
- लेखक: विष्णवेत्स्की निकोले पावलोविच, यूक्रेन
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंग: गुलाबी से लाल
- स्वाद: जायफल
- पकने की अवधि: जल्दी मध्य
- पकने की अवधि, दिन: 115-120
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -22
- गुच्छा वजन, जी: 500-700
- फूल प्रकार: कार्यात्मक रूप से स्त्री
- पीजिंग: हाँ
अंगूर पूरे विश्व में, लगभग सभी देशों में उगाए जाते हैं। उचित देखभाल के साथ, दशुन्या किस्म आपको भरपूर फसल से प्रसन्न करेगी।
प्रजनन इतिहास
वे दशुन्या को यूक्रेन के क्षेत्र में ले आए। ब्रीडर विष्णवेत्स्की निकोलाई पावलोविच काम में लगे हुए थे। अन्य प्रजातियों को पार करके एक किस्म बनाना संभव था:
- केशा1;
- रिज़ामत;
- किशमिश दीप्तिमान है।
विवरण
कार्यात्मक रूप से स्त्रैण फूलों वाली एक टेबल कल्टीवेटर में बहुत शक्ति होती है। पत्तियाँ गहरे रंग की, हरे रंग की होती हैं। इनमें पांच ब्लेड होते हैं, गहरे स्लॉट होते हैं। किनारों को दाँतेदार किया जाता है।
किस्म के फूल छोटे, हल्के हरे रंग के होते हैं, जो एक फूलदान में एकत्रित होते हैं।
पकने की अवधि
दशुन्या अंगूर पकने की दृष्टि से प्रारंभिक-मध्यम किस्मों के हैं। कली बनने से लेकर कटाई तक की अवधि में 115 से 120 दिन लगते हैं।
गुच्छों
शंक्वाकार आकार के गुच्छों में जामुन का इष्टतम घनत्व होता है। एक का द्रव्यमान 500 से 700 ग्राम तक भिन्न हो सकता है। विशेषताओं में से एक मटर है।
जामुन
पके हुए राज्य में, जामुन विभिन्न रंगों के हो सकते हैं। यह हल्के गुलाबी से लाल रंग में भिन्न होता है।छिलका आसानी से खाया जाता है, इसके नीचे मांसल गूदा छिपा होता है। अंगूर का आकार लम्बी के साथ अंडाकार होता है। फलों का वजन - 12 से 14 ग्राम तक।
स्वाद
दशुनी में जायफल का सुखद स्वाद होता है, जिसके लिए इस अंगूर को महत्व दिया जाता है।
पैदावार
एक उच्च उपज देने वाली किस्म माली को लाए गए फलों की संख्या से खुश नहीं कर सकती है।

बढ़ती विशेषताएं
अंगूर को उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय दोनों जलवायु में उगाया जा सकता है। मूल रूप से, इस फसल को शुष्क और धूप वाले मौसम की आवश्यकता होती है। तापमान और आर्द्रता ही उपज को प्रभावित करने वाले कारक हैं।
यह किस्म तटीय क्षेत्र में सबसे अच्छी तरह से नहीं उगाई जाती है, क्योंकि यह उच्च आर्द्रता के लिए प्रतिरोधी नहीं है। इसके अलावा, वानस्पतिक विकास के चरण में हवा का कम तापमान कम पैदावार और मटर की ओर जाता है।
अंगूर के रोपण में पहला कदम साइट की तैयारी है, जिसमें कई प्रारंभिक कार्य शामिल हैं। भूमि की सफाई अतिरिक्त अवांछित वनस्पति या मलबे को हटाना है।
मृदा परीक्षण में भूमि की सफाई का पालन करना चाहिए, अधिमानतः रोपण से पहले एक मौसम, ताकि यदि आवश्यक हो तो पोषक तत्वों का स्तर और मिट्टी का पीएच समायोजित किया जा सके।
अवतरण
एक दाख की बारी से सर्वोत्तम संभव लाभ प्राप्त करने के लिए, मिट्टी की तैयारी आवश्यक है। इस तैयारी का उद्देश्य मिट्टी की संरचना को बनाए रखना या सुधारना, मिश्रण या खाद डालना, पोषक तत्वों की उपलब्धता में वृद्धि करना, लताओं की जड़ के लिए उपयुक्त वातावरण प्रदान करना और खरपतवारों को नियंत्रित करना है।
कृत्रिम जल निकासी की आवश्यकता कई कारकों द्वारा निर्धारित की जाती है, जिसमें मिट्टी की कम पारगम्यता, समतल स्थलाकृति, अत्यधिक वर्षा की अवधि शामिल है।
प्रत्येक पौधे के लिए, कम से कम 40 सेमी की गहराई और व्यास के साथ गड्ढे खोदे जाते हैं। नीचे मिट्टी और खाद के मिश्रण के कुछ सेंटीमीटर से भरा होता है। फिर बेल की जड़ों को रखा जाता है। हर कोई मिट्टी की पहली परत के साथ सो जाता है, संकुचित हो जाता है ताकि हवा की जेब न बने। अगली परत को जड़ प्रणाली को मिट्टी के स्तर तक ढकना चाहिए।
अंकुर को पानी देना सुनिश्चित करें। गीली घास बिछाई जाती है, जो बाद में मिट्टी को नमी के नुकसान से बचाती है।
परागन
दशुन किस्म को परागित किया जाना चाहिए, अन्यथा मटर देखे जाते हैं। खराब मौसम में, जब कीड़े दाख की बारी को ठीक से परागित नहीं कर पाते हैं, तो यह प्रक्रिया निम्नलिखित है।
छंटाई
पहले वर्ष के दौरान, लताओं पर बनने वाले सभी अंगूरों को पौधे से हटा देना चाहिए। यह झाड़ी को उच्च गुणवत्ता वाली जड़ प्रणाली, मजबूत तने बनाने की अनुमति देता है।
वर्णित फसल उगाने में सबसे महत्वपूर्ण कार्यों में से एक छंटाई है। यह पौधों के स्वास्थ्य और उत्पादकता को बनाए रखने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। प्रूनिंग शुरुआती वसंत में की जानी चाहिए जब झाड़ियाँ अभी भी निष्क्रिय हों।

पानी
विशेष रूप से पानी की निगरानी की जानी चाहिए। बहुत अधिक नमी हमेशा खराब होती है, क्योंकि तब जड़ें सड़ जाती हैं। जल निकासी अपरिहार्य है।
लंबे सूखे की अवधि के दौरान, मिट्टी को समय पर नम करना महत्वपूर्ण है। युवा पौधों को वयस्कों की तुलना में अधिक नमी की आवश्यकता होती है।


उत्तम सजावट
अंगूर की टॉप ड्रेसिंग पीरियड्स के दौरान उपयोगी होती है जब उस पर फल बनते हैं। वे न केवल पक्षी की बूंदों और खाद का उपयोग करते हैं, बल्कि राख का भी उपयोग करते हैं।
आप तैयार जटिल उर्वरकों का उपयोग कर सकते हैं, जिसके लिए आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व मिट्टी में प्रवेश करते हैं।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
दशुनी का ठंढ प्रतिरोध स्तर -22 डिग्री सेल्सियस है। हमारे देश में अधिकांश क्षेत्रों में जहां यह किस्म उगाई जाएगी, उसे आश्रय की आवश्यकता है। ग्रीष्मकालीन निवासी स्प्रूस शाखाओं या कृषि सामग्री का उपयोग करते हैं।

रोग और कीट
ओडियम के लिए दशुनी की फफूंदी का प्रतिरोध 2.5 अंक है।

यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
विविधता पूरी तरह से संग्रहीत और परिवहन की जाती है। यदि आवश्यक शर्तें बनाई जाती हैं तो यह एक महीने और उससे भी अधिक के लिए अपनी आकर्षक प्रस्तुति को बरकरार रखेगी।