अंगूर डुनावी

हाल के वर्षों में, कई माली अंगूर की खेती में लगे हुए हैं। डुनाव किस्म के फल एक अद्भुत टेबल सजावट बन जाते हैं। वे लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं और उनमें अद्भुत स्वाद होता है।

इस अंगूर के प्रजनन पर सक्रिय कार्य मिंचो कोंडारेव और नेद्याल्का माटेवस्का द्वारा किया गया था। ये बुल्गारिया के प्रजनक हैं जो बाल्कन, रिबी मेहूर और कार्डिनल जैसी कई किस्मों को पार करने में कामयाब रहे।

उभयलिंगी फूलों वाली विविधता तालिका के अंतर्गत आती है। जोरदार झाड़ियों को समय पर छंटाई की आवश्यकता होती है। एक पौधे में फलदार टहनियों का प्रतिशत 55-65 होता है। फलने का गुणांक 1.1-1.3 है। एक अंकुर पर पुष्पक्रमों की संख्या 1.3 होती है।

डुनाव पकने के मामले में शुरुआती किस्मों के अंतर्गत आता है। फलों को 115-125 दिनों के बाद काटा जाता है।

बेलनाकार गुच्छे 800-1000 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँच सकते हैं। फलों का घनत्व मध्यम होता है। पीजिंग देखी जाती है, लेकिन महत्वहीन और आमतौर पर जब पौधे के पास पर्याप्त धूप नहीं होती है।

चमकीले लाल अंगूरों में शर्करा का स्तर 160-180 g/dm³ होता है। अम्लता का स्तर 5-6 ग्राम / डीएम³ तक पहुँच जाता है।

फर्म, कुरकुरा मांस अत्यधिक मूल्यवान है। फलों में एक लम्बी अंडाकार आकृति होती है।बेरी का वजन 8 से 10 ग्राम तक हो सकता है।

चखने का स्कोर 8.2 अंक है।

सामंजस्यपूर्ण स्वाद वर्णित विविधता का एक और लाभ है।

उपज स्तर 130-140 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है। इस प्रकार, डुनाव को अधिक उपज देने वाला पौधा माना जाता है।

आप अंगूर को विभिन्न प्रकार की मिट्टी में उगा सकते हैं। हालांकि, अच्छी कार्बनिक पदार्थ सामग्री और अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी को व्यावसायिक अंगूर उगाने के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है।

अच्छी वानस्पतिक वृद्धि के लिए मिट्टी का पीएच 6.3 से 7.3 के बीच होना चाहिए। ध्यान दें कि लवणीय भूमि पर अंगूर उगाने से इसकी वृद्धि प्रभावित होती है।

अंगूरों को फैलाने का सबसे आसान तरीका है कि उन्हें पर्णपाती कलमों से उगाया जाए। हालाँकि, अन्य विधियों का भी उपयोग किया जाता है:

• बीज;

• लेयरिंग;

• रूटस्टॉक रोपण;

• घूस।

अंगूर के लिए मिट्टी तैयार करना एक महत्वपूर्ण कार्य है। यह वांछनीय है कि साइट थोड़ी ढलान के नीचे थी, मातम से साफ हो गई थी। इसे 3-4 बार गहरी जुताई करके प्राप्त किया जा सकता है।

यदि मिट्टी में सूक्ष्म तत्वों की कमी हो तो अन्तिम जुताई के समय अतिरिक्त उर्वरक देना चाहिए। अच्छी तरह सड़ी हुई खाद के साथ केक मिलाना बुरा नहीं है।

अंगूर उगाने के लिए 3.00 x 1.50 मीटर, 2.50 x 1.50 मीटर और 2.75 x 1.50 मीटर की दूरी प्रति हेक्टेयर 2500 से अधिक पौधे उगाने के लिए पर्याप्त है।

रोपण के लिए, 90 सेमी x 90 सेमी x 90 सेमी मापने वाले छेद खोदें और उन्हें मिट्टी के साथ अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद से भरें।

रोपण गड्ढों में मिट्टी की अच्छी कमी के लिए, हल्का पानी देना चाहिए।

परागण की आवश्यकता नहीं है।

प्रूनिंग 8-10 आँखों प्रति बेल की दर से की जाती है। एक झाड़ी पर, आंखों की संख्या 35-40 पीसी होनी चाहिए।

अंगूर को पानी की आवश्यकता होती है, इसलिए विकास के सभी चरणों में नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। ड्रिप सिंचाई प्रणाली से अंगूर की सिंचाई करने के कई फायदे हैं। यह जलभराव से बचने के लायक है, इससे कई बीमारियां होती हैं।

अंगूर उगाते समय, नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम को सालाना लगाना चाहिए।जैव उर्वरक और तरल कीटनाशक अंगूर की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।

चीनी के घोल में ह्यूमिक एसिड का छिड़काव करना उपयोगी होता है।

इस किस्म का ठंढ प्रतिरोध कम है, केवल -18 डिग्री सेल्सियस। सर्दी के लिए आश्रय एक जरूरी है। इस मामले में, बेल को पहले ट्रेलिस से हटा दिया जाता है, फिर सामग्री या स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर किया जाता है।

कीड़े दाख की बारी पर हमला कर सकते हैं, इसलिए कीटनाशकों के साथ निवारक उपचार दो बार किया जाता है। फफूंदनाशक ख़स्ता फफूंदी, फफूंदी और सड़ांध के खिलाफ मदद करते हैं।

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