अंगूर फिरौन

हर साल अधिक से अधिक माली अंगूर पर ध्यान देते हैं। कई प्रजनक बेहतर गुणों वाली नई किस्में विकसित करने पर काम कर रहे हैं। फिरौन सबसे लोकप्रिय अंगूर की किस्मों में से एक है जो वाणिज्यिक और घरेलू खेती के लिए आदर्श है।

प्रश्न में विविधता अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई दी। इसके बावजूद, उन्हें पहले से ही बड़ी संख्या में प्रशंसक मिल गए हैं, वे जल्दी से दाख की बारियों में बसने लगे।

फिरौन को शौकिया चयन किस्म कहा जाता है। ज़ापोरोज़े और स्ट्रैशेंस्की को उपहार की किस्मों को मिलाते समय इसे प्राप्त किया। संकर ने दो किस्मों के सर्वोत्तम गुणों को अवशोषित किया है। इस पौधे के निर्माता ई। जी। पावलोवस्की हैं, जिन्होंने 50 से अधिक दिलचस्प और लोकप्रिय किस्में निकालीं।

फिरौन किस्म को काले अंगूरों के एक टेबल हाइब्रिड द्वारा दर्शाया गया है। प्रारंभिक परिपक्वता द्वारा विशेषता।

उचित रोपण और देखभाल के साथ, परिणामस्वरूप झाड़ी जोरदार हो जाती है। शूट जल्दी पकते हैं, पूरी लंबाई के साथ। इस विकल्प की लोकप्रियता को ठंढ के प्रतिरोध में वृद्धि के साथ भी जोड़ा जा सकता है।अभ्यास से पता चला है कि तापमान -23 डिग्री तक गिरने पर पौधा नहीं मरता है। 3 अंक के स्तर पर ओडियम और फफूंदी का प्रतिरोध।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, विविधता जल्दी है। उचित देखभाल और अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों के साथ, पहला फल अगस्त के अंत में पकता है।

यदि मौसम प्रतिकूल था, तो सितंबर की शुरुआत में पकना होता है। इसलिए, प्रजनन गतिविधियों की दक्षता बढ़ाने के लिए, रोपण के लिए सही जगह का चयन करना आवश्यक है।

तालिका विविधता इस तथ्य की विशेषता है कि परिणामी क्लस्टर काफी बड़े हैं। औसत वजन 1000 ग्राम है।

क्लस्टर बहुत बड़ा है, एक शंक्वाकार आकार है। जामुन अच्छी तरह से रहते हैं, इसलिए परिवहन में कोई समस्या नहीं है।

फिरौन के जामुन बड़े होते हैं, एक गोल आकार के होते हैं। साथ ही, त्वचा खुरदरी नहीं होती है। काले रंग। प्रत्येक बेरी का वजन 10-15 ग्राम होता है। इस किस्म की ख़ासियत छोटे बीजों में है।

फिरौन अंगूर का एक और सकारात्मक पक्ष इसका आकर्षक स्वाद है। कई लोग इसे 10-बिंदु पैमाने पर 8 पर रेट करते हैं। एक साधारण सामंजस्यपूर्ण स्वाद और छोटे बीज विभिन्न व्यंजनों को पकाने और प्रसंस्करण के लिए जामुन का उपयोग करना संभव बनाते हैं।

उपज औसत है। उचित रोपण और देखभाल से ही भरपूर फसल प्राप्त की जा सकती है। यही कारण है कि इस किस्म का उपयोग व्यावसायिक अनुप्रयोगों के लिए किया जा सकता है। उपज संकेतक 8-10 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है।

केवल विशेष नर्सरी में रोपाई खरीदने की सिफारिश की जाती है। इसी समय, खेती के लिए व्यावहारिक रूप से कोई विशेष आवश्यकता नहीं है।

पौधे की देखभाल करते समय, समय पर पानी देना और छंटाई करना आवश्यक है। अंगूर जलवायु प्रभावों के लिए दृढ़ता से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, लेकिन परिवेश के तापमान में उल्लेखनीय कमी के साथ, सुरक्षा प्रदान करने की सिफारिश की जाती है।

वसंत या शरद ऋतु में चयनित रोपे लगाने की सिफारिश की जाती है। पहले मामले में, सबसे अनुकूल परिस्थितियां अप्रैल में हैं, दूसरे में - अक्टूबर में।

लैंडिंग प्रक्रिया एक उपयुक्त स्थान के चयन के साथ शुरू होती है। मिट्टी की संरचना के लिए संस्कृति की आवश्यकता नहीं है, लेकिन सबसे अधिक उपज ढीली ढीली मिट्टी से प्राप्त की जा सकती है।

आदर्श विकल्प को दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर एक स्थल माना जाता है, जो थोड़ा ऊपर उठता है। एक युवा पौधे की रक्षा के लिए, उत्तर की ओर अक्सर कृत्रिम सुरक्षा की जाती है। पहले से उखाड़े गए अंगूर के बाग की साइट पर, इसे केवल 3 साल बाद लगाने की सिफारिश की जाती है।

साइट की तैयारी के लिए सिफारिशें।

• पृथ्वी को 30 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है।

• एक कीटाणुनाशक जोड़ा जाता है। कुछ मामलों में, यह कॉपर सल्फेट का 1% घोल है।

• उपचार के एक सप्ताह बाद, खाद और सुपरफॉस्फेट के संयोजन से एक उपजाऊ कूड़े का निर्माण होता है।

• झाड़ी लगाने से 1.5 महीने पहले, पृथ्वी को खोदा जाता है।

• तैयार छेद के मध्य भाग में रोपण बांधने के लिए हिस्सेदारी स्थापित की जाती है।

एक छोटा सा टीला बनता है। उस पर एक अंकुर लगाया जाता है, जड़ों को सीधा किया जाता है, जिसके बाद छेद को मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और पानी पिलाया जाता है। पानी के पूर्ण अवशोषण के बाद, छेद पूरी तरह से पृथ्वी से ढक जाता है।

फिरौन की किस्म में दोनों लिंगों के फूल होते हैं। इसका मतलब यह है कि पौधे को स्वतंत्र रूप से परागित किया जा सकता है, अतिरिक्त रूप से परागण करने वाली किस्मों को पास में लगाने की आवश्यकता नहीं है। कुछ गर्मियों के निवासी इस अंगूर का उपयोग मादा प्रकार के फूलों वाले पौधों के लिए परागणक के रूप में करते हैं।

उचित और समय पर छंटाई उच्चतम उपज प्राप्त करेगी। यह कार्य रोपण के बाद पहले वर्ष में शुरू होता है। बाहर ले जाने के लिए, आपको एक तेज नुकीले प्रूनर की आवश्यकता होगी, कट को स्टेम के साथ शूट के जंक्शन से 3 मिमी की दूरी पर बनाया जाता है। कट साइट पर बनने वाली सतह को बगीचे की पिच से उपचारित किया जाना चाहिए।

विविधता को उच्च विकास दर की विशेषता है। इसलिए 6-8 आंखों का कट लगाना चाहिए। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि झाड़ी के आसपास के क्षेत्र में जमीन से निकलने वाली शाखाओं को न छुएं। ठंड से प्रभावित पौधे के हिस्से हटा दिए जाते हैं। गर्मियों में, सैनिटरी प्रूनिंग की जाती है।

फिरौन की विविधता ठंड के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है। हालांकि, सुरक्षा के लिए किए गए उपाय उपज में काफी वृद्धि कर सकते हैं।

गर्म जलवायु में, लैंडिंग के बाद भी आश्रय नहीं किया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु की स्थिति में, पहले 3 वर्षों के लिए सुरक्षा की जाती है। अंगूर के ढेर अक्सर लकड़ी के फूस से ढके होते हैं, जिसके बाद शीर्ष पर एक तिरपाल या फिल्म रखी जाती है। झाड़ी की सुरक्षा पर काम उस समय शुरू होना चाहिए जब तापमान -3 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाए।

ऐसे कई रोग हैं जो इस अंगूर को प्रभावित कर सकते हैं।

एन्थ्रेक्नोज - सभी क्षतिग्रस्त भागों को हटा दिया जाना चाहिए, सतह को क्वाड्रिस तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

फाइटोफ्थोरा - पत्तियों को प्रभावित करता है। उपचार में क्षतिग्रस्त तत्वों को हटाना और कॉपर सल्फेट के 3% घोल से उपचार करना शामिल है।

बैक्टीरियल कैंसर - प्रभावित पौधे को हटाकर ही इस समस्या से निपटा जा सकता है।

जहां तक ​​कीटों का सवाल है, अंगूर के पत्तेदार पौधे सबसे बड़ा खतरा हैं। पौधा एफिड्स और स्पाइडर माइट्स के लिए अतिसंवेदनशील होता है। उनकी उपस्थिति पर समय पर प्रतिक्रिया करना आवश्यक है, गंभीर रूप से प्रभावित पौधे को हटाना होगा।

प्राप्त जामुन के आगे के प्रसंस्करण के लिए, उनके भंडारण के लिए सर्वोत्तम स्थिति प्रदान करना आवश्यक है। सबसे अनुकूल परिस्थितियाँ:

• तापमान 0 से +4 डिग्री तक;

• आर्द्रता 90% से कम नहीं।