अंगूर लिडिया

सार्वभौमिक जोरदार अंगूर की किस्म लिडा को मोल्दोवा, यूक्रेन और रूस में कई लोगों द्वारा इसकी स्थिर सभ्य उपज, बेल और गुच्छा की आकर्षक उपस्थिति के साथ-साथ पके जामुन की सुखद और स्वादिष्ट सुगंध के लिए प्यार किया जाता है।

विविधता में समानार्थक शब्द हैं, जैसे लिडिया गुलाबी, इसाबेला गुलाबी और इसाबेला लाल।

संयुक्त राज्य अमेरिका में अंगूर की किस्मों Vitis Labruska और Vitis Vinifera को पार करके विविधता बनाई गई थी। यूरोपीय अंगूर की किस्में उन बीमारियों से संक्रमित होने लगीं जो जंगली अंगूरों के आयातित अंकुरों की बदौलत मुख्य भूमि पर आ गईं। इस समस्या को हल करने के लिए, अन्य, सबसे लोकप्रिय किस्मों को "विदेशी" पर ग्राफ्ट किया जाने लगा। इस प्रकार, लिडा को प्राप्त करना संभव था, जिनके माता-पिता "अमेरिकी" और "यूरोपीय" थे।

कई सालों से बागवान अपने भूखंडों पर लिडिया उगा रहे हैं। सबसे अधिक बार, विविधता रूस के दक्षिण में, साथ ही यूक्रेन में (पोलिस्या, स्टेपी और वन-स्टेप ज़ोन में) पाई जा सकती है।अक्सर संकर मोल्दोवा और आसपास के अन्य देशों में गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में पाया जाता है। एक आवरण रूप में, अंगूर साइबेरिया और उरल्स में उगाए जा सकते हैं।

लिडिया की औसत पकने की अवधि होती है, इसका बढ़ता मौसम 158 दिनों का होता है, जिसमें 3090 डिग्री सेल्सियस के सक्रिय तापमान का योग होता है। आप मध्य या अक्टूबर के अंत में एक पकी फसल काट सकते हैं। यह उस जलवायु पर निर्भर करता है जिसमें अंगूर उगते हैं। जामुन एक ही समय में नहीं पकते हैं। प्रारंभ में, क्लस्टर जो सूर्य के करीब होते हैं पकते हैं।

क्लस्टर बहुत बड़े नहीं होते हैं, जिनका द्रव्यमान 150-180 ग्राम और एक शंक्वाकार या बेलनाकार शाखाओं वाला आकार होता है। शाखाओं के लिए धन्यवाद, इसकी संरचना बल्कि ढीली है। हल्की सूजन है।

प्रत्येक जामुन का औसत आकार और एक छोटा द्रव्यमान होता है - केवल 3.5-4 ग्राम। उनका आकार गोल होता है, रंग गहरा लाल होता है, आप एक बकाइन मोम कोटिंग भी देख सकते हैं। त्वचा मोटी और घनी होती है। गूदा आसानी से अलग हो जाता है, पतला और रसदार होता है। फलों में 5.5-9.3 g/dm³ की अम्लता के साथ 180-190 g/dm³ चीनी (उच्च प्रतिशत) होती है।

लिडा का स्वाद असामान्य और सामंजस्यपूर्ण है, आप इसमें जंगली स्ट्रॉबेरी के नोटों को महसूस कर सकते हैं। सुगंध इसाबेल है, बहुत समृद्ध और बेहद लगातार।

किस्म उच्च उपज देने वाली है, इसलिए यह लगातार अच्छी फसल (100-120 किग्रा / हेक्टेयर या 40 किग्रा प्रति झाड़ी) देती है। यदि हम वाणिज्य के लिए बड़े पैमाने पर रोपण को ध्यान में रखते हैं, तो यह तर्क दिया जा सकता है कि एक हेक्टेयर से 120-130 सेंटीमीटर तक गुच्छे प्राप्त किए जा सकते हैं। प्रति शूट गुच्छों की संख्या 6-8 टुकड़े हैं।

लिडिया अंगूर कई प्रकार की परिस्थितियों के अनुकूल हो सकते हैं, लेकिन एक स्थिर, मजबूत और अच्छी फसल पाने के लिए कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

आप अंगूर को वसंत और शरद ऋतु दोनों में लगा सकते हैं। वसंत का काम मई या अप्रैल में किया जाता है। इसके बाद, पौधा जड़ लेगा, मजबूत होगा और सर्दियों की तैयारी करेगा। शरद ऋतु में, रोपण अक्टूबर में किया जाना चाहिए, इससे पहले कि गंभीर ठंढें हों। इस मामले में, अंगूर के पास जड़ लेने और अनुकूलन करने का समय होता है।

लिडा को मिट्टी में लगाया जाना चाहिए, जिसका तापमान +10 डिग्री से हवा के तापमान +15 डिग्री पर होता है।

संकर के फूल उभयलिंगी होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह स्वयं परागण करता है।

यदि माली पंखे की विधि का उपयोग करके किस्म बनाता है, तो पौधे को काटना आवश्यक है। रोपण के बाद दूसरे वर्ष में प्रक्रिया की जाती है। यह कई समूहों को बनाने के लिए किया जाता है, और इसलिए कि संस्कृति का कायाकल्प होता है।

इस प्रक्रिया के कई प्रकार हैं।

• पौधे में रस निकलने से पहले वसंत छंटाई की जाती है। यह याद रखना चाहिए कि हवा का तापमान +5 डिग्री के क्षेत्र में सेट किया जाना चाहिए। ठंढ से प्रभावित सभी शूटिंग से छुटकारा पाना आवश्यक है।

• ग्रीष्मकालीन छंटाई सैनिटरी है, इस प्रक्रिया में आपको सौतेले बच्चों को काटने की जरूरत है। यह झाड़ी के वेंटिलेशन में सुधार करता है।

• शरद ऋतु की छंटाई नवंबर या अक्टूबर में की जाती है।

अंगूर की वृद्धि और परिणामी फसल की गुणवत्ता के लिए पानी देना अत्यंत महत्वपूर्ण है, इसलिए यह समय पर होना चाहिए। तरल को कुंडलाकार खांचे में पेश किया जाना चाहिए, जिसे बोले गए व्यास के अनुसार बनाया जाना चाहिए। उनकी गहराई 20 सेमी होनी चाहिए। पानी पूरी तरह से अवशोषित होने के बाद, आपको उन्हें पृथ्वी पर छिड़कने की जरूरत है।

संकर को खिलाना आवश्यक है ताकि जामुन अधिक मीठे हों और उनमें चीनी की मात्रा अधिक हो। मिट्टी खोदने की प्रक्रिया में या घोल के रूप में (सिंचाई के दौरान) फंड बनाया जाता है। एक उर्वरक आवेदन योजना है:

• फूल आने से 14 दिन पहले, लिडा को निम्नलिखित घोल से खिलाया जाना चाहिए - 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 5 ग्राम पोटेशियम नमक और 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट 10 लीटर पानी में घोलें;

• जामुन पकने से पहले, अंगूर को एक बाल्टी पानी के साथ निषेचित किया जाता है, जिसमें 20 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट और 5 ग्राम पोटेशियम नमक भंग होता है;

• गुच्छों को इकट्ठा करने के बाद, लिडिया को प्रति वर्ग मीटर 15 ग्राम पोटेशियम क्लोराइड के साथ इलाज करना उचित है।

अंगूर ठंड प्रतिरोधी होते हैं, उनका ठंढ प्रतिरोध -26 डिग्री होता है। लेकिन कुछ मामलों में, बहुत कठोर सर्दियों के दौरान पौधे को नुकसान के जोखिम को कम करने के लिए सर्दियों के लिए झाड़ियों को आश्रय देने की सिफारिश की जाती है।

लिडिया ग्रे रोट और एन्थ्रेक्नोज जैसी बीमारियों से प्रभावित हो सकता है। बागवानों को मकड़ी के कण और लीफवर्म से निपटने के लिए भी तैयारी करनी चाहिए। झाड़ी को स्वस्थ रखने के लिए, इसे नियमित रूप से विशेष उत्पादों के साथ छिड़का जाना चाहिए। अंगूर का फफूंदी और ओडियम का प्रतिरोध 2 अंक है। कभी-कभी एक संकर पक्षी के हमलों से पीड़ित हो सकता है, इसलिए इसे जाल से बचाने की सिफारिश की जाती है।

पके गुच्छों को निम्नलिखित स्थितियों में रखना बेहतर होता है: 0-3ºС और 90-95% आर्द्रता। इन शर्तों के तहत, जामुन को कई महीनों तक संग्रहीत किया जा सकता है। यदि आप उन्हें रेफ्रिजरेटर में रखते हैं, जहां तापमान +8 डिग्री है, तो क्लस्टर 2 महीने के लिए आदर्श रहते हैं।

माली ध्यान दें कि यह किस्म सनकी नहीं है, और अगर इसकी पर्याप्त देखभाल की जाए, तो यह सबसे भीषण ठंड से भी आसानी से बच जाएगी। और जामुन की एक अविश्वसनीय सुगंध भी है। सबसे अधिक बार, सकारात्मक समीक्षाएं होती हैं जिसमें आप थोड़ा मटर और जामुन के थोड़े गहरे रंग के बारे में जानकारी देख सकते हैं। कई लोग हाइब्रिड को आदर्श बिक्री विकल्प मानते हैं।