अंगूर बुफे

एक नए हाइब्रिड Furshetny की उपस्थिति ने पेशेवरों और गर्मियों के निवासियों का ध्यान आकर्षित किया। सभ्य उपज, सरलता, उत्कृष्ट स्वाद और व्यावसायिक गुणों ने इस अंगूर के लिए देशी यूक्रेन से बहुत दूर प्यार जीता है।

हाइब्रिड को 2008 में यूक्रेनी लोक ब्रीडर वी.वी. ज़ागोरुल्को द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, जिन्होंने दो समान रूप से प्रसिद्ध अंगूर की किस्मों को पार किया: क्यूबन और गिफ्ट टू ज़ापोरोज़े। टेबल अंगूर Furshetny ने अपने पूर्ववर्तियों के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ा - कुबन किस्म के पैतृक रूप से, उन्होंने जामुन का रंग और आकार लिया, माँ पोडार्का ज़ापोरिज़िया से - स्पष्टता और विकास की ताकत।

हाइब्रिड को शक्तिशाली विकास, मजबूत जड़ प्रणाली, गठन को शूट करने की उच्च क्षमता - 12-14 शूट प्रति एम 2 की विशेषता है। घुँघराले किनारों वाली गोल बड़ी पत्तियाँ, पाँच-पैर वाली, गहरे हरे रंग की ध्यान देने योग्य हल्की शिराओं के साथ। पत्ती के डंठल लंबे, लाल रंग के होते हैं।

मजबूत शाखाओं और उच्च पत्ते के कारण छंटाई के बिना, गुच्छों की गुणवत्ता कम हो सकती है।बढ़ते मौसम के अंत तक अंकुर पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं।

यदि कटाई का समय नहीं देखा जाता है, तो फल का स्वाद बिगड़ जाता है। झाड़ी में फसल के अधिक भार की प्रवृत्ति होती है।

रोगों के प्रतिरोध की डिग्री औसत है।

अच्छी परिवहन क्षमता, पर्याप्त जल्दी परिपक्वता और गुणवत्ता रखने से व्यावसायिक खेती की अनुमति मिलती है।

पकने की दृष्टि से हाइब्रिड बुफे को प्रारंभिक-मध्यम माना जाता है। अंगूर के पूर्ण पकने के लिए, सक्रिय तापमान का योग 25 से 26 डिग्री सेल्सियस और 115-125 दिनों की अवधि की आवश्यकता होती है। इस तरह के संकेतक मध्य रूस की स्थितियों में एक संकर को सफलतापूर्वक विकसित करना संभव बनाते हैं।

महत्वपूर्ण! SAT के स्तर को देखते हुए, Furshetny संकर की खेती की उत्तरी सीमा तांबोव, लिपेत्स्क, ओरेल के अक्षांश पर स्थित है।

क्लस्टर बड़ा, शंक्वाकार आकार का होता है, संभवतः एक पंख के साथ, मध्यम घनत्व का, शायद ही कभी शाखित होता है, एक गुच्छा का सामान्य वजन 800-1000 ग्राम होता है, रिकॉर्ड वजन 2 किलो तक पहुंच जाता है। कंघी लाल-हरे रंग की, मजबूत, छोटी होती है।

अंगूर के फल बड़े, गहरे नीले या लाल-बैंगनी रंग के होते हैं, रंग परिपक्वता की डिग्री पर निर्भर करता है, जो वसंत से ढका होता है। आकार अंडाकार है। व्यक्तिगत जामुन का द्रव्यमान 20 ग्राम तक पहुंचता है, औसत वजन 12-16 ग्राम होता है। पतली, मजबूत त्वचा। वे शायद ही कभी अतिरिक्त नमी से टूटते हैं, और लगभग ततैया से प्रभावित नहीं होते हैं। गुच्छा पर फल लगभग आकार में समान होते हैं। बीज मौजूद हैं, लेकिन अंगूर का स्वाद खराब नहीं करते हैं।

Furshetny अंगूर के स्वाद गुण सामंजस्यपूर्ण हैं, विविधता के अनुसार, शौकिया शराब बनाने वालों और पेशेवर आपदाओं दोनों द्वारा बहुत सराहना की गई थी। जामुन का स्वाद मीठा होता है, सुखद सुगंध के साथ शहतूत और कम सूखे किशमिश के रंग होते हैं। भोजन करते समय छिलका महसूस नहीं होता है। गूदा मांसल, घना, काटते समय थोड़ा कुरकुरे होता है।

सर्वोत्तम स्वाद गुण तब प्रकट होते हैं जब ताजे अंगूरों का सेवन किया जाता है।

संकर की उत्पादकता सही देखभाल और उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जहां पौधे उगाए जाते हैं। 3 साल का बुश फर्सेटनी 20 किलो तक फल देने में सक्षम है।

Furshetny अंगूर के लिए जगह चुनते समय, इसकी तीव्र वृद्धि को ध्यान में रखें। सीज़न में झाड़ी बहुत सारे अंकुर देती है और एक बड़े क्षेत्र पर कब्जा करने में सक्षम होती है। भोजन क्षेत्र - 5 एम 2।

समतल क्षेत्र और मामूली ढलान उपयुक्त हैं। आप उच्च भूजल वाली भूमि पर तराई और उत्तरी ढलानों में अंगूर नहीं लगा सकते। झाड़ियों को हवाओं से बचाने के लिए, विशेष रूप से उत्तरी वाले, वे दीवार पर चढ़कर बढ़ने की विधि चुनते हैं। पौधे को सूर्य के प्रकाश की प्रचुरता पसंद है, यहां तक ​​\u200b\u200bकि आंशिक छाया भी फसल के पकने के समय और फल की चीनी सामग्री को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

संकर में फलों के साथ अतिभारित होने की प्रवृत्ति होती है, उपज को सामान्य करना आवश्यक है। राशन के लिए, एक पौधे के टुकड़े को 25-30 फलदायी अंकुर तक ले जाया जाता है; फूल आने से पहले, पुष्पक्रम की संख्या कम हो जाती है, एक शूट पर - एक गुच्छा।

फ़ुरशेतनी संकर की खेती के लिए, सलाखें की खेती का उपयोग किया जाता है, बल्कि मजबूत समर्थन का उपयोग किया जाता है। एक तना रहित बहु-सशस्त्र पंखा बनता है।

Furshetny अंगूर वसंत और शरद ऋतु में लगाए जाते हैं। ठंड के मौसम से पहले शरद ऋतु में (सर्दियों तक झाड़ी को अच्छी तरह से जड़ लेना चाहिए), अंकुर को पृथ्वी से भरना और शीर्ष पर स्प्रूस शाखाओं या पत्ते के साथ कवर करना। वसंत में - ठंढ के खतरे की समाप्ति के बाद, स्थिर गर्मी की शुरुआत के साथ।

सभी रोपण गतिविधियाँ मूल रूप से अन्य किस्मों की कृषि तकनीक के समान हैं। इस किस्म के अंकुरों को इतनी दूरी पर रखा जाना चाहिए कि गड्ढे के किनारों के ऊपर 1-2 कलियाँ हों। लैंडिंग पैटर्न 3x3 मीटर।

जैसे अन्य किस्मों को लगाते समय, रोपाई के चारों ओर की मिट्टी को भूसे से पिघलाना बेहतर होता है। झाड़ियों के बगल में लगे सहारे पर वे बेल को बांधने के लिए तार खींचते हैं।

अंगूर के फूलने का समय विकास के स्थान पर निर्भर करता है - मई की शुरुआत से जून के अंत तक। फूल 1-3 सप्ताह में धीरे-धीरे खुलते हैं और सुबह कई घंटों तक खिलते हैं। कलंक 4-6 दिनों में निषेचित करने की क्षमता बनाए रखते हैं। चूंकि संकर के फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए पौधा अच्छी तरह से परागित होता है। प्रतिकूल मौसम की स्थिति में फूलों और अंडाशय का थोड़ा सा गिरना संभव है।

यदि दाख की बारियों के फूलने के दौरान भारी बारिश नहीं होती है, तो ठंढ और बहुत शुष्क और गर्म मौसम होता है, तो आप फोरचेट की अच्छी फसल की उम्मीद कर सकते हैं।

वे 2 साल पुरानी झाड़ी बनाना शुरू करते हैं, इसे हर साल शुरुआती वसंत में, सैप प्रवाह की शुरुआत से पहले या शरद ऋतु में करते हैं, जब लताएं पूरी तरह से परिपक्व हो जाती हैं और पत्ते गिर जाते हैं। वसंत छंटाई के दौरान झाड़ी पर 40-50 कलियाँ रहनी चाहिए; फलों के तीर 5-8 आँखों तक छोटे होते हैं। अंगूर के प्रसार के लिए छंटाई के बाद की कटाई वसंत ऋतु में की जा सकती है। पतझड़ में जीवन को आसान बनाने के लिए, गर्मियों में अतिरिक्त हरे रंग के अंकुर नियमित रूप से तोड़े जाते हैं, लेकिन फूल आने के दौरान नहीं।

Furshetny अंगूर एक युवा संकर है जिसने अभी उत्तर की ओर बढ़ना शुरू किया है और इसकी सर्दियों की कठोरता का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। यह स्थापित किया गया है कि यह -22 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करता है और सर्दियों की अवधि के लिए अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।

अक्टूबर के अंतिम दशक में, परिपक्व बेल को जाली से हटाकर जमीन पर रखना चाहिए। अंगूर को स्प्रूस या पाइन स्प्रूस शाखाओं के साथ कवर करना बेहतर है। यदि एक स्प्रूस शाखा प्राप्त करना संभव नहीं है, तो वे इसे किसी भी उपलब्ध सपाट सामग्री के साथ कवर करते हैं, ताकि झाड़ी नीचे से हवा से उड़ जाए और इसके नीचे चूहे शुरू न हों।

हाइब्रिड बुफे को रोगों और कीटों के लिए मध्यम प्रतिरोध की विशेषता है। इसे कवकनाशी के साथ कई उपचारों की आवश्यकता नहीं होती है। तीन मानक जटिल स्प्रे के साथ अंगूर के बगीचे के फाइटोसैनिटरी स्वास्थ्य को बनाए रखें - दो अंगूर के फूलने से पहले, और एक के बाद। ग्रे मोल्ड से शायद ही कभी प्रभावित होता है। फंगल रोगों का प्रतिरोध: फफूंदी और ओडियम, 5.0 में से 3.0 अंक।

फफूंदी की रोकथाम के लिए, छिड़काव की सिफारिश की जाती है:

• फूल आने से पहले - "पॉलीकार्बोसिन", "पॉलीहोम", "ऑर्टसेरिडोम", कॉपर ऑक्सीक्लोराइड;

• फिर से - फूल आने के बाद।

पौधे के प्रभावित क्षेत्रों को कोलाइडल सल्फर के घोल से छिड़कना चाहिए (भारी बारिश के बाद छिड़काव दोहराया जाता है)।

फरशेटनी हाइब्रिड के जामुन पर मोम सुरक्षात्मक परत फलों को अच्छी गुणवत्ता और परिवहन की संभावना प्रदान करती है, जिससे इसका बाजार आकर्षण बढ़ जाता है। ताजे अंगूरों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

उचित और नियमित देखभाल, सक्षम छंटाई और उपचार, सर्दियों के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी - इस मूल्यवान और स्वादिष्ट फसल के प्रेमियों की खुशी के लिए अंगूर के लंबे और शानदार फलने के लिए बस इतना ही आवश्यक है।