- लेखक: पावलोवस्की एवगेनी जॉर्जीविच
- उद्देश्य: जलपान गृह
- बेरी रंगएम्बर
- स्वाद: जायफल
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने की अवधि, दिन: 100-103
- ठंढ प्रतिरोध, डिग्री सेल्सियस: -23
- गुच्छा वजन, जी: 600-700
- फूल प्रकारउभयलिंगी
- गुच्छा घनत्व: घना, शायद ही कभी मध्यम घनत्व
हाल ही में, बागवान अपनी साइट पर अंगूर की एक आकर्षक किस्म उगाने के लिए तेजी से प्रयास कर रहे हैं। जिंजरब्रेड मैन के अजीब नाम वाला पौधा एक उच्च उपज देने वाला, सरल पौधा है, इसलिए यह शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही है।
प्रजनन इतिहास
तावीज़ और मस्कट लाल को पार करने के बाद पावलोवस्की ई. जी. वर्णित विविधता प्राप्त करने में सक्षम थे।
विवरण
कोलोबोक एक टेबल अंगूर किस्म है। पकने के बाद, फल अभी भी बेल पर लटक सकते हैं।
पौधा जोरदार होता है, इसलिए छंटाई की जरूरत होती है।
पकने की अवधि
अंगूर 100-103 दिनों में पक जाते हैं। इस प्रकार, कोलोबोक पकने के मामले में शुरुआती किस्मों से संबंधित है।
गुच्छों
चौड़े, शंक्वाकार गुच्छों पर जामुन का घनत्व अधिक होता है। एक का द्रव्यमान आमतौर पर 600 से 700 ग्राम तक होता है।
जामुन
फलों में एक आकर्षक एम्बर रंग होता है। जब तक वे पूरी तरह से पक जाते हैं, तब तक उनमें 190-220 g/dm³ हो जाता है। अम्लता का स्तर 6-7 g/dm³ के स्तर पर है।
अंगूर का छिलका मोटा नहीं होता है। अंदर एक घना गूदा होता है जो अंगूर को काटने पर एक क्रंच बनाता है। एक बेरी का द्रव्यमान 8 से 10 ग्राम तक होता है।
स्वाद
जायफल के रूप में वर्णित विविधता के स्वाद का मूल्यांकन करने वाले जायफल के रूप में करते हैं।
पैदावार
पौधे को उच्च उपज के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
बढ़ती विशेषताएं
+15 ... 40 डिग्री सेल्सियस तापमान वाला कोई भी क्षेत्र इस अंगूर को उगाने के लिए सबसे उपयुक्त है। कोलोबोक अंगूर के लिए हल्की सर्दियाँ, कम आर्द्रता और नियंत्रित वार्षिक वर्षा आवश्यक शर्तें हैं।
यह तय करते समय कि बेल कहाँ लगाई जाए, यह एक धूप वाली जगह चुनने के लायक है। यदि बगीचे में ऐसी कोई जगह नहीं है, तो आप विकल्प का उपयोग तब कर सकते हैं जब सुबह पौधे पर सूरज हो। यदि दोपहर के समय हल्की सी भी छाया रहती है तो इससे वृद्धि प्रभावित नहीं होगी।
अंगूर कोलोबोक विभिन्न मिट्टी में उग सकते हैं। विशेषज्ञ रोपण से पहले पीएच परीक्षण सुनिश्चित करने की सलाह देते हैं। यह पौधा 5.5 और 7.0 के बीच पीएच रेंज को तरजीह देता है। यदि स्तर सही नहीं है, तो पीएच को तदनुसार समायोजित करने के लिए एक अम्लीय या क्षारीय समाधान का उपयोग किया जाता है।
आप बलुई दोमट, दोमट और यहां तक कि अच्छी जल निकासी वाली सिल्टी दोमट चुन सकते हैं। इस पौधे की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए मिट्टी में पर्याप्त कार्बनिक पदार्थ होने चाहिए।
अवतरण
झाड़ियों के बीच की दूरी कम से कम 2.5 मीटर है, जड़ प्रणाली के सामान्य गठन और विकास के लिए यह बिल्कुल आवश्यक है।
नंगे जड़ों वाली बेलों को लगाने से पहले रोपण सामग्री को लगभग 3-4 घंटे के लिए पानी में भिगोना आवश्यक है। प्रत्येक झाड़ी के लिए, वे 40 सेमी चौड़ा और समान गहराई का एक छेद खोदते हैं। फिर पौधे को बिछाया जाता है और छेद को लगभग 10 सेमी मिट्टी से भर दिया जाता है, हवा की जेब को हटाने के लिए अच्छी तरह से टैंप किया जाता है, और पानी पिलाया जाता है।
अंगूर कोलोबोक मल्चिंग की हमेशा अनुशंसा नहीं की जाती है, केवल शुष्क क्षेत्रों में।
परागन
कोलोबोक पर, फूलों की अवधि के दौरान, दोनों लिंगों के फूल बनते हैं, इसलिए अतिरिक्त परागण की आवश्यकता नहीं होती है।
छंटाई
चूंकि कोलोबोक एक जोरदार झाड़ी है, इसलिए इसे नियमित रूप से काटा जाता है। लता पर 4 से 6 आंखें छोड़ दें।
पानी
कोलोबोक भारी बारिश या लगातार पानी देने का प्रशंसक नहीं है। एक युवा पौधे के लिए और यदि आवश्यक हो, तो एक वयस्क के लिए सप्ताह में एक बार जड़ के नीचे ड्रिप सिंचाई का उपयोग करना सबसे अच्छा है। मिट्टी में जलभराव होने से फंगल संक्रमण हो जाएगा।
उत्तम सजावट
मिट्टी बेल को पोषक तत्व प्रदान करेगी जो इसे बढ़ने के लिए आवश्यक है, इसलिए एक अच्छी तरह से सूखा मिट्टी आवश्यक है। पहला वर्ष कोलोबोक की वृद्धि का समय है, इसलिए उच्च नाइट्रोजन वाले उर्वरकों को उदारतापूर्वक लागू किया जा सकता है, लेकिन केवल नियंत्रित मात्रा में। जब अंकुर को जड़ दिया जाता है, तो नाइट्रोजन की मात्रा कम हो जाती है, अन्यथा फल की तुलना में बेल पर पत्ते बेहतर विकसित होंगे।
आगे उर्वरकों को आवश्यकतानुसार तब लगाया जाता है जब मिट्टी के पीएच में पोषक तत्वों की कमी दिखाई देती है, या पौधे अब विकास में प्रगति नहीं कर रहा है।
पोषक तत्वों को लगाते समय, उन्हें बेल के चारों ओर 6 सेंटीमीटर फैलाने की सलाह दी जाती है, लेकिन जड़ के नीचे नहीं।
लताओं के नीचे घास की वृद्धि को रोकना अनिवार्य है, क्योंकि इसमें न केवल सूक्ष्म और स्थूल तत्व होते हैं, बल्कि नमी भी होती है।
शीर्ष ड्रेसिंग के लिए अच्छे विकल्प हैं गाय की सड़ी हुई खाद, पक्षी की बूंदें, राख, डोलोमाइट का आटा। चूना मिट्टी के पीएच को बदलने और इसे तटस्थ बनाने में मदद कर सकता है। लेकिन यह अंगूर लगाने से छह महीने पहले और अधिमानतः एक वर्ष के लायक है।
ठंढ प्रतिरोध और आश्रय की आवश्यकता
वर्णित किस्म में केवल -23 डिग्री सेल्सियस का ठंढ प्रतिरोध है। और इसका मतलब है कि सर्दियों तक इसे ट्रेलिस से हटा दिया जाना चाहिए और स्प्रूस शाखाओं या विशेष सामग्री के साथ कवर किया जाना चाहिए।
रोग और कीट
जिंजरब्रेड मैन फंगल संक्रमण के लिए मध्यम प्रतिरोध दिखाता है। अगर हम विशेष रूप से फफूंदी के बारे में बात करते हैं, तो यह सूचक स्तर 3 पर है।
यदि अंगूर किसी रोग या कीट के संपर्क में आते हैं, तो यह हमेशा इसके स्वरूप में परिलक्षित होता है।
भंडारण
अंगूर को फ्रिज में रखा जा सकता है और फल की दृश्य अपील को बनाए रखते हुए आसानी से ले जाया जा सकता है।