अंगूर कोड्रींका

अंगूर कोड्रींका गहरे नीले रंग के बड़े समूहों के साथ ध्यान आकर्षित करता है। मीठे जामुन खाए जाते हैं, और विभिन्न पेय और सॉस तैयार करने के लिए भी उपयोग किए जाते हैं।

सोवियत वैज्ञानिकों के प्रयासों की बदौलत वैराइटी कोड्रींका दिखाई दी। कृषि मंत्रालय के नेशनल इंस्टीट्यूट ऑफ विटिकल्चर एंड वाइनमेकिंग के प्रतिनिधियों ने काम में हिस्सा लिया। विशेषज्ञों ने निम्न प्रकार के गुणों को जोड़ा: मोल्दोवा और मार्शल। किस्म का दूसरा नाम काला जादू है। वह 1985 में दिखाई दिए।

टेबल अंगूर के फल अक्सर अपने शुद्ध रूप में खाए जाते हैं। वे स्वादिष्ट वाइन, जूस, सॉस और पेय भी बनाते हैं।

झाड़ियों को एक बड़े विकास बल की विशेषता है। बेल अपनी पूरी लंबाई तक अच्छी तरह पकती है। पहले से ही बढ़ते मौसम के दूसरे वर्ष में, माली उचित देखभाल के साथ एक समृद्ध फसल काटते हैं। गुच्छों में अक्सर बेरी का अविकसित पाया जाता है, जबकि वे फल की प्रस्तुति को खराब नहीं करते हैं और गुणवत्ता को प्रभावित नहीं करते हैं। पत्ते का रंग - अंगूर के लिए मानक, समृद्ध हरा।

यह संकेतक झाड़ी के भार के साथ-साथ फूलों की शुरुआत के समय पर भी निर्भर करता है।ज्यादातर मामलों में, यह अन्य प्रकार की बागवानी फसलों के साथ मेल खाता है। अंगूर जल्दी पकने वाली किस्मों के हैं। वनस्पति अवधि कलियों के टूटने की तिथि से 110 से 118-120 दिनों तक होती है। एक नियम के रूप में, फसल अगस्त की शुरुआत में काटी जाती है।

विशेषज्ञ समूहों के दो रूपों पर ध्यान देते हैं: शंक्वाकार और आकारहीन। पहला विकल्प सबसे आम है। घनत्व मध्यम से ढीले में भिन्न होता है। औसत वजन 400 से 600 ग्राम तक होता है। कुछ मामलों में, आप 1.5 किलोग्राम तक वजन वाले क्लस्टर एकत्र कर सकते हैं। मंथन करने की प्रवृत्ति होती है। उनके पूर्ण पकने के लिए एक झाड़ी पर अधिकतम 30 गुच्छों को छोड़ने की सिफारिश की जाती है।

पके जामुन मोटे, गहरे बैंगनी रंग में, लगभग काले रंग में रंगे जाते हैं। चीनी सामग्री 180 से 190 ग्राम / डीएम³ तक है। अम्लता सूचकांक 6 से 7 ग्राम / डीएम³ है। त्वचा पतली और आसानी से फट जाती है, इसे खाने पर व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होता है। आकार अंडाकार है। गूदा घना और मांसल होता है। एक बेरी का वजन 6 से 8 ग्राम तक होता है। आयाम (मिलीमीटर में) - 31x19. प्रत्येक बेरी में 2-3 बीज होते हैं।

अंगूर के स्वाद को सरल, लेकिन एक ही समय में सामंजस्यपूर्ण और सुखद के रूप में वर्णित किया जा सकता है। मिठास मध्यम है। मस्कट स्वाद - अनुपस्थित। विशेषज्ञों ने इस किस्म को 8.8 अंक का चखने वाला स्कोर दिया।

उचित देखभाल के साथ, आप एक समृद्ध और स्थिर फसल एकत्र कर सकते हैं। अंगूर के एक हेक्टेयर से 53 सेंटीमीटर अंगूर काटा जाता है। अधिकतम मात्रा 78 q है। एक वयस्क झाड़ी से, आप 50 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं यदि झाड़ी का चारा गज़ेबो है। रोपण के बाद अगले वर्ष सिग्नल क्लस्टर दिखाई दे सकते हैं।

यह किस्म पूरे देश में उग सकती है। वह ठंढ से डरता नहीं है (शून्य से 22 डिग्री नीचे ठंढ का सामना करता है), और जामुन जल्दी पक जाते हैं। जोरदार अंगूर तेजी से विकसित होते हैं। एक शूट पर 2-3 पुष्पक्रम बनते हैं। एक झाड़ी पर आँखों की संख्या 40 से 50 तक होती है।

दक्षिणी क्षेत्रों के क्षेत्र में, कोड्रींका को वसंत या शरद ऋतु में लगाया जाता है। उत्तरी क्षेत्रों में, रोपण केवल वसंत ऋतु में किया जा सकता है। इस समय के दौरान, झाड़ी के पास न केवल जड़ लेने का समय होगा, बल्कि आगामी ठंड के मौसम की तैयारी के लिए भी होगा। झाड़ियों को अप्रैल से मई की अवधि में लगाया जाता है, जब पृथ्वी एक प्लस चिन्ह के साथ 16 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होती है।

यदि शरद ऋतु में अंगूर लगाने का निर्णय लिया जाता है, तो पहली ठंढ से लगभग 3 सप्ताह पहले अक्टूबर सबसे अच्छा होता है। इस मामले में, रोपाई को आश्रय के साथ संरक्षित करने की आवश्यकता है।

उभयलिंगी फूलों के कारण पौधा स्वयं परागण कर सकता है।

पहले दो वर्षों में, झाड़ियों को काटने की सिफारिश नहीं की जाती है। अधिकतम जो किया जा सकता है वह है बिना पके या सूखे अंकुरों से छुटकारा पाना।

कोड्रींका की बढ़ती झाड़ियों के लिए, कई प्रकार की छंटाई को चुना जाता है।

• शूटिंग की संख्या को विनियमित करने के लिए, राशनिंग की जाती है। इष्टतम संख्या प्रति झाड़ी 10 से 17 शाखाओं तक है। मार्च की शुरुआत में काम पूरा हो जाता है।

• मोल्डिंग गर्मियों में किया जाता है। गर्म मौसम में, झाड़ियों को गुच्छों को ढकने वाली पत्तियों से छुटकारा मिल जाता है।और अतिरिक्त सौतेले बच्चों को भी हटा दें।

• शरद ऋतु में, प्रारंभिक छंटाई की जाती है। विशेषज्ञ बेल को 7-9 अंकुर तक छोटा करने की सलाह देते हैं।

• सैनिटरी प्रूनिंग की मदद से अंगूर क्षतिग्रस्त और रोगग्रस्त शाखाओं से मुक्त हो जाते हैं।

झाड़ियों को पूरी तरह से विकसित करने और स्थिर फसल देने के लिए, नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। एक वयस्क झाड़ी के लिए लगभग 6-7 बाल्टी का उपयोग किया जाता है, युवा पौधों के लिए 2-3 बाल्टी पर्याप्त होगी। सिंचाई की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। शीर्ष परत को सूखने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए। अंगूर को 7 दिनों में लगभग 1 बार पानी दें।

कलियों और फलों के निर्माण के दौरान अंगूर को पानी देने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा वे उखड़ने लग सकते हैं। गीली घास का उपयोग इष्टतम मिट्टी की नमी के स्तर को बनाए रखने के लिए किया जाता है। हालांकि, इसका उपयोग केवल शरद ऋतु या वसंत में किया जा सकता है, गर्मियों में, गीली घास की परत को हटा दिया जाता है।

इस प्रजाति को प्रचुर मात्रा में भोजन की आवश्यकता महसूस नहीं होती है। लेकिन एक स्वादिष्ट और समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, पारंपरिक योजना, लोक उपचार और जैविक दोनों के अनुसार उर्वरकों को लागू करना अनिवार्य है।

और आप तैयार किए गए फॉर्मूलेशन का भी उपयोग कर सकते हैं: "एक्वारिन", "नोवोफर्ट", साथ ही साथ "प्लांटाफोला"। ये पत्तेदार उर्वरक हैं जिनका उपयोग केवल शाम को किया जाता है।

विशेषज्ञ विविधता के ठंढ प्रतिरोध की उच्च दर पर ध्यान देते हैं। और यह भी आसानी से शुरुआती वसंत ठंढों को सहन करता है। यदि दाख की बारियां उत्तरी क्षेत्रों में स्थित हैं, तो पौधे को सर्दियों के लिए कवर किया जाना चाहिए। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि वयस्क झाड़ियाँ युवा पौधों की तुलना में ठंढों को अधिक आसानी से सहन करती हैं।

आश्रय से पहले, झाड़ियों को ठीक से तैयार किया जाना चाहिए। शुरू करने के लिए, छंटाई की जाती है, फिर बीमारियों और खतरनाक कीड़ों से उपचार किया जाता है। शाखाओं को खोल दिया जाता है और बोर्डों या स्लेट पर रखा जाता है। ऊपर से, अंगूर पुआल या स्प्रूस शाखाओं से ढके होते हैं। मजबूत टेप का प्रयोग करें।

कोड्रींका में ग्रे सड़ांध का औसत प्रतिरोध है। और यह भी कि विविधता व्यावहारिक रूप से फफूंदी से बीमार नहीं है। ततैया को किस्म के लिए एक बड़ी समस्या माना जाता है। कभी-कभी पौधे पर गुच्छा लीफवर्म द्वारा हमला किया जाता है। मटर की रोकथाम के लिए बेल को जिबरेलिन से उपचारित करना चाहिए।

जामुन एक व्यापार पोशाक और स्वाद 4 महीने तक रख सकते हैं। गुच्छों को एक ही परत में बिछाई गई ठंडी और अंधेरी जगह में संग्रहित किया जाना चाहिए।