अंगूर गुरज़ुफ्स्की गुलाबी

गुरज़ुफ़ गुलाबी (124-66-26) एक प्रारंभिक सार्वभौमिक किस्म है जो अपने उत्कृष्ट गुणों और पाक उद्देश्यों के लिए और स्वादिष्ट शराब (मिश्रित और मिठाई) बनाने के लिए इसके उपयोग की संभावना के कारण बागवानों के बीच लोकप्रिय है। यह सरल देखभाल और उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है।

एम्पेलोस अवैध सशस्त्र गठन के आधार पर, यूक्रेन के मूल निवासी पावेल गोलोड्रिगा द्वारा विविधता पैदा की गई थी। ऐसा करने के लिए उन्होंने मस्कट वीआईआर और मगराच को पार किया।

सबसे अधिक बार, अंगूर क्रीमिया, क्रास्नोडार क्षेत्र, यूक्रेन और मध्य एशिया में किसानों द्वारा उगाए जाते हैं। विविधता किसी भी स्थान पर जड़ लेने में सक्षम है जहां बहुत कठोर जलवायु परिस्थितियां नहीं हैं।

किस्म जल्दी है, बढ़ने का मौसम लगभग 125 दिनों का है। आप गर्मियों के अंत में फसल ले सकते हैं।

क्लस्टर काफी सुंदर है, इसमें बेलनाकार या बेलनाकार-शंक्वाकार पंखों वाला आकार होता है। यह बहुत घना नहीं है, बल्कि ढीला है, क्योंकि जामुन एक साथ फिट नहीं होते हैं। वजन लगभग 250 ग्राम।झाड़ियों पर आप बड़ी संख्या में क्लस्टर देख सकते हैं, जिनमें से व्यावहारिक रूप से कोई अपशिष्ट नहीं है।

मध्यम आकार के फल गहरे लाल रंग के और गोल आकार के, घने छिलके और मांसल-रसदार गूदे के होते हैं। प्रत्येक बेरी के अंदर आप 3-4 बीज देख सकते हैं। औसतन, एक अंगूर का वजन लगभग 2-3 ग्राम हो सकता है। वे उच्च परिवहन क्षमता और उत्कृष्ट उपभोक्ता गुणों से प्रतिष्ठित हैं।

सुखद सामंजस्यपूर्ण स्वाद के फल, एक उज्ज्वल जायफल सुगंध है। इस किस्म के जामुन की स्वाद विशेषताएँ बहुत अधिक होती हैं। चीनी सामग्री - 250-290 ग्राम / डीएम³, अम्लता - 6-7 ग्राम / डीएम³। फलों का स्वाद स्कोर 7.9-8 अंक होता है।

एक झाड़ी से औसतन 150 किग्रा/हेक्टेयर एकत्र किया जा सकता है। उचित देखभाल के साथ, फसल नियमित और काफी बड़ी होगी।

किस्म के अंकुर वसंत में (बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले) और पतझड़ में (पत्ते को बहा देने के बाद, ठंढ शुरू होने से कुछ हफ्ते पहले) दोनों में लगाए जा सकते हैं। एक अच्छी साइट चुनना महत्वपूर्ण है जिस पर झाड़ी अच्छी तरह से विकसित हो सके।क्षेत्र क्षेत्र के दक्षिण की ओर स्थित होना चाहिए, जो सूर्य की किरणों से अच्छी तरह से प्रकाशित हो, और इसे हवा के अचानक झोंकों से भी बंद कर दिया जाना चाहिए। इसे भूजल के स्तर जैसे कारक के बारे में याद रखना चाहिए।

आपको उस क्षेत्र में फसल नहीं लगानी चाहिए जहां पिछले सीजन में अन्य किस्में स्थित थीं जिससे मिट्टी खराब हो गई थी।

गुरज़ुफ गुलाबी के लिए इष्टतम मिट्टी सब्सट्रेट एक बहु-घटक मिश्रण है, जिसमें काली मिट्टी, धरण और रेत शामिल होगी, जो मिट्टी को ढीला बनाती है।

फूल उभयलिंगी होते हैं, इसलिए उन्हें अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।

झाड़ियों को समय पर और नियमित रूप से ट्रिम करना आवश्यक है, अन्यथा वे तेजी से बढ़ सकते हैं। सबसे अच्छा विकल्प प्रति झाड़ी 40 आंखें, प्रति बेल 2-4 आंखें हैं।

झाड़ी के सही विकास और उसके पूर्ण विकास के लिए पानी देना बेहद जरूरी है। विशेष रूप से सावधानी से आपको बढ़ते मौसम के दौरान और उस समय जब भविष्य के गुच्छों के अंडाशय बनते हैं, इसकी निगरानी करने की आवश्यकता होती है। फल बनने की शुरुआत से लेकर अंत तक, हर कुछ दिनों में एक बार झाड़ी के नीचे सब्सट्रेट को गीला करना आवश्यक है। यदि जलवायु शुष्क है, तो पौधे को प्रतिदिन पानी देना चाहिए।

प्रति वयस्क फसल में लगभग 8-10 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है, लेकिन झाड़ी की व्यक्तिगत विशेषताओं और मिट्टी के सूखने की दर को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। आखिरी पानी शरद ऋतु के अंत में किया जाता है, लेकिन इस तरह से कि जब पहली ठंढ होती है, तो मिट्टी सूख जाती है।अंगूर को सुबह और शाम को पानी देना आवश्यक है, अधिमानतः बेसल तरीके से, ताकि तरल बेल पर न लगे, क्योंकि इससे यह सड़ सकता है।

गुच्छों की कटाई से कुछ सप्ताह पहले पानी देना कम कर देना चाहिए, क्योंकि अतिरिक्त पानी फलों में पानी की उपस्थिति में योगदान कर सकता है।

सिंचाई की प्रक्रिया में, विभिन्न प्रकार के उर्वरकों का उपयोग करना महत्वपूर्ण है - जैविक और खनिज दोनों। सबसे अधिक बार, उन्हें जड़ विधि द्वारा दानों के रूप में लगाया जाता है, या पदार्थों को पहले सिंचाई तरल में भंग कर दिया जाता है। निषेचन संस्कृति के कई चरण हैं।

• अंगूर का पहला निषेचन वसंत में नाइट्रोजन युक्त यौगिकों का उपयोग करके किया जाता है, जब सर्दी समाप्त होती है।

• गुच्छों के बनने के बाद दूसरी ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है। इसके लिए पोटेशियम और फास्फोरस का उपयोग किया जाता है। आप रूट ड्रेसिंग और पर्ण छिड़काव दोनों कर सकते हैं।

• तीसरी बार, शरद ऋतु के अंत में मिट्टी को खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाता है। धन की खुराक कम कर दी जाती है ताकि संस्कृति फिर से विकसित न हो सके।

कार्बनिक पदार्थ से आप मुलीन, खाद या ह्यूमस चुन सकते हैं, जिसमें अंगूर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ होते हैं।साधनों को 1 से 5 के अनुपात में पानी में पतला किया जाना चाहिए और लगभग 3-7 दिनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए।

विविधता ठंड के लिए प्रतिरोधी है, शांत रूप से -25 डिग्री तक ठंढों को सहन करने में सक्षम है और किसी भी जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। इसके बावजूद, सर्दियों के लिए गुरज़ुफ गुलाबी के लिए आश्रय बनाने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, ट्रेलीज़ से शूट हटा दें, उन्हें खोदी गई खाइयों (लगभग 10-15 सेंटीमीटर गहरी) में बिछाएं और ध्यान से उन्हें पेड़ों से चूरा से ढक दें। प्लाईवुड को अक्सर खाइयों के तल पर रखा जाता है, और शूट धातु के ब्रैकेट के साथ तय किए जाते हैं। उसके बाद, उन्हें एक फिल्म के साथ कवर करना और चूरा या डेडवुड के साथ कवर करना आवश्यक है।

अंगूर फंगल रोगों, ओडियम और फाइलोक्सेरा के प्रतिरोधी हैं, लेकिन आपको निवारक उपायों के बारे में याद रखना होगा जो झाड़ी को स्वस्थ रखने में मदद करेंगे।

क्लस्टर काफी लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, लेकिन भंडारण की स्थिति और कटाई तकनीक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।