एवरेस्ट अंगूर

एवरेस्ट निजी प्रजनन के दौरान प्राप्त अंगूर के नए संकर रूपों को संदर्भित करता है। यह विशिष्ट रोगों के लिए उच्च सहनशीलता द्वारा प्रतिष्ठित है, जल्दी से जड़ लेता है, और मध्य रूस में भी कटिंग और अन्य तरीकों से सफलतापूर्वक नस्ल किया जाता है। और हाइब्रिड को पदनाम बी-12-1 के तहत भी जाना जाता है, जिसे कभी-कभी पावलोवस्की के एवरेस्ट के रूप में जाना जाता है।

अंगूर की किस्मों K-81 और तावीज़ को पार करते समय संकर रूप को E. G. Pavlovsky द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। लोकप्रिय चयन ने अच्छे परिणाम लाए। हाइब्रिड रैप्चर और कार्डिनल समूहों के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ती है, जिनसे मूल किस्में संबंधित हैं।

नवीनता ने यूक्रेन में तेजी से लोकप्रियता हासिल की। यहां, एवरेस्ट पहले ही औद्योगिक अंगूर के बागों में पहली फसल देने में कामयाब रहा है। रूसी संघ की स्थितियों में, इसका अभी तक बहुत अधिक अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन रोस्तोव क्षेत्र में, ब्लैक अर्थ क्षेत्र और मध्य क्षेत्र में इसकी खेती में पहले से ही अनुभव है।

टेबल हाइब्रिड एवरेस्ट में मध्यम-प्रारंभिक वनस्पति प्रक्रिया होती है।फसल 115-120 दिनों में शुरू होती है। उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में, फल अगस्त के तीसरे दशक तक पूरी तरह से पक जाते हैं।

अंगूर में बेलनाकार-शंक्वाकार ब्रश या नियमित शंकु के रूप में होते हैं। गुच्छा का घनत्व मध्यम से उच्च तक भिन्न होता है। औसत वजन 723 ग्राम, अनुकूल परिस्थितियों में 1 किलो या उससे अधिक तक पहुंच जाता है।

फलने के दौरान, क्लस्टर बड़े से बनते हैं, जिनका वजन 12.3 ग्राम तक होता है, जामुन स्पष्ट दीर्घवृत्तीय रूपरेखा के साथ होते हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, वे एक बैंगनी-लाल, संतृप्त रंग, एक स्पष्ट सफेद फूल प्राप्त करते हैं।

जामुन के रसदार और मांसल गूदे में एक स्पष्ट घनत्व होता है। स्वाद गुण अच्छे हैं, लेकिन विशेष परिष्कार के बिना। हाइब्रिड चमकीले जायफल टोन से रहित है, जो ताजा खपत के लिए उपयुक्त है।

बिना सिग्नल ब्रश के रोपण के बाद तीसरे वर्ष में फल लगना शुरू हो जाता है। एक झाड़ी से 20 किलो तक जामुन काटे जाते हैं।

नई एवरेस्ट संकर धूप में बेरी के लुप्त होने का खतरा है। यह थोड़े छायांकित क्षेत्रों में, गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, लंबे समय तक बारिश के बिना लगाया जाता है।आपको युवा झाड़ियों को उन जगहों पर नहीं रखना चाहिए जो दृढ़ता से उड़ाए जाते हैं, साथ ही जहां भूजल अधिक होता है। संकर मिट्टी के प्रकार के प्रति संवेदनशील है। तटस्थ अम्लता वाले उपयुक्त क्षेत्र, उपजाऊ।

लैंडिंग साइट चुनते समय, अन्य पौधों से दूरी पर स्थित क्षेत्रों को वरीयता दी जाती है। झाड़ियों के बीच कम से कम 3 मीटर छोड़ दें। मिट्टी को समृद्ध करने के लिए, दाख की बारी के लिए आवंटित जगह में हरी खाद को पूर्व-रोपण करना संभव है, शरद ऋतु में मिट्टी के साथ-साथ हरे द्रव्यमान की खुदाई। एवरेस्ट अंगूर की जड़ सितंबर-अक्टूबर में, ठंड के मौसम की शुरुआत से पहले होती है। वसंत रोपण के दौरान, झाड़ियों की जड़ें खराब हो जाती हैं।

0.6 × 0.6 मीटर का एक गड्ढा आकार पर्याप्त है, इसके तल को सूखा दिया जाता है। ऊपर लकड़ी की राख, धरण और उपजाऊ मिट्टी का मिश्रण डाला जाता है। यह रचना 21 दिनों के लिए एक फिल्म के साथ कवर की गई है। फिर 3 कलियों और लगभग 40 सेमी की लंबाई के साथ एक स्वस्थ अंकुर को गड्ढे में स्थानांतरित किया जाता है, इसकी जड़ों को पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है, बहुतायत से पानी पिलाया जाता है, झाड़ी के आधार पर गीली घास के साथ कवर किया जाता है।

संकर को परागण करने वाले पौधों के अतिरिक्त रोपण की आवश्यकता नहीं होती है। एवरेस्ट में उभयलिंगी पुष्पक्रम हैं, जो स्वतंत्र रूप से परागित होते हैं। फलों को बड़ा करने के लिए अंडाशय को पतला किया जाता है। अन्य प्रकार के अंगूरों के लिए परागणक के रूप में कार्य कर सकता है।

एवरेस्ट को भार के सामान्यीकरण की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, शरद ऋतु में बेल की छंटाई की जाती है। प्रत्येक झाड़ी पर 8-10 आँखों के साथ प्रति झाड़ी में 4 फलने वाले अंकुर छोड़ दें। पौधे के छंटने के बाद काम किया जा सकता है। वसंत में, सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटाने के साथ, सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।गर्मियों में, पर्णपाती द्रव्यमान का पतला होना, पिंच करना आवश्यक है, 1 शूट के लिए 2 से अधिक पुष्पक्रम नहीं बचे हैं।

रोपण के बाद पहले 3 वर्षों में एवरेस्ट के लिए नमी का नियमित उपयोग आवश्यक है। मौसम के दौरान, कलियों के बनने के बाद, कलियों के बनने के दौरान और अंडाशय के बनने के बाद बसे हुए नमी को लगाया जाता है। एक बैरल या कृत्रिम जलाशय से पानी गर्म होना चाहिए। प्रत्येक पौधे के लिए 20-30 लीटर पानी की शुरूआत के साथ, शीतकालीन आश्रय से पहले अंतिम पानी पिलाया जाता है।

एवरेस्ट अंगूर की फसल की प्रचुरता पर अतिरिक्त पोषक तत्वों की शुरूआत का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। झाड़ियों के नीचे खनिज और जैविक दोनों योजक लगाने की सिफारिश की जाती है। यदि रोपण गड्ढे में उर्वरक लगाए गए थे, तो पौधे के जीवन के तीसरे वर्ष से ही शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी। वसंत में, नाइट्रोजन मिश्रण देना आवश्यक है जो वनस्पति को गति देने में मदद करता है - 1:20 के अनुपात में एक यूरिया समाधान उपयुक्त है।फूल आने के अंत में और अंडाशय बनने के बाद, फास्फोरस की खुराक (पोटेशियम नमक के साथ सुपरफॉस्फेट) मिलाया जाता है।

बेल को सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता होती है। जब तापमान -22 डिग्री सेल्सियस से नीचे चला जाता है, तो संयंत्र अतिरिक्त सुरक्षा उपायों के बिना जम सकता है और मर सकता है। प्लास्टिक रैप के साथ आश्रय की सिफारिश नहीं की जाती है। इसके बजाय, कवरिंग सामग्री वाले चाप लताओं के साथ खाइयों के ऊपर स्थापित किए जाते हैं।

एवरेस्ट अंगूर सबसे आम बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं। फिर भी, संकर को निवारक उद्देश्यों के लिए कवकनाशी के साथ इलाज करने की सिफारिश की जाती है। ख़स्ता फफूंदी और ओडियम से, पुखराज का उपयोग किया जाता है। 3 छिड़काव करने की सिफारिश की जाती है - 1 पत्ती प्रत्येक, फूल आने के 2 सप्ताह बाद, शरद ऋतु में, आश्रय और छंटाई से पहले। एवरेस्ट को पित्त कीड़ों, लीफवर्म, स्पाइडर माइट्स के लिए एसारिसाइडल और कीटनाशक उपचार दिखाया गया है।

इस संकर के जामुन एक अच्छी प्रस्तुति द्वारा प्रतिष्ठित हैं, परिवहन योग्य, भंडारण में बहुत अधिक मांग नहीं है। पकने को सुनिश्चित करने के लिए उन्हें लगभग 1 महीने के लिए गुच्छों में झाड़ी पर छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

नया हाइब्रिड एवरेस्ट शौकिया उत्पादकों से बहुत अधिक प्रतिक्रिया प्राप्त करने में कामयाब रहा। यह ध्यान दिया जाता है कि उम्र बढ़ने के समय को छोड़कर सभी घोषित गुण सत्य हैं। ऐसे अंगूरों की झाड़ियों के मालिकों ने जामुन के प्रभावशाली आकार की सराहना की, उनके स्वाद गुणों में तेज विरोधाभासों के बिना। विशेष रूप से प्रतिष्ठित मटर के संकेतों की अनुपस्थिति, बरसात की अवधि के दौरान फल की अखंडता का संरक्षण है।

एक युवा बेल की उपज, समीक्षाओं के अनुसार, प्रति झाड़ी 4 किलो तक पहुंचती है। यह उल्लेख किया गया है कि औसत चीनी सामग्री के कारण, जामुन वाइनमेकिंग के लिए बहुत उपयुक्त नहीं हैं। इनका सेवन ताजा करना पसंद किया जाता है। नुकसान में शायद सर्दियों के लिए आश्रय का अनिवार्य निर्माण शामिल है, इसके बिना पौधे बस मर जाएगा।