अंगूर गैलेंट

गैलेंट एक टेबल अंगूर किस्म है। रूस में, इसे अभी तक व्यापक लोकप्रियता नहीं मिली है, हालांकि, इस किस्म को उगाने की कोशिश करने वाले बागवान फसल की गुणवत्ता के साथ-साथ कृषि प्रौद्योगिकी की सादगी से सुखद आश्चर्यचकित हैं।

गैलेंट को जर्मन स्टेट इंस्टीट्यूट ऑफ विटिकल्चर में प्रतिबंधित किया गया था। विविधता सोलारिस और मस्कट ब्लौ अंगूर को पार करने का परिणाम थी।

बेल जोरदार है, सौतेले बच्चों की औसत संख्या बनाती है, अच्छी तरह से परिपक्व होती है। पत्तियां बड़ी, विच्छेदित, तीन-पैर वाली, प्लेट लहराती है, पेटीओल पायदान खुला है, फूल जल्दी आते हैं।

गैलेंट जल्दी पकने वाली किस्मों से संबंधित है: पहले जामुन का आनंद फूल आने के 120-130 दिन बाद लिया जा सकता है।

क्लस्टर बेलनाकार या शाखित होते हैं, घनत्व में ढीले होते हैं।

फल का रंग लाल से नीला-काला होता है, जामुन का आकार बड़ा होता है, आकार आमतौर पर गोल, मोटे-अंडाकार होता है।

स्वाद गुण सुखद होते हैं, जायफल के संकेत के साथ एक सामंजस्यपूर्ण नाजुक स्वाद होता है। चीनी सामग्री - 23-25%, एसिड - 5-7%। बेरी का गूदा घना, खस्ता होता है। रस की वापसी के कम प्रतिशत के बावजूद, गैलेंट किस्म से बहुत उच्च गुणवत्ता वाली शराब प्राप्त की जाती है। पेय का रंग गहरा होता है और यह टैनिन से भरपूर होता है। इसे बनाते समय, यह महत्वपूर्ण है कि लुगदी पर बहुत अधिक न हो, क्योंकि त्वचा शराब के स्वाद को खराब कर सकती है।

गैलेंट उच्च उपज देने वाली किस्मों से संबंधित है।

वैराइटी गैलेंट को क्लासिक देखभाल की आवश्यकता होती है, जिसमें मिट्टी को ढीला करना, पानी देना, छंटाई करना, बांधना, शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। सभी आवश्यकताओं का पालन करने में विफलता से पौधे का मोटा होना, घट जाना और उपज में कमी हो सकती है। यह जल्दी पकने वाली ठंढ प्रतिरोधी किस्म है जो नौसिखिए उत्पादकों को उगाने के लिए उपयुक्त है।

खैर, गैलेंट किस्म धूप और हवा से सुरक्षित क्षेत्र में विकसित होगी। दक्षिण की दीवार या बाड़ के पास एक उपयुक्त स्थान मिल सकता है। यदि ढलान है, तो कोमल ढलान पर एक पेड़ लगाने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी को अच्छी तरह से सूखा होना चाहिए।

रोपण की विधि आमतौर पर मिट्टी के प्रकार पर निर्भर करती है।उदाहरण के लिए, रेतीली मिट्टी पर, खाइयों में एक झाड़ी लगाने का रिवाज है, और भूजल की निकटता वाली साइट पर, लकीरों पर अंगूर लगाना बेहतर होता है।

गैलेंट किस्म में उभयलिंगी फूल होते हैं, जिसका अर्थ है कि पेड़ को अतिरिक्त परागणक किस्मों की आवश्यकता नहीं होती है।

यह फसल उगाने के सबसे महत्वपूर्ण चरणों में से एक है। तो, सर्दियों की तैयारी में, आपको एक छोटा स्टंप छोड़कर, बेल को काट देना चाहिए। कुछ और छंटाई नियम हैं:

• कवक से बचाने के लिए एक एंटीसेप्टिक या बगीचे की पिच के साथ कट का इलाज करें;
• गैर-फलदायी शूटिंग को पूरी तरह से हटाने से डरो मत: ऐसा पेड़ सामान्य फसल नहीं दे पाएगा;
• गैलेंट किस्म को 10-13 आँखों तक काटने की सलाह दी जाती है (उनमें से अधिक के साथ छोटे जामुन और ढीले गुच्छे होने का खतरा होता है);
• कम आघात के लिए, कट को पौधे के अंदर मोड़ें;
• यदि रिजर्व शूट गिरावट में रहते हैं, तो वसंत में अतिरिक्त को खत्म करना बेहतर होता है।

बेल को सर्दियों में जीवित रहने में मदद करने के लिए, आपको इसे उपयोगी पदार्थों के साथ खिलाने की ज़रूरत है जो इसे ताकत देंगे। इसके अलावा, उर्वरक फसल के पकने में तेजी लाएंगे। अगस्त के अंत या सितंबर की शुरुआत में, पेड़ को सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक 2: 1 के अनुपात में खिलाया जा सकता है। बाद में, फिर से खिलाने की आवश्यकता होती है, लेकिन 1: 1 के अनुपात में।

यह काफी ठंढ-प्रतिरोधी किस्म है जो केंद्रीय कली को नुकसान पहुंचाए बिना -22 डिग्री तक तापमान का सामना कर सकती है।

अंगूर के मुख्य शत्रु फफूंदी, ओडियम, ग्रे रोट जैसे रोग हैं। इन सभी प्रजातियों के लिए, गैलेंट किस्म का उच्च प्रतिरोध है। क्षति को पूरी तरह से रोकने के लिए कृषि प्रौद्योगिकी के उपरोक्त नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

प्रस्तुत किस्म को एक लंबी शैल्फ जीवन की विशेषता है, इसके अलावा, क्लस्टर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं। यह किस्म सड़ने के अधीन नहीं है, यह झाड़ियों पर किशमिश कर सकती है। इसी समय, परिणामस्वरूप किशमिश में अच्छे स्वाद गुण होते हैं, जो कि prunes की याद दिलाते हैं।