारतों और पेड़ों के पास और भूजल के पास न रखें।

युवा स्प्राउट्स को वर्ष में दो बार लगाया जा सकता है: शरद ऋतु और वसंत में।

शरद ऋतु में, अंगूर अक्टूबर से ठंढ की शुरुआत तक लगाए जाते हैं। वसंत रोपण ठंढ के मौसम के अंत में किया जाता है, जब तापमान स्थिर हो जाता है।

फूल उभयलिंगी है।

अंगूर की झाड़ियों को 8 से 12 आँखों को काटकर, शास्त्रीय विधि द्वारा उत्पादकता बढ़ाने के लिए काटा जाता है।

विकास के पहले वर्ष में, अंकुर नहीं काटे जाते हैं। दूसरे वर्ष में, आप शरद ऋतु की छंटाई से शुरू कर सकते हैं, जो सर्दियों से पहले होती है। झाड़ी को जमने से बचाने के लिए अतिरिक्त अंकुर और पत्तियों को हटा दें। सबसे अधिक बार, बेल को एक चौथाई तक काटा जाता है। वसंत में, सर्दियों के दौरान मरने वाली शाखाओं को काट दिया जाता है। गर्मियों के दौरान (प्रति मौसम में 2-3 बार), सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है।

झाड़ी का निर्माण 10-12 लताओं की गणना द्वारा निर्देशित होता है, जो 1 मीटर ऊंचाई पर स्थित होता है। यह प्रत्येक शूट पर 1-2 बड़े क्लस्टर बनाने के लिए किया जाता है।

यदि आवश्यक हो, कमजोर लताओं को हटा दिया जाता है। यह हाइव संसाधन को सही ढंग से आवंटित करने में मदद करता है।

किशमिश की किस्मों को नमी की विशेष आवश्यकता होती है। संस्कृति द्वारा खपत द्रव की औसत मात्रा प्रति सप्ताह 30 लीटर है।

रेतीली मिट्टी पर रोपण करते समय, पानी की आवश्यकता 1.5 गुना बढ़ जाती है।

आपको केवल पौधे की जड़ों के नीचे पानी की जरूरत है।

कटाई से 2-3 सप्ताह पहले प्रचुर मात्रा में पानी देने के बजाय मिट्टी की हल्की सिंचाई का उपयोग किया जाता है।

फसल के दौरान, अंगूर को पानी नहीं दिया जाता है।

सिंचाई के संभावित तरीकों में से एक ड्रिप सिंचाई है।

मौसम की शुरुआत में, झाड़ी के हरे द्रव्यमान को बढ़ाने के लिए, किसान निर्देशों के अनुसार सख्ती से कार्य करते हुए, नाइट्रोजन उर्वरक और प्लांटाफोल का उपयोग करते हैं।

पूरे मौसम में, उन्हें पोटेशियम मोनोफॉस्फेट, सल्फेट और मैग्नीशियम सल्फेट के साथ खिलाया जाता है।

निषेचन करते समय, आपको माप को महसूस करने की आवश्यकता होती है। ओवरफेड लताओं का विकास धीमा हो जाता है, जो उपज और समग्र रूप से फसल की स्थिति दोनों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।

त्सिमस किस्म के अंगूर -23 सी (आश्रय की आवश्यकता) तक का सामना कर सकते हैं। इन्सुलेशन और सुरक्षा के लिए, स्प्राउट्स को प्लास्टिक की बोतलों से ढक दिया जाता है जिसमें वेंटिलेशन के लिए 4 छेद होते हैं। बेल सर्दियों के लिए स्प्रूस शाखाओं से ढकी होती है।

रोग प्रतिरोधक क्षमता औसत है। समय पर उपचार और बचाव के उपाय बिना फसल को नुकसान पहुंचाए समस्याओं का समाधान करेंगे।

इस किस्म की संस्कृति के लिए मुख्य खतरा है:

• मकड़ी की कुटकी;

• ततैया;

• मई बीटल लार्वा;

• पत्रक

वसंत ऋतु में, मौसम की शुरुआत में, अंगूर की झाड़ियों को बोर्डो मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है।

चीनी की चाशनी और क्लोरोफोस के साथ कीट जाल का उपयोग करके ततैया का मुकाबला किया जाता है। और धुएँ के साथ बेल को प्रभावी ढंग से धूमिल करना, सिरका और अन्य साधनों के साथ छिड़काव करना जो इसके लिए सुरक्षित हैं।

झाड़ियों के पास मिट्टी खोदते समय संस्कृति की जड़ें मई बीटल के लार्वा से बचाती हैं। इस प्रक्रिया में, साइट पर पाए जाने वाले सभी लार्वा को जमीन से हटा दिया जाता है।

निर्देशों के अनुसार स्पष्ट रूप से कार्य करते हुए, मकड़ी के कण और लीफवर्म के खिलाफ कीटनाशकों के छिड़काव का उपयोग किया जाता है।

फल बहुत अच्छी तरह से संरक्षित (कई महीनों के लिए) और परिवहन किए जाते हैं।

त्सिमस अपने शुरुआती पकने, स्वादिष्ट दिखने और सामंजस्यपूर्ण स्वाद के लिए दिलचस्प है। किश्मिश को सशर्त माना जाता है, बल्कि यह एक नरम बीज होता है। यह संभावना है कि जिबरेलिन उपचार से बीज बच जाएंगे, लेकिन कुछ किसान इस तरह के उपायों पर फैसला करेंगे।

इस किस्म के अंगूरों का संकर रूप कई देश और उद्यान भूखंडों में उगाया जाता है। संस्कृति की उचित देखभाल के साथ, एक सामंजस्यपूर्ण स्वाद के साथ रसदार जामुन की लगातार उच्च पैदावार प्राप्त करना संभव है।