डिक्सन अंगूर

सबसे नाजुक एम्बर या गुलाबी रंग के सुंदर बड़े और कुरकुरे पके फल, विशाल गुच्छों पर लटके हुए, स्वादिष्ट और रसदार डिक्सन अंगूर की किस्म के हैं।

अधिकांश आधुनिक की तरह यह किस्म एक संकर है। अंगूरों को ब्रीडर बर्दक अलेक्जेंडर वासिलीविच द्वारा दो अंतर-विशिष्ट किस्मों अटलांट ज़ापोरोज़्स्की और अंज़ेलिका के क्रॉसिंग के दौरान प्रतिबंधित किया गया था। डिक्सन टेबल या मिठाई की किस्मों के समूह से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि पौधे के फल खाए जा सकते हैं। अंगूर के फलों का उपयोग कॉम्पोट, जैम, मैरिनेड बनाने के लिए भी किया जा सकता है।

पौधे की संकर उत्पत्ति भी इसे परिवहन योग्य बनाती है, यह अपनी स्वादिष्टता बनाए रखते हुए परिवहन का सामना करती है।

वैराइटी डिक्सन उभयलिंगी फूलों वाली एक जोरदार लंबी मजबूत झाड़ी है जिसे पार-परागण की आवश्यकता होती है। यह पौधा देश के आर्बर्स या हेजेज बनाने के साथ-साथ एक मिनी-प्लांटेशन बनाने के लिए बहुत अच्छा है। कटिंग के माध्यम से आसानी से जड़ और प्रचारित।

डिक्सन प्रारंभिक-मध्य या मध्य-मौसम की किस्मों को संदर्भित करता है।संतृप्त एम्बर रंग के फल गर्मियों के अंत तक, शरद ऋतु की शुरुआत (अगस्त-सितंबर) तक पक जाते हैं।

गुच्छों को शाखित किया जाता है, बेलनाकार-शंक्वाकार, लम्बी आकृति के ढीले गुच्छों में एकत्र किया जाता है। औसतन, प्रत्येक गुच्छा का वजन लगभग 600-1000 ग्राम होता है। एक अच्छी तरह से गठित झाड़ी के साथ, डिक्सन बंच आकार और वजन में वृद्धि करते हैं। फलों में पीसना नगण्य है।

बेरी बड़ा है, द्वि-रंग, ढाल (अक्सर रंग लाल, लाल-नारंगी से हरे-पीले, गुलाबी-सफेद रंग की भी अनुमति है), कठोर है।

आकार लम्बी-अंडाकार या लम्बी-बेलनाकार होता है, बीच में फल थोड़ा मोटा होता है। कभी-कभी जामुन नुकीले सिरे के साथ धुरी के आकार के हो जाते हैं। एक फल का द्रव्यमान 14-18 ग्राम होता है, बड़े नमूनों में यह 20 ग्राम तक पहुंच सकता है, अंगूर की लंबाई औसतन लगभग 6 सेमी होती है।

बेरी का छिलका मोटाई में मध्यम होता है, जब खाया जाता है, तो फल की बढ़ी हुई रस और चीनी सामग्री (220-230 ग्राम / डीएम 3) के कारण एक क्रंच देखा जाता है। अंगूर का स्वाद तीखा, मीठा, काफी सामंजस्यपूर्ण होता है।

डिक्सन एक उच्च उपज देने वाली किस्म है। पौधे की फलता अधिक होती है, अंगूर की बेलें आसानी से पक जाती हैं।

चूंकि झाड़ी जोरदार है, इसलिए इसके गठन की निगरानी करना, समय पर छंटाई करना, मिट्टी के पोषण मूल्य को नियंत्रित करना और इसके पानी की निगरानी करना आवश्यक है, क्योंकि अधिक नमी के साथ, पके हुए फल फट जाते हैं, और ग्रे सड़ांध की संभावना होती है।

अंगूर की रोपाई अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों में की जाती है। वैराइटी डिक्सन दक्षिणी क्षेत्रों और उत्तर में आसानी से उगाई जाती है, मुख्य स्थिति यह है कि वसंत-गर्मी की अवधि में सक्रिय तापमान का योग 2500 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर के भीतर रखी जानी चाहिए। लैंडिंग गड्ढों को जल निकासी सामग्री के साथ पंक्तिबद्ध किया जाना चाहिए। झाड़ियों को एक पौष्टिक ढीले सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाता है। पौधे के जीवन के पहले वर्षों में ऊपरी मिट्टी को ढीला करना एक शर्त है।

डिक्सन के लिए बढ़ता मौसम औसत है, 125-135 दिनों के बराबर (फूल की कली के विघटन से फल के पकने तक)। फूलों को विभिन्न कीड़ों द्वारा परागित किया जाता है, जिनमें सबसे अधिक मधुमक्खियां होती हैं। यदि साइट पर फलों के सेट में कोई समस्या है, तो आप स्वतंत्र रूप से एक नरम ब्रश के साथ कलियों को परागित कर सकते हैं।

पके गुच्छों को लगभग अगस्त के अंत में काटा जाता है। कटाई के बाद, सर्दियों और आगे फलने के लिए एक झाड़ी बनाना आवश्यक है। फल शाखा को उस लंबाई तक छोटा कर दिया जाता है जिस पर 7 या 8 आंखें संरक्षित होती हैं, विकास अवधि (वसंत में) के दौरान लताओं को 35-45 आंखों तक काटा जाता है। इस तरह की छंटाई न केवल दाखलताओं को बेहतर ढंग से पकने देती है, बल्कि झाड़ी के बाद के फलने को भी बढ़ाती है।

पौधे का ठंढ प्रतिरोध मध्यम है। डिक्सन -22 डिग्री सेल्सियस तक ठंढों का सामना करने में सक्षम है, लेकिन झाड़ी को सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए। साधारण गीली घास और फिल्म या अन्य घने सामग्री में लपेटने दोनों करेंगे।

प्रचुर मात्रा में पानी और बरसात के मौसम के साथ, अंगूर की झाड़ियों को ग्रे सड़ांध से ढंका जा सकता है। यह एक कवक रोग है, इसका प्रेरक एजेंट बोट्रीटिस सिनेरिया है। इस रोग का उपचार मिट्टी को पानी में फफूंदनाशक एजेंटों के साथ घोलकर और झाड़ियों पर छिड़काव करके किया जाता है। सभी रोगग्रस्त फलों और लताओं को हटाकर जला दिया जाता है। गंभीर मामलों में, छाल की वार्षिक परत को हटा दिया जाता है।

एकत्रित गुच्छों को ठंडे कमरे में नरम सामग्री या पुआल से ढके बक्सों में रखा जाता है। जामुन से मोम का लेप नहीं धोया जाता है, यह प्राकृतिक फिल्म फल के संरक्षण के लिए आवश्यक है।समय-समय पर गुच्छों को छांटना चाहिए (खराब फलों को हटाकर) और घुमाना चाहिए ताकि बासीपन न हो।

वैराइटी डिक्सन देखभाल में सरल, ठंढ-प्रतिरोधी और अधिकांश बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, उत्कृष्ट स्वाद के साथ, उच्च पैदावार के साथ। कुछ ही वर्षों में, इस सब ने उन्हें किसानों और शौकिया बागवानों के बीच पहचान हासिल करने की अनुमति दी।