गुना अंगूर

अंगूर की किस्में बहुत प्रसिद्ध नहीं हैं, लेकिन ध्यान देने योग्य हैं। यह गुना किस्म है, जो अक्सर मध्य लेन में उगाई जाती है। नीली लातवियाई किस्म और हरे रंग की फ्रेंच किस्म के इस संकर के परिणामस्वरूप बकाइन-गुलाबी फल होते हैं जो बहुत स्वादिष्ट होते हैं। विविधता जोरदार है, व्यावहारिक रूप से कीटों और बीमारियों से क्षतिग्रस्त नहीं है। आपके दाख की बारी में इस अद्भुत किस्म की कई झाड़ियाँ होना काफी तर्कसंगत है।

विविधता को एक प्रतिभाशाली लातवियाई ब्रीडर पी। सुकाटनीक द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। यह 1959 में हुआ, एक नया संकर प्राप्त करने के लिए, लेखक ने ड्वाइट्स ज़िला और मेडेलीन एंगविन की किस्मों को पार किया। Dvietes Zila - एक स्थानीय लातवियाई किस्म जो बाल्टिक राज्यों की स्थितियों में अच्छी तरह से बढ़ती है, एक ब्रश में 20 जामुन तक की उच्च उपज नहीं होती है, लेकिन यह स्थानीय परिस्थितियों के अनुकूल होती है, जामुन नीले होते हैं। मेडेलीन एंजविन - एक फ्रांसीसी टेबल अंगूर की किस्म, हरे-सफेद जामुन, सूरज से प्रतिबंधित, एक बार दक्षिणी रूस और यूक्रेन में व्यापक था।

चूंकि संकर उत्तरी है, यह बाल्टिक राज्यों, मध्य रूस में आम है।यह मास्को, तेवर, लेनिनग्राद क्षेत्रों में गैर-आवरण संस्कृति के प्रेमियों द्वारा उगाया जाता है।

लाल जामुन के साथ जल्दी पकने वाली अंगूर की जोरदार किस्म। झाड़ी से आप 6-8 किलो एकत्र कर सकते हैं। सार्वभौमिक उद्देश्य की एक किस्म, इसका उपयोग शराब बनाने या खाने के लिए किया जा सकता है। सूक्ष्म इसाबेल छाया के साथ गूदा मीठा होता है। जामुन की त्वचा घनी होती है, रस थोड़ा रंग का होता है। इस अंगूर की किस्म की रूटस्टॉक्स के साथ अच्छी संगतता है। -25 डिग्री तक ठंढ सहने की क्षमता इस किस्म को मध्य लेन में भी आशाजनक बनाती है। सख्त त्वचा के कारण, इसकी परिवहन क्षमता अच्छी है। प्लसस में फफूंदी और ओडियम का प्रतिरोध शामिल है। अक्सर इस अंगूर को गज़ेबो के रूप में उगाया जाता है।

यह शुरुआती लोगों का है, इसे मध्य लेन में एक गैर-आवरण संस्कृति में उगाया जाता है। जामुन की पकने की अवधि 90 से 100 दिनों तक होती है। गर्मियों के आधार पर, अगस्त के अंत में - सितंबर के मध्य में मॉस्को क्षेत्र में विविधता पकती है।

प्रति शूट गुच्छों की संख्या औसतन 1.5-1.8 है। क्लस्टर छोटे होते हैं, जिनका वजन 100-150 ग्राम, मध्यम घनत्व होता है। गुच्छों की लंबाई 15 सेमी तक होती है।

इस किस्म के फल गोल या अंडाकार होते हैं, इनका रंग गहरा गुलाबी होता है। गूदा थोड़ा पतला होता है, खाने पर इसाबेल की सुगंध महसूस होती है। बेरी का द्रव्यमान 4.5-5 ग्राम है। मीठा और थोड़ा खट्टा। छिलके के कारण इन्हें एक महीने तक फ्रिज में रखा जा सकता है, इनका परिवहन अच्छे से होता है।

जामुन खट्टे स्वाद के साथ मीठे होते हैं, स्वाद थोड़ा इसाबेला जैसा होता है, क्योंकि यह किस्म नीली किस्म ड्वाइट्स ज़िला से आती है।

बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर, आप एक झाड़ी से 6 से 8 या 10 किलोग्राम तक प्राप्त कर सकते हैं। लेकिन अच्छी फसल के लिए उपजाऊ मिट्टी की बहुत गहरी परत होनी चाहिए ताकि जड़ों को विकसित होने के लिए जगह मिल सके। आप ताजा खाद नहीं बना सकते हैं, लेकिन सड़ी हुई खाद झाड़ी को बहुत सारे आवश्यक पदार्थ देगी।

यदि मध्य लेन में गुना की खेती करनी है, तो प्रत्येक चरण को बहुत सावधानी से संपर्क करना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात सही जगह चुनना है। उत्तर दिशा की ओर मुख वाली ढलान काम नहीं करेगी, स्थान को पूरे दिन सूर्य से प्रकाशित रहना चाहिए। और भारी, नीची, मिट्टी की मिट्टी, पूर्व पीट दलदल भी उपयुक्त नहीं हैं। इस संस्कृति को आरामदायक परिस्थितियों की जरूरत है।

झाड़ी को वसंत में लगाया जाता है ताकि उसके पास अच्छी तरह से जड़ लेने का समय हो। एक जल निकासी उपकरण और निषेचन और ह्यूमस के साथ पहले से तैयार गड्ढे में लगाया गया। पूरे दिन जगह को अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, अन्यथा जामुन में पर्याप्त सौर विकिरण नहीं हो सकता है, वे पके नहीं होंगे।

पतझड़ में एक झाड़ी के नीचे एक गड्ढा तैयार किया जाता है। यह कम से कम 60 सेंटीमीटर गहरा होना चाहिए, और अधिमानतः 1 मीटर होना चाहिए। अच्छी तरह से सूखा हुआ: जल निकासी के लिए नीचे की तरफ टुकड़े, टूटी ईंट या पत्थर रखे जाते हैं। फिर रेत की एक परत, फिर उर्वर मिट्टी को सड़ी हुई खाद, नाइट्रोअम्मोफोस्का के साथ मिलाया जाता है।

अंगूर के फूल विशेष रूप से मादा होते हैं, इसे ध्यान में रखना आवश्यक है और झाड़ियों के बगल में परागणक पौधे लगाएं।

शरद ऋतु में, झाड़ी को काट दिया जाता है, बिना छंटाई के यह खराब फल देगा। यदि किस्म को सजावटी के रूप में लगाया जाता है, तो इसे बिना काटे छोड़ा जा सकता है। बस गज़ेबो के चारों ओर झाड़ियाँ लगाएँ, केवल कमजोर और रोगग्रस्त शाखाओं को काटें। पतझड़ में बेरी पर रोपण करते समय, 1 सेमी से कम व्यास के सभी अंकुर हटा दिए जाते हैं। 3 से 5 कलियों को शूट पर छोड़ दें।

एक फसल के रूप में अंगूर, और विशेष रूप से गुना, समृद्ध मिट्टी से प्यार करते हैं। बड़ी मात्रा में उर्वरक की आवश्यकता होती है - अंगूर के लिए अच्छी तरह से सड़ी हुई खाद, खनिज परिसरों।

नाइट्रोजन, जो हरे द्रव्यमान के विकास के लिए जिम्मेदार है, शूटिंग की वृद्धि, वसंत में यूरिया या नाइट्रेट के रूप में लागू होती है। फॉस्फोरस फूलों और फलों के निर्माण के लिए आवश्यक है, सुपरफॉस्फेट फूल की शुरुआत में जोड़ा जाता है। पोटेशियम पकने को तेज करता है, इसे शरद ऋतु के करीब लाया जाता है। कॉपर, बोरॉन और जिंक भी पौधे के विकास के लिए आवश्यक हैं, उन्हें विशेष माइक्रोएलेटमेंट कॉम्प्लेक्स के हिस्से के रूप में जोड़ा जाता है।

बर्फीली सर्दियों में, यह बिना आश्रय के ओवरविन्टर कर सकता है। इसे गज़ेबो किस्म के रूप में भी अनुशंसित किया जाता है, फिर इसे सर्दियों के लिए नहीं हटाया जाता है, और, एक नियम के रूप में, यह अच्छी तरह से ओवरविन्टर करता है।

यह किस्म ख़स्ता फफूंदी, ओडियम, फफूंदी के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है।

क्लस्टर को रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।

समीक्षाओं के अनुसार, गुना बिना आश्रय के सर्दियों को अच्छी तरह से सहन करता है, उपज औसत है। जो लोग इसाबेला स्वाद पसंद नहीं करते हैं वे इस किस्म से कॉम्पोट बनाते हैं।