हेलिओस अंगूर

हर माली अपने भूखंड पर टेबल अंगूर उगाने का सपना देखता है। मध्य रूस के लिए, यह अभी भी दुर्लभ है और मालिक के लिए गर्व का स्रोत है। हेलिओस अंगूर की किस्म एक सपने को साकार करने में मदद करेगी - यह फलदायी, बल्कि ठंड प्रतिरोधी, स्वादिष्ट और आश्चर्यजनक रूप से सुंदर है।

वंशानुगत उत्पादक और लोक प्रजनक वी। एन। क्रेनोव ने उल्लेखनीय विशेषताओं वाले अंगूर की कई किस्में निकालीं। सर्वश्रेष्ठ में से एक किस्म हेलिओस या अर्काडिया गुलाबी है, जिसकी मूल किस्में किशमिश नखोदका और अर्काडिया थीं।

ग्राफ्टेड और खुद की जड़ वाली संस्कृति में टेबल हाइब्रिड जोरदार है। उत्पादकता और स्वाद अर्काडिया के पैतृक रूप से पारित हो गया है, जामुन का गुलाबी रंग नए संकर की एक विशिष्ट विशेषता है। भूरे अंगूर के तने और लताएं तेजी से बढ़ती हैं, साइट पर एक महत्वपूर्ण मात्रा में कब्जा कर लेती हैं। युवा शूट हल्के, सुनहरे, समुद्री मील में - बरगंडी होते हैं। पत्ती की प्लेट गोल, संतृप्त गहरे हरे रंग की होती है, जिसमें लोब में स्पष्ट विभाजन होता है।

मजबूत विकास और शक्तिशाली पत्ते हेलिओस को सजाने और भूनिर्माण, मेहराब, छतों में उपयोग करना संभव बनाते हैं। अंगूर के फायदे:

• जायफल का स्वाद;

• उत्पादकता;

• जल्दी परिपक्वता;

• अच्छी प्रतिरक्षा;

• परिवहन क्षमता और लंबी शैल्फ जीवन;

• मटर की कमी और फलों का टूटना;

• उच्च विपणन योग्यता;

• ततैया से क्षतिग्रस्त नहीं।

नुकसान नियमित रूप से पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की एक किस्म की आवश्यकता है।

किस्म के अंकुर एक मौसम में पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं, कटिंग अच्छी तरह से जड़ लेती है और किसी भी रूटस्टॉक के साथ संगत होती है।

हेलिओस जल्दी पकने वाले अंगूरों को संदर्भित करता है - 110-115 दिन, देश के दक्षिणी क्षेत्रों में पहली फसल अगस्त के पहले दशक में समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में - अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक काटी जा सकती है। अनुभवी माली सितंबर तक गुच्छों को छोड़ देते हैं, मौसम की अनुमति देता है। इससे जामुन में चीनी की मात्रा अधिक होती है, अंगूर बेहतर पकते हैं।

बड़ा, शंक्वाकार, मध्यम ढीला, वजन 1.5 किलो या अधिक तक पहुंच सकता है। औसत वजन 600 से 900 ग्राम तक होता है। ब्रश में अंगूर एक दूसरे से कसकर फिट नहीं होते हैं, लेकिन उनके आकार के कारण गुच्छा घना दिखता है।

बड़े, अंडाकार, घनी गुलाबी त्वचा के साथ, टूटने की संभावना नहीं है, आकार लगभग 30-35 x 22-24 मिमी पूरे ब्रश में समान होता है, प्रत्येक का वजन 15 ग्राम तक होता है। गूदा घना, मांसल-रसदार होता है जिसमें 2 बीज और खाने योग्य त्वचा होती है। उखड़ो मत। 16% तक चीनी, 6 ग्राम / लीटर एसिड तक होता है। हेलिओस अंगूर को ताजा खाने की सलाह दी जाती है, वे इससे वाइन, जूस, कॉम्पोट बनाते हैं।

दिलचस्प, सामंजस्यपूर्ण, एक स्पष्ट जायफल स्वाद के साथ, हल्के फल और फूलों के नोट महसूस किए जाते हैं। चीनी संचय की डिग्री अधिक है। रस रंगहीन होता है।

संकर 2-3 वर्षों में फलने की अवधि में प्रवेश करता है।हेलिओस एक उच्च उपज देने वाली किस्म है, उचित देखभाल और अनुकूल मौसम की स्थिति के अधीन, एक झाड़ी से 15 किलोग्राम तक प्राप्त किया जा सकता है।

हेलियोस मिट्टी, गर्मी और नमी पर मांग कर रहा है। मिट्टी हल्की, ढीली और पौष्टिक होनी चाहिए। 4.0-8.0 पीएच की सीमा में अम्लता।

आप ठंडी हवाओं से बंद धूप वाली जगह पर एक मजबूत और उत्पादक बेल उगा सकते हैं। अंगूर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, दक्षिणी या दक्षिण-पूर्वी दीवार के साथ लगाए जाते हैं। जोरदार झाड़ियों के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होती है, इसलिए उनके बीच या किसी अन्य प्रजाति के पड़ोसी पौधे के बीच की दूरी कम से कम 2.5-3 मीटर होनी चाहिए।

रचनाकारों द्वारा घोषित उपज को प्राप्त करने के लिए एक संकर उगाने के लिए कृषि तकनीक:

• पानी देना - वसंत में, सर्दियों के बाद स्थिर गर्म तापमान पर थोड़ी बर्फ के साथ, फूल आने से पहले और बाद में, फलों के निर्माण के दौरान और कटाई के बाद;

• शीर्ष ड्रेसिंग - खनिज उर्वरकों को वसंत में, जैविक उर्वरकों को वसंत और शरद ऋतु में लगाया जाता है;

• शहतूत - झाड़ियों के नीचे की मिट्टी को सूखने से बचाता है (सूखी कटी हुई घास, पुआल, चूरा);

• बेल पर भविष्य के भार को सीमित करने के लिए वसंत में छंटाई;

• बढ़ते मौसम के दौरान अतिरिक्त हरी टहनियों और पत्तियों को हटाना।

अंगूर डालना अनुशंसित नहीं है, यह फल की गुणवत्ता और चीनी सामग्री को कम कर सकता है। पालन ​​​​किया जाने वाला मानदंड 30 लीटर प्रति एम 2 दाख की बारी है। शरद ऋतु के पानी के साथ - प्रति पौधा 50 लीटर तक।

अंगूर के जल्दी फूलने के कारण, वापसी वसंत ठंढ फूलों और अंडाशय की मृत्यु का कारण बन सकती है।

वसंत और शरद ऋतु में हेलिओस अंगूर के पौधे लगाने की अनुमति है। वसंत में, पौधों को +10 डिग्री सेल्सियस तक गर्म मिट्टी में लगाया जाता है, हवा का तापमान +15 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। मूल्यवान रोपण सामग्री को जोखिम में न डालने के लिए, उस समय तक इंतजार करना बेहतर होता है जब ठंढ का खतरा टल गया हो। शरद ऋतु में, आप ठंड के मौसम और ठंढ की शुरुआत से 2 सप्ताह पहले पौधे लगा सकते हैं।

लैंडिंग पिट या खाइयां पहले से तैयार की जाती हैं, साथ ही एक जाली भी बनाई जा रही है। अंगूर को कटिंग या रोपाई से लगाया जा सकता है।

कटिंग लगाने के नियम:

1. एक छेद 25 सेमी गहरा खोदा जाता है;

2. मिट्टी के ऊपरी उपजाऊ हिस्से को 15 सेमी की गहराई तक हटा दिया जाता है, गड्ढे में मिट्टी को फावड़े से वांछित गहराई तक ढीला कर दिया जाता है;

3. एक छेद में 2 टुकड़ों की कटिंग रखें, पृथ्वी से ढक दें ताकि ऊपरी आंख जमीनी स्तर पर हो या थोड़ी अधिक हो;

4. गर्म पानी से पानी पिलाया।

रोपाई लगाते समय:

1. 80x80 सेमी आकार के गड्ढे तैयार किए जा रहे हैं;

2. तल पर वे विस्तारित मिट्टी या बजरी से जल निकासी की व्यवस्था करते हैं, गड्ढे के दक्षिण की ओर वे एक पाइप बंद करते हैं जिसके माध्यम से पानी पौधे की जड़ों तक जाएगा;

3. खनिज उर्वरकों (सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम) के साथ मिश्रित मिट्टी से जल निकासी परत पर एक उपजाऊ तकिया बिछाया जाता है, खाद, लकड़ी की राख डाली जाती है;

4. अंकुर के बगल में एक खूंटी खोदा जाता है, जिससे अंकुर बंधा होता है।

एक पंक्ति में हेलिओस हाइब्रिड के 3 से अधिक रोपे लगाते समय, 80 सेमी गहरी और 1 मीटर चौड़ी खाई की व्यवस्था करना बेहतर होता है। खाई की पूरी लंबाई के साथ एक उपजाऊ कुशन बनता है। रोपण के बाद, युवा पौधों को नियमित रूप से पानी देने, शीर्ष परत को ढीला करने और मल्चिंग की आवश्यकता होती है।

हेलिओस उभयलिंगी अंगूर की किस्मों से संबंधित है, जिसका अर्थ है कि विशेष परागण प्रक्रियाएं नहीं की जानी चाहिए। हवा, परागण करने वाले कीड़ों की मदद से परागण होगा। सफल बेरी सेटिंग के लिए फूलों की अवधि के दौरान गर्म मौसम, वर्षा की कमी और वापसी ठंढ की आवश्यकता होती है।

हर वसंत में आयोजित किया जाता है, इसका उद्देश्य लताओं को ओवरलोड होने से रोकना है, इसलिए पौधों को काट दिया जाता है, जिससे प्रति झाड़ी 35-38 आंखें निकल जाती हैं। बढ़ते मौसम के दौरान, अतिरिक्त हरे रंग की शूटिंग को नियमित रूप से हटाया जाता है।

हेलिओस हाइब्रिड को काफी ठंढ प्रतिरोधी माना जाता है, यह -21 ... 23 डिग्री सेल्सियस के तापमान को सहन करने में सक्षम है, जो रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में अंगूर की सफल खेती के लिए पर्याप्त है। मध्य लेन और उत्तर में, पौधे को सर्दियों में अनिवार्य आश्रय की आवश्यकता होती है।बेलें जमीन पर रखी जाती हैं और विभिन्न प्रकार की आवरण सामग्री, पाइन स्प्रूस शाखाओं, गिरे हुए पत्तों से ढकी होती हैं।

हेलिओस में ओडियम, फफूंदी - 3.5 अंक के लिए काफी अच्छी प्रतिरक्षा है। फ़ाइलोक्सेरा और ततैया द्वारा थोड़ा क्षतिग्रस्त।

हाइब्रिड को रेफ्रिजरेटर या तहखाने में लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है। तहखाने में, अंगूर को लकड़ी के बक्से में स्लॉट के साथ संग्रहीत किया जाता है, तल पर दृढ़ लकड़ी के चूरा डालना बेहतर होता है। गुच्छों को एक परत में ढेर कर दिया जाता है ताकि वे स्पर्श न करें। जामुन को पुआल की राख से धूल कर संरक्षित करने में मदद करता है। अंगूर को एक तार या लकड़ी की रेल पर लटकाकर संग्रहित किया जाता है, ऐसे में बेल के टुकड़े के साथ गुच्छों को काट दिया जाता है - इससे फसल की शेल्फ लाइफ बढ़ जाती है।